|
|
Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение
ШИТЬЁ , ВЯЗАНИЕ , ВЫШИВКИ И Т. Д.
Вдруг кому интересно будет 3
ДЕЛАЕМ ПУГОВИЦЫ
пуговица-помощница или оберег,талисман
Бычьи яйца
[показать]В Америке это блюдо получило название "устрицы скалистых гор", хотя понятно, что продукт совершенно не морской. Обычно под блюдом подразумеваются не только бычьи, но и бизоньи или свиные жареные яйца. Яйца скота уже давно известны во всем мире, как пикантный деликатес, однако немногие знают, как же их готовить. Сначала их очищают от пленки, варят, обваливают в муке и жарят. Если не знать, что же это такое, вряд ли кто-то сможет догадаться, из чего сделано блюдо.
Я впервые попробовала самодельный Киевский торт, который полностью напомнил настоящий . Как - то в Киеве купила Киевский торт и меня удивило, как отличается он от Советского торта, а вот домашний мне понравился. Все так как мне рассказали.
Вот этот рецепт и описание:.
Вся посуда в которой готовятся и выпекаются коржи должна быть обезжирена.
Хорошо отделить белки от желтков.
5 белков на каждый корж.
Взбивать коржи отдельно, А выпекать коржи разных на разных противнях ( формах), но в одно время. Если одна только форма, то выпекать конечно можно и в разное время. Только обязательно каждый корж замешивать непосредственно перед выпечкой. В этом случае делить тесто нельзя.
На один корж: 5 белков + 1 ст. сахара + половина ч. л. лимонного сока.
Сначала взбивать белки без сахара, как увеличится в два раза вылить лимонный сок. Затем, постепенно добавляя сахар, взбивать миксером до тягучего состояния. Как взобьете добавьте 1 стакан дробленных, но не мелко орехов ( любых). В расчете на каждый корж. Я пробовала с орехами пекан, но я буду делать с грецкими орехами.
7 способов облегчить отношения с ребенком
Это рассказ о тех способах, которые помогут облегчить отношения с ребенком. Способы простые, но очень действенные.
1. Если ребенок занят своим делом, то не нужно ему мешать
Шуточный Тест на похудение: как изменится ваш вес за лето?
С каким результатом на весах вы встретите осень? Сбросите вы лишние килограммы или, наоборот, наберете вес? Ответ узнаете, пройдя наш шуточный тест.
- Какие первые ассоциации возникают у вас при слове «лето»?
а) Сочные шашлыки из свинины, море мороженого и блинов с вареньем.
б) Фитнес-клуб и бассейн закроются на профилактику. Наконец-то я отдохну!
в) Различные праздники и бурное общение за шикарно накрытым столом.
г) Теплые, спокойные вечера, непринужденная атмосфера.
д) Свежие овощи, фрукты и ягоды, прогулки на велосипеде, купание в реке.
[700x466]или
ВЫРВАТЬСЯ ИЗ КУХНИ, НЕ ОСТАВИВ СЕМЬЮ ГОЛОДНОЙ
Когда мои дети выросли из детсадиков и школьных продленок, оказалось, что на каждый день им надо готовить не только ужин... Когда успеть?
МНЕ ПОРА НА РАБОТУ, А ДЕТЯМ НУЖЕН ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН
Когда мои дети выросли из детсадиков и школьных продленок, оказалось, что на каждый день им надо готовить не только ужин. Да и у нас мужем аппетит отменный. Поэтому на приготовление еды у меня стало уходить все свободное время.
Ха, свободное! Это до половины восьмого утра, когда я расставалась с семейством, снабдив всех чистыми рубашками и прочим, и после семи вечера. Выходные же дни проводились на недостроенной и недораспаханной даче, где можно было присесть на бревнах и съесть то, что взято из дому.
[показать]
КАК СПРАВИТЬСЯ?
4 кг мякоти тыквы, 3 кг очищенных яблок, 800 г меда, 3 ст. л. молотого имбиря, 3 ст. л. корицы, 2 стакана очищенных орехов.
Что делать: Запечь яблоки и тыкву в духовке до мягкости. Измельчить в блендере до состояния пюре, добавить мед и продолжать взбивать. Орехи подсушить в духовке, положить в бумажный пакет и измельчить скалкой, добавить в пюре. Выложить пряности, все тщательно перемешать. Сушить в разогретой до 60-70ºС духовке с приоткрытой дверцей 8-10 часов. Пастила считается готовой, если она подсохла не только по краям, но и в середине. Нарезать на кусочки.
