Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение
Вдруг как в сказке скрипнула дверь...))
Это цитата сообщения Tanita_Cat Оригинальное сообщение
Завтрашний дождь смоет все следы... но...
Фонари... Ночь... Идет мелкий дождь... Капли дождя видны, когда попадают под свет фонарей, и кажется, что фонари вдоль улицы плачут. О чем? Фонари плачут дождливой ночью только о том, что не удалось людям, потому что сами они – просто фонари, своей печали у них нет. И плачут они целую ночь от одиночества, от того, что идет дождь, и завтра нелетная погода, и кто-то не встретится, кто-то недолюбит, недоцелует… И оттого, что завтра нелетная погода, этой ночью вдоль улицы плачут фонари... • Л. Енгибаров •
[747x]
[364x500]
[383x500]ДАЛЕЕ... живопись Елена Юшина
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Прекрасные цветы художника Jose Escofet
Художник Хосе Эскофет родился в 1930 году в Испании.
С раннего возраста начал рисовать. Он испробовал множество разных техник и стилей живописи. Но более всего его привлекал реализм и натюрморт.
Богатый мир природы, особенно растительный мир, с его волшебными красками - основная тема прекрасных работ художника. Почти все свои картины Эскофет украшает небольшими животными - улитками, бабочками, жуками.
[700x563]Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Вот такие запеченные куриные грудки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный пирог.
Очень вкусная выпечка этот творожный пирог! На вид очень красивый. После его выпечки на поверхности образуются капельки, которые его так украшают. Попробуйте!
Интересные заметки
Любой праздник не обходится без запечатления самых интересных моментов. Если вы хотите сохранить самую наилучшую память с такого праздника, к примеру, как свадьба, то у Вас есть такая возможность. Посмотрите на эти примеры профессиональных свадебных фотографов и видеооператоров Постниковых Марии и Николая. Если же Вам понравились их работы, то такая страничка, как http://fotovideo-msk.ru/ обязательно должна быть у Вас в своих любимых закладках, чтобы не искать её где то.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Секреты приготовления фарша.
[300x200]
Котлеты получаются вкусными, но если ещё воспользоваться такими советами по приготовлению фарша, то они получатся ещё вкуснее. Поверьте среди этого списка есть хоть один секретик, которого Вы не знали. Знакомьтесь с ними:
-Котлеты будут вкуснее, если нарезанный лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку.
-При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.
-Чтобы мясной фарш не прилипал к рукам при приготовлении котлет или тефтелей, можно смазать руки растительным маслом или макать их в миску с водой.
-Чтобы котлеты были пышными и сочными, обжаривать их нужно на очень горячем огне, а доводить до готовности в заранее разогретой духовке.
-Пропустить жесткое мясо через мясорубку станет намного легче, если шнек мясорубки смазать растительным маслом.
-Значительно улучшить вкус различных блюд, особенно мясных или овощных можно при помощи грибного или укропного порошка. Его получают путем измельчения сушеных листьев или грибов до состояния пыли.
-Отварное мясо будет более сочным, если его варить большим куском, положить в уже кипящую, а не холодную воду и варить на самом слабом огне, едва поддерживающем кипение.
-Старое мясо перед жаркой следует слегка отбить и полить лимонным соком. После того, как сок впитается, жарить на хорошо разогретой сковороде. Другой способ смягчения — за 2-3 часа до жарки мясо подсаливают и смазывают горчицей со всех сторон.
-Для образовании на мясе корочки, его обмазывают сметаной или кефиром. Вначале обжаривают на сильном огне, затем томят до готовности. Корочка так же способствует сохранению сока в мясе.
В перегретой духовке мясо снаружи может начать подгорать, а внутри оставаться сыроватым. Поэтому после образование на мясе корочки огонь следует уменьшить до умеренного, а в духовку поставить сосуд с водой.
