Рыбные стейки с помидорами
24-12-2012 11:22
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыбные стейки с помидорами
http://vk.com/feed?w=wall-32231484_241613
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыбные стейки с помидорами
http://vk.com/feed?w=wall-32231484_241613
Ингредиенты:
- 4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый
- 6 помидоров,
- веточка свежего базилика,
- сок 1 лимона,
- 4 маленьких кусочка масла (можно без масла),
- свежий базилик для украшения.
Приготовление:
1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут.
2. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу.
3. Мелко нарубить базилик.
4. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и завернуть стейки в фольгу.
5. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 25 минут, пока рыба не будет готова и не начнет распадаться.
6. Подавать, украсив свежим базиликом.
Подать с вареным молодым картофелем, зеленым горошком и морковью. Сок лимона можно заменить соком лайма или апельсина, а помидоры - сливками. Каждая порция стейка должна быть обернута в фольгу. Подавать, развернув фольгу, но не убирая ее.
Приятного аппетита!
Пирог Неженка
24-12-2012 11:20
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог Неженка
http://vk.com/feed?w=wall-32194285_166073
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог Неженка
http://vk.com/feed?w=wall-32194285_166073
Ингредиенты:
- Яблоки - 5 штук (лучше взять зеленые)
- Мука - 1.5 стакана
- Йогурт - 1 стакан
- Сливочное масло - 150 гр.
- Яйцо -1 штука
- Разрыхлитель
Для заливки:
- Сметана - 200 гр.
- Яйцо - 2 штуки
- Сахар - 200 гр.
- Мука - 2 столовые ложки
Приготовление:
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму.
ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ
Слегка взбиваем сметану,
2 желтка и
100 гр. сахара с мукой.
Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы.
Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Мясо с тыквой
24-12-2012 11:17
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Мясо с тыквой
[210x173]Рецепт Мясо с тыквой: Ингредиенты:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Мясо с тыквой
[210x173]Рецепт Мясо с тыквой: Ингредиенты:
Свинина - 4 больших куска
специи
перец белый и черный
картофель - 5 шт
тыква - 0,5 кг
чеснок - 4 зубчика
хмели-сунели
Рецепт Мясо с тыквой: Способ приготовления:
Свинину нежирную отбить. Посыпать специями - с одной стороны белый и черный перец, с другой кумин и паприка, ну и соли немного. Разогреть сковородку. Выложить туда мясо (без масла!) и обжарить до появления корочки (на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны). Обжарить их в два приема по 2 штуки. Параллельно включить духовку нагреваться, почистить 5 небольших картошек и почистить и порезать примерно полкило тыквы. 4 зубчика чеснока почистить и порезать на 3 полосочки каждый. Все мясо выложить в противень, сверху вперемешку - куски тыквы и половинки картошек. Посыпать паприкой и хмели-сунели и разбросать чеснок. Закрыть сверху фольгой и в духовку - примерно на 1 час.
Картофельный пай...))
24-12-2012 11:14
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Картофельный пай...))
[700x466]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Картофельный пай...))
3 ст.л оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 луквица
1морковка
2 ложки томатной пасты
500 гр говядины
500 гр картофеля
0,5 ст сливок
приправы
Лук и чеснок измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанное мясо,морковь кубиками,томатную пасту,приправить,и немного потушить. Картофель сварить,приготовить пюре с добавлением сливок.В огнеоупорную посуду выложить мясную поджарку,сверху пюре,можно воспользоваться кондитерским мешком,или вилкой нарисовать узоры.Запекать 40 минут в духовке,до зарумяниваня поверхности пая.
[700x466]
Фаршированные индюшиные сердечки
24-12-2012 11:11
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фаршированные индюшиные сердечки
Прежде моя огромная благодарность
бекарчик за наводку! 
