Вкусные, воздушные кексы к чаю, кофе
Манная крупа - 1/2 стакана 
Творог - 300 гр. 
Яйца куриные - 2 крупных или 3 маленьких 
Сметана - 1/2 стакана 
Масло сливочное - 4 ст.л. 
Ванилин - 1/2 ч.л. 
Соль - щепотка 
Сахар - 1/2 стакана или по вкусу 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 
Сахарная пудра - 1 ст.л. 

Приготовление:

1.В большой чаше смешиваем творог, яйца, сметану, размягченное сливочное масло. 
2.Добавляем сахар, ванилин. Все хорошо перемешиваем. 
3.В массу добавить разрыхлитель и манку (частями, чтобы проще было перемешивать), перемешать. 
4.Оставляем массу на 20 минут в покое, чтобы манка набухла. 
5.Разогреваем духовку до 180*С. 

6.Выкладываем тесто в специальные формочки для кексов. Кексы выпекаем 40 минут. 
7.Готовность проверяем зубочисткой. 

8.Достаем из духовки даем немного остыть. Готовые кексы притрусить сахарной пудрой. 
9.Творожные кексы на сметане, сливочном масле и манке готовы. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

· Гречка - 250 грамм;
· Пшено - 250 грамм;
· Рис - 250 грамм;
· Куриная грудка - 1 штука;
· Грибы - 300 грамм;
· Морковь - 2 штуки;
· Репчатый лук - 1 крупная луковица;
· Соль - по вкусу;
· Растительное масло - 250 миллилитров;
· Приправы - 1 столовая ложка.

Чистим морковь и репчатый лук и нарезаем очень мелко. Морковь режем на мелкие кусочки или трем на терке.Все слегка обжариваем.

Далее нарезаем грибы и поджариваем их также, также поступаем и с курицей.

 Затем перебираем и ошпариваем гречку.В жаростойкую кастрюлю или форму первым слоем закладываем курицу. Следом за грудкой аккуратно выкладываем слой гречки.Затем укладываем рис, а на него уже укладываем обжаренные грибы.Промываем пшено и укладываем его на грибы.Следующим слоем идет поджаренные и перемешанные морковь и репчатый лук.

Сверху посыпаем приправами,зеленьюи ,я еще порезала вяленые помидоры .Поливаем все вместе оставшимся от жарки растительным маслом, после чего кипятим воду и заливаем содержимое формы так, чтобы уровень воды был немного выше овощей,примерно на 3см.

После чего закрываем форму крышкой,ставим в горячую духовку и готовим до полной готовности на минут 40.Если вы готовите в кастрюле на плите, то тушите на маленьком огне. .

В результате монастырская каша готова,ее можно снимать с плиты и подавать на стол. Я надеюсь что такая вкуснейшая каша вам понравится и вы ее приготовите еще ни один раз !

Такую кашу можно варить из любой крупы,Но если будете добавлять перловку,то ее лучше заранее проварить.
Очень вкусно будет.если одним из слоев каши вы сделаете капусту,которую нужно немного протушить на сковороде с добавлением масла и лука.
Не менее вкусно получается,если сделать слой из порезанной кусочками сырой тыквы.
Кашу можно готовить как с грибами,так и без.
Мясо может быть любым ,это уже на ваше усмотрение.