Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФРАНЦУЗСКИЙ ХВОРОСТ
Летом, когда не особо хочется включать духовку, вот такие пончики станут отличной альтернативой выпеченным десертам. Оригинальный рецепт зовет эти пончикообразные кольца французским хворостом, по сути — это обжаренное заварное тесто, которое готовится достаточно просто. Пончики получаются не сладкими, я бы сказала, нейтральными, поэтому к ним подойдет любая глазурь или даже коричный сахар. На готовку уйдет не так много времени, поэтому в течение небольшого отрезка времени получаем блюдо, полное симпатичных, воздушных, нежных и вкусных пончиков. Но! Предупреждаю: одним съеденным пончиком никто не обойдется!))
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ С ВИШНЕЙ
Сказочное печенье с вишней в домашних условиях приготовить совершенно не сложно. Готовится это печенье из песочного теста со свежей или консервированной вишней и красивой розовой глазурью. Что тут добавить? Очень красивые, вкусные печенки всегда пользуются большой популярностью - у детей, у сладкоежек, у всех.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛОЕННЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Слоеные пирожки с яйцом и луком – летняя закуска, одна из вариаций пирожков с зеленью и рублеными яйцами, таких популярных летом. Обычно для таких пирожков делают дрожжевое тесто, или на кефире. Предлагаю пирожки приготовить на слоеном тесте. Красивые, печеные пирожки — квадратики с аппетитной начинкой и слоистым тестом — быстрая и симпатичная закуска к летним щам.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СВИНИНА, ТУШЕННАЯ В СВЕТЛОМ ПИВЕ
Очень многие любят мясо. И достаточно большое количество людей любит пиво. Как совместить и то, и другое в одном блюде? А очень просто - приготовить свинину или говядину, тушенную в пиве. Вкусно, ароматно и достаточно просто.
Для этого блюда важно, чтобы пиво само по себе не имело сильно выраженной горчинки - в таком случае вкус у блюда будет мягкий и приятный.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРЕЙПФРУТОВЫЙ КЕКС
Удивительно сочный, лёгкий, освежающий кекс с насыщенным вкусом и ароматом цитрусовых. За вкус отвечают сок грейпфрута, апельсиновый джем, лимонная цедра и сироп, а кукурузная мука и кокосовая стружка создают необычную консистенцию. Рецепт взят из книги известных кулинаров Тамими и Оттоленги «Иерусалим».
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЖАРЕННЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ*
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК С ЧЕРНОСЛИВОМ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФРИКАДЕЛЬКИ С АНАНАСАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЭЛЕШ С КУРИЦЕЙ
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цветаевский пирог
В начале прошлого столетия, жили в России две сестрицы. Они носили фамилию - Цветаевы.
А уж, какие они были пригожие, красавицы да умницы. И, что немаловажно, девушки были по- настоящему талантливыми.
Из - за этого, сёстры имели большой успех среди поклонников. Молодые ухажёры ценили их весёлый нрав и удивительную лёгкость общения.
Многим посчастливилось бывать у них в гостях. Многие из молодых людей были вхожи в дом, где они проводили вечера за литературнымих беседами, вкусным крепким чаем и яблочным пирогом с удивительным ароматом. Детали этой истории уже давно канули в Лету, но и до сих пор в России принято угощать гостей этим уникальным блюдом, которое стало называться в честь сестер – цветаевский пирог.
Помимо фантастического вкуса и неповторимого аромата яблок и корицы, это блюдо неизменно радует хозяек простотой и скоростью приготовления, поэтому узнав этот рецепт однажды, вы полюбите его навсегда.
[700x345]Ингредиенты рассчитаны под форму в 23 - 26см:
Мука - 350 - 380 гр
Разрыхлитель - 2 чл
Сметана 25 - 30% - 125 гр
Масло сливочное 82% - 150гр
Заливка:
Яйцо - 1 крупное или 2 мелких
Сметана жирностью 25 - 30% - 350 - 400 гр
Сахар - 200- 250 гр
Мука 3 ст л
Яблоки 5 шт
[700x466]Приготовление:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ С ВОДОРОСЛЯМИ НОРИ
Очень необычный, но вкусный салатик из простых ингредиентов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Дамские пальчики" - рецепт совершенства и истинного наслаждения!
Торт «Дамские пальчики» давно завоевал сердца миллионов. Он легко готовится и его практически невозможно испортить. Главное и самое сложное — испечь эклеры, которые составляют основу торта. Нежный и вмеру сладкий сметанный крем плюс хрустящие эклеры — вот рецепт совершенства.
Дамские пальчики очень красивый и вкусный торт. Его складывают из эклеров – пальчиков, заливают вкусным, сладким кремом и глазурью. Свое название торт получил от вытянутого печенья, которое входит в его состав и выглядит, как изящный дамский пальчик.
Торт - замечательный! Воздушный, нежный, сочный!
[600x400]
[600x400]
Рекомендую вкусный рецепт торта записать в свою кулинарную книгу.Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЙ КРЕМ-СЫР *ФИЛАДЕЛЬФИЯ*
Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Приготовьте сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ВИНОГРАДОМ
Все гениальное просто, а еще и быстро - весьма важное дополнение. Оригинальный, простой, из доступных ингредиентов. Вы еще сомневаетесь, что приготовить конечно, салат из курицы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожное "Солнечный денек" - порадуют глаз своим жизнерадостным цветом и поднимут настроение!
Приглашаю вас полакомится нежнейшими пирожными с ореховой прослойкой и новой для меня и неожиданной желтковой глазурью. Пирожные порадуют глаз своим жизнерадостным цветом и поднимут настроение. Что может быть лучше, чем майским солнечным деньком посидеть с любимой подружкой за чашечкой кофе, наслаждаясь нежным, хрупким пирожным!
[640x479]
[640x479]
[230x30]Вот кусочек поближе. Красавчик, не правда ли?Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная ветчина по-домашнему - вкуснятина жуткая!!!
Этот рецепт сначала мне не понравился. Я решила - ерунда какая, в коробке… чего только не сочинят. Новые блюда в семейном меню появляются по-разному: отведали у знакомых, взяли рецепт; пришлось по вкусу блюдо в кафе-ресторане - повторили дома; было вдохновение – придумала-сымпровизировала. Увидела по телевизору, посоветовала подружка, прочитали в журнале–понравилось-попробовали… . А когда второй раз в «Люблю готовить» увидела - удивилась (надо же, настойчиво хвалят рецептик-то!). Дай, думаю, попробую, тем более несложно, да и забавно – варить в пакете. И ведь действительно вкусно! Теперь предлагаю и вам – попробуйте! Легко приготовить, доступные продукты. При этом получается достойный даже парадного стола куриный рулетик – вкуснее покупного, нежирный, никаких добавок-консервантов, да и дешевле выйдет.
[400x285]
[400x300]У меня получилось ¾ рулета в красивой желейной «обертке», а ¼ - верхняя часть, без желе. Видимо, курица дала мало сока. Оба варианта – «желейный» и простой – вкусные-вкусные
Итак, рецепт. Куриная ветчина по-домашнему. Что может быть проще? Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И БАНАНОМ