Конкурсы и развлечения для семейного праздника.
Собираться большой, дружной семьей вокруг праздничного стола – это большое счастье. Множество хлопот ложится на плечи хозяйки стола. Женская половина семейства будет оценивать кулинарные старания, а мужчины с удовольствием обсудят все технические новинки новинки в доме. После того как все насытятся и обсудят последние новости, самое время для веселых конкурсов и розыгрышей. [показать]
Тосты - нескладушки.
Рецерт чёрного хлеба из Сент-Луиса
Была здесь в Коламбии в гостях, принесли черный хлеб - такой вкусный ( а он оказался еще и домашний ) я обалдела.
Я долго искала, кто делал сам черный хлеб, потому что сама пробовала несколько раз делать и у меня ничего не получалось. А получались какие-то комки. Я попросила рецепт и мне УРА ДАЛИ !!! Вот он:
Рецепт ржаного хлеба от Тимура Ульмасова
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вот такой рулет можно испечь за считанные минутки. Готовится быстро и легко и десерт у Вас на столе.
Здесь в Америке мне понравились бейглы, это такие бублики, приготовленные особым способом. Прежде чем выпекать их надо отварить. Мы с дочерью их на завтрак кушаем с кофе. Правда тут они продаются и не дорого. Решила я найти рецепт в ин-те и нашла несколько. Вот они:
50 г масла (маргарина) или 38 гр растительного масла
1,25 пакетика сухих (9-10 гр) дрожжей или 25 гр свежих дрожжей (если дрожжи действительно свежие, то можно взять и 20 грамм)
2 ч.л сахара с горкой
660 гр муки
1,5 ч.л соли
2 яйца
2 ч.л меда или сахара для кипящей воды
1 белок для смазывания поверхности Bagels
Способы использования силиконовой формы для выпечки
Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д
Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус 40 до 260 градусов!
Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.
Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.
Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.
Во-первых, конечно для выпечки.
По секрету всему свету о компонентном составе 3D слепков
Вот такой объемный отпечаток у нас получился:) Пока не оформлен, осталось только фото сыночка распечатать, а у нас пока мороз, гулять не выходим... Фото не очень получилось, фотоаппарат барахлит((
Нормы соления и что делать при пересоле
[600x450]
Всем известна поговорка: «Недосол - на столе, пересол - на голове». Подобная неприятность может случиться с каждым
Если из двух зол выбирать меньшее, то, конечно, лучше не досолить, чем пересолить. Ведь соль можно добавить по вкусу в уже готовое блюдо, и вашу оплошность легко простят.
Фантазируем с природой.
Природа создаёт столько неповторных и интересных форм,что не воспользоваться этим ну просто невозможно. Главное просто уметь увидеть эту красоту и необычность ,и проявить чуточку фантазии
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Капли от всех болезней ВКПБП.
|
Это цитата сообщения GAOSHKA Оригинальное сообщение
 Салат слоями.Продукты Морковь крупная - 2 шт. Изюм - 250 г Сыр тёртый - 200 г Чеснок - 2 зубчика Свекла небольшая - 2 шт. Грецкие орехи молотые Майонез |
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛОЁНКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И ИЗЮМОМ
Сегодня дочь меня повезла в парк " КОСМО". Меня поразили огромные площади, выстриженная везде трава. Холмистая поверхность и наличие озера очень украшают парк. Очень много площадок для гольфа. Первый раз увидела вживую, как играют в гольф. Даже нечаянно помешала им, когда захотела сфотографировать уточек у озера. Потом пришлось извиняться, так здесь воспитаны. Этот парк для отдыха и для подвижного отдыха ( спорта). Есть площадки для волейбола и для американского футбола. Кстати, увидела подростков, играющих в американский футбол. Пока мы гуляли нам дорогу перебежала белочка. Она начала заигрывать с нами, как бы подзывая и давая себя фотографировать. То так повернётся, то сяк, приближаясь поближе.. Моя дочь ёё фотографировала, пока я была с коляской. Даже боялись, что белка прыгнет на дочь и укусит - так близко она была. Увидели также птичку. Сидела очень симпатично на самом кончике красивой елки, прямо украшение елочное.
1.