[показать]
Хочу признаться сразу, что индюшиных сердечек не нашла, были только куриные, но охота, сами прнимаете, пуще неволи и я решила делать из куриных. Пришлось чуточку повозиться, но результатом я довольна! Делала пол порциию
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фаршированные индюшиные сердечки
Прежде моя огромная благодарность
бекарчик за наводку! 
[показать]Хочу признаться сразу, что индюшиных сердечек не нашла, были только куриные, но охота, сами прнимаете, пуще неволи и я решила делать из куриных. Пришлось чуточку повозиться, но результатом я довольна! Делала пол порциию
Читать далее
Новогодние безшовные фоны
24-12-2012 01:29
СЫРНЫЕ ЖГУТИКИ.
22-12-2012 10:24
[640x480]
СЫРНЫЕ ЖГУТИКИ.
ПРОДУКТЫ:
1 плавленый сырок
1 ч.л. соли
1-2 яйца
1 ч.л. тмина
200 г муки
¼ ч.л. пищевой соды
Тертый сыр, жир.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр взбить до образования пены. Добавить соль, яйцо, тмин и просеянную с пищевой содой муку. Обработанное тесто сформировать в жгутики. Выпекать в кипящем жире до образования золотисто-коричневой корочки и обвалять в тертом сыре или использовать сыр для украшения.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[640x480]СЫРНЫЕ ЖГУТИКИ.
ПРОДУКТЫ:
1 плавленый сырок
1 ч.л. соли
1-2 яйца
1 ч.л. тмина
200 г муки
¼ ч.л. пищевой соды
Тертый сыр, жир.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр взбить до образования пены. Добавить соль, яйцо, тмин и просеянную с пищевой содой муку. Обработанное тесто сформировать в жгутики. Выпекать в кипящем жире до образования золотисто-коричневой корочки и обвалять в тертом сыре или использовать сыр для украшения.
САЛАТ «МАСЛИНКА».
22-12-2012 10:23
[382x256]
ПРОДУКТЫ:
Отварной окорочок
2 стручка сладкого перца (желательно разного цвета)
Луковица, нарезанная и ошпаренная кипятком
Банка маслин
Сельдерей
Перед, соль – по вкусу
Майонез, сметана, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Снять с окорочка мясо. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, маслины – кольцами. Все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом со сметаной, перемешать, украсить зеленью.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[382x256]ПРОДУКТЫ:
Отварной окорочок
2 стручка сладкого перца (желательно разного цвета)
Луковица, нарезанная и ошпаренная кипятком
Банка маслин
Сельдерей
Перед, соль – по вкусу
Майонез, сметана, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Снять с окорочка мясо. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, маслины – кольцами. Все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом со сметаной, перемешать, украсить зеленью.
ТОРТ «НОВОГОДНИЙ» (Финляндия).
22-12-2012 10:21
[587x640]
ТОРТ «НОВОГОДНИЙ» (Финляндия).
ПРОДУКТЫ:
2 готовых бисквита
100г черники для украшения
350г черничного варенья
6 яичных желтков
250г сахарной пудры
3 ст.л. желатина
1,5 ст. белого сухого вина
1,5 ст. густых сливок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления мусса желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды и оставить до набухания. После этого лишнюю жидкость слить, а желатин распустить на водяной бане.
2. В яичные желтки добавить белое сухое вино, всыпать 200 г сахарной пудры и растереть. Прогреть смесь на водяной бане, но не доводить до кипения.
3. В яично-винную смесь при помешивании ввести распущенный желатин. Снять с водяной бани, остудить и смешать со взбитыми сливками.
4. В разъемную форму для выпечки уложить бисквитный корж, выложить на него половину черничного варенья и разровнять.
5. На слой варенья выложить 2/3 винного мусса, поставить форму в холодильник и оставить для застывания на 3 часа.
6. На застывший мусс выложить ровным слоем оставшиеся варенье и уложить второй бисквитный корж. Сверху покрыть корж оставшейся частью мусса и поставить в холодильник еще на 20 минут. Перед подачей переложить торт на блюдо, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами черники и листиками мяты.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[587x640]ТОРТ «НОВОГОДНИЙ» (Финляндия).
