Сегодня я бы хотела рассказать вам о том, как приготовить быстрое тесто "как пух" на кефире для пирогов в духовке. Если вам вдруг захотелось пирожков, то вы понимаете, что это невозможно сделать быстро по причине того, что обычное пирожковое тесто сначала нужно замесить, а потом дать ему подняться. Порой выпечка пирожков занимает полдня и пока всё это сделаешь, то уже и перехочется. Особенно, когда времени не так много, и всё стараешься делать по-быстрому.

Знаменитое блюдо "Веллингтон" подают в лучших ресторанах мира. Теперь вы сможете его приготовить легко сами! И с мясом, и без. Дело фантазии.

Как приготовить плавленый сыр Виола в домашних условиях

Сегодня будем учиться готовить плавленый сыр “Виола” в домашних условиях. Говорят, что сыр получается вкусный, нежный, и его ножом можно намазывать на хлебушек. 

Ингредиенты таковы:

• 100 грамм сливочного масла;
• 1 кг творога;
• 1 ст.л. сахара;
• 1 яйцо;
• соль — 1 ч.л. с горкой;
• сода — 1 ч.л. без верха.

Сегодня хочу предложить вариант супер вкусного кулича, приготовленного по польскому рецепту!

Этот кулич отличается от многих рецептов тем, что готовится он достаточно быстро. В тесте используются сухие дрожжи, и такое тесто готовится безопарным способом. Это экономит время, а вот на вкусе кулича никак не отражается.

Вкус у таких куличей просто потрясающий — они имеют пышную структуру, превосходный аромат, долго хранятся, хоть это им и не грозит. Теперь это мой самый любимый вариант пасхальной выпечки!

Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды!

Совсем скоро праздник 8 марта.

Если вы хотите выглядеть потрясающе в этот день, но на весах не самая приятная цифра, то это трёхдневная диета просто создана для вас!

Домашнее овсяное печенье: мои секреты

Бывает, что на улице такая мерзкая погода, что выходить в магазин за чем-то “к чаю” совсем не хочется. В таких ситуациях я запрягаю свою духовку, потому что нет ничего более приятного и согревающего, чем аромат выпечки по всей кухне. Это всегда менее затратно, чем покупная выпечка, и более радостно, чем поход в ближайшую “Пятерочку”.

Если вы думаете, что в приготовлении овсяного печенья никаких тонкостей быть не может, вы ошибаетесь. С таким настроем у вас выйдут твердые овсяные пряники, а не мягчайшее нежное печенье. Без кулинарных хитростей мы сегодня не обойдемся.

Открываем холодильник. У вас там наверняка есть сливочное масло (не ниже 82,5% жирности) и одинокое яйцо, которое ни на яичницу не пустить, ни лыка связать. Оно нам и нужно. Загляните в самые недра самых дальних полок. Там по-любому есть остатки горького шоколада, такого же горького, как разочарование, когда вместо молочной Милки дарят плитку Бабаевского. Доставайте ее, в общем - нам тоже понадобится.
Теперь потрошим кухонные ящики. Ищем хлопья геркулес (именно их, а не какие-нибудь хлопья “Экстра” или, не дай Бог, кашку-пятиминутку). Сахар, мука, ванилин и крошка разрыхлителя - ваш джентльменский набор для приготовления овсяного печенья.

Соберем воедино список продуктов и граммовки:

Эта смесь поднимет даже  мертвого. Алое, мед и кагор 

Чудо рецепт привожу без изменений автора. Ссылка в конце поста.

Одна очень приятная, энергичная старушка поведала: «…В 1985 году после двух операций меня выписали из Московской онкологической клиники и отправили умирать домой, отведя, как позже выяснилось, 10 дней жизни.

[показать]

Оказывается, пальцы рук — это главные «генераторы» страхов, тревоги, раздражительности и неуверенности в себе. Массируя или легонько сжимая их, вы не только избавляетесь от негативных эмоций, но и способствуете улучшению состояния определённых органов тела. 

Читать далее...

[показать]

В последнее время всё больше врачей, а в частности диетологов, акцентируют внимание на правильном употреблении чистой водички. Все твердят, что для похудения вполне достаточно принимать необходимое количество воды, но не менее 1,5-2 л  в день. И совсем не обязательно изнурять своё тело диетами, тем более голодать. Многие считают, что это всё сказки или мифы. Так ли это! Предлагаю немедленно проверить и вынести свой вердикт. 

Читать далее...

[показать]

Если вы занимаетесь посадкой томатов на даче, то уверена сталкивались с таким заболеванием пасленовых, как фитофтороз. Оно довольно распространенное. Каждый год дачники волнуются из-за него и надеются на хороший урожай помидоров и картофеля. Чтобы понять, что это за заболевание, нужно посмотреть на листья растения. Они покрыты пятнами коричневого цвета. Потом гниль переходит на плоды. В течении 2х дней зараженное растение «сгорает».

Читать далее...

«Забытое» тесто на кефире - как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом – его можно приготовить вечером, и забыть о нём до утра.

Хочу поделиться рецептом удобного теста. Оно - как обычное дрожжевое тесто, но у него большое преимущество – его можно приготовить вечером, поставить в холодильник и забыть о нем до утра. Утром, пока еще все спят, быстро налепить пирожков, испечь в духовке или пожарить на сковороде. И можно приглашать домашних на завтрак и баловать свежей румяной выпечкой.

РАССАДА МЕЖДУ ОКНОМ, СТОЛОМ И ОГОРОДОМ

«Как вы яхту назовете, так она и поплывет», – поучал небезызвестный персонаж капитан Врунгель. К чему это? Да к тому, что какую тару для рассады вы подберете, такой потом и получите урожай.

Можно только приветствовать появление в журнале сезонного «девятого вала» писем о рассаде, ведь это самая многогранная тема. Вот только почти все авторы рассказывают, как и что они делают, но практически никогда не делятся тем, в чем растет у них рассада. А об этом стоило бы поговорить отдельно.

Обычно дачники используют любую посуду, которая попадается под руку. И это правильно, ведь большинство огородников – пенсионеры, и нести лишние траты они не намерены. Но очень многие при этом в своих письмах сетуют на грязь, неудобства, недостаток места на окнах. Короче, наши естественные желания (в том числе и как можно больше вырастить рассады) ограничены параметрами квартиры. Я тоже столкнулся с этими проблемами, перепробовал много вариантов. На досуге проанализировал все и пришел к самой удобной технологии, о которой и хочу рассказать.

Содержание ✓

• ✓