Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Капустный салат в горячем маринаде.
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Горчичный жилет, связанный спицами
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Запеченная пасха. Рецепт от Елены Чекаловой.
Запеченная пасха. Рецепт от Елены Чекаловой.
Этот изумительный запеченный пудинг может быть альтернативой пасхе. Готовится очень просто, а хранится в холодильнике довольно долго. Через сутки-двое запеченная пасха становится даже вкуснее. Как и традиционная пасха, эта запеченная – сладость и нежность неземная .
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Караси в духовке.Замечательное блюдо!
Караси в духовке. Замечательное блюдо!
источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/61234/
Карась в духовке - это прекрасное блюдо, так как сладкое мясо карася, на мой взгляд, ни с чем не сравнить, а приготовить его - проще простого. Это блюдо прекрасно подойдет и на праздничный, и на повседневный стол.
Ингредиенты для "Караси в духовке":
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
умопомрачительный Салат «Стрелы Амура»(2) - бомба, а не салат!
Перед этим салатом меркнет даже оливье!
Салат «Стрелы Амура» – блюдо необычное, оно, без сомнения, станет украшением новогоднего стола. Особенно он понравится любителям морепродуктов, поскольку готовится с использованием семги и креветок.
Свое яркое название салат «Стрелы Амура» получил из-за насыщенных оттенков красного, в которые окрашены продукты, входящие в его состав.
Изысканное сочетание нежнейшей пекинской капусты, рыбы, креветок, крабовых палочек, зерен граната, ананаса и лука-порея, приправленных легким майонезом. Что еще нужно для праздничного застолья?
Салат "Стрелы амура" - любовь навсегда!.Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
САЛАТ "ПОДАРОК"
Состав и приготовление:
Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом
1слой — куриная грудка кубиками
2слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить
3слой — тертая вареная морковь на крупной терке
4слой — натертое яблоко
5слой — измельченные грецкие орехи
6слой — желтки, сыр на терке
7слой — белки
Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Салат "Новогодний"Пошаговый рецепт с фото
Салат "Новогодний".Пошаговый рецепт с фото.
Источник http://supy-salaty.ru/3266-novogodniy-salat-s-kuri...recept-s-poshagovymi-foto.html
1.
Какие салаты мы обычно подаем за праздничным новогодним столом? Конечно, самые любимые и проверенные временем, а так же те, которыми хотим удивить гостей. Удивить же можно необычным вкусом или ингредиентами, а так же интересной подачей салата. Рецепт новогоднего салата с курицей и клюквой имеет совершенно не сложный набор продуктов, изюминка его, скорее, в нестандартном оформлении.
Для новогоднего салата с курицей понадобятся следующие продукты:
Отварное куриное мясо – 400 грамм;
Маслины консервированные – 120-150 грамм;
Лук репчатый – 1 штука среднего размера;
Яйца, сваренные вкрутую – 4 штуки;
Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук);
Сыр твердых сортов – 200 грамм;
Клюква – около 200 грамм, можно использовать свежие или замороженные ягоды (тогда их предварительно разморозить);
Майонез – 150-200 грамм, предпочтительнее высококалорийный майонез;
Огурец – 1 штука для украшения салата; Соль.
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Оригинальная закуска к праздничному столу.
Оригинальная закуска к праздничному столу
Хотите порадовать гостей оригинальной закуской из лосося? Очень красиво и необычно будет смотреться это изысканное блюдо на праздничном столе.
Для этого вам потребуется:
Лимон небольшого размера
300 грамм Филадельфии – сливочного сыра (лучше брать с зеленью)
150 грамм малосольного лосося (нарезкой)
100 грамм палочек крабовых
Яйца куриные, вареные – 2 штуки
Укроп
Как приготовить закуску из лосося
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
салаты к новогоднему столу
Салаты к новогоднему столу.
САЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
.
Для салата понадобится :
5-6 варенных яиц
1 упаковка крабовых палочек
2 шт кальмаров отварных
небольшой качан пекинской капусты
200-300гр любой красной рыбы соленой
1 баночка кукурузы
майонез
красная икра для украшения
Приготовление
Яйца, крабовые палочки, кальмар и лосось мелко нарезать соломкой, капусту нашинковать. Все смешать, добавив кукурузу и майонез. Выложить в салатницу, украсить икрой.
САЛАТ "НЕПТУН"
Салат необычайно нежный и вкусный!
