[300x225] [показать]
|
|
Искусные повара, настоящие профессионалы удостаиваются звания «Сordon Blue» (Кордон Блю). Несколько столетий назад, во Франции так называли голубую ленту, на которой носили отличительный знак рыцари ордена Святого Духа. Поистине, мастера своего дела заслуживают такого почета и уважения!.. Попробуйте приблизиться к
... Читать полностью
[показать]Куриное филе порезать кубиками.
В сковороде раскалить растительное масло и быстро обжарить курицу до
зарумянивания поверхности, но чтобы внутри мясо осталось сырым.
Немного (1/5 ч ложки) посолить и поперчить.
Снять сковороду с огня и накрыть крышкой.
Оставить на время подготовки остальных составляющих.
Батон порезать средними кубиками.
Орехи измельчить в кофемолке, чеснок продавить через пресс.
В миске смешать яйца, сметану, 1/3 ч ложки соли и перец.
Добавить орехи и чеснок.
Вмешать кубики хлеба.
Быстро подмешать чуть остывшую курицу.
Высокую форму для выпечки объёмом примерно V=1,5л обильно смазать
растительным маслом.
Выложить курино-хлебную массу, разровнять.
Поставить в духовку при t=180~200°C на 30 минут.
Готовый пудинг достать из духовки, немного остудить под крышкой, вынуть
из формы, порезать на порционные кусочки и подать на стол.
При подаче можно добавить соус: сметана + чеснок + зелень + соль + перец.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_316.shtml
[показать] | Состав: вода – 3 л. картофель – 5 шт. шампиньоны консервированные – 1 маленькая банка лук репчатый – 2 шт. сыр плавленый – 2 ст. л. фарш говяжий – 300 гр. укроп – по вкусу базилик – по вкусу |
[показать]Тесто: 200 гТарталетки из песочного теста со шпротами и томатом |
Закуску из сала с чесноком и зеленью вкусно есть с черным хлебом. Подавать ее можно к супам, особенно хорошо к борщу. Ну и как вариант – это идеальная закуска под водочку. Готовится она быстро и просто.
Ингредиенты:
|
[273x300] |
[251x300] |
|
[300x275] |
[250x300] |
|
[223x300] |
[234x300] |
|
[276x300] |
[230x300] |
|
[289x300] |
[300x282] |
|
[300x282] |
[260x300] |
|
[263x300] |
[180x300] |
Сообщество на Li.ru: Закуски из рыбы и креветок
Закуски из рыбы и креветок - 809 рецептов
|
[показать]
[показать]Читать далее
[показать]