• Авторизация


Кулинарные рецепты 13-12-2016 09:18

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пять закусок за 15 минут

Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой 

 

 

Ингредиенты:

Помидоры черри — 24 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Средний огурец — ½ шт.
Мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
Мелко нарезанный свежий укроп — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Огурец чистим от кожицы и нарезаем очень мелкими кубиками.
2. У помидорок отрезаем верхушку и аккуратно удаляем мякоть. Ставим на бумажное полотенце «донышком» вверх, чтобы стек лишний сок.
3. В миске смешиваем майонез и сливочный сыр до однородной массы, вмешиваем огурец, укроп и зеленый лук. 
4. Фаршируем помидоры начинкой и ставим блюдо в холодильник на несколько минут: эту закуску вкуснее есть охлажденной.

 

Закуска с огурцом и копченой индейкой 

 

 

Ингредиенты:

Средний огурец — 3 шт.
Соус песто — ¼ чашки
Ломтики плавленого сыра — 6 шт.
Копченая индейка или курица — 170 г
Сладкий перец — 1 шт.
Листья шпината — ½ чашки
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем огурцы на слайсы (тонкие плоские ломтики) толщиной 2 мм. Промакиваем слайсы бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний сок.
2. Ломтики сыра нарезаем полосками шириной около 2 см.
3. Индейку нарезаем мелкими кубиками, перец — соломкой, шпинат мелко рубим.
4. Огуречный слайс равномерно смазываем соусом песто (хватит 1 ч. л. на штуку), выкладываем сверху индейку, сладкий перец и шпинат. Приправляем солью и перцем по вкусу.
5. Скручиваем ролл и закрепляем зубочисткой в середине. Подаем сразу.

 

Рулетики из семги с творожной начинкой 

 

 

Ингредиенты:

Слабосоленая семга или лосось — 120 г
Нежирный творог — 50 г
Огурцы (по желанию) — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Французская горчица — 10 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление: 

1. Выкладываем творог в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей.
2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем немного начинки на край ломтика семги, сворачиваем в рулетик и закалываем зубочисткой. Можно есть сразу, а можно ненадолго поставить в холодильник.

 

Брускетта с сардинами и сливочным сыром 

 

Ингредиенты:

Свежий багет — 1 шт.
Банка консервированных сардин (лучше всего взять филе без костей) — 1 шт.
Моцарелла — 300 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные рецепты 13-12-2016 09:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с ветчиной "Новогодний переполох"

[показать]

Очень вкусный, в меру пикантный и интересный салатик. Выгодно смотрится на праздничном столе, да и времени на его готовку уходит минимум, потому что ничего варить и жарить мы не будем. Угощайтесь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинарные рецепты 13-12-2016 09:11

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты с черносливом

Салаты с черносливом

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные рецепты 13-12-2016 09:09

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Салат с куриными желудками «Петушок»

Салат с куриными желудками Петушок — праздничное блюдо к новогоднему столу. 2017 — год Огненного Петуха. Постараемся угодить этой яркой птичке!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка 10-12-2016 10:58

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Луи Армстронг – Король Джаза

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus.
[367x367]

Спасибо за комментарии, друзья!
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка "Джаз"":

Часть 1 - Геннадий Гольштейн-"Далёкие радости"
Часть 2 - Легенды джаза-Александр Варламов.
...
Часть 45 - The Encyclopedia of Jazz
Часть 46 - Andrea Razzauti - Painting The Music
Часть 47 - Луи Армстронг – Король Джаза


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка 10-12-2016 10:55

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Звёзды в Музыкальной гостиной «LARA FABIAN»

[показать]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нужные советы 10-12-2016 10:54

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Как сода облегчит вам жизнь...

