КУЛЕБЯКА С СЕМГОЙ.
30-01-2013 12:26
[432x344]
КУЛЕБЯКА С СЕМГОЙ.
Продукты :
Тесто сдобное дрожжевое – 600г
Филе семги – 180г
Грибы жареные – 120г
Лук – 1 штука
Картофель вареный – 1 штука
Яйцо – 1 штука
Сливочное масло – 20г.
Приготовление :
1. Семгу нарежьте кусочками и слегка обжарьте на сливочном масле.
2. Тесто разделите пополам, раскатайте. На середину каждой лепешки из теста выложите слоями мелко нарезанный картофель, жаренные с луком грибы, кусочки семги.
3. Края кулебяки защипните и придайте ей форму рыбки. Поставьте ее на 20 минут в теплое место, потом смажьте яйцом и выпекайте.
4. Подавайте кулебяку, оформив зеленью. Отдельно можно подать сливочное масло, рыбную икру или горчичный соус.
http://www.lady.ru/vkusno/%D0%…
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[432x344]КУЛЕБЯКА С СЕМГОЙ.
Продукты :
Тесто сдобное дрожжевое – 600г
Филе семги – 180г
Грибы жареные – 120г
Лук – 1 штука
Картофель вареный – 1 штука
Яйцо – 1 штука
Сливочное масло – 20г.
Приготовление :
1. Семгу нарежьте кусочками и слегка обжарьте на сливочном масле.
2. Тесто разделите пополам, раскатайте. На середину каждой лепешки из теста выложите слоями мелко нарезанный картофель, жаренные с луком грибы, кусочки семги.
3. Края кулебяки защипните и придайте ей форму рыбки. Поставьте ее на 20 минут в теплое место, потом смажьте яйцом и выпекайте.
4. Подавайте кулебяку, оформив зеленью. Отдельно можно подать сливочное масло, рыбную икру или горчичный соус.
http://www.lady.ru/vkusno/%D0%…
ПЛЕТЕНКА С КАПУСТОЙ.
30-01-2013 12:24
ПЛЕТЕНКА С КАПУСТОЙ.
Количество порций : 6
Время приготовления : 1 час 30 минут.
Продукты :
500г дрожжевого теста
1 желток для смазывания теста
500г квашеной капусты
2 луковицы
2 ст.л. топленого масла
3 ст.л. сахара
1 пучок петрушки
Соль, перец по вкусу.
Приготовление :
1. Капусту отжать от рассола, мелко нарезать и слегка обжарить в 1 ст.л. топленого масла. Затем добавить к ней ½ стакана горячей воды и тушить до готовности.
2. Лук нарезать и спассеровать в ½ ст.л. топленого масла. В готовую капусту добавить лук, специи и зелень петрушки.
3. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 см. По всей длине разложить горкой фарш. Свободные края теста нарезать на полоски шириной 1-1,5 см и уложить крест-накрест поверх начинки. Края пирога защипать и уложить его в смазанную маслом форму или противень.
4. Плетенку накрыть салфеткой и поставить в теплое место для расстойки на 20-30 минут. Смазать пирог желтком и выпекать при 220-230 С духовке 30 минут.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПЛЕТЕНКА С КАПУСТОЙ.
Количество порций : 6
Время приготовления : 1 час 30 минут.
Продукты :
500г дрожжевого теста
1 желток для смазывания теста
500г квашеной капусты
2 луковицы
2 ст.л. топленого масла
3 ст.л. сахара
1 пучок петрушки
Соль, перец по вкусу.
Приготовление :
1. Капусту отжать от рассола, мелко нарезать и слегка обжарить в 1 ст.л. топленого масла. Затем добавить к ней ½ стакана горячей воды и тушить до готовности.
2. Лук нарезать и спассеровать в ½ ст.л. топленого масла. В готовую капусту добавить лук, специи и зелень петрушки.
3. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 см. По всей длине разложить горкой фарш. Свободные края теста нарезать на полоски шириной 1-1,5 см и уложить крест-накрест поверх начинки. Края пирога защипать и уложить его в смазанную маслом форму или противень.
4. Плетенку накрыть салфеткой и поставить в теплое место для расстойки на 20-30 минут. Смазать пирог желтком и выпекать при 220-230 С духовке 30 минут.
КРУПЕНИК.
30-01-2013 12:21
[450x504]
КРУПЕНИК.
Продукты :
250г творога
150г гречки (сваренной)
2 яйца
100г сахара.
