• Авторизация


Супы: 6 рецептов вкусных и горячих первых блюд 15-06-2018 15:37

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Супы: 6 рецептов вкусных и горячих первых блюд

Screenshot-49 (700x444, 828Kb)
1) Сливочный суп с рисом и грибами

Ингредиенты:

● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы);
● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;
● 400 г белых шампиньонов;
● 1 средняя морковь;
● 1 средняя луковица;
● 1 ст. ложка муки;
● соль, черный молотый перец – по вкусу;
● 2,5 л воды;
● 1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»);
● 2/3 стакана сливок (сметаны);
● 1 лавровый лист;
● горсть нарезанной зелени свежей петрушки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из сырного теста. Готовлю уже три дня подряд. Пирожки просто чудо! 14-06-2018 17:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки из сырного теста. Готовлю уже три дня подряд. Пирожки просто чудо!

2835299__1_ (700x393, 41Kb)

Вся моя семья просто влюбилось в выпечку из этого теста. Оно какое-то особенное на вкус не сладкое и не соленое, похоже на песочное, но не песочное. Вкусно сочетается и со сладкой и несладкой начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр – 120гр.
  • Сливочное масло – 150 гр.
  • Соль – 1/3.л.
  • Мука – 260гр.
  • Холодная вода – 5 ст.л.
  • Начинка:
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сахар – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты молочные "Мисс нежность" 14-06-2018 17:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты молочные "Мисс нежность"

2835299__1_ (700x542, 119Kb)

Рецепт очень быстрых, вкусных, невероятно нежных молочных котлет! Приглашаю с радостью всю вашу семью на обед! Котлетки понравятся не только взрослым, но и детям!
Ингредиенты для «Котлеты молочные "Мисс нежность"»:
Филе куриное — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Молоко — 200 мл
Сырок плавленый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса арабская 14-06-2018 13:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самса арабская

2835299_Samsa_arabskaya (700x468, 345Kb)2835299_Samsa_arabskaya1 (700x468, 339Kb)

почему арабская? 
потому что нашла этот рецепт на арабском языке 
расстроилась,что ничего не понимаю,но просмотрев отзывы,обнаружила перевод на русском языке 
безумно вкусная выпечка! 
оторваться невозможно 
если по фото не совсем понятна формовка самсы,выкладываю для наглядности рецепт из ютуба

https://youtu.be/QTcQDe63KLo 


тесто: 

мука-2 ст(около 330 гр) 
сахар-1 ч.л 
разрыхлитель-1 ч.л без горки 
сухие дрожжи-1 ч.л 
соль-1 ч.л 
теплое молоко-1 стакан(250 мл) 
растительное масло-4 ст.л 

для начинки: 

картофель 
фарш(у меня свино-говяжий) 
лук,растительное масло,черный перец 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия за 3 минуты. Вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии! 14-06-2018 13:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Скумбрия за 3 минуты. Вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!

2835299_Skymbriya_za_3_minyti5 (700x427, 47Kb)

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.
 
Ингредиенты:
 
Скумбрия (средняя) — 1 шт
 
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
 
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
 
Вода — 1 л
 
Приготовление:
 
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты
 
Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
 
Комментарий автора:
 
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
 
Приятного аппетита!
 
2835299_Skymbriya_za_3_minyti2 (604x334, 46Kb)2835299_Skymbriya_za_3_minyti3 (600x411, 43Kb)2835299_Skymbriya_za_3_minyti4 (604x475, 46Kb)
2835299_Skymbriya_za_3_minyti (700x466, 62Kb)2835299_Skymbriya_za_3_minyti_1_ (600x417, 59Kb)
 
 
2. Скумбрия пряного посола
 
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
 
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
 
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.
 
Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.
 
Ингредиенты:
 
0,5 л воды
 
1 столовая ложка соли
 
1 столовая ложка сахара
 
0,5 столовой ложки сухой горчицы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из молодых кабачков, лучшие рецепты 14-06-2018 13:24

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из молодых кабачков, лучшие рецепты

Молодые кабачки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной пирог “Сытный” – вкусно, питательно, красиво! 14-06-2018 13:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясной пирог “Сытный” – вкусно, питательно, красиво!

2835299_ (600x400, 74Kb)

Пирог очень просто приготовить, а подходит он для повседневных ужинов в кругу семьи и для особых случаев. Каждая хозяйка готовит пироги по разному, кому-то нравится выпекать сладкие шарлотки, а кому-то пироги из дрожжевого теста с грибами, капустой или картофелем. Мы решили предложить вам рецепт мясного пирога в виде двухслойной запеканки, из дрожжевого теста. Обязательно приготовьте такое мясное блюдо – не пожалеете!  Ведь быстро и вкусно готовить запеканку из мяса совсем не сложно.
 
