[800x536]


В любой стране где мясо является неотъемлемой частью рациона жителей, существует своя разновидность колбас, а всё почему? Да потому что удобно, экономно, вкусно! При забое скотины, кишки промыли, почистили, мясо порубили, набили колбасы, сварили их либо зажарили, либо завялили, положили в тёмное прохладное место, где колбаса и дожидалась своего часа. В Украине колбасы по обыкновению сворачивают колечками, зажаривают, заливают вытопленным жиром и закрывают в банки, и сокровища эти могут стоять годами. Раньше крестьяне поступали практически так же только запекали колбасу в печи, после чего укладывали её в глиняную посуду и заливали жиром, после чего, глечик, отправлялся в погреб на хранение. Уверен что практически в каждой семье существует свой рецепт приготовления. Я покажу вам тот который знаю с детства и культивирую его постоянно!
Для колбасы я беру свиную пашину, это такой тонкий кусок мяса с большим содержанием жира,

календарь развития ребенка до года
 

[показать]

Наши детки растут очень быстро. Но первый год, все кажется новым, каждое движение, каждый жест. Приходя на детскую площадку, мамы общаются, знакомят свое чадо с новыми людьми. И конечно же делятся успехами своих кровинушек. Как кто кушает, как кто спит, с чем играется? Умеет ли то, это? А в детской поликлинике непременно стоят и читают стенд "Поэтапное развитие ребенка". Есть онлайн-календарь развития ребенка до года. Отличная вещь, кстати!

Поздравления на Масленицу - проводы зимы

Поговорки про Масленицу 

На  горах покататься,  в блинах поваляться.

Не житье - бытье, а Масленица.

Масленница семь дней гуляет.

Боится Масленица горькой редьки да пареной репы.

Масленица идет, блин да мед несет.

Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны.

Маслена не на век дается.

Масленица без блинов, именины без пирогов не бывают.

Масленица объедуха, деньгам приберуха.

Душа моя масленица, перепелиные твои косточки, бумажное твое тело,

сахарные уста, сладкая речь, красная краса, руса коса, тридцати братьев сестра,

сорока бабушек внучка, трех матерей дочка, ясочка, ты же моя перепелочка.

Мы думали, масленица семь недель, а она только семь денечков.

Чтоб вам извозиться по локти, а наесться по горло.

Как на масляной неделе в потолок блины летели.

Без блина не масляна.

Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить.

Блин не сноп – на вилы не наколешь.

Ищет где сорок лет масленица и по три года мелкие праздники.

Блин не клин, брюха не расколет.

И самый хладнокровный человек любит горячие блины.

Блины и поцелуи счета не любят.

 что куда добавлять

Пасхальная выпечка со всего света

Пасха – традиционный праздник для всех христиан, и в приготовлении пасхальной выпечки в каждой стране сложились свои традиции. На каждую Пасху мы привыкли печь куличи, однако простор для экспериментов очень широк, попробуйте приготовить новые, понравившиеся вам пироги, кексы или пирожные. Соберите за столом всю семью и порадуйте их пасхальной выпечкой со всего света! Пасхальный торт Симнель

         Ингредиенты: [200x250]

1 ¼ ст. сливочного масла,
4 стакана муки,
8 яиц,
1 ч.л. соли,
3 ½ ст. сахара,
¾ стакана цедры апельсина,
2 стакана мелкого изюма,
марципан,
сахарная пудра.

Приготовление:

  [600x450]

Этот рецепт взят с сайта-Поваренок от Елены 777.Я не знаю почему такое название-ничего восточного я в рецепте не увидела и сказала бы,что на тортик это не тянет,скорее похоже просто на вкусный пирожок к чаю,но раз уж автор придумала такое название ,то пусть так оно и будет.