Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Первая помощь с хозяйственным мылом
[290x290]
В простом хозяйственном мыле много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому же обладающих антимикробным действием. Оно не аллергенно, как многие современные моющие средства. К тому же оно не убивает всю известную микрофлору на коже и не лишает ее естественной защиты, как специальное антибактериальное мыло.
Угревая сыпь на лице
Тибетский черный пластырь
Всем Привет!
Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом вкуснющего орехового пирога. Этот рецепт рассказывала Татьяна Литвинова в шоу «Все буде добре» (Всё будет хорошо) на телеканале СТБ, а так как орехи в выпечке я люблю, то было решено его апробировать! О чем нисколечки не пожалела — пирог действительно получается очень вкусным, ароматным, рассыпчатым. На следующий день мне пирог показался еще вкуснее, чем сразу после выпечки!
Приправ я положила буквально по щепотке, в следующий раз буду класть немного больше, как в оригинальном рецепте, где-то по 0,5 чайной ложечки.
И еще, пирог желательно выпекать в разъемной форме. Я выпекала в неразъемной форме, а так как Каридопита получается очень нежной и рассыпчатой, то при извлечении из формы, пирог немножко пострадал (но на вкусовых качествах это не отобразилось).
Для приготовления этого пирога нам понадобится:
- 250 г грецких орехов, нарезанных
- 1,5 стакана муки
- 1 апельсин
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 180 г сливочного масла
- 125 г сахара
- 0,5 ч. л. гвоздики молотой
- 0,5 ч.л. корицы молотой
- 2 яйца
- 0,5 стакана молока
- 1 ст.л. коньяка
- 1,5 ст. л. меда
- лимонный сок по вкусу
- 200 мл воды
- Орехи для украшения по вкусу
Сначала займемся орехами — подсушиваем их на сухой сковороде и измельчаем скалкой. Желательно с орехов снять шелуху, так как в противном случае орехи выпечке могут немножко горчить.
Кожуру апельсина (только ее желтую часть) натираем на мелкой терке.
Смешиваем муку, цедру, разрыхлитель, корицу и гвоздику.
Отдельно взбиваем масло с сахаром. По одному добавляем яйца, перемешиваем и соединяем с сухими ингредиентами. Замешиваем тесто.
Вливаем молоко и коньяк. Перемешиваем. Кладем кусочки орехов.
Перемешиваем тесто и выкладываем в разъемную форму, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху пирог украшаем орешками и ставим в разогретую до 190 С° духовку на 20 минут.
Для пропитки смешиваем мед, лимонный сок и воду.
Готовый пирог достаем из духовки, делаем по всей поверхности надколы вилкой и смачиваем пропиткой. Посыпаем сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
ВСЕ ФОРМУЛЫ ПОД РУКОЙ
ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ
Мне для работы нужно иметь все это под рукой. Это те формулы, которыми пользуюсь чаще всего.
Две картинки в ряд
Три картинки в ряд
Четыре картинки в ряд
Пять картинок в ряд
Окошко для кода <input type='text' size='15' value='Код рамки'>
Рамка в два слоя
Картинка слева от текста
Картинка справа от текста
Текст между двумя картинками
Делим пост на две части
Рамка вокруг текста
Картинка или текст в разрыве рамки
Ссылка
Ссылка Источник
Изменить цвет ссылки
Всем привет!
Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом вкусненьких домашних конфеток. Конечно же они не точная копия магазинных Ferrero Rocher, но тоже вкусные.
Для приготовления этих сладостей нам понадобится нутелла. Можно использовать магазинную, а можно и домашнюю нутеллу.
Для изготовления 50 штук
Всем привет!
А у Вас бывали такие «находки» в холодильнике, как кусочек подсушенного сыра? Думаю что такое бывало у многих, особенно после какого-нибудь праздника. Подсушенный сыр никто естественно есть не захочет, а выкинуть ведь жалко!
Предлагаю пустить заветренный сыр в дело! Его можно даже очень сильно высушить, прям в сухарик.
Это можно сказать, наш семейный рецепт, который с незапамятных времен хранится в маминой кулинарной тетрадке. Соленики наверное, можно отнести к несладкому печенью, которое уходит примерно также как и семечки.
Для приготовления нам понадобится электровафельница для тонких вафель и такой набор продуктов:
- 150 гр подсушенного сыра
- 2 яйца
- 200 гр сметаны
- 200 гр маргарина
- 1 чайная ложка соли
- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом
- мука
Берем подсушенный сыр и измельчаем либо на мясорубке либо на мелкой терке. Кстати подсушенный и измельченный сыр очень даже хорошо хранится в морозильнике, так что в любой момент его можно достать и напечь солеников!
Охлажденный маргарин натираем на терке и добавляем к сырной крошке. Туда же добавляем соль, яйца, сметану, гашеную соду и тщательно перемешиваем.
Затем добавляем муку. Точное количество не скажу, так как добавляю «на глазок». В следующий раз обязательно замеряю и напишу примерное количество муки.
Тесто должно получится мягким, но в то же время не липнущим к рукам. Но не стоит забивать тесто мукой — соленики будут жесткими и не такими хрустящими.
Теперь отщипываем небольшой кусочек теста и скатываем его в шарик. Шарики катаем небольшими, размером где-то с половину грецкого ореха.
Выпекаем в электровафельнице для тонких вафель до золотистого цвета и наслаждаемся.
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Идея к Пасхе: Киндер-Сюрприз своими руками. Автор - nata_prelest
*****************************************************
Идея к Пасхе: Киндер-Сюрприз своими руками
Автор nata_prelest
Представляем мастер-класс по приготовлению Киндер-сюрприза!!!
[показать]
Вам понадобятся яйца, точнее скорлупа от них. При помощи ножниц для яиц срежьте кончик скорлупы и вылейте яйцо в миску. Проделайте это и с остальными яйцами.
[показать] [показать]
Теперь покрасьте скорлупки в разные цвета и просушите.
[показать] [показать]
Уже сейчас можно засыпать сладости и положить игрушку сюрприз внутрь.
[500x333]
Останется только приклеить бумажные формочки для кексов. И сюрприз готов!
[показать] [показать]
Но можно сделать и настоящий киндер-сюрприз, тем более это не так уж и долго.
Вам понадобится два вида шоколада: белый и небелый (молочный, темный, горький – на ваш вкус).
[показать] [показать]
Сначала растопите небелый шоколад и залейте его в скорлупу, покрутите скорлупу, чтобы шоколад равномерно ее заполнил, и нигде не осталось незакрашенных мест. Дайте шоколаду застыть.
[показать] [показать]
Затем растопите белый шоколад и повторите эту же процедуру.
[показать]
Когда застынет и белый слой шоколада, можно насыпать конфетки, орешки и класть игрушку-сюрприз!
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Украшение блюд. Портрет на шоколаде. Интересно.
— Черно-белая фотография;
— Пекарская бумага;
— Два вида шоколада темный и белый;
— Растительное масло;
— Зубочистка;
— И я использовала для нанесения более толстых штрихов – пластмассовый ножик от пластилина.
Фотографию накрыть пекарской бумагой и место где будет рисоваться шоколадом, СЛЕГКА, еле-еле смазать маслом растительным. Всю бумагу мазать не надо, чтобы руки не скользили.
Это цитата сообщения Rita_Schlede Оригинальное сообщение
Красивое печенье на ёлку от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Красивое печенье на ёлку
Источник рецепта: Cookie Craft
Я украшала такое печенье первый раз, паковала в красивые коробки и дарила свои друзьям как небольшие подарки на датское Рождество! [показать]Некоторые печенье просто скушали, а другие повесили его на ёлку....как я вообщем то и задумывала в первую очередь! Печенье я пекла двух видов, имбирное и простое сахарное с добавлением ванили и цедры лимона, можно и с апельсиновой цедрой. Конечно печенье занимает очень много времени ( украшение ), но на мой взгляд это того стоит.... друзья оценили, возможно в след. году сделаю наборы на продажу! [показать] Надеюсь и вам понравится!
