[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления великолепного завтрака "Сосиски в блинчиках":
Мука - 3 - 4 ст. ложки,
+ яйца - 5 - 6 шт.,
+ молоко домашнее - 150 мл.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ твёрдый сыр - 150 гр.,
+ майонез - 150 гр.,
+ соль - по вкусу.        

  Рецепт приготовления великолепного завтрака "Сосиски в блинчиках":
Для наших блинчиков быстренько замешиваем жидкое тесто в миксере, смешав яйца, молоко, муку и немного соли.

Разогреваем сковородку и поджариваем блинчики. На готовый блин натереть немного сыра, положить немного майонеза и сосиску.

Заворачиваем блинчики в рулетики, смазываем форму майонезом либо сметаной и выкладываем в неё наше лакомство.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем около 5 минут, чтобы сыр внутри блинчиков расплавился.

Великолепный завтрак "Сосиски в блинчиках" готов!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                 [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Белый рояль":
Курное мясо - 500 гр.,
+ огурцы - 2 шт.,
+ яйца - 3 - 4 шт.,
+ Ваши любимые грибы - 300 гр.,
+ твёрдый сыр - 100 гр.,
+ майонез.

  Рецепт приготовления праздничного салата "Белый рояль":
Готовится салат очень просто и быстро. Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности.

  Теперь нужно подготовить продукты к укладке:
- куриное мясо следует отварить,
- грибы обжарить на сковороде,
- огурцы натереть на крупной тёрке,
- яйца также отварить и натереть на крупной тёрке.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены должным образом, приступим к формированию  салата "Белый Рояль".

  Слои выкладываем в определенной последовательности:
- курица отварная,
- майонез,
- грибы жаренные,
- майонез,
- свежие огурцы,
- майонез,
- вареные яйца,
- майонез,
- сыр.

Салат «Белый Рояль» почти готов, нам осталось его только украсить в виде рояля, используя для этого твердый сыр и оливки черного цвета. Также Вы можете при помощи помидора сформировать красивую розочку, которая великолепно преобразит весь пейзаж салата.

Праздничный салат "Белый рояль" готов!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления салатов", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных великолепных праздничных салатов с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                      [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Ландыши":
Сайра в собственном соку (консервы) - 1 банка,
+ репчатый лук - 1 большая луковица
+ картофель - 1 средний клубень,
+ средняя морковь - 1 шт.,
+ яйца - 6 шт.,
+ майонез.

  Рецепт приготовления праздничного салата "Ландыши":
Картофель, морковь и яйца отварить.

Желтки отделить от белков.

Натереть на тёрке в отдельные миски картофель, морковь и белок, половинку одного белка оставить для украшения.

Лук мелко нашинковать.

Консервы отжать от сока и размять вилкой или ложкой.

  Теперь приступаем к формированию салата:
Выкладывать слоями в следующей последовательности:
- консервы,
- лук,
- майонез,
- картофель,
- лук,
- майонез,
- морковь,
- лук,
- майонез,
- белок яиц,
- лук,
- майонез.
- желток яиц, протёртый через мелкую тёрку или не очень мелкое сито.

  Осталось украсить салат:
Из огурца вырезаем "стебельки" и "листики", из яичного белка вырезаем цветочки ландыша, "формируем" цветочки, по краям салата добавляем листики петрушки. Получается вполне оригинально.

Праздничный салат "Ландыши" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления салатов с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

   [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления вегетарианского первого блюда "Диетический гороховый суп":
Сушёный горох - 1 стакан,
+ чеснок - 3 зубчика,
+ молотый имбирь - 1 ст. ложка,
+ перец чили - 1/2 ч. ложки,
+ семена горчицы - 1/2 ч. ложки,
+ семена кориандра - 1/2 ч. ложки,
+ растительное масло - 2 ст. ложки,
+ лимонный сок - 1 ст. ложка,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления вегетарианского первого блюда "Диетический гороховый суп":
Стакан желтого гороха залить двумя стаканами воды и оставить на ночь.

В кастрюле разогреть столовую ложку растительного масла (можно использовать кукурузное), добавить в него выдавленный чеснок, молотый перец чили, имбирь и соль, перемешать, обжарить пару минут.

