Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
невероятно душистый пирог с сочными сливами
Не знаю как у вас, а у нас уже вовсю продают сливы. Маленькие и большие. Черные, фиолетовые, желтые, красные. Хотя этот фрукт и не такой любимый у меня, как остальные, тем не менее, пирог со сливами, рецепт приготовления которого я покажу ниже, достоин всяческой похвалы. Советую обязательно вам попробовать.
[650x433]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...
Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.
Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.
А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.
А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов
КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ
Вишневый творожный крем
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый
Крем белковый заварной
Крем десертный "Капучино"
Крем для торта "Монастырская изба"
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный
Крем ягодный желированный
Крем-брюле
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями
Творожный крем с клубникой и медом
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем
КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ
Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем
Кофейный крем
Крыжовниковый крем
Сметанный крем
Тропический
Чайный крем
ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ
Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин
Заварной крем мамин
Заварной крем с ягодами
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"
Крем "Лимонный"
Крем "Новый"
Крем заварной английский
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Роллы с лососем и огурцом
Автор Мария Пшеницына
Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение
Творожный торт с мандаринами
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Торт СПАРТА
|
vitan пишет Торт СПАРТА |
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Аппетитнейшие "рыбки" и "подковки" к чаю
Вкусное и ароматное сметанное печенье - готовится легко, съедается быстро)) Фигурки делаете какие Вашей душе угодно! Сегодня это рыбки и подковки.
Рецепт
Это цитата сообщения LagunaSpace Оригинальное сообщение
Пряники медово-сахарные
Этот рецепт я нашла в старой советской книге по выпечке. Думаю, что рецепт профессиональный, так как приготовление было описано не совсем понятно для любителя. После нескольких экспериментов по этому рецепту, у меня все-таки получились прянички, очень похожие на те, что продавали раньше в магазинах. Хотя мои домашние говорят, что даже лучше. Так что выкладываю здесь мой вариант приготовления почти без изменения состава необходимых продуктов: 0,5 ч л. соды заменила 1 ч.л. разрыхлителя, ну и пряности - их состав не был указан, я просто взяла все то, что мне нравится.
Состав:
3 ст. муки
1 ст. сахара
0,25 ст. меда
1 яйцо
100 г маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л.молотых пряностей:
имбирь, кардамон, мус. орех и шафран в равных количествах.
0,25 ст. воды
Для сиропа:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
Приготовление:
В кастрюльке смешать сахар, мед, воду и пряности и поставить на огонь, закипятить. Добавить половину муки и быстро перемешать, чтобы не было комочков. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель, перемешать хорошенько и подождать, пока пойдет реакция (появятся пузырьки на поверхности). Затем подмешать размягченный маргарин, добавить остальную муку и быстро замесить тесто.
Тесто получается очень липкое, поэтому при формировке нужно постоянно его посыпать мукой. Сформовать шарики размером примерно с грецкий орех, слегка приплюснуть сверху и выложить на смазанный противень. Выпекать при температуре 220 гр. 10-15 минут.
Пока пряники пекутся, сварить сироп: закипятить сахар с водой, чтобы сахар растворился.
Еще горячие пряники смазать сиропом, тогда после остывания на них образуется белая корочка-глазурь.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Полная таблица калорийности продуктов
Полная таблица калорийности продуктов.
Представляем самую полную таблицу калорийности продуктов - более 250 наименований продуктов. Для вашего удобства таблица разбита на разделы, продукты указаны в алфавитном порядке.
Калорийность продуктов таблица |
||||
|
в алфавитном порядке |
в 100 г продукта |
|||
Таблица калорийности - фрукты и ягоды |
||||
| Абрикосы |
|
|||
| Авокадо |
|
|||
| Айва |
|
|||
| Алыча |
|
|||
| Ананас |
|
|||
| Апельсин |
|
|||
| Арбуз |
|
|||
| Бананы |
|
|||
| Брусника |
|
|||
| Виноград |
|
|||
| Вишня |
|
|||
| Грейпфрут |
|
|||
| Груша |
|
|||
| Дыня |
|
|||
| Ежевика |
|
|||
| Земляника |
|
|||
| Киви |
|
|||
| Кизил |
|
|||
| Клюква |
|
|||
| Крыжовник |
|
|||
| Лимон |
|
|||
| Малина |
|
|||
| Мандарин |
|
|||
| Персики |
|
|||
| Слива |
|
|||
| Смородина |
|
|||
| Черешня |
|
|||
| Черника |
|
|||
| Яблоки |
|
|||
Таблица калорийности - овощи и зелень |
||||
| Баклажаны |
|
|||
| Зелёный горошек |
|
|||
| Кабачки |
|
|||
| Капуста белокочанная |
|
|||
| Капуста брюссельская |
|
|||
| Капуста квашеная |
|
|||
| Капуста краснокочанная |
|
|||
| Капуста цветная |
|
|||
| Картофель отварной |
|
|||
| Лук | ||||
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ну очень вкусный апельсиновый творожник!
Я обожаю выпечку с творогом и фруктами. Надеюсь, и Вам понравится! Попробуйте испечь этот творожник. Кстати, там творог совсем не чувствуется, зато аромат апельсина - потрясающий!
Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение
ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ВИШНЕЙ
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Яблочная галета
Очень люблю галеты. Делала рецепт со сливой - очень вкусно и сочно. Теперь вот, с яблоками попробовала - ни чуть не хуже... Если вы ее приготовите, думаю, не пожалеете!
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Игла может спасти жизнь от Инсульта.
[232x189]Китайский врач нетрадиционной медицины Ха Бу Тин предлагает спасать людей от инсульта при помощи кровопускания.
В 1979 году я преподавал в Фунг Гаап колледже в Тай Чунг.
Я узнал о кровопускании для спасения жизни от специалиста в китайской традиционной медицине доктора Ха Бу Тина, который живет в San-Juke.
Кроме того, у меня был практический опыт работы с этим методом, поэтому я могу сказать, что метод является эффективным на 99%.
ЗДЕСЬ далее...
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЁШТИ С ГРИБНЫМ РАГУ
Национальное блюдо Швейцарии, изготавливаемое из тёртого картофеля с добавками растительных или животных жиров. Рёшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.
Это цитата сообщения Альбина_Крутченко Оригинальное сообщение
Эта мазь лечит много болезней
Эта мазь лечит много болезней
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
[450x310]
В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.
Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает:
1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!
2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.
3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.
4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.
5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.
6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.
7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).
9. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази.
9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.
Примечание: воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое
масло, а для внутреннего лучше оливковое.
отсюда: http://samsebelekar.ru
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Гастрономическая Одесса. Шоколадный пирог с грушами
Очень простой в изготовлении и очень аппетитный в употреблении пирог. Насыщенный шоколадный вкус в сочетании со свежестью ароматной груши имеют необычный вкус, а тесто настолько нежной консистенции, что просто во рту тает. Прочитав рецепт была удивлена, потому что все элементарно просто. Снова одесский рецепт.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ореховый кекс со сливами
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
Медово-ореховая паста. Рецепт для сладкоежек. :)
[500x444]Я не сладкоежка, но иногда хочется чего-то такого неземного.
Именно по этой причине родилась такая вот медово-ореховая паста , которая оказалась очень вкусной, и её уже почти не осталось.
Я решила, что пока есть, нужно срочно делиться рецептом с вами. 
У меня всё спонтанно рождается, и всегда уходит в лёт. Потом и не помню уже, что и как делала. Хорошо, что стала записывать.
Итак,
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ (ТОРТ)
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
бадриджаны-баклажаны в помидорах
Еще одно летнее блюдо из моих любимых бадриджан. Можно назвать это закуской. И ее надо есть охлажденной. И съесть за один присест.
Нам понадобятся:
бадриджаны (у меня было штук 8 среднего размера)
помидоры (6-7 средних)
чеснок ( 2 небольшие головки)
зеленый горький перец (по вкусу)
зелень: реган (базилик), киндза, петрушка, укроп – по пучку
Готовим бадриджаны.Помыли, отрезали хвостики и порезали их вдоль на ломтики толщиной
5-6 мм, посолили. На раскаленную сковороду наливаем побольше подсолнечного масла – бадриджаны любят масло, надо будет все время подливать. Жарим бадриджаны до золотисто-коричневого цвета и складываем их в глубокую миску.
Подготавливаем помидоры и зелень. В идеале помидоры лучше провернуть через мясорубку. Но я просто порезала их очень мелко. То же самое делаем с зеленью , перцем и чесноком (чеснок можно пропустить через давилку) – мелко режем. Добавляем соль по вкусу, хорошенько все вымешиваем.
Заливаем поджареные бадриджаны смесью из помидоров и зелени и ставим в холодильник.
Когда бадриджаны остынут и пропитаются «соусом» - можно употреблять. На здоровье!
[491x480]
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Метод Мэтьюз для сужения талии и плоского живота
Для каждого занятия выберите только 2-3 упражнения из списка. Занимайтесь не дольше 10 минут. Желательно варьировать упражнения, не повторять одни и те же каждый день. Лучше всего сочетать очень трудные для вас упражнения с очень легкими в каждую тренировку. Не перестарайтесь, а не то живот будет так болеть, что мало не покажется. Это очень сильные упражнения. 10 минут достаточно.