Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квашеная капуста в банке, со сладковатым вкусом
Необычность рецепта капусты квашеной в банках в том, что в результате капуста получается сладковатой на вкус.
Квашеная капуста в банке, со сладковатым вкусом сразу мне очень понравилась и я решила, что этот рецепт должен быть в моей кулинарной капилочке. Возможно и вам такая капуста придется по вкусу.
[365x274]
Капуста квашеная сладкая получается хрустящей и очень вкусной. К сожалению, такая капуста долго не хранится, поэтому я предлагаю готовить ее всю зиму время от времени. Особенно она хороша к празднику.
Аппетитная закуска, которая украсит любой стол! Сочная, ароматная, яркая и очень вкуснаяЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жакет крючком: 5 эффектных моделей со схемами
Красивый кружевной жакет крючком — это деталь гардероба, которая будет уместна в любом образе и любой обстановке. Вязанные крючком вещи никогда не выходили из моды, но в настоящее время, благодаря популярности ретро-стиля, благородные и изящные жакеты, кардиганы и топы крючком актуальны как никогда.
Представляю вашему вниманию небольшую подборку красивых моделей жакетов крючком, которые станут отличным дополнением к вашему гардеробу.
[700x314]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт «Финтифлюр» - восторг полный!!!!
Почему он так называется, не знаю, наверно из-за процесса приготовления, когда в нем все намешано в одну массу. Возможно потому, что он состоит из массы крема с орехами и порезаными на кусочки испеченными коржами. Вкусный домашний торт «Финтифлюр» с шоколадно-сливочной массой и орехами. Хотела бы угостить вас, вот только приготовить его придется все же вам самим. А теперь перейдем к рецепту вкусного домашнего торта. Интересно, а невкусные торты бывают?
[570x428]
Сладкоежкам и любителям шоколада и шоколадно-сливочных паст предлагаю испечь вкусный домашний шоколадно-ореховый торт.Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Вторые блюда на праздничный стол - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Йога для лица: Подтягиваем веки вместе с Эннелиз Хаген
К сожалению, кожа на наших веках является очень тонкой и нежной, и совершенно не содержит жира. Именно на ней появляются первые морщинки, причем зачастую уже к 25-ти годам, а если подросток неумело пользуется косметикой – то и раньше.
Читать далее
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. Полоски из бумаги в помощь газетным трубочкам. КОРЗИНКА.МК
Хочу вам показать, как можно сочетать в плетении газетные трубочки с полосками плотной бумаги.
Работа из галереи чешской мастерицы Icci
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Сердечная корзинка от Adrianne. Мастер-класс
Корзинка в виде сердца. Мастер-класс
Всем привет!
А я к вам с "валентинистой" идеей:) - корзинкой в форме сердца из картона и ниток:) Думаю, подарки в ней на День Святого Валентина будут смотреться отлично:)
Корзинки мы с вами любим, а уж сотворенные самостоятельно, да еще и из того, что всегда есть под рукой - тем более:) Вариант корзинки от американской мастерицы из Мичигана Адрианны (happyhourprojects.com) интересен не только формой, но и оригинальным применением ниток в качестве оплетки поверхности корзинки. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Восхитительные птички из бумаги+ шаблон.
Не правда ли они чудесные... будут очень кстати и на новогодней елке , а так же ими можно декорировать помещение, сделать гирлянду и т.п...
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Новогодняя сказка на окне.
Новогодняя сказка на окне
В этом году я решила украсить окна как-то необычно. Полистав интернет, решила сделать, все-таки, по-своему. Не просто наклеить снежинки или новогодние мотивы, а сделать сюжетную картинку, или новогоднюю сказку. Итак... в нашей сказке в резных высоких сугробах живет вот такая красавица Ёлка и новогодний Олень.
2.
Над ними в небе на санях, запряженных парой оленей, летит Дед Мороз с мешком подарков.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Совы-совушки-совуньи из ткани. Идеи, мастер-классы
Совы из ткани своими руками. Мастер-классы
Всем привет!