Ингредиенты:
300 г креветок,
300 г кальмаров,
200 г крабовых палочек,
5 яиц,
130 г красной икры,
майонез.
Креветки и кальмары отварить. Все ингредиенты нарезать. Все перемешать, добавить майонез и снова перемешать, и уже в самом конце ввести красную икру, соль и перец.Украсить по своему усмотрению.
САЛАТ "МОРСКОЙ"
Ингредиенты для салата:
кальмары 2 шт (если нет креветок, берем 4-5 кальмаров)
креветки 300гр
2 вареных яйца
1 перец болгарский
1 яблоко кислое
приправа лимонная к рыбе
зелень для украшения
Рецепт приготовления салата с морепродуктами:
Отварить кальмаров в подсоленной воде 2-3 минуты (не более, поскольку мясо кальмара может стать жестким).
В отдельной кастрюле отварить креветки.
Кальмары, креветки и сладкий перец нарезать тонкой соломкой.
Яйца и яблоки потереть на крупной терке.
Все ингредиенты смешать со щепткой приправы и майонезом.
Посыпать твердым сыром, натертым на терке.
Украшаем салат розочкой из полосок кальмара, обсыпанных приправой.
И даже если делать этот салат без яйца, креветок и сыра, а просто посыпать зеленым луком:
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария -Салат "Шок"
|
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Украшаем стол фруктами.
Украшаем стол фруктами
Очень интересные идеи украшения праздничного стола с сайта "Одноклассники"
За основу можно взять качан салата или капусты, главное чтобы он плотно располагался в выбранной вами форме.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНОЕ ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ОВОЩНОЙ ШУБОЙ
Ароматное филе рыбы под овощной шубкой – обязательно попробуйте приготовить!
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов.
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска.
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
6. Горячие бутерброды
Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.
7. Рыбные канапе
На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.
8. Легкие тосты с сыром
Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.
9. Оригинальные фруктовые тосты
На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.
10. Праздничные бутерброды
С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.
11. Салатик в огурце
Креветки — 250-300 гр, стебель сельдерея — 1шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 гр, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.
Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой.
Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение
Рыба на овощной "подушке"
За основу приготовления этого блюда я взяла рецепт Оли
В_гостях_у_Оливочки. Ребята, рыбка получается настолько вкусная, что аж слов нет. Причем, рыбка - это само собой. А вот, овощи, соус! Вау! Олечка, спасибо тебе огромное.Ну, и конечно, делюсь с вами, друзья! Очень рекомендую!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Филе рыбы, вкуснее всего, конечно, семга или форель - 2 кусочка;
Перец сладкий - 1 штука;
Морковь - 1 штука (крупная);
Сыр - 30 граммов;
Сливки жидкие - 100 миллилитров;
Базилик - несколько листиков (по желанию);
Петрушка для украшения - несколько листиков (по желанию).
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Cырно-мясной рулет
Ингредиенты: -твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.
Начинка: - фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль, - перец.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу. Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Кабачки с мясом в кляре.
1.Кабачки в кляре
Ингредиенты: - 2 – 3 молодых кабачка
- 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) -
1 луковица -
1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) -
1 яйцо
- Соль, перец, чеснок (по желанию)
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Нежнейший крем для домашней выпечки
Оригинальный рецепт сливочного крема, который напоминает сливочный пломбир. Готовится очень просто и может быть использован при приготовлении тортов пирожных и других десертных блюд в домашних условиях.
О
Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры
Приготовление:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Тирамису" - невероятно вкусный,нежный, ароматный!
Безумно вкусный торт! Нежный, ароматный! Оторваться было не возможно. Очень понравился сам бисквит, беру его теперь как основу к тортам.
Разумеется, это не тот самый итальянский десерт. Это торт по его мотивам, с кремом на основе маскарпоне и сливок. Торт невероятно вкусный - даже я, в последнее время остывшая к выпечке, съела, кажется, куска три. Очень вкусно, правда
Торт "Тирамису" - невероятно вкусный,нежный, ароматный!Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
ТОР — 10 Вкуснейших вторых блюд на праздничный стол!
Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение
Заливное. 12 рецептов к Новому году.
1. Заливная куриная грудка
Понадобится:
- 400 г филе куриной грудки
- 500 мл куриного бульона
- 4 яйца
- 200 г зеленого горошка
- 150 г моркови
- соль, молотый черный перец
- 10 г желатина
- 2 ст. л. уксуса
- растительное масло