Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Куриные котлеты "По-кирьяновски"
[показать]
Ингредиенты:
- Куриный фарш-500 г
- Яйцо куриное-3 шт.
- Сыр-100 г
- Майонез-100 г
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Птичье молоко
Торт оочень вкусный, советую! [показать] [показать]
Тесто
Муки 2,5- 3 ст
Мука 0,5 для подсыпки
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки Молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина
Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин . Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 4-5мин (это у меня так, а вы смотрите по своей духовке, у меня она быстрая). Когда коржи остынут можно смазывать кремом!
Заварной КРЕМ
2 ст молока
1 ст.ложки Крахмала
2 ст. ложки муки
300 гр сливочного масла
1 ст сахара
ванилин
Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов!
ГЛАЗУРЬ
В кастрюльке смешать 2-3 столовые ложки какао, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку молока, 3 ст.ложки сметаны. Довести до кипения при постоянном помешивании, добавить 50 гр сливочного масла. Дать торту пропитаться.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Творожники из духовки
Те же сырники, только я их запекаю в духовке, как пирожки))
Нам нравится.
Готовить просто:
Творога 250 гр, яйцо, 2-3 ложки сахара, перемешать, придать форму сырников, обвалять в муке
и выложить на чугунную сковородку, смазанную маслом.
Запекать в духовке 10-15 минут
Источник: tufelka.me
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Вязание детской шапочки простой филейной сеткой
[показать] http://knity.ru/mofyaftshu-shapki-detjam/272-vyaza...i-prostoj-filejnoj-setkoj.html Конечно эта шапочка очень скромна для того, чтобы её носили просто так, в таком вот состоянии как на фото. Она скорее является макетом для вязания шапочки крючком вообще. Но если связать к ней какие-нибудь дополнения, например цветочки, то может получиться весьма интересный экземпляр. Размер примерно на 3-4 года.
И, так, для вязания шапочки нам потребуются нитки Ирис 25 гр. и крючок № 0,8.
Основные приёмы вязания: воздушные петли, столбики с накидом, соединительные столбики.
Приступаем к вязанию.
Вяжем цепочку из 4 воздушных петель и замыкаем её в кольцо соединительным столбиком.
1-й ряд: 4 воздушные петли, далее *столбик с накидом, воздушная петля. Потвторить от * всего 7 раз. Таким образом получается что мы вязали в колечко 8 столбиков с накидом (3 первые воздушные петли считаем первым столбиком) и между ними по одной воздушной петле.
2-й ряд:в каждый столбик предыдущего ряда вяжем по 2 столбика с накидом, между всеми столбиками по одной воздушной петле.
3-й ряд: в каждй первый столбик предыдущего ряда вяжем по одному столбику с накидом, в каждый второй по 2. Между всеми столбиками по одной воздушной петле.
4-й ряд: в первый и второй столбики предыдущего ряда по одному столбику с накидом, в каждый третий - 2. Между всеми столбиками по одной воздушной петле.
Продолжаем вязать по данному алгоритму, по ка не свяжем 10 рядов. Если шапочка Вам нужна большего размера, то можно связать ещё + 1 или 2 ряда таким образом.
Важно! Вместо первого столбика в каждом ряду вяжутся 3 воздушные петли для подъёма в следующий ряд + ещё одна петля (это которая между столбиками).
Далее вяжем без прибавлений, над каждым столбиком предыдущего ряда один столбик с накидом, над каждой воздушной петлёй - воздушная петля. Я вязала так 13 рядов, но головы у всех разные, поэтому глубину шапочки лучше определять примеркой. Учтите что ещё будет обвязка, примерно 0,7 см.
Если глубина шапочки устраивает, обвязываем шапочку столбиками без накида.
1-й ряд: над каждой петлёй или столбиком вяжем один столбик без накида, причём каждую пятую петлю или столбик (как попадёт) пропускаем. Делаем это для того, чтобы шапочка плотно сидела на голове.
Следующие 3 ряда вяжем как обычно: над столбиком - столбик. Ничего не убавляем и не прибавляем. Шапочка готова. Украсить её можно по своему усмотрению. Например:
[показать] Привязываем цветы прямо к шапочке. Для этого выбираем нужную клеточку и обвязываем её по кругу столбиками без накида. Всего 16 столбиков, по 4 с каждой стороны.
[показать] [показать] Вязание большого цветка.
1 ряд: 16 столбиков без накида.
2 ряд: 8 раз вязать попеременно 1 полустолбик и 2 воздушные петли.
3 ряд: в 2 воздушные петли выполнить по одному лепесточку из 1 столбика без накида, 1 воздушная петля, 2 столбика с накидом, 1 воздушная петля, 1 столбик без накида.
4 ряд: крючок ввести в начальную петлю второго ряда, провязать по одному столбику с накидом в полустолбики второго ряда и между ними по 3 воздушные петли.
5 ряд: в каждую арку из воздушных петель четвёртого ряда связать лепесточки как в третьем ряду, только вместо двух вяжем 4 столбика с накидом.
6 ряд: вязать как четвёртый только между столбиками с накидом вязать по 4 воздушные петли.
7 ряд: как пятый, только по 5 столбиков с накидом.
Вязание маленького цветка.
1 ряд: 16 столбиков без накида.
2 ряд: 8 раз вязать попеременно 1 полустолбик и 2 воздушные петли.
3 ряд: в 2 воздушные петли выполнить по одному лепесточку из 1 столбика без накида, 1 воздушная петля, 2 столбика с накидом, 1 воздушная петля, 1 столбик без накида.
4 ряд: крючок ввести в начальную петлю второго ряда, провязать по одному столбику с накидом в полустолбики второго ряда и между ними по 3 воздушные петли.
5 ряд: в каждую арку из воздушных петель четвёртого ряда связать лепесточки как в третьем ряду, только вместо двух вяжем 4 столбика с накидом.
Все цветы обвязываем столбиками без накида нитью с люрексом. В середину пришиваем бусины.
Нижний ряд веночка:Вяжем большие цветки в третьих клеточках от нижнего края шапочки. Расстояние между цветами 7 клеток.
Верхний ряд веночка:Вяжем маленькие цветки в седьмых клетках от нижнего края шапочки, располагая их между большими.
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Летняя шляпка крючком
[700x653]http://domihobby.ru/Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Ажурная летняя шапочка
[показать] http://knity.ru/mofyaftshu-shapki-detjam/260-azhurnaja-letnjaja-shapochka.htmlРазмер 10 месяцев - 2 года.
Потребуется: нитки Ирис 1 моток, бусины, крючок № 0,8.
Основная вязка: столбики с накидом, столбики с двумя накидами, воздушные петли, столбики без накидов.
Вяжем по схеме: цепочку из 8 воздушных петель замкнуть в кольцо. В цепочку вязать 16 столбиков с накидом и т.д.
[показать] Связав 6 рядов переходим на схему:
[показать] 7-й ряд: равномерно распределить по кругу 56 столбиков в двумя накидами, между ними по одной воздушной петле.
8-й и 9-й ряды по схеме. Далее вязать повторяя 9-й ряд. Глубину определить примеркой.
Обвязать низ шапочки двумя рядами столбиков без накида, пропустив в первом ряду каждую пятую петлю предыдущего ряда и 2-мя рядами филейной сетки. О филейном вязании можно прочитать на http://knity.ru
Обвязка низа шапочки:
В следующем ряду под воздушные петли вяжем 1-й раз столбик без накида, 2-й раз 2 столбика с накидом, столбик с двумя накидами, воздушную петлю, столбик с двумя накидами, 2 столбика с накидом. Такую же обвязку связать по седьмому ряду шапочки. При обвязывании седьмого ряда шапочку дкржим донышком к себе. Связать цепочки из воздушных петель надеть на концы цепочек бусинки и завязать узелки. Продеть цепочки между столбиков д двумя накидами так, чтобы они свисали с наружной стороны.
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пончики с вишней "Красная шапочка"
Пончики с вишней "Красная Шапочка"
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Сердечно-печеночный «рулет»
[640x480]По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.
В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
"МОЙ РЕЦЕПТИК"-2
Быстрые рецепты,
Готовим дома,
Для вегетарианцев,
Из морепродуктов,
На Новый год,
На день рождение,
На десерт,
На завтрак,
На закуску,
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Творожник.
