[600x450]
Очень вкусная закуска из помидор! Ароматная, остренькая, не передать словами, попробуйте приготовить, не пожалеете!

Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Бесподобно красивая юбка крючком по схеме веера

[показать]

[450x316]

Осетинские пироги с мясом

Для теста: 150 мл.л. кефира подогреть до 30 градусов, добавить к нему
1 яйцо размешанное вилкой,
растительное масло 3 ст.л.
соль 1 ч.л.без горки
сахар 1 ст.л. все перемешиваем и
всыпаем 1,5 ч.л. дрожжей, перемешиваем ,
всыпаем 2 кружки (объем 150 мл.л) муки , сначала 1 кружку, затем вторую по частям.

Замешиваем тесто, муку больше не добавляем , если тесто липнет к рукам смазываем руки растит. маслом.
Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 40-50 мин.
Когда тесто увеличится вдвое, делим его на равные кусочки, размером с небольшое яблоко.

Начинка : фарш( свинина с говядиной, лук, батон или рис.)
в фарш добавляем воды, или бульона, у меня мин.воде,
пучок свежего лука, укроп, петрушка и киндза по вкусу,
солим и перчим.

Тесто расплющиваем в лепешку,в центр кладем шарик примерно такого же размера как и кусочек теста,
защипываем в узелок, и растягиваем лепешку , швом вниз, до нужного размера.
Выкладываем лепешки на силиконовый коврик или фольгу , на противень и выпекаем в разогретой духовке
при температуре 190 гр. примерно 20-25 мин. до подрумянивания. Затем готовые лепешки смазываем сливочным
маслом и накрываем пищевой пленкой на 15 мин. Приятного аппетита. примерный выход 8-9 шт.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс "Пражский грош":кекс на воде - просто чудо!

Сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.
[640x479]
[640x479]
Перед таким лакомым кусочком никто не устоит! Волшебная структура и необыкновенная нежность, ммммм...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хлеб на шампурах - вкусный, с легким ароматом дымка, с хрустящей корочкой

Вот и майские праздники, наверняка у многих планируются походы на природу, на дачу, на речку.
А кто-то может и в собственном саду или дворе дворе отдыхать будет.
Если у вас намечается шашлык, предлагаю к нему испечь вкусный домашний хлеб на шампурах.
Тест можно сделать простое — на кефире.


А у меня в этот раз дрожжевое тесто.
Хлеб получился очень вкусный, съели весь сразу же, пришлось ставить тесто второй раз и печь ещё.
[600x448]
Попробуйте. Очень вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог „Russischer Zupfkuchen“ (Коровка, Жираф) - просто безумно вкусный пирог!

Как этот пирог только не называют, но вкус остается неизменным. Очень нежная текстура и вкусное шоколадное тесто! Еще один достойный рецепт для меня, как для любителя творога.
[700x465]
Пирог Жираф красив и необычен, он очень вкусный и сытный! И полезный, потому что с творожком.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пастрома нежнейшая из свинины - мягкая, ароматная и очень сочная.

Обычно пастрому готовят из куриной или индюшиной грудки. Много есть замечательных рецептов приготовления этого блюда из мяса птицы. Но хочу вас заверить, что из свиного карбоната пастрома получается нисколько не хуже. А может еще и вкуснее!
Описывать блюдо нет смысла, посмотрев на картинку, всe станет ясно. Но.. это не только вкуснейшее блюдо, фантастически просто готовится...Мясо по этому рецепту получается сочное нежное с ароматом специй. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рекомендую!
[500x333]
Девочки, прошу, нет, настоятельно требую, приготовьте.

[604x457]

Картофельные ватрушки с курицей - супер идея!

Для картофельных ватрушек:
● пол кило картошки
● 1 яйцо
● 0.5 чайной ложки соли
● 2 столовых ложки муки
● зелень
● сыр

Для начинки:
● 250 грамм куриного фарша
● 2 луковицы
● специи
● 1 столовая ложка майонеза
● немного чеснока

Приготовление:

Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром.Выпекать при 160 градусах четверть часа.

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Фолиевая кислота важна для здоровья каждой женщины!

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Татарские пирожки своими руками.

далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с курицей и капустой

Приготовление вкусного пирога с курицей и капустой – творческий и интересный процесс. Капуста с курицей – выигрышное сочетание, подчеркнуть которое можно при помощи любимых специй. Тесто для пирога с капустой и курицей будет состоять из муки, кефира и сливочного масла. Для начинки используем, как уже известно из названия, капустку и куриное филе.
Один из вариантов элементарной в приготовлении, но вкусной и ароматной выпечки – наливные, они же заливные пироги. Не требуются долгий замес, расстойка теста, годится как сладкое, так и мясное, рыбное, овощное, грибное наполнение.

