
[704x503]
Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.
Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
- филе рыбы – 200 г;
- майонез – 3 ст. ложки;
- яйцо – 4 шт.;
- твердый сыр – 100 г.
[показать]
[580x435]
Если окно комнаты выходит на север, то солнечный свет редко поступает в помещение. Мало того, что недостаток солнца неблагоприятно влияет на микроклимат и настроение, так ещё возникают проблемы и с озеленением . Далеко не все растения смогут расти при таком малом количестве солнечного света, какое бывает в помещениях на… Читать далее »

Готовим на праздники любимые торты нашего детства.
[800x600]Размышляя над тем, как хранить обувь, в частности, сезонную, прихожу к выводу, что лучше «родных» обувных коробок еще никто ничего не придумал. Вымыть, высушить, набить бумагой, аккуратно разложить на антресоли ровными рядами - и до следующих весны-лета. Правда, сильно раздражали поиски нужной пары. Но в этом году я пошла на эксперимент: сфотографировала каждую пару, распечатала на цветном принтере и приклеила к соответствующим коробкам скотчем. В каждую коробочку положила мешочки с гелевым кошачьим наполнителем для подстраховки от влаги и запахов. Заняло у меня это пол-вечера, но весной, думаю, я скажу себе спасибо.

Ухудшение памяти, снижение умственной работоспособности, трудности с усвоением информации - все это признаки того, что мозгу нужна помощь.
С годами мы меняемся внешне: появляются первые морщинки, начинают поблескивать седые пряди в волосах... Это неизбежные и естественные процессы, говорящие о течении времени. Но есть в нашем теле орган, который можно сохранять молодым и активным всю жизнь, независимо от возраста, - головной мозг. Что мы можем для него сделать?
Как держать мозг в тонусе:
Мозг нуждается в постоянной стимуляции. Ничто так не тренирует мозг, как перемены и новые впечатления.
*Меняйте свой распорядок: меню, маршруты на работу и обратно и т.д.
*Читайте книги и смотрите фильмы, из которых можно почерпнуть новую информацию.
*Изучайте иностранные языки.
*Меняйте руку во время выполнения привычных действий.
*Раз в полгода-год делайте дома перестановку мебели или меняйте оформление интерьера.
*Научитесь играть в шахматы или шашки.
*Начните брать уроки игры на музыкальном инструменте.
*Учите наизусть стихи (или хотя бы списки продуктов перед походом в магазин).
*Очень полезное упражнение - выполнять привычные действия с закрытыми глазами (конечно, не забывая о мерах предосторожности). Если зрительная функция неактивна, мозг интенсивнее включает в работу остальные центры.
Диета для продуктивной работы мозга:
*Овощи и фрукты. Для поддержания высокой активности мозга употребляйте больше ярко окрашенных овощей и фруктов. Так, синие и фиолетовые (черная смородина, черника, баклажаны, сливы, краснокочанная капуста) помогают мозгу легче справляться со стрессом. Зеленые (брокколи, авокадо, шпинат, груши, листовая зелень, яблоки, киви и др.) улучшают работу мозга, приводят в норму нервную систему, а также полезны для сосудов. Красные (свекла, малина, болгарский перец, редис, помидоры, гранат) укрепляют иммунитет и улучшают усвоение питательных веществ из пищи.
*Жирная морская рыба. В рыбе жирных сортов содержится много полезных для мозга и сосудов жирных кислот омега-3. Эти кислоты не могут самостоятельно синтезироваться организмом, поэтому пополнять их запас нужно извне. Наиболее богаты ими скумбрия, сельдь, лосось. Употребляйте жирную рыбу 2-3 раза в неделю - это поможет предотвратить раннее старение мозга и снижение умственных способностей.
*Орехи и семена. Включите в ежедневный рацион небольшую горсть ядер грецких орехов и семечек подсолнуха (нежареных).
Общаться с людьми:
Психологи не зря советуют поддерживать хорошие отношения с родственниками, друзьями, соседями, коллегами. Доказано: социальная активность продлевает молодость головного мозга, т. к. во время общения в нем активизируются нейроны, улучшающие его работу.
Двигаться:
Помимо тренировки мозга потребуется и тренировка тела: во время физических нагрузок усиливается кровоток, мозг интенсивнее снабжается кислородом, а значит, лучше работает и медленнее стареет. Рекомендованы: быстрая ходьба (30 мин. в день), бег трусцой, плавание, велопрогулки, танцы, ходьба на лыжах, северная
15 книг-антиутопий, которые навсегда изменят ваше мнение об идеальном мире
1. Джордж Оруэлл — «1984»
2. Рэй Брэдбери — «451 градус по Фаренгейту»
3. Олдос Хаксли — «О дивный новый мир»
4. Джордж Оруэлл — «Скотный двор»
5. Евгений Замятин — «Мы»
6. Энтони Бёрджесс — «Заводной апельсин»
7. Татьяна Толстая — «Кысь»
8. Андрей Платонов — «Котлован»
9. Кадзуо Исигуро — «Не отпускай меня»
10. Курт Воннегут — «Бойня номер пять, или Крестовый поход детей»
11. Владимир Набоков — «Приглашение на казнь»
12. Аркадий и Борис Стругацкие — «Улитка на склоне»
13. Алекс Гарленд — «Пляж»
14. Лорен Оливер — «Делириум»
15. Стивен Кинг — «Бегущий человек»
Савойская капуста - настоящая находка для тех, кто любит голубцы. Вкус изумительный, пластичность листа идеальная, а внешний вид - просто радует глаз.
