• Авторизация


Треска в хрустящей картофельной корочке 12-11-2015 14:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Треска в хрустящей картофельной корочке

Так захотелось рыбы – нежной, сочной и обязательно с хрустящей корочкой… Я как представила это великолепие на тарелке, что понеслась в магазин покупать рыбу. Сразу отметила отличную треску – в меру крупную, чтобы снять аккуратные филе. На обратном пути прикидывала варианты, как лучше приготовить такую красавицу. Решила корочку сделать картофельной, чтобы совместить панировку и гарнир. Идея мне показалась интересной и не сложной в исполнении.
Сказано – сделано! Быстро разделала рыбу, филе действительно получились отменными. Хвост, кости и плавники положила в морозильник – пригодятся для новых рецептов.
Пока разделывала рыбу и возилась с картофелем, пришла в голову мысль, что можно по-быстрому приготовить и соус. Как же вкуснейшая рыба и без соуса? Не порядок, надо исправить. Быстрый соус на основе домашнего майонеза - шикарно!
[700x466]
Когда я предложила семье попробовать мой новый рецепт и показала все великолепие, лишний раз упрашивать никого не пришлось, мигом разложили по тарелкам рыбку, полили соусом и пиршество началось! Рыба с соусом получилась выше всяких похвал – треска прожарилась идеально, корочка – фантастическая! Соус так удачно сочетается с рыбой, что я буду его готовить и дальше.
В общем – замечательный рецепт, великолепный ужин и отличное настроение - прекрасная комбинация!

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука 12-11-2015 14:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука

Давно хотела опробовать эту начинку, а тут звёзды встали как надо. В холодильнике был отварной рис, около стакана, с вечера замесила Хрущёвское тесто. Очень люблю это тесто, особенно в пирогах. Оно получается тоненьким и хрустким, и в пирожках (пироге) мноооооого начинки.
[600x450]

123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье «Дамские пальчики» 12-11-2015 13:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье «Дамские пальчики»

Печенье савоярди или Дамские пальчики приобрело свою популярность благодаря итальянскому десерту тирамису. Хотя, если включить немного фантазии, то на его основе можно приготовить много других вкусных десертов. Так будет достаточно в бокал выложить слой печенья, немного заварного крема и свежих ароматных ягод или фруктов и праздничный десерт будет готов. А еще такое печенье можно просто подать с чашечкой черного кофе и насладится его вкусом. Огромный плюс этого печенья в том, что готовится оно легко и быстро. Весь процесс у вас займет около получаса.
[600x397]

0_1b6a13_ced065f_L (100x60, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог на сметанном тесте с "жульеновой" начинкой 12-11-2015 13:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог на сметанном тесте с "жульеновой" начинкой

Пышный вкусный пирог с ароматной начинкой и хрустящими краешками. Готовится очень быстро, так как тесту не нужно выстаиваться. Если есть время и желание, то к грибам можно добавить жареный до золотистости лук.
[590x442]

0_aa7e5_a97c03b1_S (80x66, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без забот и хлопот упругость кожа приобретет! 19-04-2015 15:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Без забот и хлопот упругость кожа приобретет!

«Хочу, хочу, хочу всегда оставаться молодой и привлекательной!» Разве не такая мысль регулярно посещает женщину, даже если она едва-едва переступила порог 18-летия? Но желание – это одно, а реальное действие – совсем другое. Вот тут-то и начинается бесконечная женская война с малейшими проявлениями возрастных изменений. А что в первую очередь выдает прожитые года? Правильно – лицо, а именно кожа лица. Поэтому всевозможные маски для лица для упругости кожи становятся для женщины главным оружием в извечном стремлении как можно дольше оставаться свежей, желанной и, конечно, молодой.

Способов поддерживать кожу в идеальном состоянии невероятно много. Начиная от правильного питания и здорового образа жизни, заканчивая так популярной нынче пластической хирургией. Добавьте сюда всевозможные лечебно-профилактические средства от старения, которые выпускаются практически каждой мало-мальски известной косметологической компанией, превосходно справляющиеся с проблемой увядающей кожи лица. Плюс, есть ещё масса народных рецептов масок для эластичности и упругости кожи, также великолепно решающих поставленную задачу.


Как раз о последнем пункте борьбы со старением кожи лица мы сейчас и поговорим. Какие же рецепты порекомендует нам народная косметология?

                                   

  [520x347]
914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Маска «французская»
914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Маска «Мадам Помпадур»
914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Омолаживающая маска от Софи Лорен
914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Для поддержания упругости кожи сухого типа
914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Для поддержания упругости жирной кожи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
отмываем швы между плиткой 19-04-2015 15:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

отмываем швы между плиткой

Генеральная уборка в доме - занятие не из самых приятных. Тем не менее, есть маленькие секреты, которые помогут легче и быстрее справиться с ней.

