Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочка "Девушка и орхидеи"

[показать]Ваш текст [371x218]

 

<center><table background="http://i062.radikal.ru/1206/4b/5643e2a4ea38.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="http://s001.radikal.ru/i196/1206/28/40c3baa6625e.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:33px"> <table background="http://i062.radikal.ru/1206/4b/5643e2a4ea38.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="http://s019.radikal.ru/i602/1206/e8/61b41ca65d88.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:12px"> <table background="http://s017.radikal.ru/i400/1206/10/ca5e186c7440.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="100" style="border:4px outset #ffccff" width="600"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:1px" zzz="zzz"> <p> <span style="font-family:Times New Roman;color:#003366;font-size:25px"><i><img data-cke-saved-src="http://s019.radikal.ru/i610/1206/a0/a8732eb8f6dc.gif" src="http://s019.radikal.ru/i610/1206/a0/a8732eb8f6dc.gif" />Ваш текст</i></span></p> <p> <img alt="4360286_0_208f1_8931ca8d_XL (631x373, 324Kb)" height="218" data-cke-saved-src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/689/88689321_4360286_0_208f1_8931ca8d_XL.png" src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/689/88689321_4360286_0_208f1_8931ca8d_XL.png" width="371" /></p> </td> </tr> <tr> <td height="1%" style="padding: 0px; text-align: center;"> <a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/litizija/" href="http://www.liveinternet.ru/users/litizija/"><img alt="4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)" height="21" data-cke-saved-src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/689/88689322_4360286_leticiya1.gif" Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Лечо по-болгарски

На 60 болгарских перчиков

Маринад: 200 г сахара, 2 столовые ложки соли, 1 литр томатного сока, 200 мл 9% уксуса.

[320x23]

Перец моем и удаляем семена. Нарезаем кусочками.

Готовим маринад и варим в нем перец до мягкости. По времени - приблизительно 10-15 минут.

Затем раскладываем лечо по стерилизованным банкам и закупориваем.

[381x336]

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Щавельный суп-пюре


Ингредиенты
На 400 гр. щавеля - 1 небольшая луковица, 4 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 80 мл. сливок, 10 гр. зеленого лука, 150 гр. сыра с голубой плесенью, соль, молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Щавель вымыть и нарезать. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжаривать лук 3 минуты, добавить картофель, чеснок, готовить 5 минут. Влить 1 литр воды, тушить 7 минут.
Добавить щавель, варить 3 минуты. Снять с огня, измельчить блендером. Посолить, поперчить, поставить на огонь и довести до кипения.
Влить сливки и снова довести до кипения. Зеленый лук мелко нарезать. Сыр с плесенью нарезать маленькими кубиками.

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Картошка в молоке

 

Читать далее...

[показать] Расцвел в саду любимый мой пион… Наполнил воздух нежным ароматом… Таким родным, знакомым и приятным, что о былом опять напомнил он. Мне вспомнились минувшие года, как на рассвете, иногда спросонок, бежала я с ватагою девчонок в сады, что за селом, возле пруда. Мы шли садами. Нежный аромат пионов нас преследовал повсюду. Навряд ли этот запах я забуду, пусть годы вереницей пролетят. [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ куриные НАГГЕТСЫ в хрустящем кляре с макательным соусом

[390x524]
Практически МакДональдс дома. И, что самое главное, вы точно знаете из чего они сделаны.

В любом случае, процесс приготовления этих замечательных куриных наггетсов оказался гораздо проще, чем мне представлялось изначально - готовятся просто, быстро и всегда получаются.

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Невский пирог, Вкусно и воздушно

[показать]
Помню раньше мама часто брала этот пирог.Вкусно!Давно искала рецепт и вот он...Читать далее...

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Пирог с финиками, черносливом и орехами

Ну очень душистый пирожок!
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

Пирог "Сметанник"

[показать]
Это не торт, это пирог со сметаной. Вкусно!!!!Читать далее...

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочка "Корзина с пионами"

[показать] Ваш текст [показать]

 

<center><table background="http://s019.radikal.ru/i643/1206/e8/1704738055d9.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px solid #006600"> <tbody> <tr> <td style="padding:4px"> <table background="http://s017.radikal.ru/i437/1206/b9/6f9b9789e435.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:4px"> <table background="http://s017.radikal.ru/i412/1206/0d/0a5ecbb5c58c.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:33px"> <table background="http://s017.radikal.ru/i437/1206/b9/6f9b9789e435.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:4px"> <table background="http://s019.radikal.ru/i643/1206/e8/1704738055d9.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" Читать далее...

[500x375]
ФИЛЕ РЫБЫ В ТОМАТНО – АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ.

4 филе белой рыбы около 180г каждое
½ луковицы мелко порезанной
¾ стакана апельсинового сока
1 большой помидор, семена удалить и нарезать
1 ч.л. темного меда
1 ч.л. свежего (1/2 ч.л. сухого) тимьяна
Соль, перец по вкусу
Свежая зелень петрушки
1 ч.л. апельсинной цедры
Растительное масло.

Духовку разогреть до 190 С. Подготовить такую форму для запекания, чтобы рыбное филе лежало в ней один слой. В растительном масле на небольшом обжарить лук, пока он не станет мягким (минуты четыре). Добавить помидоры, мед, тимтьян и апельсиновый сок и тушить минут пять. Снять с огня и дать постоять минут 10. В это время подготовить рыбу : вымыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Выложить половину соуса на дно формы, затем рыбу, сверху – оставшийся соус, прикрыть фольгой и поставить в духовку на 15 минут. Готовую рыбу выложить на тарелки, сверху полить соусом и посыпать цедрой апельсина.

[600x450]
ЧЕБУРЕКИ.

Для теста:
1 стакан пива
3-4 стакана муки
Соль – по вкусу.
Начинка :
700 г свиного фарша
200г лука
Соль – по вкусу.

Пиво посолить и постепенно ввести муку. Месить тесто, пока оно не начнет отставать от руки и не станет эластичным. Накрыть пленкой и дать постоять 20-30 минут. Затем раскатать тесто, сделать небольшие лепешки, в середину положить начинку, сложить тесто вдвое и защипнуть края вилкой. Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до румяной корочки.

[520x363]
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ.

1 кг курицы
1 головка лука репчатого
4 помидора
2 ст.л. подсолнечного масла
1 стакан воды
1 зубчик чеснока
2 ст.л. винного уксуса красного
По 2 веточки зелени петрушки, укропа и кинзы
Перцы черный молотый, соль.

1. Курицу разрезать на порционные куски, быстро обжарить без масла (на сухой сковороде) до образования корочки.
2. Лук нарезать полукольцами. В неглубокой кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло и пассеровать на нем лук до прозрачности.
3. Добавить кусочки курицы, мелко нарезанные помидоры без кожицы, влить воду, уксус и довести до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума и тушить курицу под полуприкрытой крышкой 10-15 минут.
4. Добавить крупно рубленую зелень, разрезанный на 4 части зубчик чеснока, посолить, поперчить. Снять с огня, оставить под крышкой на 2 часа. Подавать чахохбили горячим.

[500x375]
ХАЧАПУРИ.

Для теста:
3-4 стакана муки пшеничной (сколько возьмет тесто)
1 литер мацони (простокваши)
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. без горки соды пищевой
½ ч.л. соли.
Для начинки :
1 кг сыра
50 г сливочного масла
2 яйца.
Для смазывания сковороды:
По 1 ст.л. на каждое хачапури сливочного масла.
Для смазывания невыпеченных хачапури:
1 яйцо
1ст.л. сливочного масла растопленного.
Для смазывания готовых хачапури:
2 ст.л. сливочного масла

1. Для начинки сыр нарезать небольшими кубиками, залить холодной кипяченой водой и оставить на 2-3 часа, чтобы извлечь лишнюю соль. Затем воду слить, сыр отжать и размять вилкой.
2. Добавить взбитые яйца, размягченное сливочное масло, перемешать, сформировать из сырной массы шар, оставить его на 2 часа «зреть».
3. Для теста в мацони добавить соду, соль и масло. Постепенно всыпать муку, замешивая мягкое и нежное тесто.
4. Готовое тесто разделить на 6 частей, каждая должна быть размером, примерно, с кулак. На посыпанной мукой поверхности раскатать заготовки из теста в кружки диаметром с блюдце. На каждую выложить горкой начинку. Края теста собрать в центре так, чтобы получился «мешочек» с сыром в нутрии, и защипнуть.
5. «Мешочек» перевернуть, раскатать скалкой до диаметра сковороды (в нашем случае 15 см). Смазать сторону со швом смесью из масла и яиц.
6. На сковороде нагреть масло, выложить хачапури на сковороду смазанной стороной вниз и жарить без крышки на среднем огне до образования корочки (3-4 минуты). Верхнюю сторону хачапури смазать яичной смесью перевернуть и жарить с другой стороны до образования корочки.
7. Готовые хачапури лучше не выкладывать сразу на тарелку, а переложить со сковороды на решетку и оставить на 2-3 минуты, в этом случае останутся хрустящими.

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Круассаны слоеные

[показать]

Фантастическое тесто. Настоящие слоеные круассаны простым способом.
Наткнулась я в одном из сообществ на интересный рецепт слоеного теста для круассанов и решилась попробовать.
Очень -очень рекомендую - тесто получается нереально вкусным и действительно слоеным.

Ингредиенты:

• мука - 500г;
• молоко - 200мл;
• масло растительное без запаха - 100мл;
• яйцо - 1шт.;
• дрожжи сухие - 5г;
• соль - 2ч.л.;
• сахар - 2ч.л.;
• масло растопленное сливочное - 80г.

Способ приготовления:

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Помидоры, фаршированные курицей

[показать]

Ингредиенты:
помидоры
куриная грудинка
майонез
специи
сыр

Приготовление:
Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку, обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать), начиняем этой грудинкой помидорчики, сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.

Приятного аппетита!

[показать]  [показать]  [показать]

[показать]   [показать]

http://vk.com

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Творожный торт на сковороде

[показать]

Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай — это очень вкусно!!!

Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.
Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.

Читать далее...

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Сметанные булочки с кунжутом

[показать]

Альтернативой обычному хлебу могут стать вот такие сметанные булочки с кунжутом. Такая булочка отлично подойдет на завтрак, с чашечкой кофе — очень вкусное начало дня.

Для приготовления булочек потребуется: 300гр. муки, 300гр. сметаны, 1,5.ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды гашеной, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. куркумы, кунжут для посыпки.

Читать далее...