Помидоры с капустой — вкусная заготовка на зиму. Ведь и помидоры, и капуста просто идеально дополняют другу друга. И получаются невероятно вкусными.

Необходимые продукты

• 1 головка капусты
• 2 моркови
• 3 болгарских перца
• 1 головка чеснока
• 7 килограмм помидоров

Для маринада на 3-ех литровую банку

В ее судьбе, творческой биографии так и не случилось главной роли, а в личной жизни - большой взаимной любви. «За талант нужно платить», - любила повторять Фаина Раневская. Сама она заплатила за него своим одиночеством...
Будущая легендарность - Фаина Раневская (настоящее имя Фанни Гиршевна Фельдман) была рождена в богатой еврейской семье 27 августа 1896 года.
Ее родителей, Гирша Хаимовича и Милку Рафаиловну Фельдман, в Таганроге знали и уважали. На их дом на Николаевской улице показывали пальцем: «Вот так хоромы!» Через два года после рождения Фанечки отец выкупил особняк у купца и заново его отстроил, благо средства позволяли. Кроме фабрики красок, мельницы и магазина стройматериалов, в собственности Фельдманов числился пароход «Святой Николай».
Отец был серьезным и очень занятым человеком, мать - отличной хозяйкой. Вот только на детей времени у нее почти не было: четверо сыновей и обе дочери были на попечении гувернанток. Впечатлительной с детства Фанечке не хватало материнской ласки. Страдала она и оттого, что считалась в семье гадким утенком: девочка родилась на редкость некрасивой. Особенно это бросалось в глаза на фоне сестры - красавицы Беллы. Позже, играя в спектакле по пьесе Ибсена, над фразой «Мама, дай мне солнца!» Фаина Раневская неожиданно даже для себя разрыдается. Это был девиз ее сытого, но лишенного любви детства.
Фаина получила классическое для девушки дореволюционной России домашнее образование. Дополнительно занималась в частной театральной студии. Отец воспринял ее увлечение как блажь: таланта актрисы в младшей дочери он не видел.

Робкая и застенчивая, девочка к тому же часто заикалась. Однако любовь к театральным подмосткам в биографии Раневской заставила 19-летнюю Фаню впервые в жизни проявить твердость и даже непокорность. Словно чеховская героиня, она бредила столицей, театральным вузом, жизнью московской богемы. Отец пришел от ее идеи в ярость, и тогда на собственные средства Фаня купила билет на поезд - в один конец. На вокзале тайком от отца мать успела сунуть дочери несколько смятых купюр.
Увы, столица в биографии Раневской не ждала Фаину с распростертыми объятиями, а приговор комиссии в театральном вузе был ужасен: «Некрасивая и неспособная». Но отходных путей не было, и девушка устроилась в Малаховский дачный театр. Сняла комнатку на Большой Никитской, куда частенько заглядывали ее новые знакомые: Марина Цветаева, Анна Ахматова, Макс Волошин, Осип Мандельштам, Владимир Маяковский.
Фаня поступила в частную театральную студию и параллельно играла в массовке, колеся с театром по захолустьям. Но деньги быстро закончились, и из студии пришлось уйти. Актриса, занесенная ныне в десятку лучших в мире, так и не получила театрального образования...
Мать тайком от отца посылала ей деньги. А потом грянула революция, и вся семья Фельдман на собственном пароходе «Святой Николай» покинула Россию. Навсегда. Больше своих близких Фаина не видела никогда.

 

Испанский певец давно уже стал легендой в оперном мире. На его счету более 150 ведущих партий, около 4000 представлений, больше 100 записей спектаклей, а с 1993 года он проводит конкурс молодых исполнителей «Опералия». За всё время карьеры Пласидо Доминго не было ни одного скандала, связанного с его именем, а со своей второй супругой Мартой они прожили в полной гармонии более полувека. Но летом 2019 года сразу девять женщин обвинили известного оперного исполнителя в харрасменте.

Ранний брак

 

Пласидо Доминго в детстве. 

Его жизнь была с самого детства связана с музыкой. Отец и мать будущей звезды оперной сцены были исполнителями сарасуэлы (разновидности оперетты), а сын уже был готов к тому, чтобы продолжить семейную династию.

Но в 16 лет Пласидо Доминго влюбился в пианистку Анну Марию Герру, на которой очень быстро женился. В тот момент юноше казалось: его пылкая страсть и есть та самая любовь, которая продлится всю жизнь.   Читать далее

Замок Гаасбек. Вид с юго-запада

Вкусные пирожки с картошкой по бабушкиному рецепту

Пирог с черной смородиной готов. В меру сладкое тесто на сметане отлично сочетается с ароматной ягодой. Пирог хорош как в теплом, так и остывшем виде с чашечкой чая на завтрак или со стаканом молока на полдник.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•  Мука -270 гр.
• Смородина черная (свежая) – 200 гр.
• Яйца – 3шт.
• Сметана 15-20% жирности -160 гр.
• Сахар – 150 гр.
• Разрыхлитель – 1 ст.л.
• Растительное масло – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 6

Пошаговое приготовление:

Существует масса вариантов, что сделать из помидор на зиму. Самый необычный из них – обалденные помидорки на зиму в желе без стерилизации. В качестве загустителя будет необходимо использовать желе (обычный желатин в порошке, который можно приобрести в любом магазине).

Читать далее

Пирог с черной смородиной готов. В меру сладкое тесто на сметане отлично сочетается с ароматной ягодой. Пирог хорош как в теплом, так и остывшем виде с чашечкой чая на завтрак или со стаканом молока на полдник.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•  Мука -270 гр.
• Смородина черная (свежая) – 200 гр.
• Яйца – 3шт.
• Сметана 15-20% жирности -160 гр.
• Сахар – 150 гр.
• Разрыхлитель – 1 ст.л.
• Растительное масло – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 6

Пошаговое приготовление:

Филе белой рыбы, запеченное под горчицей