Вычитала тут недавно, что следующий год по нашему древнеславянскому календарю - год Белого Филина. Я не знаю, насколько этот календарь славянский, насколько древний и правдивый - пусть специалисты разбираются:) Но вот поселить у себя дома совушку очень захотелось:) Тем более, что образ совы невероятно популярен среди рукодельниц и идей в сети ну очень много, самых разных:)
Я собрала понравившиеся мне идеи милых совуний из ткани и мастер-классы по их изготовлению, делюсь, конечно же, и с вами:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Милая елочка-оригами от Jenny. Фото и видео мастер-классы
Елочка-оригами. Фото и видео-мастер-классы
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Мастер оригами Дженни, автор рукодельного ресурса, посвященного этой технике Origamitree.com порадовала своей новой работой - необычной елочкой, собранной слоями. Мастер-класс опубликован на сайте Craft Passion (craftpassion.com).
Думаю, елочка понравится не только любителям техники оригами, но и всем, кто ценит быстрый и не затратный декор:) Фото и видео мастер-классы прилагаются:) Приятного просмотра и с наступающими!!
Смотрите также - Оригинальные елочки-оригами от Krokotak. Мастер-класс
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Удобные мешки из ткани для хранения вещей. Мастер-класс
Двухсторонние мешки из ткани. Мастер-класс
Всем привет!
Размещение и хранение различных мелочей, постоянно скапливающихся в нашем доме - проблема всеобщая, особенно если в семье есть маленькие детки:) Аккуратно разложить - это одно, но если это "аккуратно" через час уже разбросано по всей квартире, то лучше обзавестись такими местами хранения, которые в первую очередь бы обеспечивали быструю и удобную уборку. И для этого отлично подходят как раз мешки, изготовленные из практичных материалов.
Я хочу порекомендовать вам идею самостоятельного изготовления двухсторонних мешков из ткани, предложенную мастерицей Мэнди Джонсон (abeautifulmess.com). Мастер-класс прилагается. Приятного просмотра!
Как вкусно засолить сало (свиной бочок)
Вариантов засолки сала огромное множество, но каждая хозяйка, испробовав разные рецепты 
[292x219]приготовления, обычно останавливается на одном. Я расскажу вам, как засолить сало (свиной бочок) по своему рецепту. чтобы оно было вкусным.
сало
соль
кориандр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Количество ингредиентов не указываю, потому что сала беру каждый раз разное количество, соли, потому что сало имеет свойство вбирать в себя соли столько, сколько ему надо, а кориандр использую по вкусу.
Я обычно сало беру с прослойкой, так называемый бочок, на нем должны быть ребрышки и шкурка. Если брать с живота, то сало плохо жуется. Прослойки не должно быть много, иначе сало после засолки будет жестким. Можете солить сало без прослойки, на любителя.
Проверить сало можно проткнув его ножом, если нож входит легко, значит сало будет вкусным и легко жеваться, а если нож входит с трудом, лучше такое сало не солить.
У бочка срезаем ребра, разрезаем на средние кусочки. Сало я не промываю, можно его просто очистить ножом.
В соль насыпаю мелкоизмельченный кориандр. Соль должна быть обязательно крупной. Можно добавлять перец, чеснок, лавровый лист, но мне нравится только с кориандром. Его вполне достаточно, для того, чтобы сало было вкусным. Если будете добавлять перец, чеснок, лавровый лист делайте это после того как сало просолится и Вы его просушите льняным или бумажным полотенцем.
[292x219]Каждый кусочек сала очень хорошо обмакиваем в смеси соли с кориандром со всех сторон. Укладываем их плотно в емкость шкуркой вниз и оставляем на сутки при комнатной температуре. Соль вытягивает из сала воду, сливайте ее. Через сутки вынимаем соло из емкости, просушиваем его льняным или бумажным полотенцем, вновь кладем в емкость, предварительно ее просушив, и помещаем в холодное место, можно в холодильник. Через 3-4 дня наше сальце готово.
Наливайте рюмочку водочки и сальце отлично подойдет на закусочку. А вообще-то сальце хорошо брать в дорогу, оно долго сохраняется и не портится.http://slabunova-olga.ru/zakuski/kak-vkusno-zasolit-salo-svinoj-bachok#more-2725
Куриная печень в сметане с орехами
Куриная печень в сметане, приготовленная по этому рецепту, очень вкусная, сочная и ароматная. Для придания ей пикантного вкуса мы добавим в соус орехи и чесночок. Когда я первый раз попробовала не могла понять, что добавлено в соус и отчего печень такая вкусная. [292x219]Пикантный вкус этому блюду придали конечно грецкие орехи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг куриной печени
4-5 ст. ложек муки
200 г сметаны
100 г грецких орехов
3-4 зубка чеснока
растительное масло
зелень
приправа для курицы
соль
Чтобы печень была вкусная и мягкая, ее обязательно надо хорошо очистить от пленок, затем промыть, обсушить и если любите, чтобы кусочки печени были помельче, порежьте ее. Печень посыпаем приправами, солим, аккуратненько перемешиваем и оставляем на пару минут пропитаться.