Время приготовления – 30 минут
 
Время запекания – 1 час 15 минут
 
Ингредиенты для теста:
 
– 1 стакан кислого кваса (или 1 стакан воды + 1, 1 и ½ ст.л. уксуса);
 
– ¾ стакана растительного масла;
 
– 1 щепотка соли;
 
– кусочек дрожжей (размером с грецкий орех);
 
– 1 ч.л. сахара;
 
– мука (в зависимости от упругости теста).
 
Ингредиенты для начинки:
 
– 800 гр говядины (без жира);
 
– 5-6 луковиц;
 
– 2 банки мясного паштета;
 
– 300 гр колбасок кабанос (или другой вид колбасы по вашему вкусу);
 
–  7 яйц;
 
–  100 гр маслин с косточкой (в нашем рецепте мы использовали зеленые оливки);
 
–  2 ст.л. муки;
 
–  красный болгарский перец;
 
–  соль, перец;
 
–  петрушка и укроп.
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки перца фаршированного баклажанами в маринаде - 2 рецепта 14-06-2018 13:11

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Заготовки перца фаршированного баклажанами в маринаде - 2 рецепта

Это мой один самых любимых рецептов из перца и баклажан.С ним немножко придется повозиться,впрочем как и с другими вкусными салатами,но за то результат зимой вас приятно удивит.Я его готовлю уже пять лет ,но в сети его не нашла.Так что рекомендую вам приготовить эту новинку из фаршированного перца,салат бесподобный,просто закусочная бомба.

Рецепты перца с баклажанами:

4979645_peretssbaklaganamizagotovkinazimu02_3 (650x433, 202Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснющие КОТЛЕТЫ БЕЗ грамма МЯСА. Просто, но до чего же Вкусно! 14-06-2018 12:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснющие КОТЛЕТЫ БЕЗ грамма МЯСА. Просто, но до чего же Вкусно!

2835299_Vkysnushie_KOTLETI_BEZ_gramma_MYaSA__Prosto_no_do_chego_je_Vkysno (700x393, 42Kb)

Овсяные котлеты. Готовятся такие котлеты без мяса, но могу с уверенностью сказать, что они очень вкусные. Простые в приготовление, получаются нежными, с аппетитной хрустящей корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овсяные хлопья – 200гр.
  • Вода кипяток – 200мл.
  • Картофель – 2 шт( 250гр)
  • Луковица – 2 шт.
  • Чеснок – 3зуб.
  • Соль – 1ч.л.(без горки)
  • Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательный рецепт фрикаделек в смешанном стиле шведской и французской кухонь 14-06-2018 12:53

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Замечательный рецепт фрикаделек в смешанном стиле шведской и французской кухонь

Фрикадельки в соусе бешамель: готовим шведское блюдо с французским соусом

Одно из самых вкусных блюд - это фрикадельки в соусе бешамель. Представляю рецепт самой оригинальной закуски в духовке.
 
Фрикадельки в соусе бешамель
ru.newsner.com 
 
Уверена, что рецепт фрикаделек в смешанном стиле шведской и французской кухонь точно вам понравится.
 
В состав данного блюда из фарша входят также ингредиенты, которые придают запеканке уникальный вкус. Зелень и паприка помогут сделать закуску еще более ароматной. Ну а тягучая моцарелла сразу пробудит дикий аппетит. Сделав такую запеканку хоть раз, вы навсегда запомните, как приготовить фрикадельки в соусе бешамель.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто «Воздушное» для жареных пирожков (при обжаривании раздуваются в несколько раз!!!) 14-06-2018 12:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков (при обжаривании раздуваются в несколько раз!!!)


Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей!   Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки   раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.


d00842cef05c35746f51c11c470cbb6b (450x298, 92Kb)


 
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 соусов к мясу. Невероятно вкусно, сохрани себе! 08-06-2018 16:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

20 соусов к мясу. Невероятно вкусно, сохрани себе!

2835299__3_ (700x467, 99Kb)

Рецепт №1
Ингредиенты:
3 зубчика чеснока;
1 помидор;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. воды;
1 ст. л. виноградного уксуса;
укроп, базилик, петрушка.
Как приготовить?
Зелень мелко порубить, помидор нарезать на маленькие кубики, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное из кукурузных палочек 08-06-2018 15:18

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирожное из кукурузных палочек

4248238_12 (320x252, 25Kb)

Ингредиенты:

- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки

Приготовление:

1. Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
2. Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
3. Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
4. Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
5. Измельчите грецкие орехи.
6. Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
7. Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
8. Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из кабачков с мясом - не рецепт, а мечта любой хозяйки! 08-06-2018 05:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулетики из кабачков с мясом - не рецепт, а мечта любой хозяйки!

Ах, какой рецепт я сегодня вам отыскала в недрах Интернета! 

Пока кабачки молодые и сочные, успевайте готовить из них всякое-разное! Это блюдо для «мясоедов»: кабачок тут присутствует очень ненавязчиво, слой кабачка получается тонким, дает мясу нежность и сочность. Его можно приготовить к обеду или ужину, лучше всего – из некрупных молодых кабачков, дополнить свежими овощами и легким соусом на основе йогурта или кефира.

Очень вкусно, просто, можно запечь в духовке или приготовить в мультиварке, в пароварке. Попробуйте!


15a(6) (700x450, 213Kb)


7+8(4) (700x285, 143Kb)

0049 (50x50, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наивкуснейший рецепт маринованного сыра 08-06-2018 05:30

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Наивкуснейший рецепт маринованного сыра

3937385_ch7of14300x271 (300x271, 20Kb)3937385_ch13of14290x300 (290x300, 19Kb)

Сыр является лидером среди закусок. За хлебосольным столом для него всегда найдется место. Присутствует он и в ежедневном рационе. Твердые, полутвердые, мягкие и рассольные сорта радуют своим разнообразием. И все же, знающие толк в сырах лакомки не перестают искать новые рецепты. Необычной закуской для гурманов станет маринованный сыр, на приготовление которого понадобится немногим более 5 минут. Возможно именно он станет вашим фирменным блюдом.

Сыр в маринаде хорош как сам по себе, так и в качестве добавки к салатам. Его насыщенный пряный вкус по достоинству оценят любители побаловать себя бокалом вина. Предлагаем опробовать сразу 2 варианта маринада, каждый из которых способен наделить сыр особым вкусом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие блины из кабачков: идеальный летний рецепт 07-06-2018 12:46

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Тонкие блины из кабачков: идеальный летний рецепт

3424885_1 (700x365, 87Kb)

Пришло лето, и хочется привнести в знакомые рецепты что-то новое, соответствующее сезону. Например, добавить в привычные блинчики богатые витаминами и низкокалорийные кабачки.

Сомневаешься стоит ли? Мы назовем тебе 7 причин, чтобы готовить такие блинчики весь летний сезон.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из лаваша с кабачком и сыром в духовке 07-06-2018 12:44

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша с кабачком и сыром в духовке

3424885_1retseptydlyasajtapirogkabachkoviy11678x381 (678x381, 57Kb)

Готовим пирог из лаваша с кабачком и сыром (брынзой).Очень простой рецепт .Самое сложное тут,это натереть кабачки на терке, все остальное -элементарно и легко.

Ингредиенты:

  • лаваш 2 шт
  • кабачки 1,5 кг
  • яйца 4 шт
  • сыр брынза 300 г
  • укроп 1 пучок
  • соль 1,5 ч.л.
  • специи по вкусу
  • растительное масло 50 мл

Вместо брынзы можно — творог,мягкие сыры,твердые сыры.
Диаметр формы 26 см

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из кабачков с сыром - простотой в приготовлении, нехитрые доступные ингредиенты и быстрый результат 05-06-2018 08:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог из кабачков с сыром - простотой в приготовлении, нехитрые доступные ингредиенты и быстрый результат

У вас парочка кабачков в холодильнике найдется? Если да, немедленно бегите на кухню! Пройти мимо этого рецепта просто невозможно. Я часто готовлю пирог в летнее время, когда самый разгар сезона кабачков и думаешь "куда бы деть все эти кабачки"Он очень легко готовится, получается аппетитным, с ярким сливочно-сырным вкусом. Поэтому если вы любите кабачки, тогда рецепт вам придется по душе.


u-22da06bf23416cc3a10f726de36f5005 (600x450, 197Kb)

 

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

рекомендую немедленно попробовать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весенний салат "Сельдь под зеленой шубой" 05-06-2018 08:17

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Весенний салат "Сельдь под зеленой шубой"

3424885_saladzelenayashuba01 (637x354, 55Kb)

Интересный свежий салат “Селёдка под зеленой шубой” .Возможно вам понравится такой вариант- Селёдка под шубой с сыром без свеклы .Любимый салат по новому.

Продукты:

  • сельдь 1 шт. (филе)
  • лук зеленый большой пучок
  • укроп большой пучок
  • огурец свежий 1 шт.
  • сыр твердый 150 г
  • картофель отварной 2 -3 шт.
  • майонез 300 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре - густое наваристое первое блюдо 04-06-2018 21:58

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Суп-пюре - густое наваристое первое блюдо

Суп-пюре

[показать]

Посмотреть рецепты супов-пюре
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии