Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

Рамочка "Двое в кафе"

[500x530] Ваш текст undina77

Забирая код из окошечка,пожалуйста,цитируйте!
<center><table style="border:2px outset #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4705/nimfea180776.c2/0_6354c_bad3cbd_M.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:2px outset #FFFFFF" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5411/83186431.f8/0_67112_d70ae96b_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:2px outset #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4705/nimfea180776.c2/0_6354c_bad3cbd_M.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:2px outset #000000" background="http://i5.pixs.ru/storage/2/5/5/fononionav_4649550_5172255.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:25px"><table style="border:2px outset #000000" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/4705/nimfea180776.c2/0_6354c_bad3cbd_M.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:2px outset #FFFFFF" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5411/83186431.f8/0_67112_d70ae96b_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:2px outset #000000"></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Озорной колокольчик - платьице крючком

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

КЛАССИЧЕСКИЙ ФУНТОВЫЙ КЕКС - 3 варианта

[показать]
Сначала небольшой экскурс в историю. Фунтовые кексы так называют потому, что для их приготовления нужно взять ровно по фунту (450 г) масла, сахара, яиц и муки. Фунтовые кексы придумали, естественно, в Англии в середине 17 века. В то время основными сладкими блюдами были дрожжевые сдобные хлеба, и на их фоне фунтовые кексы, в которые добавляли сушеные и засахаренные фрукты, орехи и пряности выгодно отличались по вкусу и виду. Постепенно с течением времени повара стали вносить изменения в классическую рецептуру, совершенствуя ее на свой вкус. Например, начали добавлять жидкость – бренди, сладкое вино… Затем, с изобретением химических разрыхлителей, их стали добавлять в кексовое тесто. Но сейчас мы будем печь именно классику. Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Рамочка с девушкой

[529x358] ВАШ ТЕКСТ ЕМ

<center><table border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/381/56381778_fon66.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="700"><tr><td><table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/745/88745566_fon3.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><center><table border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/381/56381778_fon66.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="500"><tr><td><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/745/88745519_preview_dlya_stihov_kartinka.jpg"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/745/88745519_dlya_stihov_kartinka.jpg" target=_blank border="0">[529x358]</a><table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/356/55356753_fon63.gif" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><center><table border="2" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/745/88745566_fon3.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="500"><tr><td><table border="2" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//56/381/56381778_fon66.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><font size="5"><font color="8B0000"><font face="monotype corsiva"><br /> <br /> ВАШ ТЕКСТ<br /><br /> </font></font></font></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table></center><center><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font style="CURSOR: hand" face="Monotype Corsiva" size="2"><font color="FFFFFF">ЕМ</font></font></marquee></center> </td></tr></table></td></tr></table></center><br />

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Кабачково-мясная запеканка "Нямочка" )))))

 

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

КОРОЛИ КУХНИ - СОУСЫ.


[383x273]
Можно научиться варить и жарить, но научиться готовить соус нельзя, для этого нужен талант, и с этим талантом нужно родиться.
Ансельм Брийя-Саварен.
Самое простое блюдо, заправленное оригинальной подливой, сразу приобретает благородное кулинарное "звучание".Ещё в Древней Руси готовили не только подливки, но и сложные соусы - с вином, уксусом, пряностями.
Главной составляющей в основном всех соусов является мука, которую нужно обязательно пассеровать. Но есть соусы, в состав которых мука не нужна.И тогда в качестве ингредиентов используют различные приправы, специи, овощи и фрукты. Готовят соусы и к мясу, и рыбе, птице, макаронам, к овощам, и к десертам. Приготовление соусов дает возможность для экспериментов на кухне. И благодаря им можно удивить новым вкусом привычных блюд ваших домочадцев.


1. ТОМАТНЫЙ СОУС С БАЗИЛИКОМ.
ПОНАДОБИТСЯ:
500г помидор, 50 г листьев базилика,
5 зубчиков чеснока, 100 г растительного масла,
1 болгарский перец, соль, специи по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
а) помидоры очистить от кожицы, и мелко порезать, измельчить чеснок, листья базилика мелко порубить, болгарский перец мелко порезать.
б) в сотейнике нужно разогреть масло, слегка обжарить чеснок и перец (главное чтоб не подгорело)
в) добавьте резанные помидоры и готовьте на среднем огне 20 мин. пока не выпарится жидкость, потом посолите, приправьте специями, добавьте базилик и соус готов. Его можно подать к макаронам.
2. ШОКОЛАДНЫЙ С ЧЕСНОКОМ.


ПОНАДОБИТСЯ:
300 г.любых костей, 0,5 л.воды, 50 г муки,
50 г.масла сливочного, 1-2 луковицы, 1 зубч.чеснока,
1 ст.л.какао, петрушка, сельдерей, молотый черный перец, мускатный шалфей, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
а) из костей сварить бульон, пассеровать муку и развести ее бульоном, прокипятить.
б) порезать сельдерей,петрушку, лук, все добавить в бульон.Варить на медленном огне мин.30.Процедить и посолить поперчить, добавить чесночок, мускатный шалфей, перемешать.
в) взять немного бульона, развести в нем какао, соединить с нашим соусом,помешивая довести до кипения. Соус готов, подается к отварному мясу. P.S.: в соус можно добавить немного сока лимона.
3. СОУС " КОЛЬБЕР"
[273x185]
ПОНАДОБИТСЯ:
250 г мясного желе, 50 г сливочного масла, сок из 1 лимона, резаная зелень петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясное желе подогреть, убрать с огня, добавить масло, варить 10 мин., добавить сок лимона и зелень петрушки. Готово.
Соусы придают пище сочность, возбуждают аппетит и раскрывают вкусовые качества продукта.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
[500x170]

[450x337]
ПЮРЕ С ГРИБАМИ.

1кг картофеля
4 луковицы
1 стакан молока
1 пачка (200г) сливочного масла
1 яйцо
400г грибов
1,3 стакана сливочного масла
100г сметаны.

1. Грибы отварить в подсоленной воде (1-1,5 часа). Лук обжарить до золотистого цвета, добавить мелко нарезанные грибы и жарить, помешивая до готовности.
2. Отварить картофель, размять его с горячим молоком, сливочным маслом и яйцом – сделать пюре.
3. Смазать дно разогретой в духовке сковороды сливочным масло, выложить половину пюре, затем обжаренные грибы и оставшуюся часть картошки. Залить сметаной.
4. Запекать до румяной корочки (15-20 минут). Выложить готовое блюдо на широкую плоскую тарелку.

[402x302]
КАЛИНА В СИРОПЕ.

600г плодов калины
1 стакан сахара
1,5 стакана воды.

1. Ягоды промыть, уложить в прогретую и стерилизованную 0,7- литровую банку.
2. Приготовить сироп. В кипящей воде развести сахар, дать сиропу прокипеть 3 минуты.
3. Залить ягоды горячим (95 С) сиропом. Банку закрыть герметично.
4. Хранить на холоде.

[400x533]
ГРЕНКИ С МАЛИНОЙ.

200г белого хлеба
1 стакан молока
2 яйца
2ст.л. сливочного масла
1 стакан малины
1ч.л. сахарной пудры.

Булки нарезать ломтиками толщиной 1 см, смочить в молоке, затем во взбитом яйце и поджарить на разогретом сливочном масле до золотистого цвета. При подаче на стол положить на каждый гренок по две чайные ложки малины и посыпать сахарной пудрой.

[640x426]
ЛИМОННЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ.

1 шоколадно-бисквитный корж
750мл. жирных сливок
200г сахара
Сок и цедра 1 лимона
200г малины
50г засахаренной миндальной посыпки
2 лимона.

Основу торта разрезать поперек на 3 пласта. Сливки с сахаром в крутую пену и разделить ее на 3 части. В одну подмешать лимонный сок и цедру. Малину промыть под струей воды и дать хорошенько стечь. 16 ягод отложить на отделку. Остальные размять и смешать со второй частью взбитых сливок. В один кондитерский мешок, снабженный трубочкой с круглым отверстием, положить лимонные взбитые сливки, во второй кондитерский мешок малиновые взбитые сливки. Через трубочку с круглым отверстием выпустить на два пласта бисквита по кругу поочередно то лимонные, то малиновые взбитые сливки. Сложить пласты один на другой, накрыть намазать остальными взбитыми сливками. Посыпать сверху засахаренной миндальной крошкой. На верху в виде бардюра выпустить 16 розочек из взбитых сливок и каждую украсит тонким ломтиком лимона и одной ягодой малины.

