Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Великие слова
Великие слова -
цитаты ,афоризмы,высказывания
Оригинальный сервис, позволяющий найти цитаты,
афоризмы и высказывания великих писателей и поэтов,
как отечественных так и зарубежных.
[400x20]
[484x500]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки с картошкой и мясом
Ингредиенты:
2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.
Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
Приготовление:
Сначала приготовить начинку и оставить охлаждаться, т.к. это тесто не любит ждать и его нужно готовить сразу, как оно готово. Готовим тесто:
Смешать вилкой в кастрюльке или глубокой миске сметану (кефир, ряженку) с яйцами. Соду погасить в чашечке.
Добавить соль, сахар и гашеную соду. Хорошо перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку и размешивать вилкой. Тесто будет на нее немного налипать.
Вилкой перемешивать, добавляя муку понемногу, пока тесто, оставаясь мягким, не перестанет липнуть к вилке.
Аккуратно выложить тесто на горку муки на стол.
Ножом разделить на кусочки и сформировать из них шарики, загибая места срезов теста внутрь. Раскатывать, примерно, в сантиметр толщиной. Формировать пирожки.
Жарить на растительном масле. Тесто не подходит для запекания в духовке.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Тефтели в подливе, как в садике...
Для тефтелей
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.
Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
1,5 стакана воды
Приготовление:
Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все вымесить руками.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с сыром
|
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Тапочки из бабушкиных квадратов
Авторы: Ket Kristelstein, Lena Fedotova
Сайт: Рукодельные Равлики
Кучка остатков и хвостиков (шерсть, 300м/100г), а именно: белый, розово-зеленый и белый, но неудачно полинявший от чего-то красного:) - трансформировались в бабушкины квадраты. А квадраты трансформировались в тапки.
На 1 тапочку нужно: 7 квадратов размером 8 см (на мой 39/40).
Соединяем в кольцо первые три квадрата - это будет мысок, без паники, так и задумано:) Крайние 2 квадрата сшиваем - они образуют пятку.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Кружевная красота
Кружевная красота
Ещё одна подборка кружевного великолепия.
[показать]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Декор джинсовых жилетов (подборка)
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Зеркало для милых дам
Интересная идея для оформления зеркала. Всё, что нужно для воплощения данной идеи в реальность это пара-тройка килограмм женских безделушек.
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение
Русский придворный костюм. Дорого и богато.
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение
Объёмная отделка
Платье для представления при дворе, Чарльз Фредерик ворт, 1885 г., и платье, сделанное в США, 1880-ые. Оба - из коллекции музея Метрополитан.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Новогоднее украшение из картона
[показать] [533x600] [533x600] [533x600]<<
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
(мини-сериал)
«Милдред Пирс» (англ. Mildred Pierce) — американский пятисерийный минисериал, адаптация одноимённого романа Джеймса Кейна. В центре истории находится домохозяйка средних лет по имени Милдред Пирс Берагон, от которой ушел муж. Но главная героиня не опустила руки и постаралась наладить свою жизнь и жизнь своих детей. События происходят во времена Великой депрессии, начавшийся в 1929 году и продолжавшийся до 1939 года.
Страна: США
Год: 2010
Режиссер: Тодд Хейнс
Сценарий: Джеймс М. Кейн, Джон Реймонд, Тодд Хейнс
В ролях: Кейт Уинслет, Брайан Ф. О'Бирн, Мелисса Лео, Джеймс ЛеГро, Эван Рейчел Вуд, Мерфи Гайер, Мэйр Уинингем, Марин Айрленд, Гай Пирс, Дайан Каган, Мириам Шор, Хоуп Дэвис и др.
15 января 2012 Кейт Уинслет получила за роль Милдред Пирс премию "Золотой глобус". ***кадры к фильму *** саундтреки *** музыка к фильму***
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Прованский стиль в интерьере
Дом в Провансе...
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Shabby chic (шэбби шик). Потрескано — значит прекрасно!
[показать] Мягкие пастельные оттенки, винтажный лен и хлопок, нежный ситец, старая, крашеная в несколько слоев мебель с явными потертостями — главные ингредиенты коктейля под названием «шебби шик».
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Сметанный хлеб
Доброго времени!
Хлеб БЕСПОДОБНЫЙ! Сметана и масло, превращают его в почти сдобное удовольствие... с домашним маслом и домашним мармеладом - фантастика! А какие гренки из него вкусные!!! Кажется, добавить изюма и получится почти кулич.
Возьмем: Дрожжи свежие 10 гр или 3 гр сухих
Кефир ( или вода ) 0, 5 чашки ( чашка 200 мл )
Мука 3 чашки
Сахар 3 ст. л
Кефир подогреть до теплого! Добавить раскрошенные дрожжи + сахар ( 1 ст. л ) + 1 ст. л просеянной муки. Накрыв, поставить в тепло на 20 минут.
Сметана 125 гр ( у меня напополам магазинная 15 % и домашняя густая, не знаю какой % )
Соль 1 ч. л
Масло 3 ст. л, по рецету сливочное, брала подсолнечное 2 ст. л
Муку просеять, сделать воронку, влить подошедшие дрожжи ( размешать ).
Добавить сметану, в которой развести соль, замесить тесто ( 6 минут ). Накрыв, дать постоять 10 минут.
Постепенно добавить масло, вымешивая тесто ( 9 минут ).
Поставить на рсстойку ( в посуде, смазанной маслом ) до увеличения вдвое ( в тепло ).
Форму смазать маслом или противень застелить пекарской бумагой.
Тесто обмять, собрать в колобок ( действуя от краев к центру ), выложить в форму или на противень. Дать подойти в тепле, до увеличения вдвое.
Выпекать 45 минут. Пекла 15 минут при 230 гр ( с паром, поставьте емкость с кипятком или кусочками льда, в самый низ духовки ) и 30 минут при 180 гр.
Дать хлебу постоять 10 минут, положить на решетку ( на бочок ) до полного остывания.
Автору, Олесе, спасибо!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43325719635/Smetann...k=43325719635&bpid=43325719635
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мясо не по-французски.
«Мясо по-французски» очень практичное блюдо, которое готовят, как в будние дни так и на праздники, но все прекрасно знают, что название, а в частности "...по-французски", весьма условно, и ни какого отношения к французкой кухне не имеет. Вот я и решила приготовить свой не французский вариант этого блюда.
На 2 порции:
300 гр. молодой говядины
5 - 6 клубней картофеля средней величины
2 луковицы средней величины
Для маринада:
1 ст. л. сладкой паприки
2 ст. л. соуса карри (можно заменить сухой смесью карри, но лучше соус)
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мастер-класс по разделке курицы за одну минуту
КАК РАЗДЕЛАТЬ КУРИЦУ
Здравствуйте, дорогие друзья!
Знаете, как разделать курицу? Я вчера готовила петуха в пиве и вспомнила, что на одном кулинарном шоу был конкурс среди поваров, кто правильнее разделает курицу. Должно получиться восемь частей. Поиск информации получился плодотворным. Ниже размещаю видео, как разделать курицу за 60 секунд. Очень просто и быстро. Видео на английском, но все понятно. Всего 1 минута.
А более подробная инструкция здесь.
Теперь мы знаем, как разделать курицу.
Желаю вам приятного аппетита.
Спасибо, что заглянули.
http://solianka.net/kak-razdelat-kuritsu