Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вязание носков по косой
Основной особенностью этих носков является то, что они вяжутся по косой. Поэтому носок менее эластичный, чем обычные носки, связанные по прямой, но он лучше сидит на ноге.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вкусный диетический грибной суп со сладким перцем
Простой грибной суп с овощами. Всего 160 ккал.
Для приготовления потребуется: 1 луковица, 500 г шампиньонов, 2 картофеля, 1 зеленый сладкий перец, корень петрушки, корень сельдерея, зелень укропа, 4 стол. ложки оливкового масла.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Тефтели в подливе
Для тефтелей
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.
Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
1,5 стакана воды
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Творожные шарики в шоколаде
500 г творога
50 г сливочного масла
30 мл сливок
150 г сахарной пудры
100 г молочного шоколада
Смешать в одной емкости творог, сахарную пудру, сливки и размягченное сливочное масло. Масса должна быть достаточно густой, чтобы слепить шарики.
Слепить творожные шарики и поставить на холод, то есть в морозилку на полчаса.
Для покрытия творожных шариков необходимо приготовить глазурь. Растопить молочный шоколад и сливками в микроволновке или на водяной бане.
Достать шарики из морозилки, обмакнуть в шоколад, положить на пергамент и снова выдержать в морозилке около 15 минут.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Печенье «Бретон» (утилизация желтков)
Понадобится:
6 желтков
2 столовых ложки молока
2 стакана муки
1 стакан сахара
200-250 граммов сливочного масла
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как законсервировать персики?
3 кг персиков
1,5 кг сахара
3 лимона
3 л воды
Выход - 6 литровых баночек и еще немножко для дегустации:)
Приготовление
В большой кастрюле бланшируем персики. Выкладываем персики в кипящую воду и выключаем огонь. В другую кастрюлю наливаем холодную воду. Перекладываем персики. Под маленькой струйкой воды аккуратно очищаем кожицу.
В отдельной кастрюле кипятим воду для стерилизации. Подготавливаем банки с крышками.
Заполняем банки персиками и заливаем кипятком. Кипяток льем в центр банки, чтобы не треснуло стекло. Накрываем крышками и оставляем на 20 минут. Выжимаем сок лимона (1 лимон на каждые 2 банки).
Теперь стерилизуем крышки: кипятим в течение 3-х минут. При помощи крышки с отверстиями, сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. Заливаем персики сиропом и добавляем сок лимона.
Сразу же закатываем банки, переворачиваем их вверх дном и тщательно укутываем одеялом до полного остывания.