Хочу поделится с вами рецептом самой простой и самой полезной выпечки. Приготовить творожник вы сможете буквально за 15 минут, а если учитывать, что такая выпечка еще и щадит фигуру, то цены ей просто нету.
Этот пирог, можно испечь и на Пасху, как замену довольно калорийной и трудоемкой творожной пасхе, которую обычно готовят за несколько дней до Великого праздника.
Лично я, буду снова печь "творожник" на этих выходных, только на этот раз я добавлю в него цукаты.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Оцените вкус!":Вкус этого салатика приятно удивит! Приготовьте его!
[250x188]
Такой вкусный получился салат, даже сама не ожидала. Готовить, как всегда, легко и просто, а вот хранить его нельзя - он быстро стечет, да и свежий он вкуснее. Майонеза много класть нельзя, потому что в салате много жидкости от огурцов. И еще одна немаловажная деталь – копченый плавленый сыр. Вы можете использовать и сыр твердых сортов, и обычный плавленый сыр, но именно копченый вкус сыра придает салату необычный вкус.
2 свежих огурца,
2 вареных яйца,
1 луковица,
100 грамм плавленого копченого сыра(колбасного),
майонез.
Все продукты порезать кубиками и заправить майонезом.
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Пирог с мясом
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Кулинарные рецепты с фото.
Будет готово через: 120 мин.
Вы потратите: 90 мин.
Источник: Пирог с мясом "Крокодил".
Ингредиенты:
Для теста
0, 5 л. молока,
около 1200 г муки,
1.5 пакетика сухих дрожжей по 11 г,
4 - 5 столовых ложек растительного масла,
2-3 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка соли.
Для начинки:
600 г свиного фарша,
0.5 стакана риса,
3 яйца,
1 луковица,
пучок зеленого лука,
50 г сливочного масла,
соль.
Приготовление:
1. В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой.
2. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
3. Фарш обжарить до готовности, рис сварить. Мелко нарубить сваренные вкрутую яйца. На сливочном масле обжарить репчатый лук до прозрачности. Мелко порезать зеленый лук, все ингредиенты начинки хорошо перемешать, посолить.
4. Подошедшее тесто раскатать в длинный прямоугольник, оставив немного теста для украшения. На середину выложить полоской начинку и слегка примять. По бокам нарезать тесто на полоски толщиной 3 см, а затем сложить внахлест косичкой. Из верхней части сформируйте голову крокодила а из нижней хвост. В результате должна получиться длинная косичка с прямоугольным концом с одной стороны и острым концом - с другой. Из оставшегося теста сформировать лапки. Все части сложить, сделать ножницами насечки по всему туловищу и смазать изделие яйцом, дать постоять 10-15 минут и выпекать до готовности при 180 С.
Популярные рецепты
 |
 |
 |
 |
 |
| Салат «День рождения» | Манник на кефире | Торт Наполеон | Слоеная картошка "На все случаи жизни" | Салат "Моя прекрасная леди" |
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Медовый торт в сковороде
Этот торт, как можно догадаться по украшению, посвящён нашему семейному профессиональному празднику - Дню авиации и космонавтики.
Поздравляю всех причастных!
Этот торт по вкусу немного отличается от торта, выпеченного в духовке. Поджаренная корочка усиливает аромат торта.
Жидкий крем быстро пропитывает коржи, растворяясь в них практически бесследно.
Если хочется, чтобы крем оставался между коржами толстым слоем, нужно взять в полтора-два раза больше сметаны, причём сметану следует брать с большой жирностью, чтобы она взбилась в жёсткий крем.
Выпекаются коржи очень хорошо. А вот с переворачиванием возникают небольшие сложности. Так как коржи очень пышные и пористые, при переворачивании они могут сломаться. Поэтому переворачивать их нужно двумя или даже тремя широкими лопаточками.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Дуплет №109 Межсезонье - вотчина кардигана 5
Журнал по вязанию крючком – "Межсезонье – вотчина кардигана 5". Серия выпусков с таким названием основывается на моделях длинных жилетов, жакетов и разработках узоров, так или иначе связанных с межсезоньем. В разделе школы рукоделия представлены: ирландские и ленточные кружева, фантазийные бабочки, шнурковые и брюггские кружева, филейные узоры и др
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Нежная пицца с двумя супер-начинками! Быстрое приготовление, сытая семья!
Нежная пицца с двумя супер-начинками
Ингредиенты для теста (выход - 2 большие пиццы)
6 ст. л. растительного масла
3 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана воды
около 3-х стаканов муки (добавляйте постепенно, сколько войдет!)
соль по вкусу, щепотка сахара
Ингредиенты для начинок
1) Ветчина, нарезанная кубиками - 300 г, огурцы маринованные кисло-сладкие, нарезанные кубиками - 4 шт., томатно-луковая подушка, майонез.
2) 1 банка рыбных консервов (сардины, скумбрия, горбуша) - размять вилкой, 1 банка кукурузы, томатно-луковая подушка, майонез.
Томатно-луковая подушка готовится очень просто. Пока ваше тесто поднимается после замеса. 4-5 луковиц очистите и нарежьте четверть-кольцами. Обжарьте слегка на растительном масле, добавьте 3 ст. л. томатной пасты, соль, молотый черный перец, по щепотке розмарина, карри, имбиря. Тушим, помешивая, минут 15. Получается очень ароматно!
Приготовление пиццы и результат:)
Уже отключили отопление, ведь на улице плюсовая температура. Но в помещении, к сожалению, еще зябко. Рекомендую приобрести стильные меховые жилеты киев. В них вы будете выглядеть как настоящая леди. К тому же, их можно носить как в офисе, так и вместо куртки на улице! Модно и тепло
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Жакет Clou с коротким рукавом
[показать]http://vjazhi.ru/ Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
Сарафан от p_tasha
http://club.osinka.ru/topic-59318?p=6310463&highlight=#6310463
[700x495]
[405x600]
[437x600]панамка если кто желает тут
http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post161771659
цветочек мк от p_tasha
http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post156976197
которую использовала в сарафане
[466x600]подклад сшит из трикотажной сеточки. шили его в ателье.
цветочки вязала по этому описанию связать цепочку из 12 ВП замкнуть в кольцо. 1.ряд. в кольцо вяжем *5 ВП 3С4Н 5ВП СБН* - повторить 5 раз. 2 ряд (нить сменить на черную). арки из 3 ВП. арки крепим СБН за серединку лепестка предыдущего ряда с левой стороны. 3 ряд. *5 ВП 5С4Н 5ВП СБН* - повторить 5 раз. серединку цветка украсить бусинками.только дополнительно обвязала лепестки СБН. в центр цветка пришила обвязанную бусинку.
Серия сообщений "---крючок детям":
Часть 1 - Детская майка с одуванчиками. (спицы + крючок)
Часть 2 - Детский комплект
...
Часть 98 - Ананасовый жакет для девочки
Часть 99 - пелеринка!
Часть 100 - юбочка и топ для девочки!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Нежная пицца с двумя супер-начинками! Быстрое приготовление, сытая семья!
Нежная пицца с двумя супер-начинками
Ингредиенты для теста (выход - 2 большие пиццы)
6 ст. л. растительного масла
3 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана воды
около 3-х стаканов муки (добавляйте постепенно, сколько войдет!)
соль по вкусу, щепотка сахара
Ингредиенты для начинок
1) Ветчина, нарезанная кубиками - 300 г, огурцы маринованные кисло-сладкие, нарезанные кубиками - 4 шт., томатно-луковая подушка, майонез.
2) 1 банка рыбных консервов (сардины, скумбрия, горбуша) - размять вилкой, 1 банка кукурузы, томатно-луковая подушка, майонез.
Томатно-луковая подушка готовится очень просто. Пока ваше тесто поднимается после замеса. 4-5 луковиц очистите и нарежьте четверть-кольцами. Обжарьте слегка на растительном масле, добавьте 3 ст. л. томатной пасты, соль, молотый черный перец, по щепотке розмарина, карри, имбиря. Тушим, помешивая, минут 15. Получается очень ароматно!
Приготовление пиццы и результат:)
Уже отключили отопление, ведь на улице плюсовая температура. Но в помещении, к сожалению, еще зябко. Рекомендую приобрести стильные меховые жилеты киев. В них вы будете выглядеть как настоящая леди. К тому же, их можно носить как в офисе, так и вместо куртки на улице! Модно и тепло