Выложить в кастрюлю размоченный горох, залить 1 л. воды. Довести до кипения, убавить огонь до слабого, неплотно прикрыть крышкой, варить 30 - 50 минут, пока горох в супе не станет мягким. Периодически снимать пену.

Далее в маленькую сковородку ложим 1 ст. ложку растительного масла, добавляем семена горчицы и кориандра и обжариваем до зарумянивания, затем следует добавить эти семена в суп  после выключения огня, т.е. когда суп будет полностью сварен, перемешать и дать постоять под крышкой 5 - 7 минут. Затем налить в суп 1 ст. ложку лимонного сока, перемешать и можно разливать по тарелкам.

P. S. При подаче суп можно посыпать семенами кунжута.

P. S. S. Лёгкий и в то же время очень сытный гороховый суп со специями, имеет пряный вкус и аромат. Подобные диетические супы (как овощные, так и бобовые) находка для тех, кто придерживается здорового образа жизни, вегетарианства, поста или просто желает сбросить вес (для этого необходимо не только придерживаться низкокалорийной диеты, но и делать упражнения для живота, ягодиц, боков, бедер).

Вегетарианское первое блюдо "Диетический гороховый суп" готово!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных первых блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления летнего второго блюда "Жареные персики со свининой":
Свинина без костей - 4 куска, по 150 - 200 гр. каждый,
+ большие персики - 4 шт.,
+ свежий сок лайма - 2 ст. ложки,
+ зелень рукколы,
+ бальзамический уксус - 1/4 стакана,
+ коричневый сахар - 1 ч. ложка,
+ нарезанный свежий тимьян - 3 ч. ложки,
+ свежемолотый чёрный перец - 1/2 ч. ложки,
+ соль - 1/2 ч. ложки.

  Рецепт приготовления летнего второго блюда "Жареные персики со свининой":
Слегка отбейте каждый кусок свинины.

  Теперь приготовим соус для пропитки:
Смешайте 2 ст. ложки бальзамического уксуса, сок лайма, тимьян, соль и перец в небольшой миске. 1 ст. ложку смеси отлейте (она пригодится для персиков). Залейте свинину оставшейся смесью, накройте и уберите в холодильник на 1 час. Время от времени поворачивайте мясо, чтобы оно пропиталось равномерно.

Персики очистите от кожицы, выньте косточки. Полейте персики 2 ст. ложками бальзамического уксуса.

Разогрейте сковородку или гриль до средней температуры. Смажьте растительным маслом.

Обжарьте свинину на сковороде или гриле по 5 минут с каждой стороны. Отложите в сторону.

Персики обжарьте с двух сторон по 3 минуты.

Свинину нарежьте на полосы по 2 см, а каждую половинку персика на 2 - 4 дольки.

Разложите продукты по тарелкам, полейте отложенной смесью маринада и украсьте рукколой. Сверху жареные персики со свининой посыпьте равномерно коричневым сахаром.

Летнее второе блюдо "Жареные персики со свининой" готово!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                               [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Оливье" или "Три поросёнка":
Картошка отварная в мундире - 3 клубня,
+ яйца - 3 - 4 шт.,
+ отварной язык, лучше телячий - 300 гр.,
+ свиные ножки - 3 шт.,
+ солёные огурцы - 2 шт., среднего размера,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ зелёный лук - пучок,
+ укроп - небольшой пучок,
+ майонез (лучше самодельный) - рецепт приготовления можно посмотреть ЗДЕСЬ,
+ чёрный перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления праздничного салата "Оливье" или "Три поросёнка":
  По началу готовим холодец:
Ножки тщательно очистить, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить часа три. При необходимости подлить воды.

[показать]

Ну чем ни три поросёнка?

В результате должно получиться 500 - 600 мл. очень крепкого бульона. Вылить бульон в плоский лоток. Посолить, поперчить, добавить толчёного чеснока (по вкусу).
Дать остыть и убрать в холодильник до образования крутого желе.

Картошку, яйца, огурцы, холодец и язык мелко порезать, примерно кубиками 6 на 6мм.

Теперь желательно взять разъёмную форму и выложить в неё приготовленные продукты слоями:
- картошка + майонез,
- огурцы + майонез,
- язык + майонез,
- яйцо + майонез,
- холодец.

Сверху и по краю посыпать зеленью.

P. S. При неимении разъёмной формы можно использовать неразъёмную, только тогда после укладки продуктов нужно вынимать форму с салата очень осторожно. На крайний вариант: возьмите консервную банку из под китайской томатной пасты, аккуратно и ровно обрежьте края. Очень удобно и аккуратно получается открывание банки специальной открывашкой с металлическим роликом. Тогда открыл банку с обеих сторон - и форма готова.
 
Праздничный салат "Оливье" или "Три поросёнка" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                     [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Клубничный вариант":
Клубника - 150 гр.,
+ огурцы - 100 гр.,
+ натуральный йогурт - 100 мл.,
+ персик - 1 шт.,
+ груша - 1 шт., примерно - 140 гр.

  Рецепт приготовления салата "Клубничный вариант":
Промыть клубнику, огурец, персик и грушу. Обсушить на бумажных полотенцах.

Разрезать клубнику вдоль пополам. Остальные ингредиенты нарезать тонкими ломтиками.

Размять несколько ягод клубники и перемешать с йогуртом.

Выложить все ингредиенты слоями в прозрачные стаканы или широкие бокалы.

Залить сверху клубнично-йогуртовым соусом.

Салат "Клубничный вариант" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления салатов с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                                        [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления супа "Огородникофф":
Картофель - 4 - 5 шт.,
+ помидоры - 4 - 5 шт.,
+ белокочанная капуста - немного,
+ сливочное масло - 1 ст. ложка, + 2 - 3 ст. ложки для жарения лука,
+ морковь - 1 - 2 шт.,
+ стручковая фасоль - 200 гр., примерно небольшая тарелка,
+ зелёный горошек - 3/4 стакана,
+ свёкла - 1 - 2 шт.,
+ сельдерей - 1/2 корня,
+ уксус - по желанию,
+ чёрный молотый перец,
+ соль.

  Рецепт приготовления супа "Огородникофф":
В 2 - 3 ст. ложках масла тушим 1-2 луковицы, 1-2 моркови, 1/2 корня сельдерея очищенных, вымытых и нарезанных, а так же 1-2 корня свёклы, тоже нарезать. После того как эти овощи будут полностью очищены и промыты - залить их кипятком или, при возможности, мясным бульоном.

Дать супу закипеть и добавить тарелку мелко нашинкованной стручковой фасоли. После фасоли кладём неполный гранёный стакан зелёного горошка и немного, "на глаз", мелко нашинкованной капусты и даём немного покипеть. Затем кладём 4 - 5 мелко нарезанных картошины, после того как сварится картофель добавляем 4 - 5 мелко нарезанных помидоров. Суп кипит 15 - 20 минут.

Снимаем с плиты, посыпаем петрушкой, добавляем 1 ст. ложку сливочного масла, соль, перец по вкусу по желанию добавляем небольшое количество уксуса.

Подаётся суп с простоквашей, положенной в тарелки.

P. S. Корни для огородничьего супа можно и не тушить в масле, а сразу варить в подсоленной воде, но с тушёными корнями суп гораздо вкуснее.

Суп "Огородникофф" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                 [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления пирога "Малиновый":
Мука - 200 - 230 гр.,
+ ванилин - 1 пакет,
+ разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой,
+ сливочный маргарин - 100 гр.,
+ сахар - 150 - 170 гр., в крем - 30 гр., в тесто - 120 - 150 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ кислое домашнее молоко - 150 гр.,
+ сметана 25 - 30% жирности - 2 ст. ложки,
+ свежая малина - 250 гр., в крем - 50 гр., в тесто - 150 гр., для украшения - 50 гр.,
+ листики мяты, кокосовая стружка - для украшения.

  Рецепт приготовления пирога "Малиновый":   
Растопить маргарин, дать остыть. Добавить яйца, кислое молоко и сахар.
   
Теперь добавить ванилин и часть малины. Перемешать.
   
Муку просеять вместе с разрыхлителем и всыпать в смесь. Перемешать (тесто должно быть, как очень густая сметана). Форму застелить пергаментной бумагой и немного смазать маслом. Вылить в неё тесто, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 40 - 45 минут (проверить готовность зубочисткой, что бы зубочистка оставалась сухая - тогда готово).
   
  Теперь приготовим крем:   
50 гр. малины размять ложкой, добавить сметану и сахар. Хорошо перемешать.
   
Когда пирог остынет, смазать верх подготовленным кремом и украсить оставшейся малиной, кокосовой стружкой и листиками мяты.

Пирог "Малиновый" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

[802x776]

  Продукты, необходимые для приготовления второго блюда "Бефстроганов с пышным картофельным пюре":
Говяжья вырезка - 120 гр.,
+ готовое картофельное пюре - 200 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ шампиньоны - 5 шт.,
+ куриный бульон - 3 ст. ложки,
+ сливки 33% жирности - 100 гр.,
+ оливковое масло - 2 ст. ложки,
+ веточка петрушки - для украшения готового блюда.

  Рецепт приготовления второго блюда "Бефстроганов с пышным картофельным пюре":
Говяжью вырезку нарезаем соломкой. Шампиньоны и лук, так же как и мясо, нарезаем соломкой.
В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем говядину. Как только мясо поменяет цвет, выкладываем к нему лук, шампиньоны и жарим на среднем огне. Когда все ингредиенты приобретут золотистый оттенок, добавляем в сковороду куриный бульон. Слегка упариваем куриный бульон и добавляем сливки. Провариваем в течении двух минут, солим и перчим по вкусу.

При приготовлении картофельного пюре для его пышности, вместо воды или молока добавляем сливки и сливочное масло, после чего взбиваем миксером.

Ещё один рецепт приготовления пышного картофельного пюре можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Берём глубокое блюдо, укладываем на него картофельное пюре, делаем в нём воронку для того, чтобы потом положить в неё наш бефстроганов. Сначала в воронку выкладываем мясо с грибами и луком, а сверху поливаем сливочным соусом. Украшаем готовый бефстроганов рубленой зеленью петрушки и поливаем сверху оливковым маслом.

P. S. Бефстроганов – известное блюдо русской кухни. Готовится из нарезанных кусочков говядины, залитых сверху сметанным или сливочным соусом. Подается это блюдо горячим. В качестве гарнира чаще всего используют горячий картофель фри, отварной рис или картофельное пюре.

Второе блюдо "Бефстроганов с пышным картофельным пюре" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                                                 [450x268]

  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Сказочный муравейник":
Копчёная курица - 150 - 200 гр.,
+ чернослив - 50 - 70 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сыр - 100 - 150 гр.,
+ шампиньоны - 150 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ грецкие орехи - 25 - 30 гр.,
+ майонез,
+ растительное масло для жарки,
+ молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Продукты, необходимые для украшения:
Пластинки порезанных грибов,
+ ядра грецких орехов,
+ перья зелёного лука.

  Рецепт приготовления праздничного салата "Сказочный муравейник":
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20 - 30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.

Яйца отварить, охладить и очистить.

Сыр натереть на средней или крупной тёрке.

Грецкие орехи порубить.

Лук очистить и мелко порезать.

Шампиньоны вымыть, обсушить и вырезать несколько цельных пластинок из середины целых грибов для украшения салата, а остальное можно порезать мелкими кубиками.

Лук на разогретой с растительным маслом сковороде спассеровать до мягкости. Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.

Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.

Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
  
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями в следующем порядке:
- копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,
- шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,
- варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,
- орешки + размякший чернослив + майонез,
- натёртый на крупной тёрке сыр.

Салат убрать в холодильник на 2 - 3 часа, ещё лучше на ночь, чтобы настоялся.
  
Перед подачей на стол салат украсить цельными пластиками из грибов, добавить несколько целых половинок от ядрышек грецких орехов и сделать ободок по низу салата из перьев зелёного лука (как на фото).

Праздничный салат "Сказочный муравейник" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления салатов с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных праздничных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

[784x1028]

Маленькие хитрости стройной фигуры.

В среднем за зиму человек набирает от 2 до 5 кг. Причины в основном кроются в сезонных особенностях обмена веществ. А ещё мало кому удаётся пройти длинную череду праздников без ущерба для фигуры. И чтобы услышать от подруг весной завистливое «как ты похудела!», нужно прибегнуть к небольшим «зимним обманкам».

