[показать]

                                           Булочки с вкусной начинкой

[показать]

Латвийские булочки с повидлом 

Ингредиенты: 

Филе семги без кости и кожи — 900 г 
Укроп и базилик, нарубить — 1 горсть
Несоленое сливочное масло к. т. — 60 г
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Зерновая горчица — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

Тесто: 

Мука, просеять — 240 г 
Соль — 1 ч. л.
Холодное сливочное масло — 150 г
Холодная вода — 5 ст. л.
Желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Руками или в кухонном комбайне смешайте муку, масло и соль до образования крошки. 
Переложите мучную смесь в миску и влейте воду. 
2. Перемешайте вилкой до образования однородного теста. Оберните его пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут. 
3. Нагрейте духовку до 190°C. Противень застелите фольгой и смажьте маслом. 
4. Размягченное масло смешайте с рубленой зеленью и цедрой.
5. Филе разрежьте на 2 равные части, посолите и поперчите его. 
6. Сливочное масло нанесите на одну сторону филе (со стороны кости), горчицу - на другую. 
Сложите 2 части филе (стороной кожи) сэндвичем.
7. Достаньте из холодильника тесто и раскатайте его на присыпанной мукой поверхности. На середину выложите филе. 
8. Закройте филе рыбы тестом. 
9. Пирог смажьте взбитым яйцом и отправьте выпекаться на 20 минут до золотисто-коричневой корочки. 
10. Достаньте из духовки и слегка остудите перед подачей. 

[480x845]

Размер модели:  61 см на 236 см

Для вязания шарфа Вам потребуется:

• 500 грамм пряжи золотого цвета (75% акрил, 25% шерсть, 136 м/100 гр);
• 500 грамм пряжи молочного цвета (75% акрил, 25% шерсть, 136 м/100 гр);
• 300 грамм твидовой пряжи черного цвета  (75% акрил, 25% шерсть, 136 м/100 гр);
• 200 грамм твидовой пряжи светло-серого цвета (75% акрил, 25% шерсть, 136 м/100 гр);
• крючок 6,5 мм.

Читать далее...

Фанговое вязание - Фанг - это трикотажное переплетение одинакового вида с лицевой и обратной стороны. Узорообразующим элементом этого переплетения являются вертикальные накиды (фанги) или метод провязывания протяжек (накидов) через несколько рядов.

Магический (волшебный) набор петель разработала Джуди Бекер (Judy Becker) для вязания спицами носков от мыска. Но этот способ можно с успехом применять и для вязания многих других изделий по кругу: варежек от мыска, сумок, шапок и т. д. Линия наборного ряда совершенно не заметна на готовых изделиях.

[176x291] [181x310] [186x289] [154x288]

[393x288]

[291x291]

[215x194] [213x191]

[263x385] [159x235]

[182x272] [155x270] [173x268]

[190x241] [342x233] [218x226]

[137x349] [129x308] [168x317] [153x340] [174x349]

МАСТЕР-КЛАСС

МАСТЕР-КЛАСС 1 часть

[показать]
Описание узора:

Для образца набрать нечетное кол-во петель!

При вязании образца я использовала нить в 2 сложения.

1 ряд: [ 1 изнаночная, 1 накид, следущую петлю снять как изнаночную не провязывая] повторять до конца ряда, закончить 1-й изнаночной.

2 ряд:[ 1 лицевая, 1 накид, следующую петлю с накидом из предыдущего ряда опять снять как изнаночную не провязывая( получилась 1 петля с двумя накидами) ] повторять до конца ряда, закончить 1-й лицевой.

3 ряд: [ 1 изнаночная, следующую петлю с 2-мя накидами из предыдущих рядов провязать лицевой] повторять до конца ряда, закончить 1-й изнаночной.

4 ряд: [ 1 лицевая, 1 изнаночная] повторять до конца ряда, закончить 1-й лицевой.

Узор повторить с 1-го ряда!
а тут http://avercheva.ru/?page_id=672 сотни красивых ажуров

Источник: http://www.stranamam.ru/post/7892637/