Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Трафареты для кофе: простой и красивый способ украшения
Часть 2 - ЦВЕТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЛЮД
...
Часть 29 - Познавательные факты о еде
Часть 30 - Что значат обозначения коньяка: ХО, VS, VSOP
Часть 31 - Прижимаем тесто к форме для льда и запекаем. Невероятно!








Нежные фрикадельки в молочном соусе. Их с удовольствием едят взрослые и дети и, особенно те, кому по медицинским и не только показателям противопоказаны острые и кислые блюда и соусы.

Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом закусочного рулета на праздничный стол. Закуска получается нежной, пикантной и очень вкусной.
Ингредиенты:
· плавленые сырки - 2 шт по 90 грамм.
· яйца вареные - 4 шт.
· крабовые палочки -120 грамм
· чеснок - зубчик
· майонез - 2 ст. л.
· зеленый лучок – по вкусу
· петрушка для посыпки.

Приветствую всех. Сегодня я готовлю оладьи из молодой капусты, а также к ним соус. Оладьи получаются очень нежными, ароматными, вкусными, а с соусом просто замечательный тандем. Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
Капуста молодая - 700 г
Лук зеленый и укроп - 50 г
Яйца куриные - 2 шт.
Кефир - 125 мл
Итальянские травы – 1 ч.л.
Кунжут жаренный - 20 г
Крахмал картофельный - 15 г
Мука - 125 г
Перец черный и соль - по вкусу
Паприка – 0.5 ч.л.
Куркума - 0.5 чл.
Подсолнечное масло – для жарки
Соус:
Сметана 15% - 150 г
Укроп – 20 г
Горчица в зернах – 1ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль и перец - по вкусу

Приветствую всех. Сегодня я готовлю вкусные закусочные рулетики из жаренной пекинской капусты. Такие рулетики привлекают внимание гостей, и исчезают в самом начале застолья. Готовятся просто и быстро!
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 9 листков
Яйца - 4-5 шт.
60 г - муки
Соль - щепоть
перец черный молотый - по вкусу
растительное масло для жарки.
Начинка:
помидор – 2 шт.
сыр – 150 грамм
ветчина – 100 грамм
зеленый лук
соль, перец черный молотый по вкусу
майонез - 1 ст.л.





Популярное блюдо японской кухни лапша удон с курицей в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу дома, такую же, как в японском ресторане всего за 25 минут.


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
За окном лето - в тарелке тропики :) Манго, карри, кокосовое молоко... Нет-нет, не пугайтесь! Кокосовое молоко - это не обязательный ингредиент! :) Можно со сливками :) Но вообще, правда, одна сплошная солнечность, душистость и радость! Если вы любите чуть сладкие подливы к мясу, если вы любите мясные блюда с фруктами, то этот рецепт обязательно придётся вам по душе. В нашей семье в последнее время влюбились в сочетание курицы и манго - много всего уже перепробовали на эту тему. А вам, как обычно, принесли лучшее :)
Готовится за 50 минут, получается 3 порции.