Приводя в порядок кухню или ванную, нельзя оставить без внимания швы между плиткой на стенах. Даже если плитка отмыта буквально до "зеркального" состояния, грязные швы между ней легко сведут на "нет" все ваши усилия и придадут стенам неухоженный вид.

Между тем, в домашних условиях можно приготовить замечательный отбеливатель для швов между плитками.

[640x427]
Вам понадобится:

вода — 7 стаканов
сода — 1/2 стакана
лимонный сок — 1/3 стакана
уксус — 1/4 стакана

Все ингредиенты следует тщательно перемешать, а через пару минут смесь уже можно начинать использовать.

Промытые с этим раствором швы между плитками обретают просто первозданную белизну.
joinfo.ua

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные "хижины" с овощной закуской 19-04-2015 15:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясные "хижины" с овощной закуской

В процессе приготовления какого-нибудь блюда "рождаются" новые идеи, и хочется воплотить их в реальность. Вот такое незатейливое простое блюдо можно приготовить на праздничный стол.
[700x393]
10 (26x23, 4Kb)Мясные "хижины" с овощной закуской
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мексиканский куриный рулет "Энчиладос" 19-04-2015 15:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

мексиканский куриный рулет "Энчиладос"

Неоспоримое преимущество рецептов мексиканской кухни – простота приготовления. Чтобы побаловать себя ароматными и фантастически вкусными блюдами, не обязательно пересекать океан на самолете. Можно просто забежать в ближайший супермаркет, купить продукты – ничего экзотического, и приготовить, к примеру, энчиладос по предлагаемому рецепту – традиционные мексиканские лепешки с мясной начинкой. Ароматные и нежные, они растают во рту, оставив после себя приятное пряное послевкусие.
[467x350]
10 (26x23, 4Kb)Мы заворачиваем вкусную начинку в лаваши, мексиканцы в тортильи. Получается вкусный мексиканский куриный рулет Энчиладос.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Крем-брюле» - изумительно, нет - восхитительно вкусный торт! 19-04-2015 15:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Крем-брюле» - изумительно, нет - восхитительно вкусный торт!

В нем гармонично сочетаются хрустящие, творожные, слоистые коржи с невероятно вкусным кремом

Крем заслуживает отдельного разговора, ибо он самый вкусный из всех, которые я делала. И так считаю не только я На вкус крем невероятно похож на растаявшее мороженое "крем-брюле": такой же сладкий, с приятной карамельной ноткой и характерным кремовым цветом. Он вызывает восторг у всех, кому его довелось попробовать. Поэтому держите кастрюльку с готовым кремом подальше от желающих его вкусить или рискуете делать вторую порцию

Коржи тоже очень хороши. Тесто готовится невероятно быстро и не требует особого обращения. Выпеченные коржи после остывания хрупкие и слоистые. В торте они очень похожи на слоеное тесто, поэтому торт своей структурой немного напоминает Наполеон.

Самое сложное в процессе приготовления торта - это дать ему выстояться. Самый вкусный торт на второй или третий день. Что, несомненно является еще одним плюсом и так безупречного торта. Потому что его можно приготовить за два дня до намечающегося торжества и потом спокойно заниматься своими делами, в то время как тортик будет стоять в холодильнике и вкуснеть...

Хочу предупредить любителей влажных тортов: коржи пропитываются, но небольшая "хрустящесть" остается, что придает особый шарм этому торту. Если вы не вытерпите, и начнете дегустацию раньше, чем через сутки, будет вкусно, но сильно хрустяще.
[700x467]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)В общем, не торт - а волшебная сказка. Это один из немногих тортов, про которые я думаю постоянно и повторяю при случае. Дорогие кулинары, пеките - не пожалеете!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНДЮШАЧЬИ ФРИКАДЕЛЬКИ В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ ПОД СЫРОМ 19-04-2015 15:17

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ИНДЮШАЧЬИ ФРИКАДЕЛЬКИ В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ ПОД СЫРОМ

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для беляшей ( практически не впитывает жир). Беляши из этого теста. 19-04-2015 15:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто для беляшей ( практически не впитывает жир). Беляши из этого теста.

Пышное тесто, рассчитанное на приготовление жареных беляшей или пирожков.
[520x345]
Румяные беляши с сочным мясным фаршем.
[520x345]
Рецептов беляшей много, но я такого теста не нашла. Может, кому пригодится. Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...!
images (104x104, 2Kb)Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрикасе из куриных желудочков в необычном соусе из сливок и черного чая 19-04-2015 15:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фрикасе из куриных желудочков в необычном соусе из сливок и черного чая

Для фрикасе из куриных желудочков готовят необычный соус из сливок и черного чая. Получается фрикасе с запахом грибов. Если в уже готовое блюдо добавить сыр, разложить по порционным формам и запечь в духовке, то получится жульен с запахом грибов.
[600x450]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Фрикасе из куриных желудочков в необычном соусе из сливок и черного чая
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ 19-04-2015 15:12

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно! 19-04-2015 15:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.
[700x525]
[700x525]
0041 (50x50, 31Kb)Песочный лимонный пирог
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Редма" остро-хрустящий от редиски и сладко-мягкий от хурмы 19-04-2015 11:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Редма" остро-хрустящий от редиски и сладко-мягкий от хурмы

Хочу поделиться с вами одним из неповторимых салатов! Настало как раз то время года, а именно начало весны, когда хурма ЕЩЕ есть, а редиска УЖЕ есть! Иногда, конечно, это время не совпадает. Но сей час, в этом году у нас так получилось, что все совпало и, наконец, я вспомнила этот незабываем вкус салатика! Салатик получается остро-хрустящий от редиски и сладко-мягкий от хурмы.

Если ранней весной редиска везде еще молодая и хорошая, то хурму придется поискать. В это время, в основном, можно найти хурму сорта »Шарон». Именно этот сорт нам и подойдет для салата »Редма». Этот сорт хурмы — что-то среднее по вкусу и консистенции между абрикосом и яблоком, менее вяжущий, можно сказать, почти не вяжущий, а также он более твердый, чем тот, который мы привыкли кушать и видеть в продаже. Но подойдет любая, которую найдете!
[550x369]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат "Редма" с редисом и хурмой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовые домашние маски против морщин 19-04-2015 11:27

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Медовые домашние маски против морщин

[показать]

Мед – один из самых признанных продуктов для здоровья и красоты. Еще Аристотель говорил, что мед служит защитой от всех болезней и дарит человеку долголетие и молодость. Для домашних косметических процедур — это замечательный и востребованный продукт. Его необыкновенные свойства делают кожу молодой и красивой. Как правило, готовишь медовые домашние маски против морщин с большим удовольствием. Пока делаешь маску, можно и медком поживиться, облизав ложечку, а потом еще и еще, как Винни Пух: «Мед – это очень уж хитрый предмет! Мед если есть… то его сразу нет!». Очень его люблю.

Мед содержит большое количество необходимых организму витаминов С, К, Н, минералов – серу, кремний, соли йода, калий, хром, медь; каротин, пиридоксин, фолиевую кислоту, больше десяти важнейших аминокислот. Медовые маски разглаживают морщины, питают кожу, делают ее здоровой, гладкой и упругой, обладают антибактериальными свойствами, а также предотвращают раздражение кожи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Масло Камелии — изысканная красота по-японски 19-04-2015 11:25

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Масло Камелии — изысканная красота по-японски

[показать]

Использование масла Камелии для ухода за телом — это древний японский секрет красоты, благодаря которому гейши и самураи имели безупречный цвет лица, гладкую кожу и волосы, поражающие природным блеском. Японские женщины всегда вызывали легкое чувство зависти на Западе своими необыкновенно блестящими волосами и красивыми длинными ногтями. На протяжении столетий в стране восходящего солнца с помощью секретных рецептов на основе чудо-масла ухаживали за руками, ногтями, кожей головы и кожей на теле.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ 19-04-2015 11:23

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Ничего не напоминает? Это же наш "Оливье". А Испанцы гордо называют его "Картофельный салат". Нет, он, конечно, претерпел некоторые изменения, добавилась пара национальных колоритных ингредиентов, но концепция вся та же - наша, родная. Итак, вот рецепт.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным! 19-04-2015 11:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным!

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат! Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.
Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.
[673x504]
[640x480]
0041 (50x50, 31Kb) предлагаю простой пирог-тортик, которым можно удивить подружек при случае
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Крембо" или "голова негра" 28-03-2015 14:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное "Крембо" или "голова негра"

На днях посмотрела замечательную французскую комедию "Безумная свадьба" (оригинальное название Qu'est-ce qu'on a fait au Bon Dieu), в которой и заприметила я это пирожное. Правда, название там упоминалось совсем неполиткорректное - "голова негра". Оно-то, кстати, и вызвало у меня огромнейший интерес и непреодолимое желание найти рецепт и приготовить это пирожное.
Вот такие пирожные получились. Хрустящая печенька, легкая кислинка соуса и нежное облако белкового суфле под горьким шоколадом... Это стоит попробовать!
[500x332]
[230x30]Заинтересовала? Добро пожаловать на дегустацию!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии