[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Исходное сообщение Лидия_Назарова:
ЧЕСНОК С МЕДОМ И ЛИМОНОМ.И МНОГО ДРУГОЕ...
[320x278]
Нашла много интересного про чеснок.Может кому то пригодиться.
Взять 1 л меда ,выжать в него 10 лимонов,почистить и измельчить на мясорубке 10 головок(не долек) чеснока.Смешать все вместе и оставить в закрытой банке(закрывать банку тканью,чтобы смесь дышала) на 10 дней.
Принимать ежедневно в течении 2 месяцев по 4 чайные ложки один раз в день,не торопясь.
Этим русским народным средством вылечиваются даже дряхлые старики,которые не могут пройти и 50 шагов ,не останавливаясь для отдыха.
Через 10-14 дней применения -исчезает одышка,признаки усталости;появляется хороший ,здоровый сон.
"Chase the Sun"
Что может быть проще сосиски в тесте?
Сосиска, закрученная по спирали сдобным или слоеным тестом и запеченная в духовке, пользуется спросом по всему миру.
[показать]
Сосиску в тесте - изобрели в Германии.
Там это блюдо известно под названием Würstchen im Schlafrock - «сосиска в ночной рубашке».
Позже это блюдо распространилось по Великобритании и США под названием Pigs in a blanket - «поросёнок в одеяле».
Рецепт очень прост.
Покупаете готовое дрожжевое или слоёное тесто.
Однако, если преодолеть лень и сделать тесто самому, то вкус будет лучше в тысячу раз.
[показать]
Для дрожжевого теста нужно взять:
1 стакан воды,2 яйца,2 ст.л сахара,соль,8 гр дрожжей,2 стакана муки
[показать]
Замесить тесто:
дрожжи перемешать с мукой, добавить сахар и соль, яйца и воду Замесить тесто , накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 45 минут. За это время оно увеличится в объеме в два раза. Тесто хорошенько помять и снова оставить на 30 минут.
[показать]
Раскатать тесто слоем толщиной 1 см и нарезать полосками шириной ~1,5-2 см. На краешек полоски положить сосиску и обмотать ее тестом. Еще можно раскатав тесто не резать на тонкие полоски, а разрезать на две части шириной с длину сосиски. Затем, порезать эти широкие полосы теста на примерные прямоугольники, чтобы можно было облепить всю сосиску целиком.
Здесь можно включить фантазию
[показать]
На противень положить лист пергамента для выпекания. На него выложить сосиски в тесте и смазать каждую желтком...
Выпекать сосиски при 180 градусов, 15 - 20 минут
Приятного аппетита
Автор МК: Якунина Света
Сделать такую новогоднюю елку совсем не сложно.
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/11/22/
По сути дела он напоминает всем знакомую шарлотку, как мы привыкли называть такой пирог, но для шарлотки яблок маловато.
Ну что сказать, – быстро и вкусно!
мука – 1 стакан (250мл)
яблоки – 3 шт.
йогурт натуральный – 200мл
сахар – 0,5 стакана
цедра 1 лимона или лайма
изюм (сушеная клюква) – 3 ст.л.
ром (бренди) – 70мл
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
растительное масло – 0,5 стакана
яйцо – 1 шт.
ванильный экстракт – 1 ч.л.
Яблоки очистить, порезать дольками, выложить в посуду, добавить изюм, залить ромом.
Смешать муку с разрыхлителем и цедрой.
Взбить яйцо с сахаром в пену, добавить йогурт, растительное масло, ванильный экстракт и изюм, и все перемешать.
Добавить частями муку и перемешать все ложкой.
Смазать маслом форму 20 см и вылить туда тесто.
Выложить сверху дольки яблок.
Выпекать в предварительно нагретой до 200° С духовке 35-40 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 13 - Тортик "Шустрик в шоколаде" (печь не надо!)
Часть 14 - Шедевры итальянских кондитеров: “Герцогский супчик” и “Вареные сливки” (тирамису и панна котта)
Часть 15 - Быстрый яблочный пирог
[показать] |
Корзиночки из сыра с салатом
|
|
Необходимые продукты:
сыр твердый - 60 г
мука пшеничная - 20 г
маслины без косточек - 50 г
зелень укропа - 30 г
яйцо вареное - 2 шт.
мясо крабовое или крабовые палочки - 70 г
майонез - 40 г
|
Способ приготовления блюда:
Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики. Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыра.
Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте, перемешайте с яйцами, заправьте майонезом. Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.¤ |
[показать] |
«Лодочки» с крабовой начинкой
|
|
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 500 г
крабовые палочки или крабовое мясо - 300 г
яйцо вареное - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
сыр тертый - 4 ст. ложки
майонез - 1 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 2-3 капли
икра лососевая - 2 ст. ложка
зелень
|
Способ приготовления блюда:
Слоеное тесто тонко раскатайте, выложите в продолговатые формочки, смоченные водой, проколите тесто вилкой. Чтобы форма «лодочек» лучше сохранилась, заполните их сухим горохом. Выпекайте «лодочки» при 200 °С около 10 минут. Удалите горох и поставьте «лодочки» еще на несколько минут в духовку. Охладите.
Для начинки мелко нарежьте крабовые палочки, огурцы, яйца, смешайте с сыром, майонезом, перцем и соусом. Перемешайте. Заполните «лодочки» крабовой начинкой, оформите икрой и зеленью.¤ |
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4405/
[399x524]Или окорок, запеченный в луковом маринаде.
На самом деле все просто: ну нет на рынке кишок, ни в каком виде. Один добрый мясник предлагал человеческие, но уж больно много люди всякой дряни едят, консерванты одни. В общем отказалась. Просторы интернета выдали супер выгодное предложение - сушеные, чищеные кишки по 150р за метр, НО пучками по 90 метров. Нафик-нафик!
А окорок то уже куплен и ждет своего часа.
В общем не паримся и достаем из загашников все что есть:
Я порезала полукольцами пару огромных луковиц, добавила масло. уксус, любимые приправы и замариновала окорок на сутки (вон он, под слоем лука) .
Так же чистим несколько картошин и готовим пакет для запекания.
Окорок достаем, отжимаем и в пакет.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[400x215]рулетики из сыра с шампиньонами, понравятся вам и вашим дорогим гостям!
Состав:
Приготовление:
[650x474]
[показать]Этот мастер-класс пригодится для начинающих работать с бисером.
Намного проще плести из крупных бусин и результат получается ничем не хуже, чем из мелких.
|