Медово-персиковый торт с желе из муската

[300x200]

Этот кремовый торт с желе из муската – полностью на основе меда, то есть сахар заменен медом во всем – в бисквите, в муссе, в желе! По вкусу – очень необычно, но тем и интересно. Лука всегда находит неожиданные решения, для своих рецептов, обыгрывая совершенно обычные вещи, он преподносит нам совершенство.

[300x224]

И н г р е д и е н т ы:

Бисквит с медом:
120 г  яиц
30 г желтков
100 г меда
100 г муки
10 г картофельного крахмала

Мусс с маскарпоне
170 г меда
20 г воды
100 г желтков
250 г сливок 33%
250 г маскарпоне
12 г желатина
1 стручок ванили

Мускатное желе:
400 г вина «Мускат»
80 г меда
16 г желатина

Карамелизириванные персики: (можно брать любые фрукты по сезону, в том числе и консервированные)
250 г персиков или других фруктов
60 г меда
20 г белого сладкого вина
4 г желатина

Сборка:
300 г персиков (фрукты)
30 г миндальных лепестков

Медовая пропитка:
80 г меда
20 г муската
100 г воды

П р и г о т о в л е н и е:

Ингредиенты рассчитаны на 1 торт, диаметром 20 см.

Бисквит:

Важное отличие при выпечке: мед приобретает цвет значительно быстрее чем сахар. Поэтому выпекать такой бисквит надо при более низкой температуре. Если для обычного бисквита 180°С, то для медового 170°С.

В миску для взбивания положить яйца и мед.

[300x200]

Взбивайте на высокой скорости минут 10. Масса должна посветлеть и хорошо увеличиться в объеме.

[300x200]

Осторожно добавьте просеянную муку с крахмалом.

[300x200]

Выложите тесто в форму.

[300x200]

Выпекайте в заранее разогретой духовке до 170С 15-18 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. Возможно вашей духовке понадобиться чуть больше, или чуть меньше времени.

В Англии поджаренные кусочки хлеба, являются непременным составляющими английского завтрака. Даже, чопорные англичане предпочитают начинать свое утро с положительных  эмоции.

Ведь гренки- это так вкусно!!!

[673x447]

На мой взгляд, нет ничего аппетитней утром, чем чашечка кофе или чая с  поджаренным, ароматно пахнущим ,кусочком свежего хлеба, поверх которого тоненько намазана вкуснейшая начинка

Гренки- это вкусный быстрый завтрак для вашей семьи, гренками можно встретить нежданных гостей. Это просто, быстро и вкусно.

Рецептов приготовления гренок-множество. Они способны удовлетворить любой вкус. А еще, это не иссекаемый источник фантазии.

Однако фантазия фантазией, но стоит учитывать, что ржаной хлеб лучше сочетать с горчицей, колбасой, салатом, окороком; обдирный - с растительным маслом, солью, репчатым луком; белый хлеб - со сливочным маслом и зеленым луком, медом и орехами (гренки с точеными орехами вкуснее да и полезнее покупного пирожного!)

Гренки могут быть различной формы: круглые, ,прямоугольные, или любые другие (для придания формы  можете использовать формочки для печения)

А начинка, самая разнообразная:сладкая,острая,и т.д

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=45049&st=0&p=987764&#entry987764 

[показать] 

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБЪЕМНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ОБЪЕМНЫЙ ПЛЕТЕНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 15 - ТРЕУГОЛЬНЫЙ МОТИВ С ЦВЕТКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 16 - Кружевные шарфики или кружевная отделка (Китай)
Часть 17 - ЕЩЕ О СОЕДИНЕНИИ КВАДРАТОВ. ВИДЕО
Часть 18 - СОЛОМОНОВ УЗЕЛ. ТЕХНИКА "БРУМСТИК" ОТ МАРИНЫ АРХАНГЕЛЬСКОЙ
Часть 19 - ШАЛЬ "СОЛОМОНОВ УЗЕЛ" ОТ МАРИНЫ АРХАНГЕЛЬСКОЙ

Серия сообщений "ВИДЕО ПО ВЯЗАНИЮ":
Часть 1 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОР НАЧАЛЬНОГО РЯДА КРЮЧКОМ БЕЗ ЦЕПОЧКИ
Часть 2 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ С НАКЛОНОМ ВЛЕВО И ВПРАВО. ВИДЕО ОТ BERROCO
...
Часть 8 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАЧАЛО И ОКОНЧАНИЕ ВЯЗАНИЯ ШНУРОМ. ВИДЕО ОТ BERROCO
Часть 9 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! РАЧИЙ ШАГ С ПЫШНЫМИ СТОЛБИКАМИ. ВИДЕО
Часть 10 - ЕЩЕ О СОЕДИНЕНИИ КВАДРАТОВ. ВИДЕО
Часть 11 - ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ. ВИДЕО НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ

[показать]

[показать]

[показать]

источник: http://club.osinka.ru

Серия сообщений "Майки, топы, жилеты, безрукавки, накидки, пончо, б":
Часть 1 - Ажурный серый топ
Часть 2 - Ажурный топ
...
Часть 29 - Белая кофточка на пуговках
Часть 30 - Белый филейный жилет "Точно по фигуре"
Часть 31 - Кофточка "Разнообразие"

http://vyazalochki.ucoz.ru/publ/detskoe_vjazanie_krjuchkom/detskoe_dlja_leta/narjadnoe_plate/59-1-0-411 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Понадобится.
Крючок № 4
Пряжа средней толщины 2-х цветов
Иголка для трикотажа
Ножницы

Примерный размер цветка в диаметре около 5 см.

Мастер-класс по вязанию здесь: http://moipetelki.ru/blog/dekor/cvetok-iz-pyshnyx-stolbikov-mk/ 
 

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБЪЕМНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ОБЪЕМНЫЙ ПЛЕТЕНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 12 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ В ТЕХНИКЕ ЭНТРЕЛАК. ВИДЕО
Часть 13 - СОЛНЕЧНЫЙ КВАДРАТ. МАСТЕР-КЛАСС (КРЮЧОК)
Часть 14 - ЦВЕТОК ИЗ ПЫШНЫХ СТОЛБИКОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 15 - ТРЕУГОЛЬНЫЙ МОТИВ С ЦВЕТКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 16 - Кружевные шарфики или кружевная отделка (Китай)

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - БАКТУС "БАБОЧКИ" ДВУХСТОРОННИМ ЖАККАРДОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ОБЪЕМНЫЙ ПЛЕТЕНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 5 - ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ. МАСТЕР-КЛАССЫ. ЧАСТЬ 1
Часть 6 - ПРЯМОУГОЛЬНИКИ И ОВАЛЫ, СВЯЗАННЫЕ ОТ СЕРЕДИНЫ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ МАРИНЫ АРХАНГЕЛЬСКОЙ
Часть 7 - ЦВЕТОК ИЗ ПЫШНЫХ СТОЛБИКОВ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 8 - ТРЕУГОЛЬНЫЙ МОТИВ С ЦВЕТКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

мчится тихий огонек моей души

МузОткрытка

spokojnaya muzyka

МузОткрытка

МузОткрытка


МузОткрытка


МузОткрытка

МузОткрытка

МузОткрытка

adagio
МузОткрытка


МузОткрытка

МузОткрытка
Ludwig van Beethoven, Romans

МузОткрытка
Ave Maria

МузОткрытка
Lara Fabian. You`re Not from here.

Никогда не думала, что читать книги с компьютера ребенку – хорошая идея… Но на деле получилось отлично).

Конечно, такая книга никогда не заменит бумажный формат. И конечно же обычные книжки мы читаем ежедневно!

Но дети все равно тянутся к компьютеру. А книжка читаемая маминым голосом и с мамиными пояснениями – гораздо лучше мультфильмов, и уж тем более – компьютерных игр! Читая электронную книгу с картинками  – мы удовлетворяем желание ребенка пообщаться с техникой, но делаем это в экологичной и безопасной манере.

Так же мы имеем возможность постоянно пополнять коллекцию книжек. Гораздо быстрее, дешевле… да и выбор зачастую больше). 

К тому же любимые, родные книги нашего детства зачастую только в таком варианте и найдешь теперь, а какие там были добрые иллюстрации и тексты )).

[показать]ПРИКЛЮЧЕНИЯ СЕРОГО МАЛАМЫША. Книжка-картинка.

Автор: Н.Дилакторская

[показать] 

[показать] 

Серия сообщений "платья, юбки и туники спицами":
Часть 1 - ЮБКА С КЛИНЬЯМИ (СПИЦЫ+КРЮЧОК)
Часть 2 - ДИЗАЙНЕРСКАЯ ТУНИКА СПИЦАМИ ОТ BLUMARINE
...
Часть 5 - КОМПЛЕКТ "ЗИГ-ЗАГ" СПИЦАМИ ОТ JUNGHANS-WOLLE
Часть 6 - ДВЕ ТУНИКИ СПИЦАМИ ОТ DROPS
Часть 7 - ТУНИКА AMARA СПИЦАМИ ОТ GEDIFRA