Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Пицца

 

Пицца на сковороде за 10 минут

[644x413]

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны

4 ст.л. майонеза

2 яйца

9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)

сыр

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пицца на сковороде

Огромная благодарность liyanka за простой, быстрый и вкусный рецепт!

[показать]
Читать далее

Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение

Заливная тонкая пицца

Заливная тонкая пицца.
[показать]
В гостях попробовала очень вкусную пиццу. На тоненьком корже теста. Ну очень тоненьком, хотя по правилам пицца и не должна быть как пирог. Спросила у хозяйки рецепт теста – оказалось из магазина. Поскольку идеал стоял перед глазами и мучил меня всю ночь, решила сотворить нечто подобное сама.

Рецепт

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрая пицца на кефире с курицей и ананасом

[700x393]

Название говорит само за себя. Быстрота и легкость приготовления теста не требует чрезмерных усилий. Начинка же может быть разной, в ход пойдут любые продукты, имеющиеся в холодильнике. Но неизменными ингредиентами любой пиццы конечно же останутся сыр, помидоры или томатный соус.

Читать далее...

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Пицца Быстрая и Вкусная....

Пицца – это всегда праздник,
иногда возникает желание устроить этот праздник дома.
Нет ничего невозможного.
А особенно когда нет времени но так хочется:)
Этот вариант пиццы просто супер...
Я вам всем его советую!
[показать]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт для любимого «Дамские пальчики»

[показать]

Я к Вам с юбилейным 250-м рецептом! Причем с хорошо известным тортом: «Дамские пальчики». Готовила его сегодня для любимого на день рожденье. Да есть такой на сайте и не один. Но такой, да не такой. Тут я раскрою секреты, которые раскрыл участник 4-го сезона МастерШеф-Украина Самвел Адамян в программе «Все буде смачно», которые помогут сделать этот торт аккуратным и красивым, а не похожим на груду поленей разной толщины и длинны. И еще, несмотря на большое количество пошаговых фото, рецепт очень прост и доступен каждому! Заходите!
[показать]

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Янним - готовим корейскую приправу дл здоровья и вкуса

Янним - это чудесная, секретная корейская приправа. Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь - это корейская приправа янним, которая придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит! Да и для здоровья она очень полезна.
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыба горячего копчения в походных условиях

[показать]

Копчёная рыба без специальных приспособлений и жидкого дыма. Это очень простой рецепт. Даже выкладывать неудобно. Но, как показывает практика, именно простые рецепты более востребованы. Все мои гости, увидев такой способ приготовления, очень удивляются, хотя всё так просто. Такой вариант копчения я увидела много лет тому назад в кулинарной передаче. Только там коптили курицу. Так что этот рецепт подойдет как для рыбки, так и для курицы. Заходите, покажу очень простой и очень вкусный вариант копчения.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картопляники с сушеными грибами

[показать]

Картопляники - популярное блюдо украинской кухни, согреет вас и ваш семейный бюджет в морозные дни. Для любителей домашней кухни. Картопляники можно подавать со сметаной, а можно и под густым соусом из сушеных грибов с легкой чесночной ноткой, по-волынски.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Эмульсия для смазывания форм для выпечки

[показать]

Сегодня поделюсь с вами рецептом поистине уникальной помощницы. Если вы любите домашнюю выпечку и часто готовите хлеб, пироги, кексы, маффины, бисквиты, печенье, такая эмульсия для смазывания форм уж точно пригодится в хозяйстве. Помимо простоты, легкости и быстроты в приготовлении явными достоинствами этого волшебного продукта является длительное хранение и минимальное количество при использовании.
Для чего нужна эта эмульсия и как её использовать. Благодаря такому составу при смазывании форм готовая выпечка никогда не прилипнет ни к стенкам, ни к донышку посуды. Кроме того, на готовых изделиях практически не остается следов муки, что часто бывает при применении приема “французская рубашка” (когда форма вначале смазывается кулинарным жиром, а затем присыпается мукой). Используется эмульсия очень экономно – буквально чайная ложечка на форму.
Как я сказала выше, хранить готовую эмульсию для смазывания форм можно очень долго. Причём не только в холодильнике, но и при комнатной температуре. Однако важно помнить, что в тепле смесь начнет расслаиваться и её нужно будет дополнительно взбивать.
Про ингредиенты. В составе этой волшебной эмульсии их всего три – топлёный жир, растительное масло и мука. Итак, жир можно использовать практически любой топлёный на ваш выбор: свиной (самый лучший лично для меня), куриный, говяжий или даже топленое масло (смотрите рецепт топленого масла Гхи). Растительное масло выбираете обязательно рафинированное, то есть без запаха. В моем случае используется подсолнечное. Ну а муку можно взять не только пшеничную (универсальный вариант), но и ржаную, если планируется печь только темные виды хлеба.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картошка в микроволновке