ПРОДУКТЫ:
2 готовых бисквита
100г черники для украшения
350г черничного варенья
6 яичных желтков
250г сахарной пудры
3 ст.л. желатина
1,5 ст. белого сухого вина
1,5 ст. густых сливок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления мусса желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды и оставить до набухания. После этого лишнюю жидкость слить, а желатин распустить на водяной бане.
2. В яичные желтки добавить белое сухое вино, всыпать 200 г сахарной пудры и растереть. Прогреть смесь на водяной бане, но не доводить до кипения.
3. В яично-винную смесь при помешивании ввести распущенный желатин. Снять с водяной бани, остудить и смешать со взбитыми сливками.
4. В разъемную форму для выпечки уложить бисквитный корж, выложить на него половину черничного варенья и разровнять.
5. На слой варенья выложить 2/3 винного мусса, поставить форму в холодильник и оставить для застывания на 3 часа.
6. На застывший мусс выложить ровным слоем оставшиеся варенье и уложить второй бисквитный корж. Сверху покрыть корж оставшейся частью мусса и поставить в холодильник еще на 20 минут. Перед подачей переложить торт на блюдо, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами черники и листиками мяты.
ОРАНЖАД.
22-12-2012 10:19
[450x346]
ОРАНЖАД.
ПРОДУКТЫ:
8 апельсинов
2 лимона
500г сахара
2,5 л воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вымыть апельсины и лимоны. Острым ножом снять цедру, оставляя белую горькую мякоть на плодах. Положить цедру в кастрюлю с холодной водой и сахаром. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится полностью, при этом слегка надавливая на цедру, чтобы выжать масло. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать остыть.
2. Разрезать апельсины и лимоны пополам, из каждой половины выжать сок. Слить в миску.
3. Когда отвар остынет, процедить его через сито в миску с соком цитрусовых. Поставить в холодильник.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[450x346]ОРАНЖАД.
ПРОДУКТЫ:
8 апельсинов
2 лимона
500г сахара
2,5 л воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вымыть апельсины и лимоны. Острым ножом снять цедру, оставляя белую горькую мякоть на плодах. Положить цедру в кастрюлю с холодной водой и сахаром. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится полностью, при этом слегка надавливая на цедру, чтобы выжать масло. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать остыть.
2. Разрезать апельсины и лимоны пополам, из каждой половины выжать сок. Слить в миску.
3. Когда отвар остынет, процедить его через сито в миску с соком цитрусовых. Поставить в холодильник.
БАНАНОВЫЙ ФРЕППЕ.
22-12-2012 10:17
[600x398]
БАНАНОВЫЙ ФРЕППЕ.
ПРОДУКТЫ:
3 маленьких зрелых банана
2 ч.л. сахара
0,1 л сливок
1 апельсин для декорации
½ л молока
1/8 ст. минеральной воды
Сок ½ лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в миксере бананы и лимонный сок. Влить молоко, сахар и сливки и хорошо перемешать. Потом добавить минеральную воду, налить коктейль в стаканы и украсить ломтиками апельсина.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[600x398]БАНАНОВЫЙ ФРЕППЕ.
ПРОДУКТЫ:
3 маленьких зрелых банана
2 ч.л. сахара
0,1 л сливок
1 апельсин для декорации
½ л молока
1/8 ст. минеральной воды
Сок ½ лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в миксере бананы и лимонный сок. Влить молоко, сахар и сливки и хорошо перемешать. Потом добавить минеральную воду, налить коктейль в стаканы и украсить ломтиками апельсина.
КОТЛЕТЫ «ФРАНЦУЗСКИЕ».
22-12-2012 10:15
[400x300]
КОТЛЕТЫ «ФРАНЦУЗСКИЕ».