Вы наверняка замечали, что стоит съесть кусочек шоколада, как настроение сразу улучшается. Секрет в гормоне счастья – серотонине, который особенно нужен зимой и выработку которого запускает шоколад. Но помимо прочего в нём много сахара, так что, улучшая настроение, мы получаем лишние простые углеводы, которые постепенно переходят в лишние килограммы. И если шоколад вам в радость, то стоит прибегнуть к маленькой хитрости. Не отказывайтесь полностью от шоколада, но старайтесь покупать только горький, с высоким содержанием какао, без начинок и наполнителей, и съедайте по 2-3 кусочка в день. Оставшуюся часть плитки замените шоколадными ароматами: пеной для ванн, кремом с запахом шоколада или духами с шоколадной ноткой. Шоколадный «дух» отлично справится с поставленной задачей.

[442x234]В бой за стройную фигуру.

Когда холодно, организм требует постоянного поступления углеводов. Происходит это из-за гормональной перестройки, приводящей к ухудшению их усвоения. А в нашем понимании углеводы – это прежде всего сладкое и мучное… Замените булочки на сухофрукты, фрукты и овощи. Пейте свежевыжатые соки. Морковный в сочетании с небольшим количеством сливок порадует вас каротином, а цитрусовые соки – витамином С. Не откусывайте от фруктов целиком, а режьте на кусочки, так насыщение происходит быстрее. Пока мы очищаем и режем фрукт, подсознание считает, что процесс приёма пищи уже начат. Отличный зимний продукт, о котором мало кто знает, - бразильские орехи. Это прекрасный источник селена, который помогает предотвратить депрессию, витаминов группы В и витамина Е, которые нужны для производства серотонина. Но помните, что всё хорошо в меру: порция орехов не должна превышать одной столовой ложки.

Раньше человеку на время холодов необходимо было запасти жирку для согрева. Именно на такие случаи природа одарила нас прибавкой веса зимой. К тому же, когда температура воздуха снижается, замедляется и обмен веществ. Поэтому всё, что съедается, расходуется экономно. И именно зимой душа просит отбивную с картошкой! Надо отказаться от калорийных блюд и жирных сортов мяса. Ешьте вместо свинины курицу или индейку. Частично замените мясо бобовыми, богатыми клетчаткой.

[показать]

В фитнес за стройной фигурой.

Зимой не хочется двигаться, что также связано с замедлением обмена веществ. И часто, несмотря на занятия, объём талии и бёдер увеличивается – женский организм накапливает запасы жира в нижней части тела. Переходите на трёхразовое посещение зала. Осваивайте коньки и лыжи. Потому что, во-первых, нагрузка на воздухе – удар по зимнему «привесу», процесс обмена веществ значительно ускоряется, и набранные калории сгорают быстрей, а во-вторых, вы уделите повышенное внимание мышцам ног. Вообще зимой предпочтительнее нагрузки на нижние конечности. Не забывайте и про бассейн, плавание отлично сжигает жир, благодаря чему можно потом себе позволить лишний кусочек шоколада. И вы убьёте сразу двух зайцев: повысите и тонус и настроение.

Рекомендация скопирована с сайта "Весу - нет!", на котором Вы

                                                                         [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Свёкла в перце":
Болгарский сладкий перец - 2 - 3 шт.,
+ свёкла - 1 шт.,
+ майонез - 100 гр.,
+ чеснок - 2 - 3 зубчика,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления салата "Свёкла в перце":
Свеклу отварим в течении 2-х часов в кожуре. Потом очистим и натрём на тёрке. Лучше не на сильно крупной.

Добавим майонез, выдавим несколько зубчиков чеснока и перемешаем.

Перец вымыть, удалить семена и перепонки.

Сделать такие корзинки, как на фото. [показать]

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления салатов с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                             [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления яблочного пирога "Сумочка с яблоками":
Пшеничная мука - 160 гр.,
+ свежие яблоки - 3-4 шт.,
+ сахар - 210 гр.,
+ яйца - 3 шт.

  Рецепт приготовления яблочного пирога "Сумочка с яблоками":
Яблоки промыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками, затем эти ломтики порезать на мелкие кусочки.

