Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска "Сердечная история"
[250x188]
![]()
Отличная закуска, которая готовится очень быстро и просто! Такая закуска может быть как дополнением, так и непосредственно вторым самостоятельным блюдом. Она довольно сытная и вкусная, так что наверняка понравится вашим близким.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сливовое варенье с бананами и орехами
[400x267]
Варенье на первый взгляд довольно странное и неожиданное по составу.
Но на деле оно оказалось очень приятным. Вкус скорее сладкий, но с кисловатым послевкусием. Аромат - смесь банана и шоколада.
Очень хорошо это варенье подходит для выпечки.
Можно его намазвать на бутерброды, но не сразу после варки - лучше ему дать денёк-другой настояться.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
80 рецептов ароматных заправок и приправ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливовый пирог- рецепт из газеты "New York Times" - оторваться НЕТ сил!
[300x450]
Пирог очень вкусный и простой в исполнении. Ароматы корицы и запеченных фруктов принесут с собой в ваш дом уют и неповторимую атмосферу добра. Все, кто попробовал его однажды, ещё долго вспоминают, какой он вкусный.
Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника.Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт. Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой.
Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Творожно-яблочный пирог
4 яйца
100 г сметаны
2 стакана муки
1,5 стакана сахара
200 г маргарина (масла)
пакетик разрыхлителя
0,5 кг творога
корица
1 кг яблок
Для теста растереть 3 желтка с 0,5 стакана сахара, а затем с размягченным (не растопленным) маргарином (маслом). Аккуратно ввести муку, разрыхлитель, вымесить руками довольно густое тесто, под конец вмешать в него сметану. Тесто скатать в шар, накрыть и поставить в холодильник хотя бы на полчаса.
Творог протереть через сито, смешать с 1/3 стакана сахара и 1 желтком (белок от яйца плюсуем к оставшимся трем).
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками (пока тесто не раскатали, лучше сбрызнуть их лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели, а можно нарезать их уже тогда когда пирог готов к посадке в печь).
Тесто раскатать достаточно тонко на противне, сделав по краям бортики (чтобы творог не потек). Равномерно намазать на тесто творожную начинку, на нее уложить ломтики яблок. Поставить в духовку минут на 30-40, немного не доводя пирог до готовности. Достать из духовки, смазать взбитыми в крутую пену белками со стаканом сахара. Поставить обратно в духовку. Когда через несколько минут белки схватятся светло-коричневой корочкой – пирог готов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний майонез "Полезный" - Очень вкусно и без консервантов!
[400x277]
Сделать майонез дома, совсем легко и быстро. Особенно если есть блендер с венчиком для взбивания. Но самое главное, ты знаешь, что там внутри.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки со вкусом пиццы "Необычно просто"
Пирожки очень быстро готовятся, вкусные, сытные.
[640x480]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
3 рецепта + 10
Курица, запечённая в рисе
Состав:
1 курица,
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 стакан риса,
4-5 яиц,
2-3 ст. ложки сливочного масла,
1/2 стакана молотых белых сухарей,
1 лавровый лист,
5-8 горошин перца,
соль,
зелень.
Приготовление:
Подготовленную тушку сварить в воде с морковью, корнем петрушки, специями и солью. На процеженном бульоне сварить рассыпчатый рис, вмешать в него растопленное масло и сырые яйца. Курицу нарезать порционными кусками, уложить, переслаивая сваренным рисом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в горячей духовке 20 минут. При подаче украсить зеленью.
----------------------------------------------------
Мусака с говядиной и картофелем
Состав:
Картофель 180,
масло растительное 10,
лук репчатый 20,
говядина 120,
помидоры 40,
масло сливочное 5,
яйцо 1 шт,
молоко 50,
перец черный молотый,
соль.
Приготовление:
Картофель очищают, нарезают кружочками и поджаривают с одной стороны. Отдельно поджаривают мелко нарезанный репчатый лук и пропущенное через мясорубку говяжье мясо, туда же добавляют мелко нарезанные помидоры, солят и перчат. Треть подготовленного картофеля укладывают в смазанную маслом глубокую сковороду, сверху ровным слоем раскладывают половину мяса, снова кладут картофель, на него мясо и прикрывают оставшимся картофелем. Поливают мусаку растопленным сливочным маслом, водой, ставят в жарочный щкаф и запекают
30 мин. Затем заливают яйцом, взбитым с подсоленным молоком, и запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки.
-----------------------------------------------------
Отварная говядина под соусом с хреном
Состав:
500-600 г говядины,
1 небольшая морковь,
1 корень петрушки,
1 средняя головка репчатого лука,
соль,
перец.
Для соуса:
1 столовая ложка сливочного масла,
1 столовая ложка муки,
1,5 стакана мясного бульона,
2-3 столовые ложки сметаны,
1-2 столовые ложки тертого хрена.
Приготовление:
Мясо (боковая, лопаточная часть либо грудинка) целым куском положить в горячую воду, быстро довести до кипения и снять накипь, варить на слабом огне. Соль и коренья добавить после снятия накипи. Затем вынуть готовое мясо из бульона и нарезать поперек волокон на ломти. В качестве гарнира употребить вареные овощи, острые салаты.
Из бульона приготовить соус. Для этого разогреть сливочное масло и жарить в нем муку, пока она не станет желтоватой, затем понемногу влить нужное количество бульона и кипятить 5-8 минут. Затем добавить сметану, проварить соус и заправить его тертым хреном, солью и небольшим количеством сахара. Из оставшегося бульона можно приготовить суп или соус для других блюд. Для этого блюда годится как свежее мясо, так и мясо, засоленное несколько дней назад.
-----------------------------------------------------
10 рецептов с сайта
Яйца в томатном соусе
Омлет со свеклой
Салат «Зеленый»
Салатик с куриным филе и сельдереем
Салат из макарон с салями
Печенье Звездочка
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Несколько рецептов из мяса
Говядина с оливками Это блюдо имеет греческие корни. Говядина, оливки, лук, чеснок, лимон - все эти ингредиенты прекрасно сочетаются, создавая единую вкусовую гармонию. Лично мне это блюдо очень нравится. Оно быстро готовится и очень вкусно. Попробуйте!
Говядина по-венгерски Говядина, приготовленная таким способом, всегда получается достаточно мягкой, с приятным нежным соусом. Это блюдо готовится быстро и легко, оно не требовательно к выбору мяса. Попробуйте!
Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром (Gordon Bleu) Курица с сыром и ветчиной - прекрасное вкусное сочетание. Попробуйте!
Забинтованная курица Куриный окорочок с сыром, запеченный в слоеном тесте. Это блюдо знакомо и любимо многими. Оно очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Такое блюдо не потребует от вас много времени и усилий, оно прекрасно подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Очень рекомендую!
Мясной рулет с яйцом и грибами Мясной рулет можно приготовить практически из любого куска говядины. Он прекрасно смотрится в нарезке и украсит любой стол.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Свиные ушки" - простота этого печенья ПОКОРЯЕТ!
[300x300]
Очень вкусное нежное печенье быстро готовится...и все от него в восторге!
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Художник Barbara Edidin (Chicago) - Натюрморт
klassika
[364x45]
[показать]  |
[показать]
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
19 рецептов домашней колбасы!)
Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 19 рецептов домашней колбасы!)
Часть 3 - Гамбургеры
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Бушующая природа фотографа Mike Hollingshead
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Орехово-лимонный торт БЕЗ МУКИ! Делается просто, а результат... непередаваемый!!!
[показать]Очень простой в приготовлении и очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Без единого грамма муки!
Очень рекомендую - попробуйте!
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Цветочное... Adelheid Dietrich (1827-1891)
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
[показать]Это цитата сообщения Jula17 Оригинальное сообщение
Пирог из жидкого теста с мясом
[592x446]Компоненты
Для теста:
• Майонез – 100 г.
• Мука – 8 стол. ложек.
• Сметана (кефир, простокваша или варе¬нец) – 100 г.
• Яйца - 3 шт.
• Разрыхлитель (сода) -1 чайн. ложка.
• Соль - 1/2 чайной ложки.
• Растительное масло для смазывания сково¬роды.
Для начинки:
• Мясо (можно рыбу, капусту или грибы).
• Репчатый лук.
• Соль – по вкусу.
• Молотый черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Смешать яйца, майонез и кефир до однородной массы.
2. Добавить разрыхлитель, соль, просеянную муку и замесить тесто, которое должно быть, как негустая сметана.
3. Мясо свинины нарезать кубиками.
4. Измельчить репчатый лук.
5. Смешать мясо и лук, добавить соль и мототый черный перец по вкусу.
6. Половину теста вылить на смазанную маслом форму.
7. На тесто выложить мясную начинку.
8. На выложенную начинку вылить оставшееся тесто.
9. Пирог поставить в духовку и выпекать 1 час при температуре 180 градусов.
Источник http://ochenvkkusno.ru
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пудинг - 867 рецептов
Сообщество на Li.ru: Пудинг рецепт
Пудинг - 867 рецептов