В миску насыпаем муки и поочередно каждый кусочек обваливаем в муке и обжариваем печень со всех сторон на растительном масле, до золотистой корочке.
Пока печень жарится готовим соус:
Грецкие орехи измельчаем, но не мелко, можно раздавить скалкой или измельчить в миксере.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
На растительном масле обжариваем чеснок, где-то 1 минуту, затем добавляем орехи, перемешиваем и еще жарим минуты 3.
Смешиваем сметану с 2-мя ложками муки. Перемешайте хорошо, чтобы не было комочков. По густоте соус делайте на свой вкус. Чтобы он был не очень густой, можно больше добавить сметаны или в соус влить немного бульона или просто воды.
Добавляем соус к обжаренным орехом и чесноку. Соус посолите, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Когда соус закипит он станет гуще, можете еще добавить немного бульона или воды.
Жаренную печень выкладываем в кастрюлю или глубокую сковороду, заливаем соусом и тужим на малом огне, 7-10 минут.
Выключаем огонь и посыпаем сверху зеленью ( по желанию), закрываем крышкой и пусть потомится.
Куриная печень в сметане хороша с любым гарниром, с кашами, с макаронными изделиями, а особенно с картошечкой.
http://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/blyuda-iz-...aya-pechen-v-smetane#more-4804
Куриное филе в перце под сырной корочкой
Куриное филе в перце очень сытное и вкусное блюдо, а как оно оригинально смотрится на праздничном столе. Не успеешь его поставить на стол, а его уже и нет, иногда даже и не успеваешь попробовать. Если будете угощать гостей, не забудьте оставить пару перчиков себе, иначе вам не достанется, это точно.
[292x219]ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4-5 болгарских перцев
- 1 куриное филе
- 100 г твердого сыра
- 2-3 помидора
- 2 ст. ложки йогурта (без добавок)
- 1 головка лука
- зеленый лук (пару перьев)
- укроп, петрушка
- специи для курицы
- черный молотый перец
- растительное масло
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На праздничный стол перец желательно подбирайте одинакового размера и разного цвета, будет оригинальней смотреться. А в обычный день можно использовать перцы любого размера и окраски.
Перец промываем, даем стечь воде, разрезаем на две части, удаляем семечки и перегородки. Хвостики можно оставить, а можно и удалить.
Сыр трем на крупной терке.
Куриное филе промываем, режем на меленькие кусочки.
Помидоры промываем, очищаем от кожуры, предварительно надрезов ее крест на крест и обдав кипятком. Помидоры мелко режем на кубики.
Лук чистим, промываем и мелко измельчаем.
Зеленый лук, укроп и петрушку промываем, даем стечь воде и мелко измельчаем.
К куриному филе добавляем помидоры, лук, укроп, петрушку, специи для курицы, черный перец, соль все хорошо перемешиваем. Затем добавляем йогурт и опять тщательно перемешиваем. Вместо йогурта можно использовать майонез. Я стараюсь брать йогурт, с ним блюдо нежнее. Если все-таки будете использовать майонез, то приготовьте его сами. Домашний майонез можно приготовить по своему вкусу, можно даже приготовить и без яиц.
Половинки перца наполняем приготовленной начинкой, укладываем их на предварительно смазанный растительным маслом противень.
Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Через 30 минут противень вынимаем, сверху перцы посыпаем сыром и опять в духовку на 10-15 минут, до тех пор пока сыр не расплавится и подрумянится.
Куриное филе в перце готово.
