Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами!

Классический французский пирог «Невидимка», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные.

Пирог влажный, сочный и очень ароматный!

Ингредиенты:
Яблоки и груши – 800 гр (вес неочищенных; можно использовать только яблоки или только груши)
Молоко – 100 гр.
Растопленное сливочное масло – 30 гр.
Мука – 70 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.

Норвежская кухня — отрада для рыбных гурманов. Ведь скандинавские кулинары творят с рыбой настоящие чудеса. Впрочем, и для всех остальных найдется блюдо по вкусу. Давайте выясним, чем богата национальная кухня Норвегии.

СЕЛЁДКА В ЯБЛОКАХ



Салаты и всевозможные норвежские закуски отличаются сытностью и редко обходятся без любимой сельди. Две небольшие селедки очищаем и нарезаем некрупными кусочками. 1 головку красного лука нарезаем полукольцами. Нарезаем пару средних яблок и 1 соленый огурец. Соединяем в салатнице все ингредиенты и заправляем их соусом из 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. горчицы и 1 ч. л. 3%-го уксуса. В завершение украшаем блюдо дольками отварных яиц и зеленью. Кстати, для праздничного семейного ужина можно подать такой салат в виде тартинок.

БРУТАЛЬНЫЙ СЫР



Говоря о закусках, нельзя не упомянуть прославленный норвежский сыр бруност. Для его приготовления возьмем 1,5 л свежей творожной сыворотки. Если она будет старой, сыр получится кислым. Увариваем сыворотку до 500 мл, непрерывно помешивая ее деревянной лопаткой. Добавляем 250 мл жирных сливок, 2 ст. л. сливочного масла и варим до загустения. Масса должна приобрести коричневый цвет. Чем дольше будем ее томить, тем насыщеннее будет цвет. Взбиваем сырную массу блендером, заполняем ею силиконовые формы и убираем в холодильник. Сыр получится твердым, но податливым. Нарезаем его тонкими пластинками, кладем на хрустящие хлебцы и угощаем любимых.

СЕВЕРНЫЙ ЛОСОСЬ



Норвежского лосося на родине едят в любом виде. Предлагаем приготовить гравлакс — маринованного малосольного лосося. Филе весом 1 кг разрезаем пополам, смазываем 2 ст. л. коньяка и оливковым маслом. Шинкуем пучок укропа, добавляем цедру лимона, черный перец по вкусу и 2 ст. л. морской соли. Выкладываем эту смесь между двумя кусками филе и заворачиваем в фольгу. Кладем этот «бутерброд» под пресс в холодильник на 12 часов. Затем меняем куски рыбы местами и маринуем еще 12 часов. Готового лосося промакиваем салфеткой и нарезаем ломтиками. Чтобы доставить гурманам особое удовольствие, подайте соус из 2 ст. л. дижонской горчицы, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. масла и 1 ч. л. винного уксуса.

ПЛЕНИТЕЛЬНАЯ СЁМГА



Еще один рыбный хит — норвежский суп из семги. Делаем обычную зажарку из луковицы и средней моркови. Ошпариваем кипятком 4 помидора, снимаем кожицу, мякоть нарезаем кубиками и добавляем к зажарке. Тушим овощи 3 минуты, заливаем их 1⅓ л воды и всыпаем 4 картофелины кубиками. Смесь должна покипеть 10 минут, после чего можно добавлять 400 г семги, также нарезанной кубиками. Следом за ней вливаем 500 мл подогретых 20%-х сливок и варим суп еще 5 минут. Остается посыпать его рубленым укропом и дать настояться под крышкой 20 минут. Звать домочадцев к столу не придется — их приведет неповторимый аромат.

РАДОСТЬ МОРЕХОДА



Несмотря на безграничную любовь скандинавов к норвежской рыбе, мясные блюда без внимания не остались. Яркий пример тому — сьемансбифф, он же мясо по-флотски. Мякоть говядины весом 400 г нарезаем порционными кусками, отбиваем, смазываем горчицей и обжариваем с обеих сторон. Подрумяниваем 2 луковицы полукольцами и 4 картофелины брусочками в 90 г шпика. Говядину укладываем на дно глиняных горшочков и накрываем овощами. Не забываем сдобрить каждый слой солью и

Боль в желудке является самым распространенным недомоганием у людей. Эта боль изматывает и лишает сил. С такими болями сталкиваются многие. Возможно ли избавиться от этой боли?

[показать]

Читать далее:

Расчёт оката и проймы рукава

Смотрим, как делать убавления петель при формировании оката рукава и пройм. Участвуют 4 первые и 4 последние петли на спице. Убавления делаются "ёлочкой": начинаем с кромочной петли, 1 лиц., 2 вместе направо, вяжем до последних 4 п., 2 вместе налево, 1 лиц., 1 кромочная. Это делается в каждом 2-ом, 4-ом или 6-ом ряду, как требует описание.

Читать далее

Описание вязания

Описание вязания

Описание свитера

Описание вязания

Описание вязания

Описание вязания

Описание вязания

Описание вязания

Описание вязания

Описание вязания

Описание вязания

Описание вязания

https://vjazanie-kreativ.ru/sviter-s-kosami-spicami/

Журнал по вязанию салфеток, занавесок, скатертей для уюта в доме.

1.


2.


3.

Предлагаем вам 6 вариантов легких фитнес-салатов, которые легко готовить и которые никак не отразятся на вашей фигуре.

Читать далее:

«Verena. Модное вязание» - журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль. Приближается осень - высокий сезон для вязания! Если взять спицы или крючок, не пожалеть времени и добавить душевного тепла в рукотворную вещь, то она станет воплощением мечты: приятной в носке, актуальной, особенно если вы решите по-новому воплотить традиционные узоры, поиграть всевозможными оттенками. Что бы вы ни задумали - остаться дома или выйти на прогулку - модели, созданные итальянскими дизайнерами, станут вашими верными спутниками, которые подарят отличное настроение, красоту и комфорт.

:

Просто накинуть и наслаждаться — таков девиз нашего светло-серого кардигана. Неудивительно: пряжа из вискозы со льном гарантирует вам комфорт даже в жару благодаря своим охлаждающим свойствам.

Популярный российский журнал по вязанию спицами и крючком. Журнал посвящен европейской вязаной моде, представленной уникальными разработками модельеров и дизайнеров с мировым именем. Очередной номер журнала «ИРЭН» демонстрирует эксклюзивные японские модели NORO, лучшие модели итальянских дизайнеров, выполненные из высококачественной элитной пряжи европейских производителей. Богатая цветовая палитра, целая коллекция фантазийных узоров помогут сделать ваш гардероб совершенно эксклюзивным. Модниц наверняка заинтересует и обзор трендов Высокой моды, представленный в этом номере журнала.

: