Итак, узор крючком, который у нас на повестке дня, с одной стороны выглядит достаточно просто, но с другой при его выполнении использовано множество приемов вязания. Именно поэтому я рекомендую начинающим перед выполнением этого узора сначала натренировать базовые приемы. Однако, если вы вязальщица с опытом, то вам обязательно стоит попробовать выполнить этот образец узора. Просто смотрите и повторяйте за руками мастера.

На одном из греческих сайтов встретила рассказ одной дамы, именующей себя Padespani, о походе во французский gourmet-магазин. После многочисленных дегустаций она остановила свой выбор на маленькой баночке джема из... зеленых помидоров. Купленная баночка закончилась в течение одного часа. Именно с этого начался ее путь изыскания рецепта. Перепробовав и испытав много вариантов, она нашла тот вкус!!! Рецепт прилагался... Любопытству моему не было предела, а жажда экспериментов сподвигла меня на покупку незрелых помидоров... Ну, что... Приступим!

Если у вас очень много зеленых помидоров на кустах, приготовьте вкусное варенье. Оно по вкусу напоминает киви, а по консистенции - мармелад и будет оригинальным десертом к зимнему столу.

20 апреля 2010 года платформа Deepwater Horizon взорвалась в Мексиканском заливе, выбросив 780 миллионов литров нефти в океан. BP потратила $65 миллиардов на ликвидацию последствий. Тонны диспергентов, километры боновых заграждений, тысячи добровольцев — и всё равно экосистема была уничтожена на десятилетия. А в это же время в лаборатории Мурманского морского биологического института лежал отчёт 1987 года о водоросли, способной переварить нефтяное пятно за две недели. Отчёт был засекречен как «технология двойного назначения» — СССР планировал использовать модифицированный фукус для уничтожения нефтяной инфраструктуры противника. После распада Союза документы потерялись в архивах. Их нашли только в 2011 году, когда было уже поздно. История фукуса — это история о том, как природа создала идеальный биоремедиатор, люди превратили его в оружие, а потом забыли, где спрятали.

Один из видов фукуса на мелководье, видны мелкие пузырьки, поддерживающие слоевище в вертикальном положении

 
Александр Рар. РИА Новости

«60-70% немцев не хотят войны с Россией. Но в элите Германии расклад другой: там, наоборот, 80% готовы идти на обострение. Эти люди забыли уроки Второй мировой», - с горечью говорит Александр Рар. 

На этой неделе Германия празднует 35-летие своего объединения. 3 октября 1990 года ФРГ фактически поглотила ГДР, это произошло менее чем через год после падения Берлинской стены. С известным немецким политологом aif.ru поговорил о том, почему Европа сегодня забыла о доброй воле Москвы и лишь подливает бензина в украинский костёр.
Роковая ошибка Запада

Виталий Цепляев, aif.ru:

- Александр, в одном из прошлых интервью вы сказали мне, что Берлинскую стену разрушил Горбачев: не будь в СССР перестройки, Германия еще долго оставалась бы разделенной. Но знаете, что думает об этом большинство моих соотечественников? Во-первых, они уверены, что Горбачев просто подарил ГДР Западу, ничего не получив взамен и удивив даже вашего тогдашнего канцлера. «Если бы Горбачёв сказал: “Дайте мне 100 миллиардов - и вы получите ГДР”, то мы бы ему дали эти 100 миллиардов», - рассказывал потом Гельмут Коль. А во-вторых, в России считают, что за тот щедрый жест немцы сегодня платят черной неблагодарностью, накачивая Украину оружием. 

Александр Рар:

- В Германии на события 35-летней давности смотрят иначе. У нас считается, что СССР не мог остановить демонстрации в Восточном Берлине, Лейпциге и других городах, не мог сломить волю немцев к освобождению от коммунизма… 

- Даже имея в составе Западной группы войск чуть ли не полмиллиона военнослужащих (вдвое больше, чем сейчас солдат в бундесвере), 5 тысяч танков, 10 тысяч бронетранспортеров и прочей военной техники?

- Да, Горбачев мог бы попытаться использовать эти войска, чтобы силой сохранить Организацию Варшавского договора. Но, во-первых, экономическое положение СССР к тому времени оказалось настолько плачевным, что генсек, видимо, не хотел устроить еще и кровавую баню в Восточной Европе, в духе событий 1956 года в Венгрии или 1968 года в Чехословакии. А, во-вторых, кроме как на свои штыки, ему не на кого было там опереться. В ГДР, как и в других странах соцлагеря, к власти уже пришло новое поколение политиков, стремящихся к сотрудничеству с Западной Европой. Да и громадная часть советской элиты, особенно в национальных республиках, тоже толкала Горбачева в объятия Запада, видя в этом решение всех проблем.