[604x348]


***Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
099 (108x107, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медицина 10-12-2016 10:48

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

5 точек на теле, которые избавят вас от лишнего веса

Точечный массаж - это не шарлатанство, и не что-то древнее и непонятное, а полноценная медицинская технология, и поверьте, глоукалывание и точечный массаж помогают людям решить их проблемы со здоровьем уже несколько тысяч лет! 5 точек на теле, которые избавят вас от лишнего веса - как их найти и что нужно делать дальше в посте))

[700x371]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нужные советы 10-12-2016 10:44

Это цитата сообщения elektrum3 Оригинальное сообщение

АДРЕСА ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, ПАРТИЙ И СМИ

Адреса государственных учреждений, партий и СМИ

Адреса государственных учреждений, партий и СМИ

Президент РФ Путин В.В.: http://letters.kremlin.ru/ 
Премьер-министр Медведев Д.А.: http://premier.gov.ru/events/
 Общественная палата: http://www.oprf.ru/ru/feedback/
 Государственная Дума: http://www.duma.gov.ru/ 
Совет Федерации post_sf@gov.ru 
Министерство юстиции http://www.zakonprost.ru/content/base/part/701153
 Уполномоченный по правам человека в РФ http://www.juristlib.ru/book_1214.html 
Следственный комитет РФ http://www.sledcomproc.ru/internet-reception/feedback/ 
Бастрыкин А.И. cbbk@yandex.ru 
Генеральная прокуратура РФ http://www.genproc.gov.ru/ 
СОВЕТ ПРИ ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО РАЗВИТИЮ 
ГРАЖДАНСКОГО ОБЩЕСТВА И ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА E-mail:
 fedotov_ma@gov.ru 
Федотов М.А. - советник Президента Российской Федерации 
(председатель Совета) E-mail: tdonskova@yandex.ru 
no@inp.ru 
Воробьев С.И. - сопредседатель некоммерческой организации "
Клуб 2015" (заместитель председателя Совета, по согласованию) 
E-mail: sodeistvie@prison.org 
Абрамкин В.Ф. - директор региональной общественной организации
 "Центр содействия реформе уголовного правосудия" 
E-mail aivazova@mtu-net.ru 
Айвазова С.Г. - главный научный сотрудник Института социологии
 Российской академии наук E-mail mhg-main@online.ptt.ru 
Алексеева Л.М. - председатель Московской Хельсинкской группы:
 E-mail rfp@kommersant.ru 
Амбиндер Л.С. - президент некоммерческой организации 
Член Общественной палаты РФ Каннабих Мария Валерьевна: 
E-mail: helpprisoners@mail.ru 
Член Совета при Президенте РФ по правам и руководитель 
Национального антикорупционного комитета Кабанов Кирилл
 Викторович: nac2003@newmail.ru 
Член Совета при Президенте РФ по правам и руководитель 
антикоррупционной организации «Трансперенси»
 Елена Памфилова: info@transparency.org.ru 
tirussia@libfl.ru 
Московская Хельсинская Группа –
 лидер Алексеева Людмила Михайловна: mhg-main@online.ptt.ru
 Общество «Мемориал», руководитель и член Совета 
при Президенте РФ Кривенко Сергей Владимирович:
 memhrc@memo.ru 
grarmy@gmail.ru info@memo.ru
 ОБЩЕСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПРИ МВД Богданов Всеволод Леонидович
 - председатель Союза журналистов России;
 Союз журналистов России: адрес электронной почты:
 ruj@ruj.ru
Борисов Сергей Ренатович -президент Общероссийской 
общественной организации малого и среднего 
предпринимательства «ОПОРА РОССИИ»; 
адрес электронной почты: id@opora.ru 
Верховский Александр Маркович - директор 
Информационно-аналитического центра «Сова»; 
Email: averh@sova-center.ru 
Костина Ольга Николаевна - организатор правозащитного движения 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные рецепты 10-12-2016 10:32

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Жаркое из курицы - дежурное блюдо

Читать рецепты жаркого из курицы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные рецепты 10-12-2016 10:28

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Огуречный салат с маслинами и сыром

[537x336]

Ингредиенты:

2 огурца
1 пучок листьев салата
15 маслин без косточек
1/2 лимона
100 г сыра (гауда, ламбер и т.д.)
майонез

Приготовление:

Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины - колечками, а сыр - кубиками.
Листья салата нарвать на небольшие кусочки
Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные рецепты 10-12-2016 10:20

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

Грузинская толма


ГРУЗИНСКАЯ ТОЛМА



Время приготовления: 3 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 10 порций

Фарш мясной 1 кг
Круглый рис 200 гр
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 5 зубч.
Мята 3 стол.л.
Кинза, кориандр 2 гр
Соль 2 стол.л.
Перец острый молотый 2 чайн.л.
Перец красный молотый 2 чайн.л.
Листья виноградные 50 шт.
Мацони 500 мл
Чеснок 6 зубч.