Мы сделали голубцы с двумя видами начинки - и для тех, кто любит мясо, и для тех, кому хочется чего-нибудь более необычного.
Савойскую капусту легко разделять на листья, достаточно пары минут в микроволновке - и листья готовы для того, чтобы заворачивать в них начинку. Нужно лишь срезать жестковатую центральную прожилку на внешней стороне листа.
А дальше все зависит от личных предпочтений.
Наверняка вы не знали, что вкусный десерт можно приготовить из… жареной муки! Такое печенье в форме шариков не требует выпечки и, кроме муки, включает лишь три компонента — сахар, масло и какао. Шарики получаются нежные, рассыпчатые, с интересным ореховым ароматом.
Ингредиенты.
Как часто можно встретить отчаявшихся и разочаровавшихся в жизни людей. Тех, кто считает свою жизнь уже «написанной книгой» - плохо изданной, на газетной бумаге, с засаленными страницами и логично серым концом. Но ведь это можно исправить!
[показать]
И ведь всего-то надо для этого – закрыть плохую книгу и – написать новую. Кстати, и момент для это как раз подходящий - новолуние!
Об этом и читайте - как правильно переписать сценарий своей жизни.
Имбирь на востоке всегда был в почете, ведь он как нельзя лучше восстанавливает защитные силы нашего организма. Имбирный мед - восточный рецепт, который дошел и до нас.
Именно имбирь обладает множеством противовирусных свойств, а поэтому - один из лучших для нашего иммунитета. Рецепт имбирного меда простой и вкусный. Заготовить его на зиму - отличное решение.
Ингредиенты:
корень имбиря - 200 гр.
лимоны - 2 шт.
инжир - 100 грамм
курага - 100 грамм
клюква - 1 стакан
мед - 1 стакан
Очистите и измельчите корень имбиря, добавьте неочищенные измельченные лимоны. Туда же добавляем измельченную клюкву, курагу и инжир. Все перемешиваем и заливаем медом. Опять хорошо перемешиваем.
Принимайте всю зиму по 1 ч. ложке в день. Это не только полезно, но и вкусно! Хранить имбирный мед нужно в холодильнике.
[600x400]
Есть всего два правила в сексуальной жизни, которые действительно работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам. А те, кто их не знает, обречены тратить время и нервы на неподходящих людей.
Небольшие хитрости жизнь которые делают жизнь легче.
Мне понравилось закрашивание ног фломастером черного цвета под черные носки. А вам?
В Германии, в городе Галле живёт необычный и один из самых удивительных людей на планете, зовут его Яков Циперович. Суть его истории такова: в 1979 году в результате отравления этот человек пережил состояние клинической смерти. Клиническая смерть длилась один час или около того, что само по себе абсолютно невозможно, ведь клетки коры головного мозга погибают через 3-5 минут после остановки сердца, но самое интересное не это, а то, что очнувшись через неделю после случившегося, этот человек потерял способность спать — и не только спать, он не мог даже прилечь.
Стоило ему только принять горизонтальное положение, как какая-то сила буквально подбрасывала его вверх, и это продолжалось 16 лет.И все эти годы он находился в состоянии абсолютной бессонницы, что, с точки зрения медицины и вообще всех наших знаний о человеке, – невозможно.
В 1995 году он начал занятия йогой, и при помощи медитаций и других восточных практик ему удалось заставить свой организм принимать горизонтальное положение, но не более чем на 2-3 часа. Но самое необычное во всей этой истории то, что все эти годы этот человек абсолютно не изменяется внешне. Сейчас ему 58 лет, но больше 25 ему дать невозможно, и это наводит на определённые размышления.
Но самое главное после пережитой клинической смерти температура его тела не поднимается выше 34 градусов.
Многие специалисты считают, что это и есть причина его молодости. К сожалению, немецкая наука также, как и российская, не может сказать по этому поводу ничего.
Яков Циперович родился в 1953 году в городе Минске, окончил среднюю школу, потом работал электриком в различных организациях города Минска и вся его жизнь до 1979 года ничем не отличалась от жизни таких же как и он молодых людей.
Девчонки, раскрою вам секрет. Моя ванна и туалет просто сверкают, а всё благодаря новому чистящему средству, которое я для себя открыла. Готовится легко, а стоимость выходит в 25 раз дешевле, чем обычное магазинное средство. У меня уже все знакомые им пользуются. Так, что не пожалеете и вы. Гарантирую! Воспользуемся подручными…
Воспользуемся подручными средствами для очищения ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный Нашатырный спирт и раствор перекиси водорода, которые продаются в аптеках. Готовим раствор нужной концентрации: 1. берем стеклянную емкость (пол литровую банку) и промываем ее в проточной воде; 2. вытираем ее насухо бумажными салфетками или полотенцем; 3. одеваем резиновые перчатки; 4. наливаем в банку 100 грамм нашатырного спирта; 5. добавляем тонкой струйкой в нашатырный спирт 50 грамм перекиси водорода; 6. перемешиваем раствор путем взбалтывания банки; 7. наносим раствор на чистую тряпку; 8. обрабатываем места ванной, на которых образовалась ржавчина; 9. оставляем в таком состоянии на 10-15 минут, а затем смываем проточной водой.