ПРОДУКТЫ:
1 кг говяжьего фарша
5-6 небольших луковиц
5 яиц
1 ст. сметаны
1 ст. майонеза
1 ст. муки
1 ч.л. соды
Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замешиваем жидкое тесто и жарим как блинчики.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[400x300]КОТЛЕТЫ «ФРАНЦУЗСКИЕ».
ПРОДУКТЫ:
1 кг говяжьего фарша
5-6 небольших луковиц
5 яиц
1 ст. сметаны
1 ст. майонеза
1 ст. муки
1 ч.л. соды
Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замешиваем жидкое тесто и жарим как блинчики.
КУРИЦА «ЯНВАРСКАЯ КРАСАВИЦА».
22-12-2012 10:07
[550x418]
КУРИЦА «ЯНВАРСКАЯ КРАСАВИЦА».
ПРОДУКТЫ:
Курица
3 помидора
3 луковицы
200 г кураги
Чеснок, соль, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу нарезать на порционные куски, посолить, натереть приправой и обжарить на сильном огне до полуготовности.
Предварительно замоченную курагу нарезать вдоль тонкой соломкой. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать дольками. Чеснок (3-4 зубчика) мелко порубить, лук порезать кольцами.
Курагу, помидоры, чеснок и лук выложить на сковороду и тушить на сливочном масле 15 минут. Затем добавить куски курицы. Посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.
Готовую курицу подавать вместе с овощами и курагой. Очень необычный вкус !
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[550x418]КУРИЦА «ЯНВАРСКАЯ КРАСАВИЦА».
ПРОДУКТЫ:
Курица
3 помидора
3 луковицы
200 г кураги
Чеснок, соль, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу нарезать на порционные куски, посолить, натереть приправой и обжарить на сильном огне до полуготовности.
Предварительно замоченную курагу нарезать вдоль тонкой соломкой. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать дольками. Чеснок (3-4 зубчика) мелко порубить, лук порезать кольцами.
Курагу, помидоры, чеснок и лук выложить на сковороду и тушить на сливочном масле 15 минут. Затем добавить куски курицы. Посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.
Готовую курицу подавать вместе с овощами и курагой. Очень необычный вкус !
СУДАК ПОД СОУСОМ.
22-12-2012 10:06
[500x375]
СУДАК ПОД СОУСОМ.
ПРОДУКТЫ:
1 кг судака
200 г сливочного масла
Сок 0,5 лимона
Зелень
Мука
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Судака почистить, освободить от костей и нарезать довольно крупными кусочками. Немного посолить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Затем готовую рыбу выложить на тарелку.
2. В сковороде растопить сливочное масло и добавить сок половины лимона. Этим соусом полить рыбу. Сверху посыпать зеленью.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[500x375]СУДАК ПОД СОУСОМ.
ПРОДУКТЫ:
1 кг судака
200 г сливочного масла
Сок 0,5 лимона
Зелень
Мука
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Судака почистить, освободить от костей и нарезать довольно крупными кусочками. Немного посолить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Затем готовую рыбу выложить на тарелку.
2. В сковороде растопить сливочное масло и добавить сок половины лимона. Этим соусом полить рыбу. Сверху посыпать зеленью.
САЛАТ С АНАНАСАМИ.
22-12-2012 10:04
[504x394]
САЛАТ С АНАНАСАМИ.
ПРОДУКТЫ:
200 г консервированных ананасов
200 г вареного куриного мяса
300 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
250 г майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Ананасы мелко нарезать, мясо курицы также мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке, зубчики чеснока очистить и пропустить через чесночный пресс.
2. Ананасы, куриное мясо, сыр, чеснок соединить и перемешать.
3. Салат заправить майонезом, вновь перемешать и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы настоялся.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[504x394]САЛАТ С АНАНАСАМИ.
