Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
От автора:
Жители Западной Украины будут кидать в меня тапками, потому что для них солянка – это первое блюдо. В моей же семье солянка – это блюдо из риса с капустой и курицей. Очень вкусно!
Ингредиенты для «Одесская солянка»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Курица (тут выбор велик: солянка будет вкусной и с крылышками, и с бедрышками, и даже с субпродуктами) — 600 г
- Рис — 0,5 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшая) — 1 шт
- Сок томатный — 200 мл
- Специи
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
От автора: как в столовых подавали
Пирожки с печенью — классика домашней выпечки, но у многих они получаются суховатыми или быстро черствеют. В этом рецепте мы используем особую технологию приготовления начинки: печень измельчается на мясорубке в сыром виде и обжаривается вместе с луком, что позволяет сохранить максимум сочности. Тесто же готовится без добавления яиц, благодаря чему оно остается мягким и воздушным даже на следующий день, а при жарке приобретает ту самую вкуснейшую хрустящую корочку.
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 600 г
Вода (теплая, до 40°) — 350 мл
Сахар — 40 г
Соль — 10 г
Дрожжи сухие — 7 г (или 20 г прессованных)
Масло (растительное или сливочное) — 20 г
Для начинки:
Печень — 1–1,2 кг
Лук репчатый — 300–400 г
Масло сливочное — 30–50 г
Масло растительное — 30 г
Соль — 15 г
Черный молотый перец — 3–5 г
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
От автора: всегда получается!
Готовлю с разными начинками и каждый раз - новый вкус
Очень люблю этот пирог! Я называю его "Буду снова готовить завтра!". Просто все, с кем я поделилась рецептом, на вопрос "Понравился ли пирог?" отвечали обычно именно этой фразой: "Буду снова готовить завтра!" Надеюсь, и здесь, в комментариях, я увижу эту фразу 😊
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
 |
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
От автора: тающий бисквит без заморочек
Пирог с джемом получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Он идеально подходит для домашнего чаепития, когда хочется чего-то вкусного и простого.
Готовится быстро, без сложных техник и дорогих ингредиентов. Слой джема делает выпечку особенно нежной и аппетитной.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
От автора: эффектный тортик, с переливами текстур и вкусов
Сегодня готовлю торт «Анютины Глазки». Торт получается очень нежным, домашним и очень вкусным. В составе крема есть творог, а между коржами ягодная прослойка. Давайте приготовим!
Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение
Вот проверенный способ борьбы с кашлем:
взять спелые бананы и пропустить их через сито, затем положить натёртые бананы в кастрюлю с горячей водой в пропорции 2 банана на одну чашку воды с сахаром, подогреть и пить эту смесь.
Описанное средство излечивает самый тяжёлый кашель в сравнительно короткий период времени.
Воспаление лёгких, бронхит:
наливают в эмалированную кастрюлю кипяток, добавляют 3-4 капли масла (эвкалиптовое, пихтовое), накрывают полотенцем и дышат. Получается ингаляция по типу содовой.
Затем больного человека растирают чистым пихтовым маслом и накрывают тёплым одеялом.
Грипп и простудные заболевания: больному втирают пихтовое масло 4-5 раз в течение суток (через 5-7 часов) в воротниковую зону спины, грудь, делают с маслом массаж стоп.
После этого оборачивают компрессной бумагой и накрывают тёплым одеялом, дают потогонный сбор (настой). При лечении применяют небольшое количество масла. Можно, как и при ангине, закапать в нос по 1 капле.
Е.Бондаренко, газета "Доктор Нострадамус" № 2 за 2007 г
* Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ела2012 Оригинальное сообщение
https://www.youtube.com/watch?v=xyc_jIHEoCs&list=TLPQMTAxMjIwMjX3B70CRWSYmg&index=3
Жировой гепатоз или ожирение печени — это проблема, с которой сталкивается каждый третий современный человек. Коварство этого состояния в том, что печень не болит. Она молча терпит, пока ее клетки превращаются в жировые депо, переставая фильтровать кровь. Вы чувствуете лишь хроническую усталость, тяжесть после еды и видите тусклый цвет лица в зеркале. Многие пытаются решить проблему жесткими диетами или дорогими таблетками, но часто это не дает результата. Почему? Потому что без правильной биохимии желчи и снятия клеточного отека жир просто заперт внутри органа.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Смотрите - это простой уход, который продлевает жизнь швейной машинке и делает шитьё комфортным.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Для теста:
- яйца — 4 шт
- соль — 1/3 ч. л
- сахар — 1,5 стакана
- кефир — 1,5 стакана
- растительное масло — 150 мл
- мука — 4 стакана
- разрыхлитель — 2 ч. л
- ванильный сахар — 2 ч. л
- варенье (любое на ваш вкус)
Для крошки:
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Маковый пирог «3 слоя» - нежный и вкусный пирог, состоящий из 3 разных по вкусу и текстуре слоев: рассыпчатое песочное тесто, зернистая маковая начинка и нежная сметанная заливка.
