Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Запеченные рулетики из скумбрии с овощами
Ингредиенты:
- 3 скумбрии,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 сладкий перец,
- 80 г сыра,
- 1 зубчик чеснока,
- соль,
- перец,
- растительное масло,
- 1 ч ложка лимонного сока
Приготовление:
- Лук очистить, нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить, натереть на терке.
- Перец вымыть, удалить плодоножку с семенами. Перец нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко нарезать.
- На сковороде разогреть масло и обжарить на нем чеснок. Чеснок удалить. На чесночном масле обжарить лук с морковью, добавить перец и тушить 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Слегка остудить.
- Скумбрию разморозить, отделить филе, удалить все кости, посолить и поперчить.
- Натереть сыр на мелкой терке и добавить в овощи.
- Взять горсть начинки и уложить на широкий край филе скумбрии и завернуть рулетиком, скрепив края зубочисткой.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Подготовленные рулетики положить на смазанный противень и запекайте 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Голубой пуловер с рукавами сетчатым узором
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Скажи «спасибо» первым числам января...
|
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Картофельный пирог с курицей и грибами.
Картофельный пирог с курицей и грибами:
Картофель – 400 г (в мундире)
Курица вареная – 250 г
Лук – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Шампиньоны – 200 г
Мука - 180-200 г
Сметана - 200 г (или сливки 10%)
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Пуловер со спущенными петлями
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
"ПОНИ НА ЛАДОНИ". БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ. КРЮЧОК.
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Картофель с беконом в фольге
Конечно же, лучше брать молодую картошку.
Ингредиенты:
Крупный картофель
Полоски сырокопченого бекона
Картофель вымыть щеткой (по желанию, очистить). Разрезать вдоль пополам:
На одну половину выложить пару ломтиков бекона:
Накрыть второй половиной и прижать. Выложить на смазанный маслом квадрат фольги:
Плотно завернуть. Отправить в духовку при 200 градусах на 1 час:
Немного остудить. Подавать лучше прямо в фольге с любимыми соусами
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Письмо Деду Морозу...
|
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"
В кожуре цитрусовых содержится очень много полезных веществ – много больше, чем в мякоти плодов, но эта кожура жестка и не слишком приятна на вкус.
Термообработка кожуры (например, при варке цукатов) "убивает" многие ее полезные свойста.
В этом "неваренье" кожура придает особенно приятный вкус и все ее полезные свойства полностью сохраняются.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ "НЕВАРЕНЬЯ"
Лимоны обмыть, обсушить и целиком потереть – или на мелкой терке (это довольно трудоемко), или пропустив через соковыжималку. Использовать блендер не рекомендуется, т.к. он расколет зернышки лимона в мелкую неприятную крошку.
Ложкой выбрать из получившейся массы ненужные в ней косточки.
Положить тертую массу в чистую стеклянную банку до половины ее высоты.
Перемешивая, порциями добавить в банку сахар (или, что еще лучше, фруктозу) до заполнения банки.
Заметив, сколько сахара всыпано, добавить 1 полную (с верхом) чайную ложку лимонной кислоты на каждый килограмм использованного сахара.
Все хорошо перемешать и отставить на полчаса. Через полчаса перемешать еще раз. Такие перемешивания повторить еще 2-3 раза, чтобы сахар растворился, а не опустился на дно.
Затем закрыть банку крышкой (завертывающейся или полиэтиленовой) и поместить в холодильник.
На следующий день масса станет желеобразной.
Срок хранения в холодильнике – до 1 года.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Горчично-зелёный свитер с «шахматкой» и «косами»
Европейские размеры: 36/38 (40/42) 44/46.
Российские размеры: 42/44 (46/48) 50/52.
Спицы № 4 и 5. А также круговые спицы № 4.
Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение
МНЕ ТАК НУЖНО ВЕРИТЬ В ДЕДУШКУ МОРОЗА
|
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Пирог «Сметанник»
Ингредиенты на форму 20–24 см:
- Молоко — 80 мл
- Дрожжи — 8 г свежих или ½ ч. л. сухих
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — ¼ ч. л.
Для начинки:
- Сметана — 200 г
- Мягкий творог — 100 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г (или по вкусу)
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить сахар и дать постоять около 10 минут до появления пенной шапочки.
2. Добавить муку с солью, растопленное сливочное масло, яйцо и замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может понадобиться больше.
3. Затянуть миску пленкой и оставить в тёплом месте на час до увеличения в объеме вдвое.
4. Тем временем смешать сметану и творог с яйцами, сахаром, крахмалом и ванилью.
5. Подошедшее тесто обмять и раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности. Форму для выпечки диаметром 20–24 см смазать маслом.
6. Выложить раскатанное тесто в форму, формируя бортики. Вылить начинку и загнуть края теста. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 ºC около 35–45 минут, пока начинка не схватится.
7. Пирог полностью остудить и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Вот свет. Вот снег. Вот облака...
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Игрушки спицами .Грибочки.
...............Грибочки.............Условные обозначения:
лиц – лицевая петля
изн – изнаночная петля
2 вм. лиц. – провязать две петли вместе лицевой.
Гриб вяжется по кругу.
Начинаем белым цветом.
Набираем на спицы 6 петель.
1: прибавка в каждую петлю (12)
2-6: 5 рядов лицевыми петлями (12)
7: (2 вм. лиц, 2 лиц.) х 3 раза (9)
8-20: 12 рядов лицевыми
21: (1 лиц, 2 вм. лиц.) х 3 раза (6)
22: прибавка в каждую петлю (12)
23: прибавка в каждую петлю (24)
24: (прибавка, 3 лиц) х 6 раз (30)
25: (прибавка, 4 лиц) х 6 раз (36)
Меняем нить на красную.
26: лиц.п. (36)
27: изн.п. (36)
28-29: лиц.п. (36)
30: (2 вм.лиц., 4 лиц.) х 6 раз (30)
31: (2 вм.лиц., 3 лиц.) х 6 раз (24)
32-33: лиц. п. (24)
34: (2 вм. лиц, 2 лиц.) х 6 раз (18)
35-36: лиц.п. (18)
37: (2 вм. лиц, 1 лиц.) х 6 раз (12)
38-39: лиц.п. (12)
40: (2 вм. лиц) х 6 раз (6)
Стянуть отверстие, закрепить, спрятать нить.
“Юбочку” вяжем крючком.
Присоединить белую нить к ножке гриба, набрать 3-4 воздушные петли и сделать столбик без накида в следующую петлю. Таким образом вязать по кругу. В конце сделать соединительный столбик и оставить длинный конец нити. Им же вышить крапинки на шляпке гриба, используя вышивку “французский узелок”.