Столица Шотландии, Эдинбург, приветливо встретила нас весенним солнцем — здесь началась наша большая экспедиция по стране килтов, кланов, замков и портов. Первую часть маршрута мы посвятили сэру Вальтеру Скотту, проведя целое исследование тех мест, где он творил свои замечательные романы, так полюбившиеся в России. Однако, как выяснилось позднее, шотландцы на первое место ставят всё-таки Бёрнса, хотя и уважают труд сэра Вальтера.
Серия сообщений "Медитации":
Часть 1 - Видео-медитация :Ясос - *Царства Света
Часть 2 - 100 причин медитировать
Часть 3 - Рейки, Настройка на Защитное Пламя Архангела Михаила.
Часть 4 - Медитация встреча с Высшим Я.
Часть 5 - Медитация - Исполнение Желаний
...
Часть 7 - Deborah Van Dyke -"Пробуждение"
Часть 8 - Энергетическая медитация
Часть 9 - Медитация -Прощение
Интересное:
Эпилепсия - болезнь гениев?
Картины, батик
Конец сентября, уже чувствуется холод. Синоптики обещают первый снег, а осеннюю депрессию можно снимать не только цитрусовыми и шоколадками, но и кусочком соленого сала с чесночком... А кто не уважает горячий наваристый борщец с сухариками и чесночком? Как-то покупала кусок соленого сала у навязчего продавца на рынке, но мне оно не понравилось, пришлось срочно отваривать его в луковой шелухе и засаливать вновь. Рецептов засолки сала предостаточно. Как-то приходилось видеть мужчину, который брал кусок сала, макал его в солонку и с аппетитом уплетал. Но, мы, то не хотим всяких болячек и последствий, поэтому солить сало будем по всем правилам. Важно еще его правильно выбрать и купить. В этой статье обо всем по порядку. Возьмите себе на заметку.
Практически все пищевые продукты обладают какими-нибудь удивительными, особыми свойствами. Не является исключением и герой нашего сегодняшнего рассказа, сало. Мифы о вреде этого вкусного продукта уже развенчаны, и сегодня любой диетолог с удовольствием подтвердит вам, что содержащаяся в сале арахидоновая кислота важна для клеточной и гормональной активности, что по содержанию незаменимых аминокислот сало приближается к растительным жирам, а кроме того, в сале содержится немалое количество таких важных витаминов, как витамин А, Е, D, каротин.
А ведь об удивительных свойствах сала отлично знали наши далёкие предки, которые не только с удовольствием употребляли его в пищу, но и активно использовали сало в медицине и косметологии. Но, конечно же, нас с вами сало, в первую очередь, интересует с кулинарной точки зрения.
Что может быть прекрасней, чем морозным зимним днем, вернувшись с прогулки, налить себе тарелку огненного борща, да сопроводить его рюмочкой ледяной водочки, да закусить ее ломтиком свежего ржаного хлеба, украшенного тонким, нежным, хрупким кусочком соленого сала с чесночком? И чтобы сало было непременно свежайшим, тающим во рту, с тоненькой розовой прожилочкой.
Где бы такое раздобыть, спросите вы? Можно пойти путем наименьшего сопротивления и купить соленое сало в магазине или на рынке, благо сегодня это не представляет ни малейшего труда, а разнообразие сортов буквально поражает воображение своим великолепием. Лишь одна беда подстерегает вас на этом пути – отнюдь не всегда можно довериться продавцу, чтобы на сто процентов быть уверенным в качестве и свежести продукта.
![]()
Приближается 2014 год. А, значит, пора посадить новое Денежное дерево, которое будет отвечать за материальное благополучие в наступающем году.
Денежное дерево - волшебное дерево, выращенное из моего намерения, расцветшее на моем желании, поможет финансовому благополучию поселиться в вашем доме!
[показать]
[показать]
Автор - Фея Наталия
Интересное:
"И вот она нарядная..."
Эхо войны
Зимняя сказка
Интересное:
Собаки и волки.
Сказочное будущее 2014 года
Зимняя сказка
Интересное:
Кальян опасен для здоровья?
Говорят, что давно не было кота)
Зимняя сказка
[показать]
Интересное:
Кельтская заповедь.
Непреклонное желание непонятного
Зимняя сказка
|
Серия сообщений "Музыка"Французский шансон"":
Часть 1 - Поёт Джо Дассен
Часть 2 - Charles Aznavour -"La Boheme the best of"
...
Часть 7 - Хиты Французского Шансона
Часть 8 - Claude Barzotti
Часть 9 - Шарль Азнавур
|
|
Интересное:
Все, как у зверей
Штраф за гуманизм
Черная Пятница