ПРОДУКТЫ:
200 г консервированных ананасов
200 г вареного куриного мяса
300 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
250 г майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Ананасы мелко нарезать, мясо курицы также мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке, зубчики чеснока очистить и пропустить через чесночный пресс.
2. Ананасы, куриное мясо, сыр, чеснок соединить и перемешать.
3. Салат заправить майонезом, вновь перемешать и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы настоялся.
КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЧИКИ.
22-12-2012 10:01
[500x332]
КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЧИКИ.
ПРОДУКТЫ:
1 ст. кукурузной крупы
2-3 ст. пшеничной муки
3-5 яиц
25 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
600 мл воды
1 л молока
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кукурузную крупу промыть, залить водой и сварить из нее жидкую кашу. Остудить и протереть через сито.
В теплом молоке (500 мл) растворить сахар и распустить дрожжи. Добавить протертую кукурузную кашу и, подсыпая небольшими порциями муку, замесить густое тесто, как для оладий. Поставить его в теплое место и дать подняться. Затем тесто заварить кипящим молоком, быстро перемешивая. В заваренное тесто добавить растительное масло, соль и хорошо взбитые яйца. Все тщательно перемешать, выдержать примерно 10 минут и испечь блинчики.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[500x332]КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЧИКИ.
ПРОДУКТЫ:
1 ст. кукурузной крупы
2-3 ст. пшеничной муки
3-5 яиц
25 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
600 мл воды
1 л молока
Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кукурузную крупу промыть, залить водой и сварить из нее жидкую кашу. Остудить и протереть через сито.
В теплом молоке (500 мл) растворить сахар и распустить дрожжи. Добавить протертую кукурузную кашу и, подсыпая небольшими порциями муку, замесить густое тесто, как для оладий. Поставить его в теплое место и дать подняться. Затем тесто заварить кипящим молоком, быстро перемешивая. В заваренное тесто добавить растительное масло, соль и хорошо взбитые яйца. Все тщательно перемешать, выдержать примерно 10 минут и испечь блинчики.
ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ.
22-12-2012 10:00
[300x222]
ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ.
ПРОДУКТЫ:
100г сушеных белых грибов
2 вареные моркови
Соль по вкусу.
Для желе:
2 ст.л. желатина
2 ст. воды
3 ст. грибного отвара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы замочить (лучше всего в молоке), затем отварить в воде, отцедить через сито, нашинковать, разложить в формы для заливного, рядом разместить кружочки вареной моркови. Желатин залить водой, прогреть до полного растворения, не допуская кипения, соединить с горячим грибным отваром. Измерить объем, и если окажется меньше 5 стаканов, долить кипятка. Посолить, залить грибы, перемешать, дать остыть и поставить в холодильник.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x222]ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ.
ПРОДУКТЫ:
100г сушеных белых грибов
2 вареные моркови
Соль по вкусу.
Для желе:
2 ст.л. желатина
2 ст. воды
3 ст. грибного отвара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы замочить (лучше всего в молоке), затем отварить в воде, отцедить через сито, нашинковать, разложить в формы для заливного, рядом разместить кружочки вареной моркови. Желатин залить водой, прогреть до полного растворения, не допуская кипения, соединить с горячим грибным отваром. Измерить объем, и если окажется меньше 5 стаканов, долить кипятка. Посолить, залить грибы, перемешать, дать остыть и поставить в холодильник.
ТОРТ «ПОЦЕЛУЙ НЕГРИТЯНКИ».
22-12-2012 09:58
[640x342]
ТОРТ «ПОЦЕЛУЙ НЕГРИТЯНКИ».
ПРОДУКТЫ:
Для теста:
1 ст. сахара
3 яйца
150 г сливочного масла
1 ч.л. соды
1,5 ст. муки
3 ч.л. какао
Растительное масло для выпекания.
Для крема:
2 ст. молока
3 ст.л. манки
1,5 ст. сахара
250 г сливочного масла
2 лимона.
