Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Яблочные пирожки из сырного теста

Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что-то новенькое! Оно абсолютно универсальное — не соленое и не сладкое, и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается.   далее

[показать]

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Вязание спицами №1 2019

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как самостоятельно сделать маскарпоне (надежный рецепт)

Можно ли сделать маскарпоне в домашних условиях? Рецепт, который вы видите ниже, подтверждает, что это возможно. Это 100-процентно надежный домашний рецепт знаменитого итальянского сыра.

Если вы любите этот продукт (кстати, совсем недешевый в магазине), вам однозначно захочется сделать его самостоятельно. Этим вы не только сэкономите семейный бюджет, но и получите качественный надежный продукт. Узнайте, как сделать сыр маскарпоне – идеально густой, богатый и сливочный. Это очень легко, а результат вас удивит!

Этот надежный домашний рецепт очень прост, полученный сыр стоит дешевле, чем купленные в магазине материалы. Раньше я была недовольна каждый раз, когда мне приходилось платить непомерную цену за маленькую емкость с этим продуктом. Теперь мои сожаления позади! Сделать его самостоятельно – это не только суперпросто и быстро, но и гораздо дешевле!

 

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

«Я знаю, что им никогда отсюда не вырваться, и вру им о том, что, если они захотят, они изменят свою жизнь»

Светлана Комарова уже много лет живет в Москве. Успешный бизнес-тренер, хедхантер, карьерный консультант. А в 90-х она восемь лет работала школьной учительницей в глухих дальневосточных деревнях.

Автор  Светлана Комарова

Читать далее:

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Удлиненный ажурный пуловер кораллового цвета

https://hitsovet.ru/udlinennyj-azhurnyj-pulover-korallovogo-cveta/

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Рецепты Жульена

Блюдо с французским названием «жульен» занимает одно из главных мест на праздничном столе, предлагаем 5 диетических рецептов!
Замечательная закуска для ужина или праздничного стола!🎉🍒🍇

Сохрани себе на стену!📌

1. Низкокалорийный жульен из шампиньонов
🔸на 100грамм - 76.92 ккал🔸Б/Ж/У - 7.63/3.62/3.87🔸

Ингредиенты:
250 г шампиньонов
1 луковица
250 г натурального йогурта
твердый нежирный сыр 100 г
соль, черный молотый перец

Приготовление:
Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук.
Нарезанные грибы пожарить 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут.
В сотейнике, не доводя до кипения, нагреть йогурт, добавить грибы с луком, посолить, поперчить и слегка прогреть все вместе. Если йогурт жидкий, то предварительно нужно соединить его (еще холодным) с 1 ст. ложкой цельнозерновой муки, подсушенной на сухой сковороде.
Горячую смесь из грибов и лука в йогурте, выложить в кокотницы или небольшие формочки для запекания, сверху посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую духовку до полного растворения сыра и образования румяной корочки.
Готовый жульен украсить тонкими ломтиками обжаренных грибов и листиками любой зелени.

2. Жульен с курицей и грибами
🔸на 100грамм - 115.15 ккал🔸Б/Ж/У - 12.37/6.27/1.86🔸

Ингредиенты:
куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) — 1 шт.
сметана (сливки) — 150-200 г
сыр -100 г
соль, перец
оливковое масло

Приготовление:
Для приготовления жульена с курицей и грибами куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Я использовала замороженные грибы, поэтому сначала их отварила, затем мелко порезала.
Лук поджарить на сковороде.
Добавить куриное филе и грибы.
Перемешать и убрать с огня.
Кокотницы для жульена можно сделать из фольги.
В кокотницы выложить курицу с грибами.
Сверху выложить сметану.
Сыр потереть на крупной терке.
Посыпать сверху жульен тертым сыром.
Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.

3. Жульен с морепродуктами
🔸на 100грамм - 149.55 ккал🔸Б/Ж/У - 19.93/7.3/0.45🔸

Ингредиенты:
Креветки — 300 Грамм
Лосось — 300 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Сливки — 40 Грамм
Зелень петрушки — 1 По вкусу

Приготовление:
1. Нарезаем лосось. Рыбу можно взять любую. Главное, чтобы она была красная. Очень часто я готовлю жульен из семги - вкус просто потрясающий!
2. Варим креветки и на дно кокотницы выкладываем уже чищенные и не нарезанные морепродукты.
3. Покрываем креветки слоем сливок (или сметаны), а сверху выкладываем нарезанный лосось. Теперь снова заливаем сливками, солим и перчим по вкусу.
4. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовки на пятнадцать минут. За это время жульен покроется красивой румяной корочкой. При подаче украсьте зеленью петрушки.

4. Жульен с семгой и грибами.
🔸на 100грамм - 116.03 ккал🔸Б/Ж/У - 13.85/6.36/1.1🔸

Ингредиенты:
1 крупный стейк семги (форели)
4 крупных шампиньона
1/2 луковицы
сметана 10 % или йогурт илии кефир — 150 грамм
соль
сыр твердый маложирный тертый — 50 грамм

Приготовление:
Лук мелко нарезать, шампиньоны и семгу нарезать в произвольном порядке. Переложить в формочки для запекания. Залить сметаной, лично я еще плеснула немного кефира. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 200 С около 30 минут.

5. Жульен из кальмаров и грибов.
🔸на 100грамм - 61.6 ккал🔸Б/Ж/У - 9.6/1.6/2.58🔸

Ингредиенты:
3-4 кальмара
грибы (можно сушеные - 2 горсти)
1 луковица
сметана
сыр полутвердый маложирный

Приготовление:
1. Кальмары очистить пока они не разморозились (так они легче чистятся), грибы сварить. Кальмары порезать полосками, лук мелко.
2. Обжарить кальмары, грибы и лук на сковородке минуты 2-3, не больше (иначе кальмары будут резиновыми)В стеклянную огнеупорную форму с высокими краями (или что-то еще подходящее) выложить обжаренную смесь.
3. Залить сметаной. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в духовку.
4. После того как закипит, подержать минут 5 и можно выключать.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Итальянский ореховый торт. Бесподобно вкусный

Хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный, но безумно вкусный итальянский ореховый торт. Для меня на сегодняшний день, наверно, он

Читать далее

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рыба запеченная - топ рецептов недели

Читать рецепты полностью

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Ажурный джемпер спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Элегантный пуловер "Безупречность" с красивой горловиной.

Пуловер с разрезами по бокам   Горловина пуловера украшена «косами».   Вам потребуется 550 (600; 650; 700; 750) г пряжи CATANIA (100% хлопок; 50 г/125 м) № 00257 бежевого цвета. Спицы № 3,5. Крючок № 3,5. Вспом. спица.

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Кардиган с сетчатыми «косами» спицами

Узор из толстых ажурных«кос» и спущенных петель, использованный для создания этого кардигана, выглядит очень необычно.

Читать далее...

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Универсальная шапочка (для женщин и мужчин) с оригинальным узором спицами

далее

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Свитер с жаккардовыми ромбами

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

2 очень изящных пуловера: нежные цвета, воздушные ажурные узоры, соблазнительные вырезы

Пуловер с глубоким вырезом  иметь в гардеробе — это прекрасно, а когда их 2? Два шикарных лёгких ажурных пуловера с глубоким декольте. Нежные цвета, воздушные ажурные узоры, соблазнительные вырезы, расклешёный рукав у одного и собранный в резинку у другого очень подойдут весной или прохладным летом. 

  

 


 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курочка-монашка - вкусная курочка по старому рецепту с новым названием....

 

Курочка монашка – это куриные стейки. Если это блюдо приготовить из филе куриных грудок, даю слово, что Ваше мнение об этом, как правило суховатом продукте, кардинально поменяется. Стейки будут таять во рту!

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Соединение вязаных деталей

https://woman7.ru/rukol/uroki-vasanija-spicami/335...ineniye-vyazanykh-detaley.html

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Жилет спицами

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Вязаный свитер «Cuspate»

Читать далее...

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Холодец. Рецепты.

---

---

Холодец из говяжьей голяшки

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Заварное тесто для блинов: надежный и проверенный рецепт.

Заварное тесто для блинов: надежный и проверенный рецепт.

Блины по этому рецепту получаются даже у новичков. Самые вкусные и аппетитные блинчики на завтрак, что может быть лучше.

Состав:
• Кефир – 2 стакана.
• Вода (кипяток) – 1 стакан.
• Мука пшеничная – 2,5 стакана.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 2 – 5 ст. ложек.
• Соль – щепотка.
• Ваниль – по вкусу.
• Растительное масло – 2 ст. ложек.
• Сода – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

1. В миску вбить два яйца, всыпать сахар. песок, соль, ванилин. Хорошенько взбить.

2. Затем в яичную смесь добавить кефир. Размешать.

3. В чашку всыпать соду, влить кипяток, размешать. Продолжая помешивать, кипяток с содой потихоньку влить в основную кефирную массу. Еще раз всю массу тщательно перемешать.

4. Дать настояться в течение 5 мин.

5. Муку просеять, постепенно вмешать в основную массу. В конце добавить раст. масло. Перемешать до однородной массы. Тесто получиться, как жидкая сметана.

6. Теперь можно жарить блинчики.