В советское время французское пирожное буше чаще всего можно было встретить в театральных буфетах. Сегодня же они попадаются во многих больших кондитерских.
Пирожное Буше - это идеальное лакомство для любителей в меру сладких и легких десертов. Нежный, мягкий и сочный бисквит, воздушная прослойка из взбитых сливок и вкуснейшая шоколадная помадка - это изумительное сочетание вкусов, ароматов и текстур в одном блюде.
Предлагаю вам рецепт пирожного буше со сливками. Если вдруг у вас нет под рукой жирных сливок, половинки бисквитов можно соединить масляным кремом или обычным джемом.
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ | ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ | РУКОДЕЛИЕ | КУЛИНАРИЯ |
УЗОРЫ КРЮЧКОМ | УЗОРЫ СПИЦАМИ | ШЬЕМ САМИ | ТВОРЧЕСТВО |
ИЗ АЗИАТСКИХ ЖУРНАЛОВ | ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ | ВЯЖЕМ ДЕТЯМ | ВЯЗАНЫЕ МОДЕЛИ |
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО | МОТИВЫ КРЮЧКОМ | БРЮГГСКОЕ КРУЖЕВО | БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ |
ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО | КАЙМА КРЮЧКОМ | ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ | ФРИФОРМ |
ВЯЗАНИЕ ПО КРУГУ | ВЯЗАНИЕ МУЖЧИНАМ | КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ | САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ |
http://www.liveinternet.ru/users/5962313/
ПЛАТЬЯ КРЮЧКОМ | АНАНАСЫ |
РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА ДЛЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ И НЕ ТОЛЬКО!
[показать]
Слоеное тесто
Понадобится:
1 литр воды,
2 яйца,
1,9 кг муки,
10 гр. соли,
10 гр. соды гашеной уксусом,
900 гр. маргарина 82% жирности не меньше.
Приготовление:
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов кроме маргарина. Разделяем тесто на пять равных кусков (примерно по 0,5 кг каждый). Раскатываем каждый кусок по очереди в пласт. На середину каждой лепешки натираем на крупной терке по 180 гр. замороженного маргарина. Натерли — в морозильник, натерли — в морозильник (маргарин). Лепешку складываем конвертиком, раскатываем размером примерно 50х40 см, опять складываем конвертиком, кладем в пакет и убираем в холодильник и так поступаем с каждой лепешкой. Затем, как только закончили с последней лепешкой, берем первую, не разворачивая конвертик, раскатываем опять в лепешку, складываем конвертиком и опять в пакет и в холодильник. И так со всеми лепешками. Такую процедуру проделываем два раза. В общем 1 раз с маргарином и 2 раза без маргарина. После третьего раза можно готовить изделия – трубочки, слойки, и т.д. Остатки теста держим в морозилке.
[показать]
Тесто сдобное дрожжевое
Понадобится:
250 мл теплого молока,
250 мл теплой воды,
5 ст. ложек сахара,
1 пакетик быстродействующих дрожжей,
1 яйцо,
0,5 ч. ложки соли,
0,5 стакана растительного масла,
3,5-4,5 стакана муки,
2 ст. ложки маргарина.
Приготовление:
|
|
|
|
Топик к лету крючком
![]()
Топик к лету с вырезом "каре" связан крючком. Как связать топик крючком ...
|
|
Серый топ крючком
![]()
Серый нарядный топ с ассиметричным рисунком связан крючком. Схема вязания топа крючком ...
|
Новогоднее платье крючком ![]() Новогоднее платье крючком Ажурное платье связано крючком. Такое платье подойдет для встречи нового года - хоть дома, хоть ... |
Сегодня будем делать тычинки для цветов своими руками. Для работы подойдут капроновые обувные нитки или нитки «Ирис».
Блуза из квадратных мотивов
![]()
Блуза из квадратных мотивов связана крючком. Как связать блузу крючком ...
|
Блузка из мотивов крючком
![]()
Нарядная блузка из круглых мотивов связана крючком. Схема вязания блузки из мотивов крючком ...
|
Блузка со вставками крючком
![]()
Блузка с ажурными вставками связана крючком. Схема ажурной вставки для блузки ...
|