-Чтобы определить готовность мяса, его прокалывают острой лучинкой. В месте прокола готовое мясо дает прозрачный мясной сок, без признаков крови.
xaa.su/VNx
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рогалики со смородиной
Тесто песочно - дрожжевое, начинка джем смородиновый, вкус ароматно-обалденный.
Рецепт прост. Берется одинаковое количество маргарина или масла, и воды или молока.
Например: 200 грамм масла, 200 грамм. молока, 8 грамм сухих дрожжей, немного сахара, щепоточку соли, если делать на маргарине, соль можно не класть., и мука, сколько не знаю, чтобы тесто к рукам не липло.
Сначала ставится опара, сахар, дрожжи, молоко, немного муки, минут на 30, затем замешивается тесто. Сахара достаточно двух столовых ложек, тесто раскатывается и посыпается сахаром, так что на ваше усмотрение. Для замеса теста масло рубится с мукой, добавляется опара, ванилин, и замешивается тесто. И сразу после замеса можно делать рогалики. Как рогалики готовы, сразу без растойки высаживаются в духовку, и выпекаются. Из этого теста хорошо еще делать розочки, тоже вкусные
[697x49]
Серия сообщений "Мои шедевры":Часть 1 - Манник с черносливом
Часть 2 - Мясо на решетке
...
Часть 10 - Торт Наполеон
Часть 11 - Сливовый соус "Ткемали"
Часть 12 - Рогалики со смородиной
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
Букеты от Людмилы Беспружной
|
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
«Невесткин пирог»
[показать]Ингредиенты для теста:
яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл
майонез - 250 мл
мука - 250 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки:
картофельное пюре - 200 г
отварное филе курицы - 200 г
варенные яйца - 3 шт
Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение
Как хорошо, когда в душе спокойно...
|
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Хочу во Францию
Франция — это настоящая мечта для тех, кто любит отдохнуть с шармом. Элегантная, утонченная и уютная эта страна прекрасна с юга и до севера, с запада по восток. Насыщенная экскурсионная программа по знаменитым музеям, гастрономические провинции, замки, божественная кухня, вино, горнолыжные курорты и Лазурное побережье, — кажется, здесь есть все.
Здесь можно наслаждаться утренним кофе с круассанами, заново открывать для себя полотна импрессионистов или просто сидеть на лавочке на Монмартре, разглядывая прохожих. Скучно? Тогда выиграйте целое состояние в Монте-Карло и спустите все до последнего цента в одном из лучших ресторанов в Каннах. В конце концов, деньги не главное, когда перед вами расстилаются изумительные лавандовые поля. Но когда вам покажется, что в пазле все-таки не хватает последнего элемента, отправляйтесь в Париж и влюбитесь. Этот город для этого и создан.Осенью Франция особенно хороша, поэтому медлить не стоит. Но мы предупреждаем — Франция вызывает хроническое обострение чувства прекрасного.
Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение
Уходил из дома
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырные шарики с чесноком
[показать]Сыр со времен своего появления, а случилось это очень давно, сразу после зарождения животноводства, остается одним из самых важных и распространенных пищевых продуктов для человека. Как результат переработки молока, он очень полезен из-за высокого содержания кальция, магния и фосфора, содержит нужные организму аминокислоты, а самое главное, пожалуй,- он очень вкусный. И действительно, ну как же быть без наших любимых праздничных бутербродов или, скажем, спагетти, не будь у нас сыра. Его используют везде - добавляют во всевозможные начинки для пирогов, варят с ним супы или просто подают, например, к вину или фруктам. Количеству всевозможных закусок из сыра нет числа, но, думаю, самая оригинальная и нарядная - это сырные шарики, чрезвычайно эстетичное и легкое блюдо, которое не просто разнообразит Ваше меню, но и станет украшением стола. И что тоже очень важно - готовиться очень быстро и просто.
[показать]
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
Замок Мансанарес-эль-Реал
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
