Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
От автора: осторожно - брызгают соком
Это не просто пирожки или чебуреки - это легендарные Посикунчики! Тонкое хрустящее тесто с пузырьками и тот самый «сикающий» сок внутри. Идеальная закуска, которая исчезает со стола за минуты.
Свое название они получили не случайно: при первом же укусе из них должен брызнуть («посикать») горячий бульон. Я поделюсь с вами своей авторской интерпретацией рецепта. Мы приготовим уникальное тесто на минералке и кефире, которое будет тонким, хрустящим и, самое главное, удержит внутри каждую каплю драгоценного сока. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах.
А Вы когда-нибудь задумывались, почему одни чебуреки тают во рту, а другие напоминают сухую и жёсткую лепешку с мясом? Сегодня я раскрою вам технологию приготовления «младших братьев» чебуреков — легендарных уральских посикунчиков.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Этот песочный рулет готовится невероятно быстро, что делает его идеальным вариантом десерта, когда гости уже на пороге. Использование мягкого сливочного масла и пары ложек кефира позволяет получить очень пластичное тесто, которое не требует долгого охлаждения и легко раскатывается.
Особый вкус выпечке придает сочетание варенья с кислинкой и рубленых орехов, которые создают приятный контраст с нежной основой. При этом начинку можно брать любую, даже просто добавить в рулет сгущенку — по одному и тому же рецепту вы каждый раз будете получать новый вкус.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
РЫБА ХЕК — вот как нужно готовить! Один из самых вкусных рецептов рыбы Этот рецепт — настоящий спасатель, когда хочется приготовить нежную, сочную рыбу с насыщенным овощным соусом. Рыба пропитывается ароматной подливой и получается очень мягкой и вкусной. Попробуйте — ваши родные будут в восторге!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Жареная свинина «дружит» с кисло-сладкими соусами. Сегодня пожарим стейки из свиной шеи и приготовим к ним соус с изюмом и горчицей. Кстати, соль в соус не добавляем совсем, но вы даже не заметите, что её там нет. Горчичный соус с изюмом подают к ветчине или другими блюдами из свинины.
Автор: Елена Покровская
Для приготовления вам потребуется:
свинина (шейка) - около 500г
масло растительное для жарки
для соуса:
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
горчица (лучше медовая) - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
изюм (без косточек) - 30г
лимон (цедра и сок) - по вкусу
вода - около 170 мл.
Свиную шейку нарезать стейками толщиной 2.5-3 см. Слегка отбить молотком для мяса, натереть солью и молотым черным перцем. Оставить в таком виде при комнатной температуре, пока будете готовить горчичный соус с изюмом.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
|
Пост — это вкусно!
Ингредиенты на торт 16 см, вес около 1 кг
Крем:
|
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
От автора: вкуснее торта, а делается в минуты
Пирог «Кара-Кум» не зря называют легендарным — его вкус напоминает дорогое пирожное из хорошей кондитерской. Весь секрет в сочетании очень рассыпчатого теста, густого джема и воздушного слоя безе с хрустящими орешками. Он получается настолько нежным, что просто тает во рту, а на второй день становится еще вкуснее. Приготовить его сможет любая хозяйка из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты:
Мука — 340-360 г (2 стакана с горкой)
Сливочное масло (холодное) — 200 г
Сахар — 230-240 г (110 г в тесто + 120-130 г в безе)
Яйца — 3 шт. (разделить на желтки и белки)
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Лимонный сок — 2,5 ч. л. (1,5 в тесто + 1 в безе)
Джем густой (персиковый или абрикосовый) — 500-700 г
Грецкие орехи — 1-2 ст. л.
