Это цитата сообщения ЮлИя-78 Оригинальное сообщение
острая закуска из кабачков
Для кабачковой аджики потребуется:
5 кг очищенных кабачков ( молоденькие кабачки можно очистить только от кожицы, а уже крупные - от кожицы и семян)
2 стакана растительного масла
1 стакан сахара
2 ст.л. соли
1 ст.л. молотого острого перца или 1-2 штучки свежего горького перчика
500 мл густой томатной пасты ( я использую иранскую)
150 мл 9% уксуса
1 стакан очищенных долек чеснока
Выход: ок. 4,5 л аджики
Я использую вот такую иранскую томатную пасту
она достаточно густая
и молотый острый перец
Кабачки пропустить через мясорубку. Добавить к ним масло, соль, сахар, молотый перец (если свежий перчик, то его пропустить через мясорубку вместе с кабачками), томатную пасту
и варить на небольшом огне при слабом кипении приблизительно 50-60 минут. Массу необходимо периодически помешивать, чтобы не пригорела.
Затем ввести в массу пропущенный через мясорубку или пресс чеснок и уксус, прокипятить еще 10 минут.
Горячую массу разложить по стерильным прогретым банкам и сразу же закрыть крышками. Затем перевернуть вверх дном, закутать во что-нибудь теплое на сутки. Через сутки еще слегка теплые банки убрать на хранение. Хранить можно при комнатной температуре.
Банки я стерилизую в духовке. Ставлю в ХОЛОДНУЮ духовку на средний уровень чистые банки (прямо мокрые) или укладываю их на решетку на бочок (если банки высокие), включаю духовку на 150 *С и держу так минут 15. Затем оставляю банки остывать в закрытой духовке минут на 15-20. Остывают они достаточно долго, поэтому к моменту расфасовки всяких салатиков-аджик и пр. получаются СТЕРИЛЬНЫЕ ПРОГРЕТЫЕ банки
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - закуска из баклажан
Часть 35 - острая закуска из кабачков
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Это цитата сообщения zohazoha Оригинальное сообщение
Картофельная вкусняшка за 7 минут
http://4vkusa.ru/blog/43636868859
Ингредиенты:
молодая картошечка - штучки три средней величины;
два яйца - желательно домашние
плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"
молока чуть меньше стакана
много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек
Приготовление.
Всё просто!...Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываеи крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины ... ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и... и всё... Если картошка уже немолода, то ... всё равно 7 минут... она же тёртая и в молоке..
Приятного аппетита!!! Надеюсь, вам тоже понравится...
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Болезни и вредители роз
http://sadisam.com/diseaseroses/
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Посади розы САМ
http://sadisam.com/plantroses/
|
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Все о розах
http://sadisam.com/aboutroses/
|
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Яблочный спас.Рецепты
19 августа православные празднуют Яблочный спас – пекут пироги, освящают в церкви фрукты и овощи
С Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора.
Яблоки заготавливаются впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют. Люди верят и в то, что на Преображение яблоки становятся волшебными.
Откусив яблочка, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется.
В день Яблочного Спаса и сегодня пекут яблоки, яблочные пироги,и пироги из всего,что дарит лес.
Два вкусных рецепта для вас к Яблочному спасу
Французская шарлотка
5 яблок,0,5 стакана муки,0,5 стакана сахара,1/3стакана молотой корицы,50,0 сливочного масла,1ст.л ликера(по желанию)
Яблоки очистить от кожуры и нарезать на 8 частей, и удалить семена.
Сливочное масло, корицу, и 2 ст.л сахара карамелизировать на сковороде ,опустить туда яблоки,и обжарить 2 минуты
Из яиц, сахара, муки замесить тесто, оно должно быть такое же тягучее, как сгущенка.
Обжаренные яблоки выложить на дно формы, поверх яблок налить тесто и поставить в духовку при 180 гр на 20 минут.
Посыпать корицей
Яблоки с сыром в тесте
6 зеленых яблок
Готовое слоеное тесто
150,0 сыра
1 ч.л тмина и мускатного ореха, корицы
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
куст роз из бисера
красиво!!!!!
[450x600]Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение
5 лекарственных растений от ожирения
[252x165]Для борьбы с ожирением могут быть эффективно использованы лекарственные растения, которые содержат серотонин и действуют на уровне головного мозга, или которые создают ощущение сытости. Некоторые приправы работают в подобном направлении: семена подорожника, кунжут, семя льна и пр. Есть лекарственные растения, которые действуют за счет ускорения обмена веществ. Гарциния, к примеру, обладает способностью блокировать преобразование углеводов в жиры, а также повышает уровень серотонина в крови.
Лекарственные растения против ожирения
Читать далее
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки)
http://www.bankreceptov.ru/salting/salting-0235.shtml
Предлагаю вашему вниманию рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки). Варенье без варки называю сыреньем.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как угадать хватит ли обоев на комнату?
Как угадать хватит ли обоев на комнату?
Затеяли ремонт в квартире, но вот дилемма, сколько рулонов обоев нужно покупать, как не прогадать!?
Зная ширину и длину рулона, периметр и высоту стен комнаты, площадь дверных и оконных проёмов можно довольно точно определить необходимое количество обоев.
Поиск обоев по цвету и рисунку приходится вести подолгу, а найдя лихорадочно считать, сколько же рулонов взять. Для того облегчить эту задачу, рекомендую воспользоваться таблицей, указывающей количество рулонов с выстой стен 3 метра.