[400x212]
САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ.

1 стакан вареной чечевицы
2ст.л. рубленого репчатого лука
1ст.л. рубленой зелени петрушки
1 помидор
2-3ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
2ст.л. сока лимона
Черный молотый перец, соль
Несколько ломтиков лимона.

Рубленый репчатый лук спассеровать на части растительного масла. Добавить вареную чечевицу, нарезанный кусочками помидор и тушить до готовности на слабом огне. Полученную массу поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонный сок и масло. Все перемешать. Салат подавать на стол холодным. Перед подачей оформить колечками лука, ломтиками лимона и зеленью петрушки.

[579x505]
ПИРОГ СО ШПИНАТОМ.

Для теста:
200г муки
1 пакетик дрожжей
1 яйцо
1/3 стакана воды
2ст.л. растительного масла.
Для начинки:
300г замороженного шпината
200г сыра
Соль, черный молотый перец
Оливковое масло.

Из ингредиентов замесить густое тесто и дать ему подойти в течение 1 часа. Перемешать и оставить еще на 30 минут. В это время отварить пакет замороженного шпината, слить с него воду, посолить и поперчить. Натереть сыр. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Тесто разделить на две части и раскатать в пласты толщиной около 0,5см. Один пласт уложить на дно формы. Выложить на него слой тертого сыра, затем шпинат и еще один слой сыра. Сверху закрыть вторым пластом теста, прищепить края, смазать маслом и посыпать розмарином. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут. Приятного аппетита !

[350x270]
ГОВЯДИНА ПО – ТАТАРСКИ.

На 3 порции:
300г говядины
1 луковица
1 морковь
1ст.л. сливочного масла
5-6 картофелин
2-3 веточки петрушки и укропа
Лавровый лист, черный молотый перец, соль – по вкусу.

• Мясо и картофель по отдельности отварить в подсоленной воде (в мясной бульон добавить лавровый лист), нарезать на порционные куски.
• Приготовить соус: морковь нарезать кружочками, лук – кольцами, залить одним стаканом бульона, поперчить, варить 5-10 минут, заправить маслом.
• Мясо и картофель разложить в тарелки, полить соусом, посыпать резаной зеленью.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пирожки картофельные с капустой

[400x211]

Продукты:
-Картофель - 1,5 кг
-Яйцо для пирожков -1 шт.
-Яйцо для начинки - 1 шт.
-Мука пшеничная - 25 гр.
-Капуста белокочанная свежая - 250 гр.
-Капуста квашеная - 100 гр.
-Масло растительное - 100 мл
-Лук репчатый - 50 гр.
-Масло сливочное - 90 гр.
-Сахар
-Соль

Приготовление:


*Отварной картофель протрите горячим, добавьте соль, яйцо и перемешайте.
*Рубленую свежую капусту поджарьте в части растительного масла, посолите, добавьте пассерованный на масле лук, сырое яйцо, перемешайте.
*Квашеную капусту поджарьте на растительном масле с луком и заправьте сахаром по вкусу, подлейте воды или бульона и потушите 30 минут.
*Картофельную массу разделайте на круглые лепешки, заверните в них капустную начинку, смешанную из свежей и квашеной капусты, сформуйте пирожки, запанируйте в муке.
*Обжарьте в оставшемся масле.
*Подайте в горячем виде с растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!
**************************************************************************************
Немного рекламы:
Если Вы хотите раскрутить Группу В Контакте, набрать много друзей и подписчиков, Вам нужно скачать vkobmen , которая все это сделает для Вас.
Для групп и сообществ В Контакте очень важно большое количество участников и подписчиков.
Думаю, эта программа заинтересует многих. Подробнее о возможностях программы можно узнать на сайте 1vkobmen.ru .

Это цитата сообщения I_tenderly_Nataly Оригинальное сообщение

Дама с собачкой

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Очарование нежности в весеннем скрап-наборе "Романтика"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сказочный, яркий и красочный скрап-набор "Билет в Страну Чудес"

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе

[700x526]
Рецепт