|
[показать] |
1. Начну с простого имбирного печенья, получается слегка тягучем и больше похоже на пряники! Подготови специи для печенья , у меня ....имбирь в порошке, корица, гвоздика, кардамон, анис, мускатный орех и цедра апельсина. Такие специи...как гвоздика, я помолола в ступке. Вы можете положить те специи, которые любите больше всего...можно так же слегка увеличить кол. этих специй. Я положила чуть больше корицы и кардамона с мускатным орехом, так как очень их люблю!:) Добави все специи и цедру к муке, которая была просеяна и только потом отмерена на весах...и смешаем слегка специи и муку. |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
2. В чаше миксера или просто в чаше, смешать слив. масло и сахар. Кремируем масло и сахар, до момента когда масса будет легкой и воздушной ...масло не обязательно должно раствориться! Если у вас стоячий миксер как у меня, то исп. насадку-лопатку, а на обычном миксере...насадки для взбивания. После этого отмерим патоку или мёд и довабим к маслу с сахаром, туда же кидаем яйцо и вымесим только до однородности. |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
3. И последний шаг...добавим муку. |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
4. Вот таким получилось тесто, достаточно мягкое...но к рукам оно не липнет. После этого я разделила тесто на три части, завернула в плёнку и положила в холодильник на 1 час, чтоб оно охлодились. |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
5. Теперь о раскатке теста.... после того как тесто отдохнуло, лучше его заранее сплющить в диск, так тесто быстрее охлаждаются. Далее припудриваем стол мукой и раскатываем тесто аккуратно и равномерно....если тесто слегка липнет к скалке то накройте тесто пищ. плёнкой и раскатывайте дальше. Я люблю тонкое печенье, так что раскатываю тесто на 3-4 мл. Далее кладу печенье на противень и в духовку. Старайтесь выпекать печенье одного размера на одном противне, время выпечки 7-8 минут для маленького печенья и 10-12 минут для крупного печенья. Когда |
Это цитата сообщения Zarrya Оригинальное сообщение
Рецепт клея для цветов из мастики
Он необходим для склеивания деталей, вылепленных из сахарной пасты. Порошкообразный яичный альбумин - прекрасный клей, так же как и «королевская глазурь» или сахарная паста, смешанная с водой. Популярен клей, сделанный из КМЦ, его можно купить или изготовить самостоятельно. Смешайте 1,25 мл/0,25 ч. л. порошкообразной КМЦ с 15-30 мл/1-2 ч. л. воды, пока не получится прозрачный гель. Храните клей в герметичной упаковке в холодильнике в течение недели. Чтобы склеить детали, вылепленные из сахарной пасты, акварельной кисточкой нанесите небольшое количество сахарного клея на пасту. Аккуратно приклейте деталь на место, прижмите на несколько секунд. Можно воспользоваться кусочками пенопластовой губки, чтобы поддерживать деталь, пока она не высохнет. [400x400]
Это цитата сообщения Rita_Schlede Оригинальное сообщение
Роза из мастики ( как это делаю я ) от evgesha.s с сайта koolinar.ru
Роза из мастики ( как это делаю я )
Источник рецепта: интернет и я
|
[показать] |
1. Для изготовления розы на нужно: коврик для раскатки мастики, мягкий коврик( паралон ) и более твердый коврик для лепестков, вирубки для лепестков, мастика, клей, инцтрумент с шариком на конце ( можно и ручку с большим шариком на конце, я такие видела ), скалка, сах. пудра, флор. проволка( можно и простую ) |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
2. Вообще у меня несколько вырубок для роз и чаще всего я комбинирую несколько видов в одном цветке. Но сегодня я покажу как можно сделать розу с помощ. круглых вырубок, которые не проблема купить! Возможно, кому то процесс покажется сложным, но надо просто потренероваться!:) |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
3. Мне было сложнвато делать фотки одной рукой, так что кому что не понятно, то спрашивайте! И так начнём с того что сделаем крюк на проволке. |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
4. Из мастики скатаем шарик, на котором один конец заострим и окуная проволку в клей протыкаем конус из мастики.Это как бы основа розы, к-ая должна полностью подсохнуть в течении суток может и больше, так что делайте их заранее! |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
5. Посмотрите на размер конуса, примерно как у меня на фото.С ростом розы наши круглые вырубки тоже должны увелич. |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
6. Вырезаем из мастики кружочки, для начала 4 штуки.Все кружочки я кладу в пакет, чтоб не сохли! |
|
[показать] |
|
|
[показать] |
7. тепер кладем лепесток на твердую губку и утончаем края, сильно не катайте, просто чтоб создать "движение" лепестка. Раскатываем лепесток только по половине, низ не трогаем. Инстр. так же половина на лепестке, а половина на губке. |
|
[показать] |
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Пион из мастики.
*******************************************************************************
Пион из мастики
Так хочется к празднику украсить торт как-то необычно, неподражаемо..... А можно и просто использовать такие цветы и в качестве декора помещений и т. д.
 [показать] |
Возьмем обычную шашлычную палочку. Сделаем шарик из мастики, смочим палочку водой и прикрепим шарик из мастики. Оставим сушить НА СУТКИ !!!!! |
 [показать] |
Возьмем обычную пластиковую бутылку, срежем дно и в центральной части сделаем отверстие шилом. |
 [показать] |
Возьмем бумажные салфетки и сложим, как показано на фото. |
 [показать] |
Отдельно сделаем мастику зеленого цвета и формочкой для печенья вырежем форму. |
 [показать] |
Отсечем одно звено. Это в будущем будет чашелистик для пиона. |
 [показать] |
Вот такая форма получается. |
 [показать] |
Как я уже писала в МК по розе, мы можем использовать обычную палочку от детского барабана, или просто пальцами утончаем края. |
 |
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Мак из сахарной мастики
************************************************************
Мак из сахарной мастики
МК по изготовлению цветов мака из сахарной мастики. Ими можно декорировать не только тортики, но и наше жилье, всевозможные помещения. Прекрасная идея для декора праздничного стола.
| |||||||||||||||
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
ПИЩЕВАЯ КРАСКА.
Для получения чёрного цвета нужно
в равных количествах (1:1:1) смешать
коричневый
красный
синий
Смешивание красителей
темно синий
1ч. синий+1ч. Сереневый
слива
1ч.фиолетового+немного красного
морской
5ч. синего+1ч.зеленого
клубничный
3 части розового+1ч.красного
туркиз
6 ч.небесно-голубого+1ч.желтого
серебрянно-серый
1ч.черного+1ч.синего
темно красный
1ч.красного+немного черного
цвет ржавчины
8ч.оранжевого+2ч.красного+1ч.коричневого
зеленоватый
9ч.небесно голубого+немного желтого
темно зеленый
зеленый+немного черного
лаванда
5ч.розового+1ч.сереневого
телесный
немного цвета медного
морской
5ч. синего+1ч.зеленого
персиковый
2ч. оранжевого+1ч. темно желтого
темно розовый
2ч. красного+1ч.коричневого
темно синий
1ч. синий+1ч. Сереневый
авокадо
4ч. желтого+1ч.зеленого+чуть черного
коралл
3ч.розового+2ч.желтого
золотой 10ч.желтого+3ч.оранжевого+1ч.красного
слива
1ч.фиолетового+немного красного
светло зеленый
2ч.фиолетового+3ч.желтого
Сухие краски для использования в мастику, лучше разбавить белком,так структура мастики даже улучшается,можно конечно и с коньяком,это лучше чем с водкой,но все же белок лучше.
сок шпината даёт -зеленый цвет
моркови сок -желтый
свекольный сок -розовый и красный.
уголь даёт -серый и черный
шоколад даёт -коричневый цвет.
слива =фиолетового+немного красного
морской =синего+зеленого
темно зеленый =зеленый+немного черного
лаванда =розового+сиреневого
телесный =немного желтого+розовый
персиковый= оранжевого+темно желтого
Смешивание красок и получение новых оттенков:
зеленоватый =небесно голубого+немного желтого
туркиз =небесно-голубого+желтого
темно красный =красного+немного черного
малиновый= розовый + красный
цвет ржавчины=оранжевого+красного+коричневого
Это цитата сообщения Zarrya Оригинальное сообщение
Цветочная паста для сахарных цветов + Орхидея из цветочной пасты, МК
Цветочная паста для сахарных цветов + Орхидея из цветочной пасты
Источник рецепта: Cake Craft and Decoration