Изысканный, пикантный, загадочно-сказочный и очень вкусный салатик. Подается он к лавашу, а можно как отдельный салат подавать…

Кулинарные рецепты 05-01-2017 11:23

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Холодец «Поросенок»

[600x525]

Добавить в бульон разведенный по инструкции желатин - чтобы наверняка хорошо застыло.
В пластиковую литровую бутылку (или другого подходящего размера) заложить мелко нарезанные твердые части холодца, затем залить бульон.

Кулинарные рецепты 05-01-2017 11:20

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ САЛАТОВ

[показать]9 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ ОТ НАТАЛЬИ ЧАГАЙ

Все салаты готовятся очень легко и быстро!

1. Салат "Ночь"

Ингредиенты:

-Яйца вареные 5 шт

-грудка куриная копченая 200гр

-грибы маринованные 200гр

-сыр 100-150гр

-зелень для украшения

-майонез или сметана.

Нужные советы 04-01-2017 10:11

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

17 НЕВЕРОЯТНО ПОЛЕЗНЫХ БЫТОВЫХ ХИТРОСТЕЙ

[показать]17 НЕВЕРОЯТНО ПОЛЕЗНЫХ БЫТОВЫХ ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ЖИЗНЬ ПРОЩЕ... БЕРУ НА ЗАМЕТКУ!

В новом обзоре были собраны полезные бытовые хитрости, которые призваны значительно облегчить повседневность. Даже если не получится взять их на вооружение, стоит держать их при себе, ведь никогда не знаешь, что может в жизни пригодится.

1. Неприятные запахи в туалете

Устранить неприятный запах в туалете.

Налейте в подставку для ершика немного ароматизированного моющего средства, чтобы навсегда забыть о неприятных запахах в туалете.

2. Налет и ржавчина на столовых приборов

Блеск и чистота столовых приборов.

С ржавчиной и темным налетом на столовых приборах поможет справиться лимонный сок. Тщательно обработайте ложки, ножи и вилки половинкой лимона, оставьте на некоторое время, а после промойте проточной водой и протрите чистой шерстяной тряпочкой.

3. «Шумные» ящики

Нужные советы 04-01-2017 10:06

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

15 хитростей, чтобы привести вещи в порядок

Колющийся свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния — больше у вас не будет этих проблем. 15 хитростей, чтобы привести вещи в порядок - воспользуйтесь ими обязательно!

[600x400]

Кулинарные рецепты 04-01-2017 10:02

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Салат Гнездо глухаря

Довольно простой, но очень вкусный и оригинальный салат под названием Гнездо глухаря. В основе этого блюда может быть практически любой салат, а вот украшение неизменно делается из хрустящей картофельной соломки и яиц. Думаю, на праздничном столе такой салат займет достойное место среди многочисленных кулинарных шедевров, которые вы приготовите с любовью для своей семьи и гостей.

Ингредиенты:

Картофель — 400 граммов
Курица — 300 граммов
Яйца куриные — 6 штук
Огурец — 300 граммов
Масло растительное — 250 миллилитров
Майонез — 150 граммов
Лук репчатый — 100 граммов
Укроп — 3 веточки
Петрушка — 1 веточка
Поваренная соль — 1 чайная ложка
Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

[700x467]

Нужные советы 04-01-2017 09:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

17 неожиданных способов полезного использования чайных пакетиков, чтобы сэкономить кучу денег

В новом обзоре было собрано несколько чрезвычайно полезных и вместе с тем откровенно неожиданных примеров того, как можно использовать чайные пакетики.

Каждый из этих способов поможет сделать жизнь проще, а также поможет сэкономить кучу денег.

[показать]

Музыка 03-01-2017 18:28

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Золотые хиты Рок-Н-Ролла

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus.