Рецепт:
Шаг 1:Если вы купили солёные листья, то они должны быть светлыми и небольшими, потому что большие и темные - это старые листья и жесткие. Если листья солёные, то их необходимо залить кипятком, подержать их мин 20 и слить эту воду, снова повторить эту процедуру, но не держать их в кипятке, а поставить на огонь и прокипятить минут 10, а если листья молодые, то можно минут 5, слить кипяток, положить в дуршлаг и облить холодной водой, так они станут еще мягче.
Шаг 2:В Грузии используют говядину и баранину, разумеется, их не мешают. Иногда делают говядина+свинина. В фарш кладут репчатый лук и чеснок, кто любит острое, кладет красный перец по вкусу. В фарш кладут СЫРОЙ круглозёрный рис! Это очень ВАЖНО! Про специи и зелень. В толму кладут в обязательном порядке питну (мяту). Некоторые кладут реган (фиолетовый базилик). Летом свежую мяту, а зимой сушеную. Кладут много. Некоторые кладут и кинзу, но мало: 1-2 веточки.
Шаг 3:Теперь будем собирать нашу Толму. Фарш кладется на ребристую часть листьев, а сверху должна быть гладкая сторона листа. Хвостики у листика отрезаются.
Шаг 4:Сворачиваем наш голубец в виде конвертика.
Шаг 5:На дно кастрюли выложить виноградные листья, чтобы наша толма не пригорела. А уже потом выкладываем нашу толму в кастрюлю, по кругу плотно, швом вниз.
Шаг 6:Толму заливаем кипятком, чтобы уровень воды был выше толмы см на 10 и кладёт на них тарелку с грузом, чтобы листики не развернулись. Если налить мало воды, то рис все впитает и толма будет сухая, может даже подгореть. Варим на медленном огне где-то примерно 1 час.
Шаг 7:Готовим соус. Мацони для толмы предварительно подготавливаем: берём мацони, кладём в льняной или х/б мешочек и подвешиваем на несколько часов, чтобы стекла жидкость, и уже это мацони используем для толмы.
Шаг 8:Затем к мацони добавляем толчёный чеснок и соль по вкусу. Наш вкусный соус к толме готов.
Шаг 9:Теперь выкладываем наши "голубчики" на тарелочку и подаём с нашим вкусным соусом.
Приятного аппетита![/more]


Bright Sun
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нужные советы 08-12-2016 10:10

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ароматизация квартиры

Ароматизация квартиры

[300x300]

1. Аромат свежести

Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный ”провансальский” аромат. Аромат при этом может быть заменен на любимый вами - например, апельсиновое масло добавит свежий запах цитрусов, хвойное масло создаст атмосферу прохлады тенистого соснового бора.

2. Чистый холодильник

Смочите 1 каплей эфирного масла лаванды и 1 каплей масла лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.

3. Свежая мусорная корзина

Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю масла лаванды и 1 каплю чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.

4. Как ”освежить” микроволновку

Капните 3 каплю эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.

5. Благоухающий туалет

Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни масла лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте их каждую неделю. Это наполнит туалет нежным запахом и оздоровит атмосферу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные рецепты 07-12-2016 13:47

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Как оригинально и красиво подать картофель

Чаще всего ни одно праздничное застолье не обходится без картофеля. Каждый раз хозяйки стараются придумать новые и оригинальные способы его подачи, чтобы придать обычному блюду некую изюминку.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные рецепты 07-12-2016 13:45

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Самый простой пирог на все случаи жизни