Так, нежное мясо курицы, доведенная до полупрозрачности капуста сочетаются друг с другом и создают идеальную по вкусу, текстуре начинку для несладкого пирога. Несмотря на простоту рецепта, изделие выглядит презентабельно и способно украсить застолье любого уровня.
[640x480]
Получилось очень вкусно и нежно. Всем советую попробовать!...

Коэффициент безразличия к мужчине увеличивается пропорционально количеству невыполненных обещаний

Лучшая характеристика человека — это сравнение между тем, что он обещал, и тем, что он в итоге сделал…

Две основные болезни политиков: недержание речи до выборов и провалы памяти после.

Слова, что брошены на ветер,
Нигде не сделают погоды,
И лишь в душе фальшивки эти
Оставят мутные разводы.

Не верьте тому, кто обещает золотые горы — таких самородков в природе не существует.

У обещаний есть свой срок годности.

Невыполненные обещания убивают веру, сначала в слова, затем в человека.

Дать невыполнимое обещание – все равно, что разжечь огонек надежды и осмысленно плюнуть в него. (Михаил Мамчич)

Кто обещает достать луну с неба, как правило, за всю жизнь не заменил ни одной лампы. (Сабир Омуров )

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Летний жакет крючком

[310x535]

Летний жакет на двух пуговицах связан крючком.

Как связать жакет крючком

Быстрый пирог в СВЧ.

Мука - 1 стакан;
Яйца - 3 штуки;
Сахар - 0,5-2/3 стакана;
Сметана - 4 ст. ложки;
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
Фрукты любые и разные;
Корица, ваниль - по желанию.

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану и перемешайте.
Просейте муку, размешайте в ней разрыхлитель и корицу и/или ванильный сахар.
Фрукты нарежьте кусочками и уложите на смазанное дно формы.
Залейте фрукты тестом.
Установите режим микроволновки: мощность 900 и время 10-12 минут.
Его можно подавать практически сразу, нарезав на куски.
А можно и украсить кремом, растопленным шоколадом или глазурью.
Для шоколадной глазури перемешайте 3-4 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки какао, доведите массу до закипания, она станет темной и глянцевой. Украсьте ею пирог.http://www.iamcook.ru/showrecipe/3279
[600x400]

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальный омолаживающий крем (минус 20 лет)

[300x240]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Здоровье >Рецепт для заживления гнойных ран.

[590x400] Рецепт для заживления гнойных ран. Это народный рецепт. Вытягивает всю гадость на ура! Итак, сам рецепт: 1 ч. л. меда 1 ст. л. муки 1 сырой желток Перемешиваем и храним в холодильнике. Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять. Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной. Если ранка болезненная, то просто снимает бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Комбинированные платья и сарафаны

Опубликовала Таня-Танечка-Танюша

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

ЧЕБУРЕКИ НА МИНЕРАЛКЕ С ПИКАНТНОЙ НАЧИНКОЙ

далее

[380x330]


курица — 1 шт;
чеснок (головка) — 1 шт;
аджика кавказская (сухая смесь специй) — 2 ст.л.;
сметана — 100 г;
сливки (10%) — 100 мл;
вода — 30 мл;
соль ;
перец ;
1 - Курицу вымыть, разрезать по грудке (важно, чтобы цыпа была охлажденная и не замороженная перед этим)
2 - На курицу кладем полиэтиленовый пакет, отбиваем как следует молотком. Сметану смешиваем с давленым чесноком (3 зубчика), сухой кавказской аджикой. Маринуем час при комнатной температуре.
3 - Кладем «девочку» на сковороду слегка(!) смазанную растительным маслом.
4 - На нее – пресс, в моем случае – круглая деревянная доска + кастрюля с водой. Жарим на среднем(!) огне, если на большом – чеснок сгорит и будет горчить – примерно 15 минут.
5 - Переворачиваем на другую сторону и снова под пресс.
6 - Делаем соус. В сливки 10% вливаем 30 мл холодной воды, добавляем давленый чеснок, молотый перец, соль по вкусу.
7 - Снимаем пресс, на курицу выливаем соус, ждем 3 минуты и выключаем огонь.
8 - Вот такая королевна получается. http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/kurica-chkmeruli.html