Диаметр формы 18 см
Тесто:
60 гр сливочного масла
120 гр пшеничной муки
60 гр сахарной пудры
Щепотка соли
1 желток
Маковая начинка:
200 гр мака
1 белок
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
1 щепотка соли
Заливка:
300 гр сметаны
1 яйцо
1 ст.л. крахмала с горкой
10 гр ванильного сахара
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
Мак залить кипятком на 2-3 сантиметра выше уровня мака. Варить 15 минут. Слить воду через дуршлаг. Перетереть мак с сахаром при помощи блендера до посветления. Добавить 1 белок в остывший мак. Благодаря белку, готовая маковая начинка будет хорошо держаться в готовом пироге.Смешать и просеять муку с сахарной пудрой, добавить щепотку соли. Быстро натереть на терке замороженное сливочное масло, постоянно обваливая его в муке с пудрой. Добавить желток и быстро замесить тесто. Чем меньше сливочное масло нагревается, тем более рассыпчатым будет корж. Отправить тесто в морозилку на 30 минут.Тесто раскатать для формы диаметром 18 см. Я делаю пирог без бортиков, если хотите с бортиками, то количество ингредиентов для основы нужно увеличить в 2 раза. Наколоть тесто вилкой. Запекать основу при 180 градусах 10 минут.Температуру в духовке уменьшить до 160 градусов. Бока формы смазать сливочным маслом. Выложить на песочную основу маковую начинку.Для заливки смешать все ингредиенты. Залить ее слой мака. Выпекать 25-30 при 160 градусах. Готовому пирогу дать остыть, потом можно доставать из формы и нарезать.
ВИДЕО ТУТ https://www.youtube.com/watch?v=8mvjeyKjacg
https://www.stranamam.ru/
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
1️⃣
Это цитата сообщения Olirnka Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения mtv59 Оригинальное сообщение
Серия сообщений "биопрепараты":
Часть 1 - Биопрепараты своими руками.
Часть 2 - Триходермин размножить...
...
Часть 15 - Картофельные очистки для растений
Часть 16 - Усилить действие биопрепаратов
Часть 17 - Триходерму растим дома
Это цитата сообщения Ярый70 Оригинальное сообщение
Каждую весну и лето тысячи людей отправляются в парки, на дачи, на рыбалку и за грибами. Но все, кто хоть раз сталкивался с клещами, знают: эти мелкие паразиты — не просто неприятность, а реальная угроза здоровью. Клещи переносят энцефалит, боррелиоз (болезнь Лайма) и массу других опасных инфекций. С каждым годом их становится всё больше, и даже в городских скверах уже нельзя чувствовать себя в безопасности.
Большинство советов сегодня звучат шаблонно: возьмите магазинный репеллент, обработайте одежду специальным спреем, не забывайте про аптечку. Но что делать, если под рукой нет тех самых репеллентов - "химии", аптек вокруг нет, или хочется найти способ натуральной и безопасной защиты? Ответы на этот вопрос я собирал лично, во время своих экспедиций в сибирскую тайгу — на Алтае и в Иркутской области. Там, среди первозданной природы, я общался с бывалыми лесниками, егерями, охотниками и просто деревенскими жителями, которые сталкиваются с клещами едва ли не ежедневно.
У этих людей — десятки маленьких хитростей, народных методов и эффективных приёмов, о которых мало пишут в интернете и которые не расскажут городские врачи. Эти советы проверялись на практике, передавались в избах и у костра. Какая из лесных хитростей действительно спасает от клещей? Какие методы удобны, недороги, просты и действительно работают лучше магазинной химии? Именно об этом — в этой статье.
Почему клещи так опасны и как они находят жертву?
Прежде чем рассказать о методах защиты — небольшой ликбез.
Клещ не летает, не прыгает на человека с деревьев (этот миф давно опровергнут), а сидит в траве или на нижних ветках кустарника, обычно на высоте до 0,5 метра. Главное их оружие — сверхчувствительные сенсоры на лапках. Они улавливают тепло, запах пота, аммиак, углекислый газ — любой признак живого существа. Особенно охотно клещи реагируют на запахи пота, парфюмерии, масел, а ещё — на повышенную температуру тела и движение.
Удержаться в стороне от клещей полностью нельзя, но можно «стать невидимкой» для паразитов на время — отпугнуть их запахом, дымом, необычными материалами и даже цветом одежды.
ТОП-7 методов без «химии»
1. Дым трутовика и натуральных грибов
Один из самых древних и хорошо зарекомендовавших себя способов —