Приготовление :
Смешать все ингредиенты, тесто выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать при 180 С 20 минут. Подавать можно со сметаной, медом или сгущенкой.
http://kuharka.com/r_images/krupenik_grechnevyj.jpg
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[450x504]КРУПЕНИК.
Продукты :
250г творога
150г гречки (сваренной)
2 яйца
100г сахара.
Приготовление :
Смешать все ингредиенты, тесто выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать при 180 С 20 минут. Подавать можно со сметаной, медом или сгущенкой.
http://kuharka.com/r_images/krupenik_grechnevyj.jpg
Курица с лимонами
30-01-2013 11:25
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Курица с лимонами
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Курица с лимонами
Это абсолютно восхитительный рецепт приготовления куриных бедрышек с маслинами, чесноком и лимонным соком. Сочетание этих трех компонентов, наряду с тонкими нотками тимьяна, делает это блюдо необыкновенно вкусным, кроме того оно выглядит очень необычно и празднично.
Обзор уроков в Фотошоп CS5 от *ГП*
30-01-2013 11:19
Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение
Обзор уроков в Фотошоп CS5 от *ГП*
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение
Обзор уроков в Фотошоп CS5 от *ГП*
Обзор уроков в Фотошоп CS5 от *ГП*
4-я часть
Нажмите на картинку, чтобы перейти на страницу урока.
 Поздравление снеговика |
 Позвони мне... |
 Снежная королева |
 С наступающим |
 С новым годом |
 Мир волшебства |
 Снежинка |
 Весёлого Рождества |
 Узоры Panopticum - Jce Pattern. |
 |
Текстовая рамочка для дневников и блогов
30-01-2013 11:14
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Текстовая рамочка для дневников и блогов
[показать]
код можете взять здесь
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Текстовая рамочка для дневников и блогов
|
[показать]
Сметанный торт
30-01-2013 11:03
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сметанный торт
http://www.1001eda.com/smetannyj-tort
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сметанный торт
http://www.1001eda.com/smetannyj-tort
Сложно ли приготовить вкусный торт? Вовсе нет – сметанный торт может по праву считаться классикой в десертах, он прост в приготовлении, при этом необычайно сочен и вкусен. При этом можно испечь и менее калорийный продукт, если заменить сметану обезжиренным йогуртом – вкус не пострадает.
Рамка
30-01-2013 11:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Крабовый салат с консервированными ананасами: рецепт с пошаговым фото
30-01-2013 10:58
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Крабовый салат с консервированными ананасами: рецепт с пошаговым фото
http://www.1001eda.com/krabovyj-salat-s-konservirovannymi-ananasami-recept-s-poshagovym-foto
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Крабовый салат с консервированными ананасами: рецепт с пошаговым фото
http://www.1001eda.com/krabovyj-salat-s-konservirovannymi-ananasami-recept-s-poshagovym-foto
Крабовый салат — очень частый гость на наших праздничных столах. Да и в будние дни он частенько появляется в наших холодильниках. Вариаций его приготовление великое множество.
Я каждый раз стараюсь приготовить по новому рецепту, чтобы блюдо отличалось от предыдущего и не надоедало. В этот раз решила “побаловаться” со вкусами и добавить консервированный ананас, и не прогадала. Вкус получился очень необычным и приятным. Ананас внес свою изюминку. Именно его кислинка сделала салат просто отличным.
Китайская живопись - Детям
29-01-2013 21:31
Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
29-01-2013 19:33
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
[показать]
Время приготовления — 2-2,5 часа. Сложность почти нулевая.
Ингредиенты:
для теста:
масло сливочное 200 г
сметана 200 г
сахар 2 стакан
яйца 2 шт.
мука
сода 1 ч. л.
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
[показать]Время приготовления — 2-2,5 часа. Сложность почти нулевая.
Ингредиенты:
для теста:
масло сливочное 200 г
сметана 200 г
сахар 2 стакан
яйца 2 шт.
мука
сода 1 ч. л.
[показать]
Итальянский сельский пирог
29-01-2013 19:28
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Итальянский сельский пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Итальянский сельский пирог
удовольствие [показать]
Маринованные огурцы "Как магазинные"
29-01-2013 19:24
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы "Как магазинные"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы "Как магазинные"
БАНАНОВЫЙ ЩЕРБЕТ.
29-01-2013 00:03
БАНАНОВЫЙ ЩЕРБЕТ.
Продукты :
500г бананов (летом заменяем абрикосами, персиками, клубникой)
100г сухого обезжиренного творога
150г самой маложирной сметаны (у нас была 15% жирности)
Сахар по вкусу.