[показать]

Это вариант рецепта по мотивам приготовления картошки в пакете (причём целлофановом). Сами понимаете, целлофановый пакет - это не очень хорошая идея. Можно пойти и другим путем, использовать рукав для запекания. Но... и тут есть но... У меня, например, они не всегда есть дома. А вот посуда для СВЧ всегда под рукой. Такая картошка выручит в любой ситуации (нужно быстро приготовить ужин или обед, неожиданные гости...)
[показать]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Скоро на всех сковородках страны!) Оладьи с кабачком

Скоро на всех сковородках страны!) Оладьи с кабачком

Увидела этот рецепт и очень захотелось приготовить подобные оладьи. Незатейливо, но оригинально и просто! Скоро на всех сковородках страны... с нового урожая цуккини и кабачков...

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пицца с двойным "дном"

[показать]

Изумительно ВКУСНАЯ пицца!
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грибной крем-суп из шампиньонов

[показать]

Рецепт очень вкусного супа грибного. Готовим дома легко суп-пюре грибной. Очень легкий диетический суп для всей семьи. Суп за 10 минут. Готовим грибной суп из белых шампиньонов и королевских шампиньонов.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Томатный соус с лимоном для пикника

[показать]

Хороший соус - это залог успеха на пикнике. Каким бы вкусным ни вышел шашлык, без соуса он всегда будет чуточку "не тот". Я зачастую экспериментирую с новыми вкусами и сочетаниями. Так вот сочетание томатов и лимона - восхитительное! Хотите верьте, а хотите - проверьте!
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Капустные рулетики-штрудели на овощной подушке

[показать]

Не так давно прочла в одном кулинарном издании статью об австрийской кухне. Оказывается, штрудели они любят готовить не только с классической яблочной начинкой, но и с начинкой капустной! Эта идея показалась мне очень оригинальной, и сразу захотелось попробовать приготовить нечто подобное, тем более что сейчас это весьма актуально — капустный сезон ещё в разгаре!
Насобирала приличную кучку рецептов с различными вариантами приготовления штруделя, и вывела для себя свой особенный рецепт: капустный штрудель тушеный на овощной «подушке».
Приготовить такой штрудель будет очень просто, и что немаловажно — ингредиенты для него всегда доступны и ненужно бегать по магазинам в поисках чего-то особенного.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нутелла в домашних условиях

[показать]

Делюсь замечательным рецептом шоколадной пасты - нутелла в домашних условиях. Вкуснейшая паста, которую можно применять и как крем для тортов и , как начинка в эклеры или профитроли , вкусно и просто намазать на блинчики, оладьи, булочку к чашечке кофе или чая.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочный пирог под нежнейшей заливкой

[показать]

Яблочные пироги моя слабость! Пробую все приглянувшиеся рецепты. Этот пирог привлёк своей заливкой и не зря! Это пирог, который просто тает во рту! Нежный-нежный! Если вы любитель яблочных пирогов - вам точно сюда!
[показать]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Закусочный рыбный торт на основе крекера

Закусочный рыбный торт на основе крекера

Торт, который не нужно печь, готовится на крекерах, слоями, каждый слой промазывается майонезом.

Ингредиенты и приготовление:

Потребуется: около 400гр. крекера;
2 большие (можно средние) репчатые луковицы и 2 моркови - обжарить;

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Сырные сконы — мммммвкусно!

Сырные сконы— мммммвкусно!

[показать]

Описание: Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

• Сыр голландский (тертый) — 400 г
• Кефир ( йогурт) — 240 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль
• Мука пшеничная — 280 г

Читать далее...