Соль и сода — по 0,5 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л. (чтобы джем не мочил тесто)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
От автора: очень простой, но очень вкусный
Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного пирога, который просто тает во рту. Если хотите удивить своих близких, обязательно попробуйте его приготовить! Тем более ничего сложного в приготовлении нет, за 10 минут все перемешали и в духовку.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Тайная сила мизинца
Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье. Это знали древнейшие врачеватели. Их практика частично подвергнута сомнению, частично предана забвению. К сожалению! Ведь действительно методика любопытная, а главное, оправдавшая себя во многих случаях.
Массаж для снижения аппетита
Для этой цели, перед едой нужно массировать верх (кончик) мизинца. Для мужчин и женщин есть разница:
- мужчины – до 12 часов массируют против часовой стрелки, а после полудня – по часовой;
- женщины – до 12 часов по часовой стрелке, а пополудни – против.
Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение
      |
Серия сообщений "Религия, вера":
Часть 1 - Великая агиасма
Часть 2 - Молясь, не говорите лишнего...
...
Часть 24 - Православный календарь на 20025 год
Часть 25 - Православный календарь на 20026 год
Часть 26 - Календарь родительских суббот в 2026
Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение
На территории Индии находится большое количество медленно разрушающихся потрясающих архитектурных сооружений. Многие из нас даже никогда не слышали о них. Речь идет о необыкновенных каменных колодцах глубиной до десяти этажей.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Гентский алтарь
В начале мирозданья было Слово,
Прекрасней всех известных миру слов.
И мир, как цепью жизни, Словом скован.
Оно – основа всех земных основ.
Бог в первый день с землею небо создал.
Земля была безвидна и пуста,
Серебряные не светили звезды,
И лишь вода, кругом одна вода.
Лишь Божий Дух над водами носился,
В бездонной тьме без края и конца.
Но, словом Божьим, миру свет открылся –
Тьма отступила пред лицом Творца.
А на второй день от небесной тверди
Бог горизонтом отделил моря.
И стало так. На третий день, поверьте,
Уже над ним с утра зажглась заря.
Стеклись в одно большое лоно воды,
И над морями поднялась земля.
Дав над землею тоненькие всходы,
Зазеленели, зацвели поля.
Среди деревьев теплый ветер реял,
Живою влагой наливался плод.
И, чтоб прожить, живое семя сеял
Весь травяной и весь древесный род.
Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение
Первоначально соната была посвящена скрипачу Джорджу Бриджтауэру, который и стал её первым исполнителем 24 мая 1803 г. в Вене. Бетховен закончил произведение накануне, ноты ещё не успели полностью переписать, так что сам Бетховен исполнял фортепианную партию частично по своим черновикам, а часть произведения была переписана в одном экземпляре, и скрипачу приходилось заглядывать в ноты через плечо пианиста. Финал сонаты, впрочем, был написан раньше и предназначался для Сонаты для скрипки и фортепиано № 6 ля мажор, op.30. Полный текст посвящения носил шуточный характер: «Мулатская соната, сочинённая для мулата Бриджтауэра, большого шута и мулатского композитора» — это посвящение сохранилось на черновом автографе в архиве композитора.
Существуют различные версии относительно того, почему в печать соната попала с посвящением уже не Бриджтауэру, а Родольфу Крейцеру, считавшемуся первым солистом того времени. Широко распространена история о том, что вечером после премьеры Бетховен и Бриджтауэр поссорились из-за женщины (иногда утверждается, что Бриджтауэр нанёс какой-то знакомой даме Бетховена оскорбление), и Бетховен снял посвящение, перепосвятив сонату французскому скрипачу. Эту версию иногда возводят к книге «Жизнь Бетховена» Александра Уилока Тейера, хотя впервые она, по-видимому, появилась в мемуарной статье скрипача Трилуэлла в английском журнале «Musical World». По мнению Николая Слонимского, это объяснение является абсурдной поздней выдумкой Бриджтауэра, и Бетховен изменил посвящение просто потому, что имя Крейцера обладало большей привлекательностью для публики. Парадоксальным образом Крейцер никогда не играл эту сонату — более того, считается, что он счёл её неудобной для исполнения.