Приготовление :
Готовится молниеносно. Все продукты смешиваем в блендере около 5 минут до однородной гладкой массы.
Выкладываем в форму и замораживаем в морозилке 3 часа. Перед употреблением подержать форму немного в горячей воде и опрокинуть на блюдо.
Рецепт от Юлии Зирка г. Полтава.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БАНАНОВЫЙ ЩЕРБЕТ.
Продукты :
500г бананов (летом заменяем абрикосами, персиками, клубникой)
100г сухого обезжиренного творога
150г самой маложирной сметаны (у нас была 15% жирности)
Сахар по вкусу.
Приготовление :
Готовится молниеносно. Все продукты смешиваем в блендере около 5 минут до однородной гладкой массы.
Выкладываем в форму и замораживаем в морозилке 3 часа. Перед употреблением подержать форму немного в горячей воде и опрокинуть на блюдо.
Рецепт от Юлии Зирка г. Полтава.
ВИНО ИЗ ТЕРНОВНИКА. - Рецепт из моей тетради.
29-01-2013 00:01
[700x447]
ВИНО ИЗ ТЕРНОВНИКА.
Продукты :
На 3-литровую банку :
1 кг терновника
1 кг сахара
1 л водки.
Приготовление :
Все смешать, доверху залить крутым кипятком, закрыть полиэтиленовой (капроновой) крышкой и на три месяца поставить в темное место.
Через три месяца вино готово. Процедить и можно пить.
Рецепт от Татьяны Соколовой ст. Ильино Володарского р-на Нижегородской области.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x447]ВИНО ИЗ ТЕРНОВНИКА.
Продукты :
На 3-литровую банку :
1 кг терновника
1 кг сахара
1 л водки.
Приготовление :
Все смешать, доверху залить крутым кипятком, закрыть полиэтиленовой (капроновой) крышкой и на три месяца поставить в темное место.
Через три месяца вино готово. Процедить и можно пить.
Рецепт от Татьяны Соколовой ст. Ильино Володарского р-на Нижегородской области.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ «КУПЧИХА». - Рецепт из моей тетради.
28-01-2013 23:59
[446x379]
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ «КУПЧИХА».
Продукты :
1 кг тыквы натереть на крупной терке, добавить 1 стакан сахара
100г топленого сливочного масла
4 яйца
2-3 ст.л. муки
1,5 стакана молока
Ванильный сахар или корицу.
Приготовление :
Все хорошо перемешать. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать до румяной корочки.
Рецепт от Н. Алежа п. Гошка Погарского р-на Брянской облости.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[446x379]ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ «КУПЧИХА».
Продукты :
1 кг тыквы натереть на крупной терке, добавить 1 стакан сахара
100г топленого сливочного масла
4 яйца
2-3 ст.л. муки
1,5 стакана молока
Ванильный сахар или корицу.
Приготовление :
Все хорошо перемешать. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать до румяной корочки.
Рецепт от Н. Алежа п. Гошка Погарского р-на Брянской облости.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ. - Рецепт из моей тетради.
28-01-2013 23:56
[400x307]
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ.
Продукты :
225г песочного теста
300 мл жирных сливок
225г темного шоколада
2 ст.л. рома, коньяка или бренди
100г свежей малины
Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление :
Раскатать тесто и покрыть им круглую форму диаметром 20,5 см. Положить сверху бумагу для выпечки, а на ней рассыпать сухой горошек, чечевицу, муку или кусочки скомканной фольги. Выпекать тесто 10 минут, после чего убрать бумагу с горошком и выпекать еще 5 минут до золотистого цвета. Остудить. Положить сливки с шоколадом в кастрюлю и нагревать на маленьком огне, пока шоколад не растопиться. Остудить, после чего добавить ром или бренди, размешать. Вылить остывшие шоколадные сливки на тесто, разровнять верх и оставить на 3 часа, пока начинка не застынет. Украсить малиной, обильно посыпать сахарной пудрой. Порезать пирог на кусочки и при желани подавать со сливками.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[400x307]ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ.
Продукты :
225г песочного теста
300 мл жирных сливок
225г темного шоколада
2 ст.л. рома, коньяка или бренди
100г свежей малины
Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление :
Раскатать тесто и покрыть им круглую форму диаметром 20,5 см. Положить сверху бумагу для выпечки, а на ней рассыпать сухой горошек, чечевицу, муку или кусочки скомканной фольги. Выпекать тесто 10 минут, после чего убрать бумагу с горошком и выпекать еще 5 минут до золотистого цвета. Остудить. Положить сливки с шоколадом в кастрюлю и нагревать на маленьком огне, пока шоколад не растопиться. Остудить, после чего добавить ром или бренди, размешать. Вылить остывшие шоколадные сливки на тесто, разровнять верх и оставить на 3 часа, пока начинка не застынет. Украсить малиной, обильно посыпать сахарной пудрой. Порезать пирог на кусочки и при желани подавать со сливками.