Подавать его можно с любым гарниром. Лично я обожаю есть перец, фаршированный курицей, без гарнира, чтобы получить большее удовольствие.
http://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/blyuda-iz-ptitsy/kurinoe-file-v-pertse
Вкусная куриная печень в хрустящем кляре
Я часто готовлю блюда из куриной печени, это котлеты из печени, готовлю печень с грибами, в сметане с орехами. Сегодня готовим куриную печень в кляре. Вкусно, быстро и просто. Вкусная куриная печень в хрустящем кляре понравится даже тем, кто не очень любит блюда из куриной печени.
Внутри сочная и мягкая, а снаружи с аппетитной хрустящей корочкой. Ну просто вкуснятина!!!
[292x219]ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг куриной печени
- 2 яйца
- 2 ст. ложки майонеза
- панировочные сухари
- черный молотый перец
- растительное масло
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем печень к жарке. Печень хорошо промываем, удаляем пленки, разрезаем пополам, там, где две половинки печени соединяются. Можно порезать и мельче. Сегодня мой муж перестарался и порезал печень мельче, но от этого она не стала менее вкусной. Откидываем ее на дуршлаг, для того, чтобы стекла лишняя вода.
В отдельную посуду разбиваем яйца, добавляем майонез, черный молотый перец, можно немного посолить. Так как я не большой любитель соли, в блюда, где присутствует майонез, соль я не добавляю.
Все хорошо перемешиваем, добавляем печень и еще раз аккуратненько перемешиваем. Заливка должна полностью прикрывать печень. Оставляем печень в таком виде промариноваться на 30 минут.
В тарелку насыпаем панировочные сухари. Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло.
Печень быстренько вынимаем, так чтобы на ней осталось яично-майонезная смесь, обваливаем ее в панировочных сухарях со всех сторон и обжариваем на растительном масле с двух сторон до хрустящей корочке на среднем огне. Аккуратно ее жарьте, не обожгитесь, печень имеет способность «стрелять».
Жарьте такую печень маленькими порциями и подавайте ее сразу, пока у нее аппетитная, хрустящая корочка.
http://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/blyuda-iz-ptitsy/vkusnaya-kurinaya-pechenСалат Любовница, слоеный салат с грецкими орехами
Дорогие читатели!
Предлагаю вам приготовить очень вкусный слоеный салат с грецкими орехами. Я его готовлю на все праздники и съедается он гостями в одну секунду. Салат «Любовница» один из моих любимых салатов. Если мне хочется себя побаловать вкусным блюдом, я готовлю именно этот салатик. Советую и вам приготовить.
[292x219]ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2-3 моркови
- 1-2 небольшие свеклы
- 0,5 большого стакана изюма
- 150 гр твердого сыра
- 100 г грецких орехов
- 2-3 зубка чеснока
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь и свеклу промываем, отвариваем до готовности, очищаем кожуру и трем на крупную терку. Если используем сырую морковь, то измельчаем ее на мелкой терке. Попробуйте приготовить со свежей и с отварной морковкой. Мне больше нравится со свежей, пробуйте и выбирайте по вкусу.
Тщательно промываем изюм и заливаем кипятком. Пусть он постоит с полчасика. Затем откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Сыр трем на крупной или мелкой терке, тут уж, как вам больше нравится.
Измельчаем орехи, но не очень мелко, иначе не будет чувствоваться вкус орехов.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
Салат укладываем слоями:
1 слой — морковь, изюм, майонез
2 слой — сыр, чеснок, свекла, орехи, майонез
Салат делается в четыре слоя, то есть повторяем еще раз 1 и 2 слой. Он любит много майонеза, поэтому не жалейте его. Приготовьте майонез домашнего приготовления, салат будет намного вкуснее или приготовьте майонез без яиц, он более полезный.
Последний слой обильно посыпаем орехами.
Я надеюсь, что рецепт этого салата понравится вам и вашим гостям. Если вы его еще не пробовали, советую вам его обязательно приготовить, будете приятно удивлены вкусу этого салата.
Если готовите салат к праздничному столу, можно красиво оформить его.
Заходите, УКРАШЕНИЕ БЛЮД — ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТОВ, знакомьтесь и украшайте салатик на свой вкус.
[450x338]САЛАТ "ЛЮБОВНИЦА"
300 г отварной курицы
200 г шампиньонов
250 г корейской морковки
4 яйца
1 свежий огурец
майонез
Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, порезать. Пожарить - поперчить, посолить, добавить сливочное масло и немного измельченного лука.