[367x370]

Спасибо за комментарии, друзья!-Juliana-

Серия сообщений "Музыка"Рок-Н-Ролл"":

Часть 1 - Rock 'n' Roll Collection
Часть 2 - Raunchy: The Very Best of Bill Justis
...
Часть 10 - Rock'n'Roll Music
Часть 11 - Золотые Хиты Рок-Н-Ролла
Часть 12 - Золотые хиты Рок-Н-Ролла

Полезно 03-01-2017 18:23

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

ГЕРАНЬ (ПЕЛАРГОНИЯ) В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ (Лекарственные растения)

[230x212]Когда-то почти в каждом доме на подоконнике росла герань (пеларгония). И не только для красоты. Герань издавна используется в народной медицине для врачевания различных недугов. При каких заболеваниях ее можно применять?

Комнатная герань (пеларгония) широко используется при лечении самых разных болезней. Чтобы вы могли по достоинству оценить этот цветок, расскажем о герани подробнее.

Ученые доказали, что герань (пеларгония) выделяет фитонциды, подавляя болезнетворные организмы, в том числе и стафилококки. И действуют они не менее сильно, чем фитонциды чеснока, лука, зверобоя. Ваше комнатное растение во многом даже превосходит зверобой, из которого делают лекарственные препараты. Поэтому масло герани так хорошо помогает справиться с инфекциями, в особенности органов дыхания. Им успешно лечатся от гриппа, ОРВИ, кашля и других заболеваний, если, конечно, нет аллергии на это растение.

Эфирное масло герани (пеларгонии) хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижает содержание сахара в крови, регулирует свертываемость крови. При длительном применении оно устраняет спазмы сосудов при головной боли, мигрени, нормализует артериальное давление. Листок герани, приложенный к пульсу на кисти рук, может привести в порядок «расшалившееся» давление.Читать далее...

Кулинарные рецепты 03-01-2017 18:16

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

[показать]

Ингредиенты:

- 3 столовые ложки муки

- 3 столовые ложки масла подсолнечного

- 1 столовая ложка сахара

- 1 чайная ложка соли

Приготовление:

1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.

2. Хорошо перемешать.

3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.

5. НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ.

6. Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.

http://vse-pryanosti.ru/pechen-v-slivochnom-souse.html

Кулинарные рецепты 03-01-2017 18:13

Это цитата сообщения лариса_67 Оригинальное сообщение

Печень в сливочном соусе

Печень в сливочном соусе

Как ни крути, но жареные блюда из печени всегда получаются чрезвычайно вкусными. Пожалуй, печень – это самый популярный и любимый субпродукт, который доступен каждому, универсален и быстр в приготовлении. Нельзя забывать и об ее полезных свойствах, она содержит много белков, витаминов и микроэлементов. Особенно рекомендована она беременным женщинам и детям, людям с нервными расстройствами и заболеваниями сердца и сосудов. В общем, за все эти преимущества и любят печенку как опытные хозяюшки, так и начинающие.

Самым удачным способом приготовления является печень в сливочном соусе с добавлением различных трав и пряностей. Это блюдо получается невероятно вкусным и сочным, уже испробовано многими гурманами. Готовьте по предложенным рецептам и разнообразьте свой рацион вкусными, полезными и быстрыми в приготовлении блюдами.

Печень в сливочном соусе с карри

Компоненты:

Обваливаем в муке кусочки печени, обжариваем на масле с 2 сторон. В это время смешиваем сливки с кетчупом, карри, перцем и солью. Вливаем соус к печени, тушим в течение 5 минут, потом держим под крышкой еще минут 10.

Печень в сливочном соусе с зеленью

Возьмите:

Обжариваем на масле печень с полукольцами лука, когда субпродукт будет почти готовым, вливаем сливки, через пару минут добавляем муку, перец, соль, майоран, сушеную петрушку с укропом. Хорошо размешиваем все ингредиенты, кипятим буквально несколько минут, затем посыпаем рубленой зеленью.

Печень с грибами в сливках

Необходимые продукты:

Режем кусочками печень и шампиньоны, шинкуем мелко лук-порей, обжариваем на масле печенку, добавляем зелень тимьяна, грибочки и лук-порей, крошим чеснок и обжариваем все вместе, затем вливаем сливки, перчим и солим, тушим до готовности минут 5-7.

