Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Делаем красивые свечи своими руками.
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Стильные пинетки-сандалики.
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Оригинальная прическа: цветы из косичек
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Наклеечки на консервацию
Для удобства пользования, а также красоты и аккуратности сделала вот такие наклеечки на банки.
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусные тарталетки
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Туалет для дачи со всеми удобствами
Зачем отказывать себе в комфорте на даче? Постройте себе этот дачный туалет. Этот туалет для дачи займет всего 6 квадратных метров вашего участка и прекрасно впишется в угол. Как построить дачный туалет видно из картинок туалета ниже
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками и помидорами
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Бразильский сырный хлеб — Pão de Queijo
Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
На заметку!
Возможные способы использования кондитерских насадок для украшения тортов и пирожных.
Это цитата сообщения Борис_Горобенко Оригинальное сообщение
Из ЖЗЕ (жизнь замечательных евреев).Анатолий Вассерман
|
Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение
Спектакль "№13"
Смотрела 8 раз!!!
Действительно, безумно смешной спектакль!
Отличная игра актеров!
Режиссер: Владимир Машков.
Жанр: комедия по пьесе Рэя Куни.
Актеры: Евгений Миронов, Авангард Леонтьев, Александра Березовец-Скачкова, Ксения Лаврова-Глинка, Юлия Чебакова, Игорь Золотовицкий, Леонид Тимцуник, Марианна Шульц, Сергей Беляев, Юлия Шарикова, Сергей Угрюмов.
Год: 2003 г.
Действие пьесы развивается стремительно и неожиданно. Министр планирует уединиться со своей секретаршей в гостиничном номере № 13, но в это самое время в окном заглядывает сосед с балкона. Любопытный сосед в ту же секунду убит оконной фрамугой. Все дальнейшие события развиваются вокруг трупа, который нужно скрыть, спрятать любым способом, чтобы случившееся не вышло наружу. Далее оказывается, что труп вовсе и не труп…. или не совсем труп…. Спектакль чудесно сыгран блестящим актерским составом. Все участвующие прекрасно понимают, что играют классическую «комедию положений». Все, происходящее на сцене напоминает череду анекдотов, пересказать которые невозможно. Лучше посмотреть и решить все самому.
Серия сообщений "Спектакли":
Часть 1 - =ТЕАТР НА ЭКРАНЕ= =Иго любви=
Часть 2 - =ТЕАТР НА ЭКРАНЕ= =Сердце не камень=
...
Часть 21 - Сатирикон 2008 год=Не все коту масленица
Часть 22 - Телеспектакль "Женский монастырь" (Театр Сатиры, 1971 г.)
Часть 23 - Спектакль "№13"
Часть 24 - Театр на экране= =Алексей Арбузов - Виноватые
Часть 25 - Театр на экране= =Этот милый старый дом
...
Часть 40 - Театр на экране =Сюда еще бы пару мужиков
Часть 41 - Театр на экране= Семён Злотников - =Пришел мужчина к женщине
Часть 42 - Ведь ты не собираешься упускать такой случай, а?
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Антипригарная смесь.
 [показать] | |||
| |||
| [показать] |
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста.
[500x391]1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Эликсиры молодости и красоты
http://professorseleznev.ru/post303299790/
Эликсиры молодости и красоты
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
МУЗ.АЛЬБОМ ***ПЕЛАГЕЯ*** Для Вас, дорогие!!!
|
>