Это цитата сообщения keb59 Оригинальное сообщение
"Здравствуй, дедушка Мороз" или...
....Санты всякие нужны!
Это цитата сообщения keb59 Оригинальное сообщение
Куклы Тамары Пивнюк в ожидании праздника
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет из яблочной меренги
Идея рецепта навеяна "Белевской пастилой", захотелось добавить в обычную меренгу немного вкуса. Получилась нежная яблочная меренга, по вкусу напоминающая детское пюре "Яблоко-сливки". Тем, кто любит такое сочетание - должно обязательно понравиться.
Рецепт «Рулет из яблочной меренги»:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пьяное тесто - домашняя выпечка вкусная, мягкая и нежная
Пьяное тесто придаст домашней выпечке мягкости и нежности. Приготовить тесто для пирожков на водке не сложно, а особенно хорошо воспринимает алкоголь — дрожжевое тесто.
Пирожки и пироги приготовленные на тесте с добавлением водки невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите?
Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт «Рыжик»
При приготовлении торта Рыжик очень важно, чтобы вы, перед подачей, дали торту настояться в холодильнике минимум 12 часов. Тогда он станет настолько нежным, что его можно будет «есть губами». В рецепте использован стакан объёмом 250 мл.
Самым простым и в то же время красивым и оригинальным украшением торта будет обмазывание его кремом и обваливание в измельчённой крошке, приготовленной из остатков коржей. Сверху Рыжика можно выдавить несколько цветков из любого крема или же просто украсить его веточкой мяты.
Коржи
Масло сливочное 100 г
Мёд 3 ст. л.
Мука пшеничная 3 ст.
Сахар 1 ст.
Сода 2 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.
Крем
Масло сливочное 400 г
Сгущённое молоко 350 г
Сметана 400 г
Первоначально необходимо соединить 0,5 стакана сахара и 2 яйца.Взбить до образования пышной пены (взбивайте 4-5 минут на высоких оборотах миксера). Отставить в сторону.В толстостенной кастрюле соединить 0,5 стакана сахара и 100 г сливочного масла. Нагревать, непрерывно помешивая, пока не растворится сахар.Как только сахар растворится, добавить мёд (3 ст. л.), довести до кипения и сразу добавить 2 ч. л. соды. Перемешать. Смесь очень увеличится в объёме. Кастрюлю сразу снять с огня.
Как только смесь немного остынет (5-7 минут), добавить в неё тонкой струйкой яичную смесь, постоянно помешивая.Возвратить кастрюлю на огонь. Постепенно вмешать 1 стакан просеянной муки, тщательно растирая. Потом добавить второй стакан муки. Снять кастрюлю с огня и после недолгого остывания (5-7 минут) добавить третий стакан муки. Муки добавляйте столько, чтобы тесто было мягким и податливым.Разделить тесто на 10 частей (воспользуйтесь весами).На посыпанном мукой столе раскатывать тонкие коржи. Вырезать ровные коржи и выпекать при температуре 180°С на присыпанном мукой противне 5-7 минут каждый корж.Прослоить коржи сметанным кремом со сгущёнкой и маслом. Верх и бока торта оформить кремом и обсыпать крошкой из остатков коржей. Торт должен постоять в холодильнике перед подачей минимум 12 часов.
https://webspoon.ru/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Пирожки скороспелые «Малютки»
Мягкие, пышные пирожки из дрожжевого теста, не требующего подъема. Необычная разделка очень ускоряет процесс лепки. Пирожки на два укуса. Испечете и, как я, влюбитесь в этот рецепт.
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Воздушный пирог с нежным заварным кремом
Очень интересный рецепт! Отсюда
Крошево – это верхние листы белокочанной капусты, окрашенные в зеленый цвет. Так как они более жесткие, чем внутренние, то их не шинковали, а секли в мелкую крошку. Отсюда и произошло название. Кстати, при засолке такие листья сереют, поэтому щи с крошевом и назвали «серыми». Изначально щи с крошевом варили не от сытой жизни. Кочаны капусты крестьяне продавали на ярмарке, а себе оставляли лишь ободранные верхние листья. Но, из-за особого, резкого аромата, щи с крошевом оказывались вкусней, чем с обычной капустой.
Заготовка на зеленые квашеные щи
Очень интересный рецепт! Отсюда
А этим годом благодаря Вере Фёдоровой Её серым Вологодским щам (нажмите на выделенный текст) все и вспомнилось, дело оставалось за малым за – капустой!!! А просто Валентина выдала рецепт заготовки серой капусты Но все однако, оказалось непросто. Я обошла центральный рынок,рынок на Спартаке, и прочие имеющиеся у нас в городе — опросила всех торгующих капустой — свежей и квашеной — ни у кого серых капустных листьев не было и в помине. Две тетки рассказали, что слышали о серых щах от бабушек, но как квасить, а тем более варить эти листья не знал никто. Соседка по дому Галя , у которой есть домик в деревне, она-то и привезла мне через пару дней целый мешок с заветным продуктом, который был никому не нужен и валялся в её огороде. Отдала безвозмездно, то есть даром. Рецепт квашенья серой капусты на щи(нажмите на выделенный текст)
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Обалденные кексы за 20 минут!
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя ⠀
Приготовление:
- Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить.
- Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером.
- Формы для кекса заполнить на 2/3.
- Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
Ингредиенты
- творог - 200 гр.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- мука - 100 гр.
- масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
К творогу добавить сахар, яйца, взбить блендером до однородной массы.
Добавить соду, просеянную муку, замесить тесто.
Если муку мало, то добавить ещё.
Сформировать шарики.
В глубокую кастрюлю налить растительное масло, хорошо разогреть и жарить колобки до золотистого цвета, при необходимости переворачивая их, обычно они сами переворачиваются.
Доставать на бумажные полотенце, чтобы убрать излишки масла.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop.
Adobe Photoshop 7 просто обречен на то, чтобы стать суперхитом сезона среди программных продуктов. Тем более, что он, как и все версии этого пакета с нечетными порядковыми номерами, содержит заметные новшества. Например, в Photoshop 3 появилась поддержка слоев, в пятой версии - многоуровневая отмена неудачных действий и очень полезный инструмент Magnetic Lasso, в базовую поставку Photoshop 5.5 была включена программа ImageReady для работы с Web-графикой. Параллельно шло обновление и других продуктов Adobe, предназначенных для полиграфии и дизайна: векторного редактора Illustrator, программы верстки InDesign, визуального HTML-редактор GoLive, векторно-анимационного пакета LiveMotion, средства для создания мультимедийных презентаций AfterEffects.
самоучитель по Photoshop
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
ТОП-10 Программ для рисования на компьютере.
Деревянный мольберт, кисти и палитра красок – именно так виделся процесс создания картин еще несколько десятков лет назад. Современное искусство перешагнуло «в цифру», поэтому сейчас для произведения шедевра достаточно иметь обычный компьютер или графический планшет, плюс соответствующий софт.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как сделать гиперссылку в Ворд в этом же документе и на сайт?
Как сделать гиперссылку в документе Ворд? Когда вы добавляете в текстовую запись ссылку, то, переходя по ней, человек возможно перейдёт на определённый сайт, или же в определённую главу вашего текста. Ссылкой можно сделать определённое слово, фразу, графику, или символ. Бывает, ссылочки создаются на автомате. Так бывает, если Word поймёт, что в его тексте есть электронный адрес или ссылка на сайт. Итак, рассмотрим, как её можно сделать самому в данной программе.
Как сделать гиперссылку в Ворде?
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение
Перестал готовить по другим рецептам! Нежнейший яблочный пирог с кремом!
Печем много и рецептов знаю миллион, но этот яблочный пирог бесподобный! Нежный, воздушный, просто тает во рту! И с двумя начинками, обязательно попробуйте!
Рецепт:
тесто:
Это цитата сообщения Беата_2014 Оригинальное сообщение
Штрудель с маком. Закидываю сюда. Важно!!Есть послесловие
Потому как писала, старалась, буквально, высунув язык, в группе на ФБ, будет правда многабукафф. Это рецепт моей бабули, по сути это рулет, но у нас в семье он именовался штруделем, также как и яблочный. Тесто венское. Итак тесто. 1кг муки +около 300 г на разделку- подсыпку. 0,5 л молока, 60 гр свежих дрожжей, 5-6 яиц, 1 стакан сахара ( если сладкая выпечка, то 1 ст. +3/4ст), 200 г сливочного масла( или сливочного маргарина) 1 ч. л. соли, 2 стол. л.раст.масла, и для сладкой выпечки 1порошок ванилина. На ночь ( на 12 часов) оставить разведенные в теплом молоке дрожжи, и З яйца, растертые с половиной стакана сахара. Смесь вспенится, но не убежит, так как там нет муки). Через 12 часов добавить размягченное масло, растертые с сахаром 2 или 3 яйца, ввмешать и начинать потихоньку добавлять просеянную муку., рас. масло, ванилин( если печем сладкую выпечку) хорошо вымешиваем и оставляем на час. Ещё раз вымешиваем как следует, от души, делим на две части( или три, смотря какой величину изделие задумано, если пирожки, то делим на шарики. И даем отдохнуть минут 30. Раскатываем, а кто умеет, то растягиваем или вытягиваем. Основа для рулета готова. Теперь начинка. Это мак, грецкие орехи, изюм и мед, немного Конья к а, для замачивания изюма. Пишу без пропорций, я все делаю на глаз. Изюм промываем,
и заливаем коньяком. Мак пропариваем, толчем в ступке, пока не побелеет, смешиваем с медом, на вкус, кто как любит - очень сладко или в меру. Грецкие орехи прокаливаем на сухой сковороде, осторожно, чтоб не подгорели, потом измельчаем, каким удобно способом. Изюм( он должен набухнуть и понятно, он же был в коньяке)) откидываем на сито, чтоб лишний коньяк( но хотя это вряд ли, скорей всего изюм выпьет все). Все составляющие начинки соединяем. На раскатанное на селиконе тесто., чуть сказанное желтком, размазываем не тонко, но и не толсто, начинку, и, помолясь, скатываем рулет. Духовка у нас уже должна быть разогрета до 200 градусов. Переносим эту красоту ( можно вместе с ковриком) или на противень или в форму для рулета ( у нас такая, винтажная бабушкина) смазываем сверху или сладким молоком или яйцом. Можно ещё дать на расстойку минут пять десять. И, в добрый путь, в духовку. Ну, по времени от 25 минут, проверяем деревянной шпажкой и смотрим по тому, как рулет подрумянился. Перед подачей если очень хочется, то можно посыпать сахарной пудрой. Или залить глазурью, можно лимонной, шоколадной. Да, ещё в начинку можно цедру лимона или апельсина, но кто любит и немного.. П. С. Есть прекрасный ролик на ютубе" Маковая начинка. Правильное приготовление" Рекомендую. Мой мир не будет прежним))
Это цитата сообщения Люба47 Оригинальное сообщение
Художник, восхитивший Репина: Иван Павлович Похитонов
|
