Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Вкусная Закуска из Лаваша *
Вкусная Закуска из Лаваша
OSHPAZ KELIN
800 гр картошки
1 шт отварная куриная грудка
Соль ,перец по вкусу
Лаваш
Кляр
===============================
3 шт яиц
Соль по вкусу
Немного раст масло для обжарки
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Печеночные блинчики
Для приготовления вам потребуются:
куриная печень - 500 г
яйца — 3 шт
соль - 1,5 ч. ложки
мука - 3 ст. ложки с горкой
крахмал - 1 ст. ложка
молоко - 0,5 л
растительное масло
Для начинки:
крупная морковь - 2 шт
крупная луковица - 2 шт
майонез
соль
перец черный молотый
Способ приготовления:
Сырую печень, яйца, соль, муку и крахмал сложить в кухонный комбайн, добавить немного молока и перемешать в однородную массу, перелить в другую посуду, разбавить оставшимся молоком, добавить растительное масло, перемешать.
Если нет кухонного комбайна, то печень можно пропустить через мясорубку, а затем смешать все ингредиенты.
Смазать сковороду растительным маслом и жарить блинчики. Можно смазывать сковороду перед каждым блинчиком, а можно налить растительного масла в тесто, тогда смазывать надо только перед первым блином.
Переворачивать и снимать очень аккуратно, т.к. блинчики очень нежные и могут рваться. Если слишком рвутся, то можно добавить в тесто еще крахмала.
Далее нужно приготовить начинку. Для этого лук порезать кубиками и обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить на маленьком огне до мягкости моркови. Посолить и поперчить. Остудить и перемешать с хорошим густым майонезом.
Смазать блинчик начинкой и завернуть рулетиком, разрезать наискосок пополам.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Баурсаки *
Баурсаки
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!
1кг муки
700мл молока 2.5 жирности
1 ложку сахара 1 чайную соли
1 большую ложку масла любого
7гр сухих дрожжей
15гр разрыхлителя
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Салат Дамский Каприз, Придется по вкусу всем! *
Салат Дамский Каприз, Придется по вкусу всем!
Tasty food
Слоеный праздничный салат, который украсит ваш стол и придется по вкусу всем!
РЕЦЕПТ:
куриная грудка 500 г
яйца вареные 4 шт
сыр твердый 100 г
огурец свежий (или консервированный) 1-2 шт
чернослив 100 г
грецкие орехи 100 г
зелень петрушки 30 г
майонез 100 г
горчица 1 ст л
маринад соево-имбирный Торчин 100 мл
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Печёночные рогалики *
Печёночные рогалики
Приготовил : Маришка Т.
Куриная печень низкокалорийна и богата витаминами. Вкус у неё мягкий и необычный, она прекрасно сочетается с разными соусами. Подать её можно как на семейный ужин, так и на праздничный стол.
Описание приготовления:
Рецепты приготовления блюд из печени, которые могут быть как до безумия просты и лаконичны, так и изысканны и многокомпонентны, при правильном подходе всегда получаются безумно вкусными и вне всяких сомнений полезными. А печёночные рогалики великолепно украсят ваш стол и разнообразят меню. Хочу с вами поделиться, как приготовить печёночные рогалики.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 300 Грамм
- Молоко — 180 Миллилитров
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Мука — 5 Ст. ложек
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сыр сливочный — 70 Грамм
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками
Приготовил : Наталья Лебедева
Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге!
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам свой способ приготовления тушек кальмаров. Размороженные тушки нужно опустить в кипящую воду на шумовке. Каждую тушку отдельно. Подержать 10 секунд и выложить на тарелку. С кальмаров слезет ненужная кожица и легко отойдут перегородки. После того, как кальмары будут очищены, снова опустите их в чистую кипящую воду и варите 3 минуты после закипания. Воду посолите по вкусу. А теперь буду рассказывать подробно, как приготовить кальмары, фаршированные крабовыми палочками.
Ингредиенты:
- Кальмары — 2-3 Штук (тушки)
- Крабовые палочки — 100 Грамм
- Рис — 100 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Зелень — Пучок (небольшой)
- Майонез — 1 Ст.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
ЧУДО-БУЛОЧКИ Сметанно-Творожные Объедение!
ЧУДО-БУЛОЧКИ Сметанно-Творожные Объедение!
Кулинарный Лайфхакер
Самая вкусная твoрoжная выпeчка, какую я тoлькo прoбoвала. Безумно нeжнoe тeстo, сладкая твoрoжная начинка, а смeтанная заливка – прoстo вoстoрг! Попробуйте, и вы поймёте, насколько они восхитительны!
Продукты:
все продукты должны быть тёплыми
Мука – 230 гр.
Дрoжжи сухиe – 1 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Мoлoкo – 100 мл.
Смeтана (15-20%) – 3 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) – 50 гр.
Сахар – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Начинка:
Творог (желательно сухой и некрупный) – 400 гр.
Сахар – 4 ст. л.
Белок яйца – 1 шт.
Желток – для смазывания булочек
Заливка:
Сметана 15-20% – 300 гр.
Сахар – 3 ст. л.
Выпекать при t 180 гр. 25 минут.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* САЛАТ "НОВОГОДНИЙ КАПРИЗ"! НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! *
САЛАТ "НОВОГОДНИЙ КАПРИЗ"! НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
Вкусные Истории - Видео рецепты
Сегодня приготовим вкуснейший праздничный салат НОВОГОДНИЙ КАПРИЗ. Готовится такой салат очень быстро и получается очень вкусно и сытно
Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г.
Яйца - 3 шт.
Кукуруза - 1 банка
Морковь по корейски - 200 г.
Сыр - 150 г.
Зелень, соль и майонез по вкусу
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Рецепт Быстрого Теста для Пиццы . Вкуснейшая Пицца-моя любимая! *
Рецепт Быстрого Теста для Пиццы . Вкуснейшая Пицца-моя любимая!
Светлана Чернова
РЕЦЕПТ
1 ст муки
- 1/3 ст теплой воды
-1 ст. л. растительного масла
-1 Ч. л. с горкой быстрых сухих дрожжей
- 0,5 ст. л. меда
соль
Рецепт Быстрого Теста для Пиццы и Вкуснейшая Пицца-моя любимая! - YouTube
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет Ураган получится у всех
Бисквитный рулет Ураган получится у всех
FooDee
Бисквитный рулет «Ураган» - очень эффектная выпечка к чаю. Сделать такой рисунок очень просто. Все ингредиенты для рулета доступные и всегда есть дома. В качестве крема можно использовать любой другой крем, джем или варенье.
Бисквит получается очень мягким, нежным, совсем не крошится.
Форма 23 на 28 см.
Ингредиенты для бисквитного рулета:
4 яйца категории С0 (разделить на белки и желтки)
75 гр пшеничной муки
40 гр рафинированного растительного масла без запаха
60 гр сахара
10 гр ванильного сахара
60 гр молока
1 ч.л. лимонного сока
щепотка соли
1 ст.л. какао
1 ст.л. горячей воды
Крем:
Сливки 33% - 100 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Это подборка упростит Вам жизнь! 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Мой муж обожает салат №4. Высший пилотаж!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жаркое из курицы с фасолью - получилось очень-очень
Сегодня у меня обеденное блюдо из серии «всё включено». Имеется в виду, что блюдо вмещает и гарнир. Функцию его берёт на себя фасоль. Фасоль не менее вкусна и сытна, чем к примеру, картофель или макароны, но польза её неоспорима и на много превосходит привычные всем продукты, которые мы чаще всего выбираем в качестве гарнира. Фасоль после запекания получается шелковая, рассыпчатая, сочная и необыкновенно ароматная! Угощайтесь!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепты самых вкусных салатов с крабовыми палочками
Салаты с крабовыми палочками готовят почти все на любое праздничное застолье.такие салаты готовятся всегда очень быстро,ведь зачастую большая половина ингредиентов не нуждаются в какой-то дополнительной обработке .Крабовые палочки,состоящие из рыбы сурими семейства тресковых, сочетаются со многими продуктами, что дает возможность каждый раз готовить новый салат.Главное выбрать хорошие не сухие палочки,которые не подвергались заморозке и тогда ваши салатики будут вкусные и полезные.
Это цитата сообщения Dipika24 Оригинальное сообщение
Салаты с куриным филе!
Салат с курицей
Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Ингредиенты:
●Филе куриной грудки - 400г
●Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
●Сыр - 200г
●Шампиньоны - 250г
●Майонез
●Соль
Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!
3. Салат «Здоровье»
Ингредиенты:
● 250 г куриного филе — отвариваем (или просто курицу)
● 200 г грибов шампиньонов и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
● 200 г твердого сыра — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
● 2-3 шт помидор — порезать кубиками
● 1 банка маслин — порезать кружочками
● зеленый лук, майонез…
Приготовление:
На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :
Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.
Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.
Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.
Вкусный салатик!
4. Салат из курицы
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт;
Помидор 2 шт;
Черные оливки (б/к) 80 г;
Сельдерей 3 стебля;
Зелёный лук опционально;
Малиновый уксус 1 ст.л.;
Оливковое масло 3 ст.л.;
Чеснок 1 зубчик;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1.Время приготовления - 15 минут
2.Нарежьте куриную грудку полосочками.
3.Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4.Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло,
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТ ЗА 1 МИНУТУ!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Мраморное мясо — изумительно вкусно и смотрится, изумительно…
Мраморное мясо — изумительно вкусно и смотрится, изумительно…
Во-первых, рецепт прост в приготовлении. Во-вторых, нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное, получается очень вкусно!
Филе куриное – 700 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Зелень измельченная
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
[показать]
Ингредиенты на 4 горшочка:
Картофель – 1 кг
Охотничьи колбаски – 6 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 1 стакан
Бульон – 700 мл
Сладкая паприка – 1 ч. л.
Растительное масло для обжарки
Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Куриные зразы с грибами
Ингредиенты:
Куриные грудки — 400–500 г
Лук — 100 г
Растительное масло — 60 мл
Опята, шампиньоны — 250 г
Соль — 1,5 ч.л.
Яйца куриные — 2 шт.
Молотый черный перец — 1/2 ч. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Приготовление:
1. Сперва лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8–10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
2. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности. Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра.
3. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест, тщательно залепляя края. Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон. Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Фарш говяжий — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Мелкая вермишель — 50-100 г
Манная крупа — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие плотные шарики.
2. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками.
3. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в воду. Добавить лук и морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
4. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
5. Добавить вермишель, варить 5 минут.
6. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь. Суп готов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Вкусные и пышные пончики у вас дома! Рецепты всеми любимого лакомства с начинкой и без, а также несколько советов по их приготовлению