2. Яйца отварить, очистить, потереть на мелкой терке.
3. Курицу, огурцы, измельчить.
4. Салат выкладывать слоями:
1 слой - жаренные грибы, майонез
2 слой - измельченная курица, майонез
3 слой - корейская морковка, майонез
4 слой - яйца, майонез
5 слой - огурцы, майонез
Можно украсить петрушкой или укропом.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.receptik.com
Салат с курицей и сухариками от Натальи
Недавно была в гостях у подруги и впервые увидела очень интересное блюдо – салат с курицей и сухариками. Сразу его сфотографировала, потому что по внешнему виду и составу ингредиентов поняла, что он должен быть очень вкусным. [292x219]Я была права. Салат с курицей и сухариками был съеден в первую очередь. Оригинальный вкус этому блюду придали сухарики.
1 филе курицы
¼ часть среднего кочана капусты
2 помидора
2 огурца
1 банка консервированной кукурузы
1 большая морковь
1 пачка сухариков
майонез
Филе курицы промываем, отвариваем до готовности, остужаем, разделяем на волокна. Если волокна длинные режем их.
Все овощи промываем и обсушиваем.
Капусту мелко измельчаем. Лучше всего подойдет молодая или пекинская капуста. Если будите использовать обычную капусту, шинкуйте ее очень мелко и обязательно хорошо помните.
Помидоры и огурцы режем кубиками.
Морковь чистим, промываем и трем на терке, как для корейской моркови. Можете взять корейскую морковь, будет еще вкуснее.
Корейскую морковь покупаем. Можно конечно сделать самим, но у меня она почему то получается чуть-чуть не того вкуса чем покупная.
Сухарики я брала «кириешки». Можно брать любые, но желательно со вкусом курицы.
Все ингредиенты — филе курицы, капусту, помидоры, огурцы, кукурузу, морковь выкладываем на блюдо маленькими горочками. В середину блюда наливаем побольше майонеза и сверху насыпаем сухарики.
В таком виде блюдо ставим на стол. Смотрится очень красиво и аппетитно.
Когда гости садятся за стол, все ингредиенты перемешиваем.
Приятного аппетита!
http://slabunova-olga.ru/salati/salat-s-kuritsy-i-suharikami-ot-natal-i
Слоеный салат со свеклой и мясом свинины
300 г свинины
2 средних свекла
3 картофелины
1 морковь или 100 г корейской моркови.
2 маринованных огурца
2 головки лука
2-3 зубка чеснока
майонез
соль
Свинину промываем и отвариваем целым куском до готовности. Не забудьте посолить. Варить целым куском дольше, но мясо тогда будет сочнее. Как варить мясо я думаю, вы знаете. Наливаем в кастрюлю воды, ставим на плиту, воду доводим до кипения, кладем мяса и варим его до готовности. Мясо надо класть в кипящую воду, оно будет сочнее. О секретах приготовления мяса, можно узнать ЗДЕСЬ. Готовое мясо остужаем и режем его тоненькой соломкой.
Свеклу, картофель и морковь, промываем, отвариваем, остужаем, чистим и трем на средней терке, как для корейской моркови. Все ингредиенты, трите в разных посудах. Вареную морковь можно заменить на корейскую морковь, салатик будет острее. Если будете использовать корейскую морковь, измельчите ее, но не совсем в мелкую крошку.
Маринованные огурцы режем меленькими кубиками.
Со всех овощей слейте лишнюю воду.
Лук чистим и мелко режем.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Смешиваем чеснок со свеклой.
Все ингредиенты готовы, берем большую тарелку и выкладываем их слоями:
1 слой – картофель
2 слой – свинина
3 слой – лук, МАЙОНЕЗ
4 слой – огурцы
5 слой – морковь, МАЙОНЕЗ
6 слой – свекла с чесноком, МАЙОНЕЗ
Для праздничного стола украсьте салат зеленью, а также можно украсить цветами из овощей, например из репчатого лука.
Для того, чтобы слоеный салат со свеклой был вкуснее и хорошо резался, ставим его в прохладное место пропитаться минимум на 2 часа.
Изумительный на вкус салатик готов.
Кто любит свеклу, готовьте и вам понравится.
Приятного аппетита!
http://slabunova-olga.ru/salati/sloenyj-salat-so-svekloj#more-4720