Но что правда, то правда: сегодня Запад полностью забыл о том, как Москва искренне и бескорыстно способствовала объединению немецкого народа, в то время как Британия, Франция и даже Америка обставляли это жесткими условиями, вроде сохранения Германии в НАТО. Горбачев, а потом Ельцин наивно верили, что с помощью этого объединения, с помощью разоружения, демократизации и т.п. их страна станет частью «цивилизованного мира». Но из этого ничего не вышло, и не по вине России.   

    Помню, как на одной из закрытых встреч западники говорили: мы не доверяем России, потому что Россия не может не быть империей и всегда будет стремиться вернуть под контроль Украину и другие бывшие республики СССР.     — Александр Рар

Да, не удивляйтесь торт «Ореховый» действительно из фасоли.

Кто пробовал этот торт впервые, не может понять из чего он приготовлен, а после просто влюбляются в него! В рецепте совершенно не используется мука, ее заменяет фасоль с добавлением панировочных сухарей.

Торт из обычной белой фасоли, не смотря на свой пугающий состав, получается очень вкусным. Тесто нежное по консистенции обладает мягким вкусом и чем-то напоминает ореховую начинку. Тесто можно смело дополнить другими ингредиентами, например измельченными любыми орехами.

Ну какой же торт из фасоли без крема? Подойдет любой на ваш вкус и предпочтения, но особенно хорош заварной. Такой песочный торт из фасоли – слабость многих сладкоежек!

Если вы хотите испечь ореховый торт, то купите… фасоль! 

Вы наверняка видели в рецептах, особенно от профессиональных поваров, странный на первый взгляд шаг: рыбу перед жаркой или запеканием на несколько часов отправляют в раствор из соли и сахара. Не спешите пропускать этот этап, думая, что это просто лишняя морока! Эта маленькая хитрость — ключ к потрясающему результату. Давайте разберемся, какие волшебные превращения происходят с рыбой в этом сладко-соленом «спа».

Это не просто маринад. Это целевой рассол

Важно понимать: этот метод называется равновесное посола или сухой посол. Это не маринад для вкуса, а точный технологический процесс, который меняет структуру белка. И вот что он дает.

1. Контроль над соленостью — никакой пересоленной рыбы!

Когда вы просто солите рыбу перед готовкой, есть большой риск переборщить. Соль неравномерно впитывается в поверхность, и пока серединка остается пресной, края могут стать солеными, как море.

Раствор соли и сахара (обычно в пропорции 1:1, например, по 1 ст. л. на стакан воды) создает определенную концентрацию, осмотическое давление. Вода из клеток рыбы стремится наружу, чтобы уравнять концентрацию соли внутри и снаружи. Но одновременно молекулы соли и сахара медленно и равномерно проникают внутрь волокон. В результате вы получаете идеально просоленный продукт от края до центра.

Бархатцы – род однолетних или многолетних цветочных культур, насчитывающий более 50 представителей, из семейства Астровые. Родиной растения является Южная Америка (Мексика), откуда в 16 веке колонизаторами оно было завезено в европейские страны, где полюбились очень многим жителям. Эти необычайно яркие и красивые цветки, обладающие высокой декоративной ценностью, можно встретить практически на каждом дачном участке, в садах, в палисадниках вблизи частных домов и даже на балконах многоквартирных домов.

Однако далеко не все знают, что они используются не только для украшения и озеленения территории, но и в народной медицине, косметологии, кулинарии, быту. Лечебные свойства и противопоказания бархатцев определяются качественным и количественным составом обнаруженных в них химических соединений, особую ценность из которых представляют компоненты эфирного масла. На Украине это растение имеет поэтическое название «чернобрывцы», в Германии – «турецкая гвоздика» или «студенческий цветок», в Англии его называют «золото Девы Марии» или «мэри-голд», на Кавказе – «имеретинский шафран», в Китае – «цветы тысячи лет».

Пора виноградного урожая уже настала и самое время заняться запасами. Хорошая идея - джем! Приготовленный по этому рецепту, он имеет насыщенный рубиновый цвет, изумительный вкус и цитрусовый аромат с легким оттенком кардамона. Виноградный джем подарит вам много приятных воспоминаний о лете за чашкой зимнего чая.

Вложение: 13529751_marettimo_by_caitlin_hunter.pdf

Теперь о комарах можно забыть! Простое средство от насекомых, сделанное в домашних условиях.

Вместе с летом приходит пора долгих вечерних посиделок, вылазок на природу и пения песен у костра под гитару. Но все эти радостные моменты могут омрачить обычные комары. Порой от этих противных насекомых просто спасу нет, они готовы испортить своими укусами и жужжанием любой пикник. Однако спастись от этой армии кровопийц можно довольно просто.

Даже если у вас закончились бабушкины запасы бальзама «Звездочка», а на современные средства жалко тратить деньги — не отчаивайтесь. От этих надоедливых насекомых можно спастись простым и надежным средством, ингредиенты для которого есть в каждом доме.