Печень в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты:

Обжариваем печень на масле по несколько минут с каждой стороны, тем временем доводим до кипения сливки, когда они слегка загустеют, добавляем горчицу, измельченную петрушку и чеснок, затем насыпаем майоран, имбирь и паприку. Ароматный соус смешиваем с кусочками печени, прогреваем все вместе в течение 1 минуты, готовое блюдо посыпаем измельченной петрушкой.

Печень в сливочном соусе – это простое и доступное блюдо, которое сразит каждого своим нежнейшим вкусом и сочностью. Питайтесь правильно, будьте здоровы и счастливы.

Печень в сливочном соусе с карри

Кулинарные рецепты 03-01-2017 17:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт-пирог «Арлекин»

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовим торт) Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных всем продуктов можно приготовить такой красивый, красочный торт. Получается он нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом и создают чудесное сочетание вкусов! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара!
[показать]

Кулинарные рецепты 03-01-2017 17:41

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Стейки

Стейки

Читать рецепты стейков

Кулинарные рецепты 03-01-2017 17:38

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка

[650x433]

Королевская ватрушка — прекрасный творожный пирог с рассыпчатым тестом и замечательной, слегка хрустящей крошкой сверху.

Нежная начинка более напоминает суфле, нежели, чем творожную запеканку. При желании в начинку можно добавить изюм, цукаты или орехи.

Для королевской ватрушки понадобится

На форму Ø 26 см.

Творог. 700 гр. Жирность не важна, но желательно брать более жирный творог.
Мука. 2½ стакана
Сливочное масло. 150 гр.
Сахар. 1 стакан.
Яйца. 4-5 шт. в зависимости от размера.
Разрыхлитель теста. 2 чайные ложки.
Экстракт ванили ½ чайной ложки или 3 чайные ложки ванильного сахара.
Соль. ⅓ чайной ложки.

Готовим королевскую ватрушку.

далее>>>

Кулинарные рецепты 03-01-2017 17:20

Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение

Новый салат из свеклы

Впереди сплошные новогодние праздники.Самое время приглашать гостей в свой дом. Давайте приготовим новогоднее угощение- новый салат из свеклы.

Закуска вкусная и выглядит интересно. Яркая подача удивит гостей и надеюсь придется по вкусу.

Готовится быстро и продукты простые, а смотрится как ресторанное блюдо.

Готовить мы будем елочки из свеклы.
Нам понадобятся следующие продукты. Свекла 5-7 штук ( лучше небольшие), одно авокадо, столовая ложка сметаны или густого йогурта.

Сто грамм брынзы или адыгейского сыра,

Новый салат из свеклы | sadok33.ru
Читать далее.http://sadok33.ru/novyj-salat-iz-svekly#more-5139

1.

[309x303]

Нужные советы 03-01-2017 17:07

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Как лучше печь блины. 9 умных советов

[537x386]

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.

источник

Кулинарные рецепты 29-12-2016 13:30

Это цитата сообщения EDA_I_NAPITKI Оригинальное сообщение

Мясо по-французски: секреты приготовления

Мясо по-французски является одним из самых популярных, известных блюд для праздничного стола. Это горячая закуска, иногда подается как основное блюдо. Смысл приготовления в выкладывании слоями основных ингредиентов:
• мясо;
• лук;
• сыр.

[700x466]

Три компонента – основа, дополняемая различными продуктами: грибами, ананасами, помидорами, картофелем. Немаловажно, какой соус используется для создания, подачи готовой закуски.

Различия в технологии приготовления глобальные. Связаны они с тем, что повара стремятся облегчить процесс создания и подачи блюда, при этом не потерять во вкусовых характеристиках. Блюдо имеет высокую калорийность и сытность, регулировать которые можно набором используемых продуктов и дополнительных компонентов. Подают его порционно, с гарниром из свежих овощей. Готовят блюдо на противне или в специальной керамической посуде, в духовом шкафу. Время запекания колеблется от 35 до 60 минут, в зависимости от выбранного мяса, порционного размера, мощности техники. После приготовления запеченному продукту нужно слегка остыть, чтобы верхняя корочка не тянулась за ножом, а оставалась на месте румяной шапочкой. Нарезают блюдо на одинаковые кусочки квадратной или прямоугольной формы, перекладывают на раздаточные тарелки при помощи лопатки, соблюдая структуру из слоев.

