• Авторизация


Салат "Жизнь в розовом цвете" 06-03-2013 01:58

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

4 крабовых палочки
1 отварное куриное филе
2 небольших варёных моркови
2 маленьких отварных свеклы
гроздь винограда без косточек
150 грамм сыра
майонез
соль

Приготовление:

Режем курочку и крабовые палочки, морковь и свеклу кубиками, виноград пополам, мелкими кубиками сыр.
Всё перемешиваем и солим. Заправляем майонезом.

[400x300]

http://vk.com/cookvk?w=wall-30320490_33816

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весенний венок с цветами из яичных лотков. Видео мастер-класс 06-03-2013 01:58

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Нежный весенний венок для украшения интерьера с использованием бросового материала - яичных лотков. Видео мастер-класс, как сделать цветы из яичных лотков, смотрите под катом

[показать]

[550x367]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ароматный уксус. 06-03-2013 01:58

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

[показать]

Кажется, я уже писала.  Но - напомню.

Приготовить - проще простого, зато как вкусно, когда таким уксусом сбрызнуть снятые с углей шампуры с сочным шашлыком, плить горячие пельмешки,  замариновать лук для селедочки....... Вариантов  - море.

Попробуйте.

Налить в бутылочку  200-300 грамм столового, 9%-го уксуса.

В эту же бутылочку добавить полоску-две сырой морковки, зелень - петрушку, укроп, базилик, парочку зубчиков чеснока, две щепотки морской соли,  пол чайной ложки сахара,  немного красного и черного перца. Для красивого цвета - пару колечек фиолетового лука.

Взболтать и поставить в темное местечко, чтобы настоялся.

Приятного аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитное мясо 06-03-2013 01:58

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[700x550]

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Век живи- век учись. Секреты для теста. 06-03-2013 01:57

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тебе 06-03-2013 01:56

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Пусть теплый ветер, тебя летом ласкает.
Дождь все невзгоды с пути смывает.
Пусть солнца лучи, зимой согревают.
Снег пусть мягкой дорожкой твой путь покрывает.
Пусть птицы тебе о любви напоют,
Знай что я, их об этом прошу!




[800x565]
Автор фото: Ольга Латышева

[300x39]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красное платье 06-03-2013 01:55

Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение

Красное платье








Я куплю себе красное платье,
Обтяну все изгибы в облип,
Упаду в гулких улиц объятья,
Чтобы каждый прохожий залип.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье \"Тающие мгновенья\" 06-03-2013 01:55

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[424x336]

чудесное печенье с минимумом ингредиентов и очень быстрое и вкусное.

 

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленья-варенья. Подборка 9 06-03-2013 01:54

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

[показать] 

МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ

[показать] 

Маринованная горбуша

[показать] 

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!

[показать] 

Маринованная капуста

[показать] 

Быстрый рецепт засолки рыбы.

[показать] 

Селедочка пряного посола

[показать] 

Как солить сало: 10 кулинарных советов

[показать] 

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.

[показать] 

Селедка нежного посола

[показать] 

Соленая скумбрия с черносливом

[показать] 

Маринованные кальмары

[показать] 

Засолка красной рыбы

[показать] 

рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ

[показать] 

Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный пирог 06-03-2013 01:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[504x398]

Ингредиенты:
250 грамм дрожжевого слоеного теста,
200 грамм мягкой феты (брынзы),
1 маленькое яйцо,
1 желток,
2 столовых ложки жирной сметаны,
2 зубчика чеснока,
вежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза),
2 столовых ложки сливочного масла,
1 столовая ложка сливок,
перец,
сухой майоран

Приготовление:
Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Размять фету вилкой. Добавить чеснок, зелень, майоран, поперчить. Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.
Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет. Нарезать рулет поперек на 8 кусков.
Смазать круглую форму для выпечки (20-23 см) сливочным маслом . Выложить куски, как пеньки, не слишком плотно. Взбить вилкой желток с оставшимся сливочным маслом и сливками. Смазать поверхность пирога этой смесью. Выпекать при 170 С примерно 35 минут.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Праздничный" 06-03-2013 01:50

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»
[450x291]
Чтобы приготовить салат «Праздничный», нам нужны такие ингредиенты:

сладкая кукуруза - 1 банка
консервированные шампиньоны - 1 банка
соленые огурцы 2-3 шт.
красный болгарский перц 1-2 шт.
луковица - 1 шт.
майонез - по вкусу

Рецепт приготовления салата «Праздничный»

Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета на сковороде. Добавляем к нему приготовленные шампиньоны и снова прожариваем 5 минут. Ждем пока остынет. Смешиваем перец и огурцы, которые предварительно нужно порезать на кубики, кукурузу и грибы с луком. Заправляем все майонезом по вкусу прямо перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
http://recipe-selection.ru/salat/165-salat-prazdnichnyy.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
+еще 600 домашних рецептов.Мучные блюда и выпечка. 06-03-2013 01:50

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение


1000+еще 600

домашних рецептов

[700x525]

Мучные блюда и выпечка

Читать далее

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Здесь обобщенные рецепты, каталоги.
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 32 - +еще 600 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда.
Часть 33 - +еще 600 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки.
Часть 34 - +еще 600 домашних рецептов.Мучные блюда и выпечка.
Часть 35 - +еще 600 домашних рецептов.Торты. Десерт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Висячий радужный сад из фисташек. Мастер-класс 06-03-2013 01:48

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Отличная идея использования пищевого продукта, а точнее: того, что от него остается и выбрасывается. Предлагаю вам сделать из фисташек висячий радужный сад. Не знаю, как у вас, а в нашем городе фисташки стоят недешево), я даже представить себе не могу, сколько пачек этих орешек понадобится для создания декоративного панно, очень много) Нужно наверное просто вдохновиться и уже сейчас начать собирать скорлупки. Кстати, точно так, я уже третий месяц собираю ключики от алюминиевых баночек, хотела сумку сделать... а в итоге, даже на поясок пока не собрала) Итак, смотрим идею с фото мастер-классом от автора - КРИСТИ

[378x620]

[605x620]

А еще, фисташки можно покрасить в белый цвет и сделать из них рамку для фотографий или декоративное нежное панно

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дождь... 06-03-2013 01:46

Это цитата сообщения K__LARISA_ Оригинальное сообщение

[показать]

Есть в дожде откровенье - потаенная нежность.
И старинная сладость примиренной дремоты,
Пробуждается с ним безыскусная песня,
И трепещет душа усыпленной природы.

Это землю лобзают поцелуем лазурным,
Первобытное снова оживает поверье.
Сочетаются Небо и Земля, как впервые,
И великая кротость разлита в предвечерье.

Роковое томленье по загубленной жизни,
Неотступную думу "Все напрасно, все поздно!"
Или призрак тревожный невозможного утра
И страдание плоти, где таится угроза.

В этом сером звучанье пробуждается нежность,
Небо нашего сердца просияет глубоко,
Но надежды невольно обращаются в скорби,
Созерцая погибель этих капель на стеклах.

Тишине ты лепечешь первобытную песню
И листве повторяешь золотое преданье,
А пустынное сердце постигает их горько
В безысходной и черной пентаграмме страданья.

В сердце те же печали, что в дожде просветленном,
Примиренная скорбь о несбыточном часе.
Для меня в небесах возникает созвездье,
Но мешает мне сердце созерцать это счастье.

Ф.-Г. Лорка

3822594_89736332_0_97115_9a5bdf27_S (150x63, 4Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Курочка Ряба" 06-03-2013 01:46

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

 

     

Ингредиенты:
- Куриное мясо ( отварное )
- маринованные грибочки
- огурец свежий (можно маринованный )
- яйцо
- кукуруза
- оливки (без косточки !)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка. Подборка 10 06-03-2013 01:45

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Нажми на картинку

[показать] 

печенье "Яблоки в платочках" - Ммм... это блаженство вкуса

[показать] 

Хорошего много не бывает)))) Пирожки с ну очень вкусным тестом

[показать] 

Самые простые и очень вкусные дрожжевые пирожки (к тому же еще и бюджетные)

[показать] 

Умопомрачительный грушевый пирог

[показать] 

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

[показать] 

Быстрый шоколадно-банановый рулет

[показать] 

Цветы из слоеного теста .

[показать] 

Рыбный пирог "Объедение"

[показать] 

Быстрые «Беляши»

[показать] 

Детское творожное печенье

[показать] 

Быстрые слоечки

[показать] 

Медовый тортик с банановым кремом

[показать] 

Быстрые творожные постряпушки к чаю

[показать] 

Изумительный кокосовый

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка. Подборка 06-03-2013 01:44

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

[показать]

Быстрые сырные печенья

http://do-it-yourself-best.net/post246476980/

[показать]

Творожное печенье "Конвертики"

Ингредиенты:
400 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки

http://blondinkanet.ru/post217487196/

[показать]

Треугольнички с творогом

Ингредиенты:
Сливочное масло – 120 г (размягченное)
Творог – 400 г
Мука – 150 г
Сахар – 1 стакан

Корица – 2 чайных ложки
Цедра 3 апельсинов

http://do-it-yourself-best.net/post221367446/

[показать]

Пирог "Курино-грибной жульен"

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post205054379/

[показать]

Запеченное яблоко в слоеном тесте

http://do-it-yourself-best.net/post252055603/

[показать]

Заливные пироги

http://technomouse.ru/post254037187/

[показать]

Вкусный рыбный пирог.

http://amari02.ru/post246378717/

[показать]

 

Пирог на скорую руку

Ингредиенты

Батон белого хлеба
Колбаса копченая (любая) — 200 г
Помидоры (свежие) — 2 шт
Маслины без косточек (несколько штук)
Перец болгарский — 1 шт
Сыр твердый (для посыпки)
Майонез — 300-400 г

http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/post259343053/

[показать]

Быстрые заливные пироги с начинками на любой вкус

http://www.liveinternet.ru/users/4556941/post251916810/

[показать]

Обалденный

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщи. 50 рецептов борща 06-03-2013 01:43

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сообщество на Li.ru: Рецепты борща

Борщи


[показать]


Читать рецепты борща
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты. 100 рецептов котлет 06-03-2013 01:43

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Читать рецепты котлет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты постных блюд в Великий пост 2013 06-03-2013 01:42

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Постный стол – не только считается полезным для здоровья, постные продукты: овощи, злаки – наиболее утонченные кулинарные продукты, нередко требующие особого искусства приготовления и дающие самые удивительные результаты…

[520x390]

 В Великий пост мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются из рациона. Рыба разрешается на Благовещение и в Вербное воскресение. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу…

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии