Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное – 150 г
Какао-порошок – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан
Коньяк – 1 ст. ложка
Мука – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Сода – 0.5 ч. ложки

Для крема:
Молоко – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Крупа манная – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 250 г
Лимон – 1 шт. (или о.5 ч. ложки лимонной кислоты)

Для сиропа:
Вода – 1 ст. ложка
Коньяк – 1 ст. ложка
Сахар – 2 ст. ложки

Для глазури:
Шоколад черный – 100 г
Масло сливочное – 50 г

Приготовление:

1. Сливочное масло тщательным образом растираем с сахаром, вбиваем яйца, добавляем какао, соду (обязательно гашеную уксусом, лимонным соком или лимонной кислотой), коньяк (по желанию), хорошенько ложкой перемешиваем все ингредиенты.
2. В полученную массу добавляем муку и снова все перемешиваем.
3. Готовое тесто выкладываем в форму, ставим в горячую духовку (180-200 С) и выпекаем приблизительно 25-30 минут. Готовность коржа по традиции проверяем зубочисткой или спичкой.
4. Дальше готовим сироп: в кастрюльку вливаем воду, всыпаем сахар и подогреваем на маленьком огне до растворения сахара. Сироп остужаем и вливаем коньяк (опять же – по вкусу).
5. Готовый горячий корж основательно пропитываем сиропом сверху и по бокам.
6. Затем готовим крем. Сначала варим манную кашу, остужаем ее, добавляем натертую цедру одного лимона и взбиваем в блендере или миксером
7. Сливочное масло растираем с сахаром, соединяем с манной кашей и снова взбиваем. Чтобы крем получился однородным, взбиваем его миксером несколько минут, поставив на газ, на маленький огонь. Готовый крем оставляем охлаждаться на 20-30 минут.
8. На корж выкладываем крем и аккуратно разравниваем ножом.
9. Сверху торт поливаем глазурью. Для ее приготовления на водяной бане (или в микроволновке) растапливаем плитку темного шоколада и перемешиваем шоколадную массу со сливочным маслом.
Готовый торт птичье молоко, приготовленный по рецепту с манкой, ставим часов на 6-8 в холод пропитываться.

Ингредиенты

Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

Ингредиенты 
-вареная курица 200 -300 гр. 
-яйца 3 шт. 
-сыр 100 гр. 
-грецкие орехи 40 гр. 
-виноград без косточек 
-майонез 

Приготовление 
1 -й слой: вареную курицу нарезаем небольшими кубиками, смазываем майонезом.
2 -й слой: грецкие орехи измельчаем ножом.
3 -й слой: сыр трем на крупной терке, смазываем майонезом. Немного сыра оставляем для украшения.
4 -й слой: яйца отвариваем и трем на крупной терке , смазываем майонезом. 
Сверху выкладываем в центр салата виноград без косточек и посыпаем оставшимся тертым сыром.
Приятного аппетита!

Морковь по-корейски, уже давно приобрела большую популярность в нашем меню, как самостоятельное блюдо, гарнир и закуска. Её все чаще с успехом применяют в качестве ингредиента для вкусных и простых салатов с корейской морковью. Уверена,что и у вас  ни одно праздничное застолье не обходится без этой вкусной закуски или салата с ней.Мы собрали для вас самые вкусные рецепты праздничных салатов с корейской морковкой,которые помогут вам в составлении праздничного меню.

Рецепты самых вкусных салатов:

Помню, как однажды на уроке биологии почувствовала себя по-настоящему ужасно. Мы изучали что-то связанное с генетикой, и учительница рассказывала нам о том, какие генетические заболевания передаются по наследству.

В качестве яркого примера она привела косточку на ноге. Увеличенная косточка, некрасивая и болезненная, как подробно расписывала преподавательница, передается по наследству по женской линии. Если у вашей мамы или бабушки было такое заболевание — наверняка оно есть и у вас…   читать далее

1.

  [492x327] [548x410] [548x438]

[548x340]

[480x362]

Автор: Iranta. Островок вязаного уюта

Источник: https://iranta.net/

Милая и забавная Свинка - символ Нового 2019 года. Игрушка, подарок, сувенир!

ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС. ФОТО. СХЕМЫ.

Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- пачка сливочного масла
- 3 яйца
- 1 стакан воды
- 350 гр куриной печени
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4 ст. ложки сметаны
- 1 ч. ложка соли
- 1/3 ч. ложки черного перца

https://vk.com/doc42336458_479359342?hash=39e4b166...f348&dl=9042e820c63be598c0

https://vk.com/doc42336458_479359343?hash=7c9977fb...9720&dl=0a16d7d11908c1c56d

Ярко, празднично, вкусно!

Следующий год — год свиньи! Чтобы почтить это животное, предлагаем приготовить простое тематическое блюдо — салат в форме хрюшки.

Ингредиенты в таком салате могут быть какими угодно.

Берем:

Тарталетки=15 шт.

Сыр плавл.(Дружба)=1 шт.

Огурец свежий=1 шт.

Яйцо вар.=1 шт.

Рыбка красная=200 г

Майонез=2 ст. л.

Готовим:

Сыр,яйцо,. натереть.

Рыбу (оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелко кубиком.

Всё соединить+майонез, выкладываем на тарталетки, украшаем по вашему желанию.