Для глазури:
4 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
4 ст.л. молока
50 г сливочного масла (закипятить).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца, сахар растереть, добавить растопленное масло, соду, муку. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. Тесто выложить в 2 формы. Коржи выпекать в духовке при 180 С 15 минут. Охладить, разрезать пополам.
2. Сделать крем. Сварить манную кашу на молоке. Чуть остудить, добавить сахар, масло и измельченные вместе с кожурой лимоны. Все взбить.
3. Готовый крем разделить на 3 части, промазать 3 коржа и соединить. Накрыть 4-м коржом. Верх залить теплой глазурью
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[640x342]ТОРТ «ПОЦЕЛУЙ НЕГРИТЯНКИ».
ПРОДУКТЫ:
Для теста:
1 ст. сахара
3 яйца
150 г сливочного масла
1 ч.л. соды
1,5 ст. муки
3 ч.л. какао
Растительное масло для выпекания.
Для крема:
2 ст. молока
3 ст.л. манки
1,5 ст. сахара
250 г сливочного масла
2 лимона.
Для глазури:
4 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
4 ст.л. молока
50 г сливочного масла (закипятить).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца, сахар растереть, добавить растопленное масло, соду, муку. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. Тесто выложить в 2 формы. Коржи выпекать в духовке при 180 С 15 минут. Охладить, разрезать пополам.
2. Сделать крем. Сварить манную кашу на молоке. Чуть остудить, добавить сахар, масло и измельченные вместе с кожурой лимоны. Все взбить.
3. Готовый крем разделить на 3 части, промазать 3 коржа и соединить. Накрыть 4-м коржом. Верх залить теплой глазурью
ПИРОГ «НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА»
22-12-2012 09:56
[700x525]
ПИРОГ «НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
0,5 кг муки
250 г сливочного масла
150 г сметаны
300 г сахара
1 ст. воды
30 г дрожжей
Щепотка соли
Растительное масло.
Для начинки:
2 апельсина
1 лимон
0,5 ст. сахара.
Для заливки:
5 белков
2 ст.л. сахарной пудры
Измельченные орехи для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Дрожжи развести в воде с 2 ст.л. сахара. Всыпать муку, соль, остальной сахар, растопленное сливочное масло, сметану. Быстро замесить тесто, дать подняться. Выложить в форму, выпекать 15 минут при 200 С.
2. Сделать начинку. Лимон, апельсины пропустить через мясорубку, добавить сахар, перемешать. Начинку выложить на пирог.
3. Приготовить заливку. Белки взбить, всыпать сахарную пудру, перемешать. Заливку вылить на пирог, посыпать орехами и поставить в духовку при 150 С до подрумянивания.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x525]ПИРОГ «НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
0,5 кг муки
250 г сливочного масла
150 г сметаны
300 г сахара
1 ст. воды
30 г дрожжей
Щепотка соли
Растительное масло.
Для начинки:
2 апельсина
1 лимон
0,5 ст. сахара.
Для заливки:
5 белков
2 ст.л. сахарной пудры
Измельченные орехи для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Дрожжи развести в воде с 2 ст.л. сахара. Всыпать муку, соль, остальной сахар, растопленное сливочное масло, сметану. Быстро замесить тесто, дать подняться. Выложить в форму, выпекать 15 минут при 200 С.
2. Сделать начинку. Лимон, апельсины пропустить через мясорубку, добавить сахар, перемешать. Начинку выложить на пирог.
3. Приготовить заливку. Белки взбить, всыпать сахарную пудру, перемешать. Заливку вылить на пирог, посыпать орехами и поставить в духовку при 150 С до подрумянивания.
Фоны креативные для фотошопа.
13-12-2012 00:15
Это цитата сообщения iposlad Оригинальное сообщение
Фоны креативные для фотошопа.
Это цитата сообщения iposlad Оригинальное сообщение
Фоны креативные для фотошопа.
Фотографии в альбоме «Разные» iposlad на Яндекс.Фотках