Мало кто может вспомнить, знает, откуда пошло блюдо, каким оно было первоначально. Обращаясь к истокам, узнаем: французского практически не осталось. Закуска полюбилась жителям постсоветского пространства, в европейских странах её падают крайне редко. Особенности приготовления и пошаговый рецепт мяса по-французски можно найти в категории "Еда и напитки".

Классический рецепт мяса по-французски

Впервые блюдо действительно было подано во Франции. Известный русский политический деятель, фаворит Екатерины второй, граф Орлов получил необычное мясо во время приема у французского короля. Закуска была специально приготовлена для знаменитого гостя. В переводе с языка оригинала, называлась она "Телятина Орлова". Классический рецепт предполагал использование отбитой телятины. Блюдо выкладывалось слоями: картофель, лук, мясо, грибы, сыр. Подавалась закуска с соусом

Кулинарные рецепты 24-12-2016 11:31

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лаваш с начинкой

Лаваш с начинкой

Читать рецепты лаваша с начинкой

Поэзия 24-12-2016 11:12

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Кто душой небогат, тот других осуждает, А пора бы себя осудить... Ирина Самарина-Лабиринт

Иисус Христос сказал: “Не судите, да не судимы будете” (Матф.7:1)

Мне бы, доктор, таблетку от нервного стресса
И прививку от злобных людей,
Что в чужую судьбу сунут нос с интересом,
Забывая совсем о своей…

И всё учат меня, как им видится лично,
Что и где я должна совершить.
Мне порою охота послать их публично
Ну, к примеру, к мозгам – чтоб дружить…

Кто-то ангела видит во мне неземного,
А потом после пары цитат,
Что на стенке моей прочитают, и снова
Судят громко меня невпопад…

Сами, выдумав что-то себе не на шутку,
От фантазии бурной своей,
Начинают учить, но постойте, минутку,
Доктор, вирус сражает людей?

Ведь душа – это свет, это Храм человека
И обутым туда – это грех…
Я обид не ношу, просто знаю, аптека
Не продаст антивирус от всех,

Кто советом своим, хоть его не просили,
Всё пытается в душу пролезть…
Чем несчастнее люди, тем больше судили,
Не заметив свою же болезнь…

Мне, к примеру, не нравится серое небо,
Но винить ни к чему небеса…
Кто таким, как привиделось вам, всё же не был,
На того обижаться нельзя…

Не судите других, по себе не судите,
Ведь у каждого сердце своё.
Как их создал Господь, так людей и примите…
Каждый пусть, как умеет, живёт.

Доктор, спорить нельзя, это гнев порождает.
И на зло – злом не нужно грубить.
Кто душой небогат, тот других осуждает,
А пора бы себя осудить...
© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2016
Свидетельство о публикации №116122008385

"Прежде чем осуждать кого-то, возьми его обувь и пройди его путь, попробуй его слезы, почувствуй его боль. Наткнись на камень, о который он споткнулся. И только после этого говори, что ты знаешь, как правильно жить!"

Серия сообщений "ИРИНА САМАРИНА (Стихи)":
ИРИНА САМАРИНА-Лабиринт
Часть 1 - Тише, тише… Не судите, это грех… Вы порадуйтесь душою за успех… Ирина Самарина
Часть 2 - Я пришла за счастьем, вот мои ладошки… Боженька, ну сжалься, поделись немножко…
...
Часть 35 - Ты знаешь, мир спасёт не красота, А доброта и искреннее сердце… Federico Andreotti (Italian, 1847–1930) часть-2
Часть 36 - Из вредины в послушную старушку… Леонид Павлович Баранов (Россия, 1955)
Часть 37 - Кто душой небогат, тот других осуждает, А пора бы себя осудить... Ирина Самарина-Лабиринт

Кулинарные рецепты 24-12-2016 11:10

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

Читать рецепты апельсинового кекса