При высоте стен 2,5 метра обоев берём на один рулон меньше, при высоте стен более 3 метров – на один больше. (Если ширина обоев более 50 см, а длина обоев более 18 метров, то в этом случае не обойтись без самостоятельных расчётов).
|
Площадь комнаты (м2) |
Длина рулона при ширине обоев 50 см |
|||
|
7 м |
10,5 м |
12 м |
18 м |
|
|
Количество рулонов |
||||
|
5-6 |
9 |
6 |
4 |
3 |
|
7 |
10 |
7 |
5 |
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
СЁМГА МАЛОСОЛЬНАЯ
http://www.liveinternet.ru/users/ipola/profile
Очень вкусно на бутерброды!
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Мудры. Очень обширная информация!
Йога пальцев для приобретения и сохранения здоровья, жизненных сил и внутреннего спокойствия.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом!
[300x300]
Сочные, нежные, ароматные тефтельки к завтраку или обеду.
Это цитата сообщения ЖЕНСКАЯ_БЕСЕДКА Оригинальное сообщение
Сверхбыстрое овладение английским языком
Название: Сверхбыстрое овладение английским языком
Автор: Paul Pimsleur
Издание: Master Media, 2010
Язык: русский, английский
Формат: exe, mp3, pdf
Bitrate audio: 56.0 Kbps | 22.05 KHz | 16 bits
Качество: хорошее
Описание: Курс «Сверхбыстрое овладение английским...» поможет вам выучить язык, не выходя из дома, прикладывая минимум усилий, за максимально короткий срок - речь идет о считанных месяцах. Даже если раньше вам это совершенно не удавалось, и даже если вы уже не верили в свои способности это сделать. От вашей мечты вас отделяет лишь несколько месяцев!
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Еще один Мк по пошиву сумки. Хорошая модель)
Материалы и фурнитура: х\б пике 35 см,белая натуральная лаковая кожа ок. 20 дм. кв, подкладочная вискоза 35 см, магнитная кнопка, 4 ножки, 4 хольнитена(клепки), 4 больших кольца и 8 маленьких. Три молнии ( для верха, внутреннего и наружного кармана). Воротничковая клеевая для дублирования ткани и тонкий дублерин для кожи. Пластиковая салфетка под горячее, жесткая. Клей-карандаш. Серебрянный маркер для кожи. Нитки: тонкие для стачивания деталей и толстые для отд. строчки. Пуговица для отделки кармана.
начнем, пожалуй
@nikash
Серия сообщений "Сумки, сумочки, сумульки)":
Часть 1 - Элегантная сумочка для телефона, связанная крючком.
Часть 2 - Сумочки из бисера
...
Часть 36 - Классификация сумок. Название, вид, предназначение)
Часть 37 - МК сумки победителя конкурса в номинации Самый элегантный дизайн.
Часть 38 - Еще один Мк по пошиву сумки. Хорошая модель)
Часть 39 - Шьем сумочку своими руками. Милая и легкая в исполнении.
Часть 40 - Такая интересная торбочка)!
...
Часть 98 - Интересные вязаные сумки Летние! )
Часть 99 - Пляжная сумка из сетки своими руками. МК
Часть 100 - Кожаный пакетик заказывали? Мне по душе такая сумочка!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Острые крылышки
Вам потребуются:
- куриные крылышки 600 г
- карри 1 ч. л.
- острый соус 3 ст. л.
- соевый соус 30 мл
- чеснок 2 зубчика
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Кофейное деревце
На день рождения мне подарили кофейное деревце.
Первый вопрос был:Как за ним ухаживать?
Как оказалось,для кофейного деревца нужно совсем немного.
Самое главное-это хорошее освещение,посколько оно-южное растение и очень любит свет.
Поливать его нужно водой комнатной температуры и регулярно опрыскивать,желательно 2 раза в день.Кроме того регулярно подкармливать.
Если ухаживать за деревцем подобным образом,оно не только будет расти,но и даже зацветет.
Цветет кофе маленькими ,но очень ароматными белыми цветами.А после плодоносит.Правда,кофейные зерна в домавшних условиях не вызревают,так что кофе попить не удастся.
Красивых вам кофейных деревьев!!!
И напоследок хочу поделиться рецептом очень вкусного кофейного тортика
МОККО
[700x434]
Для теста:
5 яиц, 125 г сахарного песка, тертая цедра 1 лимона, 1 стакан муки, 1/2 ч. ложки пекарского порошка, 4 ст. ложки сливочного масла, сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.
Для крема:
2 яйца, 100 г сахарного песка, 200 г сливочного масла, 3 — 4 ст. ложки крепкого кофе, 1 — 2 ст. ложки коньяка.
Приготовление
Яйца отбить в миску, положить сахар, лимонную цедру и взбить в пышную пену. Добавить, слегка помешивая, муку, соединенную с пекарским порошком, и растопленное охлажденное масло. Вылить тесто
в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями разъемную форму и выпекать в умеренно жаркой духовке 30 — 35 минут. Охлажденную основу разрезать на 3 пласта, пропитать их кремом, сложить, склеив кремом, и слегка прижать. На верх и бока торта нанести крем
Украсить кофейными зернами или молотым кофе.
Приготовление крема: яйца взбить с сахаром и прогревать, продолжая взбивать, на водяной бане или на плите, пока масса не загустеет. Масло взбить в отдельной посуде. Постепенно добавить к нему охлажденную яичную массу, коньяк.
Охлажденный кофейный экстракт, сваренный из 2 ст. ложки кофе и 6 ст. ложек воды, процедить через марлю и по капле добавить к крему, взбивая его.
Вместо кофейного экстракта можно добавить 2—3 ч. ложки растворимого кофе