[показать]Огромная благодарность автору:
Сегодня миллионы людей говорят эти слова. Уитни, мы всегда будем тебя любить! Наверное, сложно найти такого человека, который не слышал бы эту культовую песню. Многим людям она помогла пережить глубокие и трепетные чувства. Пары целовались под неё на дискотеках, кружась в медленном танце, а сколько пролито девичьих слёз под записи этой композиции или трогательный видеоклип из фильма "Телохранитель"? Неподражаемая Утни Хьюстон своим уникальным голосом могла растрогать самое чёрствое сердце. Так глубоки и проникновенны её композиции, что иногда прям мурашки по коже. Даже те, кто особо и английского не знают, интуитивно чувствуют, что таким красивым и сильным голосом можно петь только прекрасные слова. Безумно жаль, когда самые талантливые и одаренные покидают нас одними из первых. Утешает только, что несмотря на физическую смерть, они навсегда духовно остаются с миллионами людей в сердце.
[730x486]
На 49 году жизни ушла из жизни Уитни Хьюстон
Опрос, проведенный диетологами, привел их в некоторое замешательство. Не слишком ли фанатично ты следишь за своей фигурой? Каждая десятая из опрошенных предпочитает есть салаты без всякой заправки.
[328x350]Долгая и красочная история салатных заправок берет свое начало с античных времен. Еще более пяти тысяч лет назад в Китае для заправки салатов использовали различные вариации соевого соуса, а две тысячи лет назад в древнем Вавилоне зелень и овощи перед подачей на стол смешивали и поливали растительным маслом и уксусом.
В Древнем Египте салаты заправляли смесью растительного масла и уксуса, с обязательным добавлением восточных специй. А самый популярный в нашей стране соус майонез впервые появился на столах французской аристократии около двухсот лет назад.
Заправки для салатов можно разделить на два вида.Первый, наиболее популярный для зеленых и овощных салатов - это заправки на основе смеси растительного масла и уксуса, например, заправка винегрет.
Второй включает в себя все густые заправки,такие как майонез, заправки на основе сливок, сметаны, йогурта и пахты. Густые заправки чаще используют для салатов, которые включают в себя такие ингредиенты, как мясо, птица, рыба, отварные «зимние» овощи.
[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
[500x400]
[показать]Хотела было по привычке обозвать его шарлоткой. Разобравшись что к чему, поняла, что шарлотка совсем не то, что мы привыкли ею называть. В общем, и ни капельки не шарлотка. То есть у меня дома будет зваться шарлоткой, а на людях чем-то другим. Ну, например, бисквитно-яблочным пирогом. А чего, нормальное такое название!
Простой и доступный десерт, конечно, всем известный. Пеку я его часто, вот, сподобилась поснимать.
Итак, мне нужно всего ничего:
5-6 яиц;
1 стакан сахара;
0,5 стакана муки;
0,5 стакана картофельного крахмала;
2-3 яблока;
50 г белых молотых сухарей;
30-50 г сливочного масла
[показать]Тесто буду готовить классическое бисквитное. Количество яиц может варьироваться. Для формы диаметром 26 см я беру 5 яиц. А можно и 6, чего там. Для силиконовой формы чуть поменьше (диаметр неизвестен, так она квадратная) мне достаточно взять всего 4 яйца. Ну, короче, я решила, что 5 яиц будет достаточно.
Для начала отделю желтки от белков. Белки пока отставлю в сторонку.
[показать]Смешаю желтки с сахаром
[показать]И при помощи миксера разотру до бела
[показать]А теперь введу туда муку и крахмал
[показать]Можно ограничиться одним стаканом муки. Это вполне нормально.
Когда была маленькой девочкой жила под нами соседка, тётя Лида. И выпекала эта тётя Лида совершенно волшебные торты на заказ. И мне иногда перепадало. Я вообще по соседям выросла. Если детский сад или школа вдруг не работали, меня отправляли к кому либо из многочисленных соседей, пока родители на работе. Девочка я была хорошая и всегда лезла всем помогать. И тёте Лиде тоже.
Меня до сих пор знакомые спрашивают: а помнишь, в вашем подъезде тётя Лида бесподобные торты выпекала? Еще бы я не помнила! А ты не знаешь, случайно, почему её бисквиты были такими нежными. А вот знаю! Секрет Полишинеля: тётя Лида всегда подменяла половину муки крахмалом. Только я это не всем рассказываю, а только хорошим людям! И вам скажу по секрету. Кстати, крахмал можно брать кукурузный. Мне привычнее картофельный.
Хорошенечко вымешиваю. Ну и густючее же тесто получается. Но это ничего, когда я введу туда белки оно помягче станет.
[показать]С белками я пока спешить не буду. Пусть еще постоят. Я пока яблоки и форму подготовлю.
Форму в которой будет выпекаться пирог (ну до чего же хочется обозвать его до боли знакомым словом шарлотка!) густо смазываю сливочным маслом и присыпаю сухарями. Если готовлю в силиконовой форме, то поступаю несколько иначе: граммов 50 сливочного масла топлю в сковороде и слегка обжариваю в нём сухари. А затем эти самые жареные сухари равномерно распределяю по дну формы
[показать]Яблоки нарезаю тонкими ломтиками. Я взяла два довольно крупных яблока
[показать]Яблоки выкладываю поверх сухарей. Яблоки мне достались сладкие, почти совсем без кислинки, поэтому я их чуть сбрызнула лимонным соком
[показать]Возвращаюсь к тесту. Оно ведь еще не готово. Помните, белки дожидаются своего часа? Белки взбиваю миксером в крепкую устойчивую пену
[показать]И ложкой, очень аккуратно перемешиваю с остальным тестом. Ну, вот как-то так
[показать]Выливаю тесто поверх яблок и отправляю в духовку
[показать]Я подожгла духовку заранее и пока возилась с тестом она уже успела прогреться до 200 С. Закрываем дверцу духовки и забываем про неё минут на 20. Чур, не заглядывать! Очень бисквитное тесто не любят, когда за ним подглядывают! Еще осядет, чего доброго, а
Цитата сообщения Irina_Snezhko Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Прикольные блюда из сосисок Прикольные блюда из сосисок сегодня мы узнаем как приготовить прикольные, интересные и оригинальные блюда из са...

На помощь придет аспирин...
Концерт на телеканале "Культура".
Шансон - Портал представляет новый альбом «В плену души» авторских песен Бориса Прохорова в исполнении Сергея Ивлева, записанный в 2011 году.
Певец Сергей Ивлев - обладатель красивого тембристого голоса - заметно отличается от большинства российских шансонье. Он поет без ноток пошлости и наигранности в голосе. Искренние лирические песни, автор которых Борис Прохоров, отражают всю глубину русской души.Читать далее
С любезного разрешения автора, Шансон - Портал представляет альбом «В Плену Души» для прослушивания и свободного скачивания:
Музыка
Серия сообщений "Дизайн":ДизайнЧасть 1 - фоны,дизайн
Часть 2 - Русская майолика | Гжель
...
Часть 22 - Схемы для дневника. Схемы - цветочные, фауна, сказочные, романтические
Часть 23 - Фоны. Нежно-цветочные
Часть 24 - Схемы для дневника, музыкальные и другие
Серия сообщений "Полезное для дневника":Полезное для дневникаЧасть 1 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Часть 2 - Библиотека ссылок(картинки, фото, изображения)
...
Часть 47 - Как сделать кнопку для цитирования сообщения с картинкой?
Часть 48 - Кнопки для блогов, дневников, сайтов. Онлайн сервисы. Кнопка цитирования
Часть 49 - Схемы для дневника, музыкальные и другие
Серия сообщений "Оформление дневника":Оформление дневникаЧасть 1 - Ссылки для украшения дневника
Часть 2 - Перегенерация и обновление блога на ЛиРу
...
Часть 30 - Все для блога. Кнопочки-ссылочки с кодами. Из блога Галины Шадриной
Часть 31 - Как сделать кнопку для цитирования сообщения с картинкой?
Часть 32 - Схемы для дневника, музыкальные и другие
Серия сообщений "схемы":схемыЧасть 1 - схемы зимние
Часть 2 - Схемы для дневника
...
Часть 7 - Схемы для дневника. Схемы новогодние, рождественские
Часть 8 - Схемы для дневника. Схемы - цветочные, фауна, сказочные, романтические
Часть 9 - Схемы для дневника, музыкальные и другие
Вы никогда не задумывались о том, сколь важную роль в нашей жизни играют суеверия? Всё начинается ещё с детства, когда чёрные кошки кажутся настоящими исчадиями ада, постоянно перебегающими нам дорогу, а соседка с пустым ведром автоматически становится ведьмой, встреча с которой не сулит ничего хорошего.
А кто не клал в ботинок пятак, в тщетной надежде получить пятёрку за контрольную? Повзрослев, мы, даже не веря в приметы, всё равно не начинаем важных дел с понедельника и уж тем более не отмечаем сорок лет. Ибо примета. Плохая.
Особенно много примет, на первый взгляд беспричинно запрещающих некие действия. Так давайте же разберёмся, откуда к нам пришли все эти странные, и зачастую нелепые суеверия? Почему нельзя…
|
БОЛЕЗНЬ МОРГЕЛОНОВ. Жесть!!!новая болезнь массового поражения? "Бешеный червь обвивает все тело под кожей, чешется, движется и кусает так, что хочется разодрать себя"-так описывают болезнь пострадавшие. По украинским СМИ прошла информация, что похожие случаи есть и в Украине(((не дай БОГ
Плейлист. Красивые восточные
мелодии.
В знойном дыханье пустыни бескрайней,
Солнце свой жар отражает песками.
Белыми волнами катятся мили,
В путь провожая с тоской караваны.
В ветре, хранящем восточные тайны,
Слышится шёпот оливковых веток.
Кольца кальяна, цветов ароматы,
Кофе густой, медом жёлтые свечи.
Вечер неслышно спустился прохладой.
Дивная ночь занавешена негой.
Шелк как волна, перезвоном браслеты,
В лунных тонах тонет звук серенады.
Лёжа в подушках расшитых цветами,
Сказку послушай своей, Шахразады.
[225x18]
[450x23] |
Вот такие верандочки можно при желании сделать у себя на дачке.