🌼Я люблю календулу за ее яркие цветки, неприхотливость, пряный аромат и неповторимые целебные свойства. Моя бабушка всегда находила место для календулы и в цветнике, и на огороде. И я каждый год сею ее на своем участке. 

Календулу часто называют цветком солнца или невестой лета, так как ее оранжевые цветки поворачиваются вслед за солнцем. Латинское же название происходит от слова «аптека». Благодаря своеобразной форме семян, в народе календулу называют ноготками. 

В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его не по имени, а просто Заморышем. Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу больные. Однако нашелся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднес он Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу. Выросло на том месте лекарственное растение с золотыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками. 

Отвары и настои календулы обладают вяжущим, спазмолитическим, желчегонным и успокаивающим свойством. 

Боль в колене из-за растяжения сухожилия может возникнуть в любом возрасте из-за множества факторов. Ее могут вызвать травмы, избыточный вес, чрезмерные физические нагрузки и многое другое. Важно то, что если не лечить это состояние, боль и дискомфорт будут становиться все более и более интенсивными. Если вы уже были у врача, и речь идет о обычном растяжении сухожилия, используйте вот это природное средство для избавления от боли в колене и для более быстрой регенерации сухожилий.​

^{_{Речь идет о семенах кунжута. Волшебный сезам! Семя кунжута содержит такие витамины, как E, A, B1, B6, B9, а также микроэлементы - кальций (в 100 граммах находится суточная норма), магний, натрий, фосфор, марганец, цинк, медь и железо. В них есть полезные аминокислоты, белки и жиры. Практические все полезные микроэлементы, входящие в состав семени кунжута, легко усваиваются человеческим организмом. Семена кунжута являются одним из лучших биологических источников кальция. В 100 граммах находится 1200 мг кальция и 500 мг магния. Регулярное употребление этих сказочных семян помогает снизить риск остеопороза, особенно у женщин.}} 

Привезла из феврале-мартовской поездки морозник, ежевику и семена глицинии. Поезд опоздал на сорок минут, в квартиру вошла в полночь, сбрызнула рассаду цветов и хотела рухнуть в кроватку, но вспомнила, что в чемодане черенки ежевики без шипов. У меня на даче растёт колючая, да и та стала вырождаться. Достала черенки, поставила их в банку с водой, сказала, чтобы все меня ждали завтра.

 Читать далее

Я постоянно вижу в комментариях: рассада какая-то бледная, листья желтеют, скручиваются, стоит на месте. Человек вроде бы и поливает, и свет ставит, а результата нет. Знакомая ситуация? Я хорошо понимаю, о чем речь, потому что сам через это проходил, и в нашем рассаднике, честно вам скажу, тоже не всё идеально. Но я сейчас расскажу, как мы с этими проблемами справляемся.

Майя Плисецкая в фильме-балете "Кармен-сюита", 1978

Ранней осенью 1830 г. любознательный ученый едет на поиски древней Мунды, где произошло последнее победоносное испанское сражение Юлия Цезаря. Полуденный зной заставляет его искать прибежища в тенистом ущелье., где он увидел ловкого и сильного светловолосого молодого человека с мрачным гордым взглядом. Не совсем хорошие мысли можно было прочитать в его взгляде. Но ученый обезоруживает его предложением разделить с ним сигару и трапезу, и дальше они продолжают путь вместе, несмотря на красноречивые предостережения проводника. Они останавливаются на ночлег в отдаленной венте. Спутник кладет рядом мушкетон и засыпает сном праведника, а ученому не спится. Он выходит из дома и видит крадущегося проводника, который собирается предупредить уланский пост о разбойнике Хосе Наварро, за поимку которого обещаны двести дукатов. Учёный путешественник предупреждает об опасности Хосе Наварро. Так завязалась их дружба.

Ученый продолжает свои розыски в библиотеке доминиканского монастыря в Кордове. После заката солнца он обычно гуляет по берегу Гвадалкивира.

Однажды вечером на набережной к нему подходит женщина, одетая как гризетка, и с пучком жасмина в волосах. Она невысока, молода, хорошо сложена, и у нее огромные раскосые глаза. Ученого поражает её странная, дикая красота и особенно взгляд, одновременно чувственный и дикий. Он угощает её сигаретами, узнает, что её зовут Кармен, что она цыганка и умеет гадать. Он просит разрешения проводить её домой и показать ему свое искусство. Но гадание прервано в самом начале — распахивается дверь, и в комнату с ругательствами врывается закутанный в плащ мужчина. Ученый узнает в нем своего друга Хосе.

После яростной перепалки с Кармен на незнакомом языке Хосе выводит гостя из дома и указывает дорогу к гостинице. Ученый обнаруживает, что у него тем временем исчезли золотые часы с боем, которые так понравились Кармен. Огорченный и пристыженный ученый покидает город. Через несколько месяцев он снова оказывается в Кордове и узнает, что разбойник Хосе Наварро арестован и ждет казни в тюрьме. Ученый хочет посетить Хосе и выслушать его исповедь.

Немецкая слобода была этаким обособленным от всей России мирком, крошечным европейским эксклавом, окруженным Москвой. Свой язык, свои верования, своя культура – жители бережно хранили это, за что пользовались нелюбовью русского населения. Откуда же взялась Немецкая слобода и какую роль сыграла в истории?

Зарождение слободы

Сначала разберемся с названием. Словом «слобода» обозначают вид поселения, посад со специализацией на каком-то виде деятельности: кузнечная слобода, торговая, гончарная, солдатская и т. д. В начале XX века, слободой стали называть большое село. Интереснее со словом «Немецкая». Немцами, то есть «немыми», на Руси в давние времена называли любых иностранцев, не владевших русским языком. Но в Немецкой слободе проживали далеко не только немцы, а выходцы из самых разных европейских стран. Но обо всем по порядку.

Немецких слобод в Москве было даже две – Старая и Новая. Старая слобода появилась еще при царе Василии III. Он завел себе почетную стражу из наемных иноземцев и поселил их в слободе Наливки в Замоскворечье. Но просуществовало поселение лишь до 1571 года, когда его сжег крымский хан Девлет I Гирей.


«Приезд иноземцев (XVII век)», Сергей Иванов

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
Остается позвать домашних к столу.

Приятного чаепития!!

Капуста закладывается в тесто сырой, поэтому лучше взять молодой овощ и нарезать потоньше. Если капуста старая, можно слегка притушить её с луком. Также в начинку можно добавить готовое мясо, варёные яйца, рыбные консервы или просто зелень, а сверху посыпать сыром.

Ингредиенты

Яйца - 3 штуки
Сметана - 200 г
Соль - по вкусу
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 5 г
Белокочанная капуста - 500 г
Небольшая луковица - 1 штука
Сливочное масло - 2 ст. ложки + для смазывания

Приготовление

1․ Взбейте венчиком яйца, сметану и немного соли.

2․ Всыпьте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.

3․ Капусту очень тонко нашинкуйте, нарежьте лук. Смешайте их с солью.

4․ Застелите форму пергаментом, щедро смажьте сливочным маслом.

5․ Немного теста распределите по дну. Сверху выложите овощи, а на них — кусочки сливочного масла. Залейте оставшимся тестом.

6․ Потрясите форму, чтобы тесто немного протекло вниз.

7․ Выпекайте заливной пирог с капустой на сметане в духовке, разогретой до 180 ℃, примерно 50 минут, до золотистого цвета.

Домашний торт "Молочный ломтик" очень вкусный, состоит из мягких шоколадных коржей, нежного крема и насыщенной шоколадной глазури. Готовится просто и легко, из доступных продуктов.

Самый страшный сон перфекциониста, вяжущего кардиган, — это не ошибки в узоре и даже не узлы в мотке пряжи. Это момент, когда вы пришиваете пуговицы. Вы потратили недели на создание идеального полотна, выбрали фурнитуру, которая стоит как крыло самолета, и вдруг понимаете, что отверстия для пуговиц выглядят как неаккуратные, зияющие дыры.