КЕКС С МАЛИНОЙ И КОРИЦЕЙ. - Рецепт из моей тетради.
28-01-2013 23:51
[530x323]
КЕКС С МАЛИНОЙ И КОРИЦЕЙ.
Продукты :
180 г муки пшеничной грубого помола
½ ч.л. разрыхлителя для теста
110 г сахарной пудры
100г растительного масла
180г малины
½ ч.л. корицы молотый
1 лимон
½ стакана сметаны нежирной
3 яйца.
Приготовление :
1. Муку просейте, добавьте разрыхлитель, корицу и ягоды, перемешайте, в центре массы сделайте углубление.
2. Взбейте сахарную пудру с маслом, тертой цедрой и соком лимона, сметаной и яйцами.
3. Вылейте эту массу в мучную смесь и перемешайте до однородной массы.
4. Переложите тесто в формочки, смазанные маслом, выпекайте около часа.
5. Охладите. При подаче кексы посыпьте сахарной пудрой.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[530x323]КЕКС С МАЛИНОЙ И КОРИЦЕЙ.
Продукты :
180 г муки пшеничной грубого помола
½ ч.л. разрыхлителя для теста
110 г сахарной пудры
100г растительного масла
180г малины
½ ч.л. корицы молотый
1 лимон
½ стакана сметаны нежирной
3 яйца.
Приготовление :
1. Муку просейте, добавьте разрыхлитель, корицу и ягоды, перемешайте, в центре массы сделайте углубление.
2. Взбейте сахарную пудру с маслом, тертой цедрой и соком лимона, сметаной и яйцами.
3. Вылейте эту массу в мучную смесь и перемешайте до однородной массы.
4. Переложите тесто в формочки, смазанные маслом, выпекайте около часа.
5. Охладите. При подаче кексы посыпьте сахарной пудрой.
МУСАКА С МЯСОМ И ЧЕСНОКОМ. - Рецепт из моей заветной тетрадки.
28-01-2013 23:48
[540x385]
МУСАКА С МЯСОМ И ЧЕСНОКОМ.
Рецепт Ирины Лебедевой г. Ломоносов.
Это традиционное греческое блюдо. Рецептов его приготовления много. Иногда для блюда используют говядину или свинину.
Продукты :
2 баклажана
0,5 кг картофеля
Соль по вкусу
Растительное масло для жарики.
Для фарша :
0,5 кг мяса
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 помидор
0,5 ч.л. горчицы
0,5 ч.л. измельченной кинзы
50 мл красного сухого вино
Молотый мускатный орех, карри, сушеный базилик, соль, перец по вкусу.
Приготовление :
1. Баклажаны нарезать кружочками и положить в подсоленную воду на 20-30 минут, обжарить до полуготовности. Кружочки картофеля посолить, чуть обжарить.
2. Приготовить фарш. Мясо пропустить через мясорубку. Лук, помидор нарезать, чеснок измельчить. Все соединить, посолить, приправить и хорошо перемешать. Тушить 20 минут.
3. В форму для запекания выложить слоями : баклажаны – фарш – картофель. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 С.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[540x385]МУСАКА С МЯСОМ И ЧЕСНОКОМ.
Рецепт Ирины Лебедевой г. Ломоносов.
Это традиционное греческое блюдо. Рецептов его приготовления много. Иногда для блюда используют говядину или свинину.
Продукты :
2 баклажана
0,5 кг картофеля
Соль по вкусу
Растительное масло для жарики.
Для фарша :
0,5 кг мяса
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 помидор
0,5 ч.л. горчицы
0,5 ч.л. измельченной кинзы
50 мл красного сухого вино
Молотый мускатный орех, карри, сушеный базилик, соль, перец по вкусу.
Приготовление :
1. Баклажаны нарезать кружочками и положить в подсоленную воду на 20-30 минут, обжарить до полуготовности. Кружочки картофеля посолить, чуть обжарить.
2. Приготовить фарш. Мясо пропустить через мясорубку. Лук, помидор нарезать, чеснок измельчить. Все соединить, посолить, приправить и хорошо перемешать. Тушить 20 минут.
3. В форму для запекания выложить слоями : баклажаны – фарш – картофель. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 С.