Рецепт автора  привожу полностью, он идеален
Нам понадобятся:
- яйцо (1 шт) 
- сливочное масло (100 г) 
- сахар (около стакана, я для себя беру половину, чтобы не сильно сладко)
- сметана (1,5 стакана)
- мука (сколько возьмет тесто, но примерно это 1 стакан)
- ягоды/яблоки/бананы/цитрусовые (на ваш вкус и цвет, я беру 400г ягод/2 больших яблока/2 банана)


Приготовление:
Для теста берем масло 100г, пол стакана сметаны, муку и все перемешиваем до однородной массы, тесто получается очень мягким, светло-желтым, но оно не должно приставать к рукам. Достаем форму и рукой расформировываем тесто по дну и стенкам формы.
тесто для пирога на все случаи жизни

Для заливки нам нужно слегка взбить яйцо, добавить 2ст.л. муки, стакан/пол стакана сахара, стакан сметаны - все до однородной массы. Выкладываем ягоды/яблоки/бананы/цитрусовые в нашу форму (яблоки/бананы/цитрусовые естественно нарезанные или натерные), уже с тестом и заливаем заливкой.
начинка для пирога на все случаи жизни

Духовку заблаговременно прогреваем и отправляем в нее тарт на 25-30 минут. Температура 150-175С, в зависимости от мощности вашей духовки. Вуаля!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересно 07-12-2016 09:16

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Новый гороскоп: 13 Знаков Зодиака

Новость о тринадцатом Знаке Зодиака стала настоящей сенсацией и полностью изменила представление об астрологии. Узнайте, какой Знак соответствует дате вашего рождения по новому гороскопу.

[700x437]

Тайна тринадцатого Знака Зодиака оказалась открытой в этом году. В соответствии с новым гороскопом все Знаки сместились с учетом появления Змееносца между Стрельцом и Скорпионом. Новый порядок зодиакального круга теперь выглядит совсем по-другому.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нужные советы 06-12-2016 12:27

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Незаменимая шпаргалка ։ для кухни, собранные в одном месте

 

Чтобы готовить действительно вкусную еду, нужно соблюдать некоторые правила. Хорошие хозяйки накапливают хитрости и советы годами, записывая их в поваренную книгу.

Больше этого делать не нужно, достаточно сохранить себе эту инфографику. В ней собраны самые полезные советы, начиная от того, как хранить продукты в холодильнике и в морозильной камере, заканчивая тем, как правильно выбрать температуру духовки для приготовления блюд. Также вы найдете много другой полезной информации для себя.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарные рецепты 06-12-2016 12:23

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Голубцы с пекинской капустой

Сегодня у нас в меню домашние голубцы с капустой и фаршем. Наверняка многие скажут, что такой рецепт второго блюда уже есть на сайте, но будут не совсем правы. Готовить голубцы мы будем с пекинской капустой - в готовом виде они приятно удивят вас своей необыкновенной нежностью и сочностью. Сметана, молотый перец и свежая зелень станут отличным дополнением к этим овощным конвертикам с мясной начинкой. 

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 1 килограмм
  • Свиной фарш — 600 граммов
  • Вода — 1 литр
  • Рис пропаренный — 100 граммов
  • Морковь — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Томатная паста — 40 граммов
  • Укроп — 3 веточки
  • Петрушка — 3 веточки
  • Лавровый лист — 3 штуки
  • Перец душистый — 5 штук
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинарные рецепты 06-12-2016 12:12

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Новогодний фуршет - 94 золотых рецепта!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год

 

Новогодний фуршет 2017

 

[700x466]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно 04-12-2016 11:48

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Змееносец: с какого числа вступит в силу 13 Знак Зодиака

Кажется, прежняя астрология, какой ее знали, возможно, изменилась всерьез и надолго. В знаках Зодиака произошли изменения, и встает вопрос: как теперь быть?

[500x375]
Новый Знак Зодиака

На детской страничке НАСА рассказали о том, что на самом деле Солнце проходит не через 12, а через 13 зодиакальных созвездий. Все это время в двенадцатеричном зодиакальном круге не упоминался Змееносец. Он располагается между созвездиями Скорпион и Стрелец. Таким образом, первое, что изменилось в понимании обывателей на уровне астрологии — это добавился новый Знак Зодиака, да еще и 13 по счету.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии