Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Солянка с грибами на зиму
Девочки и мальчики, презентую Вам самую вкусную (как на мой вкус) солянку в мире))). Этот чудесный рецепт мне передала мама мужа, за что я и все мои близкие ей безумно благодарны. Солянка-салат получается очень вкусной. Редко доживает у нас до зимы. Но это нас не останавливает, и зимой мы делаем новые порции этого чудо-салата, доставая замороженные грибы из морозилки.
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение
стихи
Ирма Миллер
Есть у метких французов
Золотые слова :
«Если б молодость знала ,
Если б старость могла » .
Но бывает участок
В середине пути ,
Когда опыт и сила
Могут рядом идти .
Этот возраст счастливый
Сочетает в себе
Два хорошеньких слова :
« Еще » и « Уже » .
Так что жить в это время
И легко , и приятно :
Вам еще все доступно.
Вам уже все понятно .
Если жизнь вам предложит
Трудных ребусов ряд ,
То решайте их смело -
Не смотрите назад ...
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Беляши
Такие беляши сегодня наваяла!!!! У меня раньше были попытки приготовить беляши, но получалось что-то всё "не то пальто". А сегодня, ну просто цимус!!! Нежная и сочная начинка, тесто лёгкое и вкусное, сверху хрустящее, и даже совсем не жирно!
Тесто:
- 1 стакан молока,
- 0,5 пакетика (11 г) дрожжей сафт-момент,
- 3 стакана пшеничной муки,
- 2/3 стакана подсолнечного масла,
- хорошая щепоть соли,
- 1 ст. ложка (без верха) сахара.
Начинка:
- 0,5 кг говяжьего фарша (не постного)),
- 2 репчатых луковицы,
- соль, молотый чёрный перец - по вкусу,
- 0,5 ч. ложки молотого кориандра.
Дрожжи развела в стакане тёплого молока с добавлением 1 ч.ложки сахара до поднятия шапочки.
Вылила поднявшиеся дрожжи в широкую посуду для замеса, добавила 1 просеянный стакан муки, щепоть соли, ложку сахара и перемешала венчиком.
Сверху просеяла ещё два стакана муки, налила пару горстей подсолнечного масла и начала замешивать руками тесто, всё время добавляя масло.
Колобок накрыла полотенцем и поставила в тёплое место, у меня это немного подогретая духовка.
Пару раз тесто обмяла и уже готово.
Пару луковиц измельчила в блендере, добавила к говяжьему фаршу, хорошо перемешала. Ещё добавила соль, молотый перец и перетёртый в ступке кориандр.
Для сочности и мягкости нужно в фарш добавить холодной воды и очень тщательно перемешать, чтобы вода впиталась в фарш, а не стояла на дне.
Ну а далее уже формирую беляшики. Беляшики надо делать более плоскими, чем они станут потом, чтобы лучше прожарились. Сначала в горячее масло кладу отверстием вниз, чтобы мясо схватилось и сок не вытекал, а уж затем переворачиваю другой стороной. Тут очень важно выбрать такую температуру, чтобы беляши не сгорели, но и не были сырыми внутри. Ну вот у меня наконец-то это стало получаться)).
Очень вкусные беляши!!!
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Выпросила рецепт! Делюсь с вами! (мясо )
|
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Вкуснейший лагман.
Вкуснейший лагман.
Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!
Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется:
1,5 литра мясного бульона;
500 г телятины;
300 г лапши;
2 сладких перца;
2 больших помидора;
1 большая луковица;
2-3 зубчика чеснока;
маленький пучок петрушки;
3-4 ст. л. растительного масла;
соль, свежемолотый черный перец.
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Подавайте наивкуснейший лагман очень горячим!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Экономный способ выращивания рассады томатов: из ОДНОГО семечка до 10 растений!!!
Слова автора:
Хочу поделиться своим опытом выращивания рассады томатов при недостаточном количестве семян и нехватке места под посадочные емкости.
Чтобы получить нужное количество корней томатной рассады, я никогда не сею такое количество семян, а значит, мне не приходится запасать землю мешками и мучиться, переставляя ящики с рассадой с места на место.
Я поступаю таким образом: в январе высеваю приблизительно по 5–10 семян нужных сортов.
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
ТЕСТ ДЛЯ ДЕТЕЙ «ПУТЕШЕСТВИЕ»
Этот ассоциативный тест настолько правдив и популярен, что многие психологи используют его как диагностический метод, а многие заводилы в компании — как занятную игру. Мы же предлагаем провести его как сказку-путешествие со своими детьми.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Райская закуска на зиму - необычная, запоминающаяся, а главное – потрясающе вкусная!
Эту закуску, дорогие мои¸ скажу вам честно, очень любят все мои друзья, когда собираются у нас дома за столом. И вкус, удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем. В прошлом году я впервые сделала этот салат. Салат всем моим друзьям так понравился, что зимой взяли с меня слово обязательно летом поделиться рецептом с нашими читателями, что я и делаю.
Заготовка получается не только вкусной, но и яркой – баночки с грушами и разноцветным перчиком украшают полки и возбуждают аппетит
Если я вас, хоть немного, заинтриговала, присоединяйтесь. Буду рада поделиться с вами рецептом приготовления этой интересной закуски.
У этой закуски, действительно, название «Райская»Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Как почистить матрас, чтобы он был всегда свежим и чистым
Как почистить матрас, чтобы он был всегда свежим и чистым
Гигиена сна — это очень важно! Мы находимся в постели многие часы и очень важно, чтобы она была не только комфортной, но и чистой. Это необходимо для здоровья человека. Если постельное белье постирать легко, даже можно постирать или отдать в химчистку и подушки и одеяла, то как быть с матрасом? А ведь матрас при использовании пачкается и кроме того нередки случаи, когда на нем могут появится пятна. Как же снова вернуть ему чистоту и свежесть?
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Как отличить грипп от простуды и ОРВИ (ИНФОГРАФИКА)
1. Ухудшение самочувствия при: простуде — постепенное, ОРВИ — быстрое, гриппе — внезапное: человек даже может сказать точное время, когда понял, что заболел.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание для детей. Выкройки детских костюмчиков
Предлагаю вашему вниманию маленькую подборку вязаных моделей для детей. Все костюмчики связаны спицами. Ниже прилагаю выкройки для малышей 6-ти месяцев.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечите насморк с удовольствием!
Если моя молодежь – дети и внуки – подхватывает простуду, когда только начинается насморк, я заставляю их лечиться, даю советы. Они обычно отвечают: «Насморк лечишь – проходит за 7 дней, не лечишь – за неделю». Или: «От насморка, как от любви, лекарства нет». А я говорю: «Если не будешь лечиться, насморк перейдет в хронический. Всю жизнь сопливая будешь». И снова отговорка: «А говорят, что сопливые - счастливые». Вот мои советы, чтобы избавиться от насморка.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённый минтай под соусом из слив
Этот рецепт приготовления минтая стал для меня настоящим открытием. Казалось бы, такая простоя рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом. Многие считают (и я не была исключением), что минтай - рыба второсортная, дешевая, практически не содержит жира, а значит приготовить ее вкусно сложно. Попробуйте этот рецепт приготовления минтая и ваше отношение к нему кардинально изменится. Я теперь готовлю минтай только так!
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
Исторический город Гослар
Гослар (нем. Goslar) – город в Германии, районный центр, расположен в федеральной земле Нижняя Саксония. Население 43058 человек (2006). Взят под охрану ЮНЕСКО, как объект мирового культурного наследия.
Город находится в месте, исключительно богатом полезными ископаемыми. Именно открытию в 968 году в здешних местах серебряного рудника Раммельсберг и богатейших рудных залежей город и обязан своим возникновением и последующим процветанием.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Железодефицитная анемия - эффективный рецепт от военного врача
В нашей стране (а, может быть и в других странах) всё-таки военные врачи ценятся, как мне кажется, более высоко, чем гражданские специалисты. И большинство из них обладает действительно высокой квалификацией, ведь трудится им приходится в очень жёстких условиях. А, в этих условиях медикаментов не всегда хватает, поэтому, многие военные врачи знают множество народных рецептов, которые помогают в различной области. И что самое важное, эти рецепты полностью рабочие, проверенны на наших солдатах. А, при боевых действиях, как Вы знаете, любые новые методы лечения испробуют гораздо быстрее, чем в гражданской жизни. И эти методы часто буквально спасают жизнь. Вот и этот рецепт был, как раз проверен в критической ситуации, и он действительно помог человеку намного быстрее восстановиться после авиакатастрофы, и вылечить железодефицитную анемию
Народное лечение железодефицитной анемии. Готовим проверенное рабочее средство
Конечно, современные медицинские препараты, это хорошо, но, если их ещё грамотно сочетать и с народными средствами, то эффективность их возрастает порой в разы. Вот этот рецепт, именно из такой серии.
Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение
По прогнозу...
|
 |
код рамочки без анимации