Яйца растереть и постепенно добавлять сахар, взбивать до тех пор, пока сахар не растворится. Затем высыпать половину муки и начинать размешивание и не прекращая размешивания добавлять порциями остальную муку. Должно получиться тесто для пирога, если оно будет жидковатым, добавьте ещё муки и ещё перемешайте до нужной плотности.

  Теперь понадобятся Ваши умелые ручки:
Раскатать тесто, 3/4 теста порезать на полоски по 1 см и сплести 2 стороны будущей сумочки. На одну сторону положить порезанные яблоки, накрыть второй сплетённой стороной и подрезать углы нижней части сумочки. Из оставшейся 1/4 теста сплести ручку для сумочки (раскатать на средние жгутики и сплести "косичку" для ручки, а из тонких жгутиков сплести "косичку" для края сумочки) и "окантовать" край сумочки. Смазать полностью приготовленное "кулинарное произведение искусства" яйцом и отправить в разогретую до 210 градусов духовку.

Выпекать в течении 20 минут. Готовый пирог выложить на блюдо и охладить.

Яблочный пирог "Сумочка с яблоками" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты кулинарных блюд и выпечек с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                                   [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления закуски в корзиночке из лаваша:
Куриное филе - 150 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ лаваш тонкий - 2 шт.,
+ зелёный салат - 150 гр.,
+ сладкая паприка - 1/2 ч. ложки,
+ оливковое масло - 40 мл.,
+ апельсин - 1 шт.,
+ зелёный лук - 50 гр.,
+ апельсиновый сок - 100 мл.,
+ майонез - 60 гр.,
+ перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки,
+ соль - 1/3 ч. ложки.

  Рецепт приготовления закуски в корзиночке из лаваша:
Куриное филе помыть, обсушить и порезать на тонкие куски.

Положить филе в салатницу, полить оливковым маслом, посыпать паприкой, добавить сок половины апельсина и цедру. Помешать и поставить в холодное место на 20 - 30 минут для пропитки.

Смешать майонез с 40 мл. оливкового масла, добавить цедру и сок второй половины апельсина, всё перемешать.

Куриное филе обсушить, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до готовности (примерно 4 - 6 минут).

  Теперь нужно сделать корзиночки:
Для этого нужно разрезать лаваш на небольшие, 10Х10 см, квадратные куски. При помощи кисточки смазать их водой.

Выложить квадрат из лаваша в форму для маффинов (либо чашки) и поставить в предварительно нагретую до 175 °С духовку на 7 - 8 минут.

[показать]


Вот такие корзиночки получаются при запекании лаваша.






Заполнить корзинки начинкой: листья салата порвать на мелкие куски, выложить мелко порезанный лук, добавить ложку соуса и сверху выложить обжаренное куриное филе, украсить мелко порезанным зелёным луком.

P. S. Лаваш — очень популярный тип хлеба, который давно переместился с Востока на Запад и завладел симпатией европейской кухни. Чаще всего в лаваш заворачивают сыр, зелень и другие ингредиенты, используя как закуску в виде рулетов.

Лаваш при выпекании хорошо держит форму, удобен для заполнения любыми ингредиентами закусок и неприменно украсит ваш стол. Удивите своих гостей!

Закуски в корзиночках из лаваша готовы!

Для "добавки" хочу предложить Вам несколько "весёлых бутербродов", которые Вы без труда сможете изготовить и ЕЩЁ РАЗ удивить своих гостей:

[241x217] [269x221]

[224x236] [422x187] 

Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                          [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Персонально для мужа":
Ветчина - 500 гр.,
+ репчатый лук - 1 средняя луковица,
+ чипсы, желательно Pringles - 150 гр.,
+ майонез - 100 гр.,
+ консервированный зелёный горошек - 200 гр.

  Рецепт приготовления салата "Персонально для мужа":
Нарезаем ветчину соломкой и укладываем в блюдо, которое будет подаваться на стол, нарезаем мелко лук и добавляем в блюдо.

С банки зелёного горошка сливаем маринад и добавляем зёрна гороха к ветчине и луку.

Содержимое блюда тщательно перемешиваем, заправляем майонезом и, в последнюю очередь, перед подачей, добавляем чипсы.

P. S. Предлагаю незатейливый рецепт салата, который не только подчеркнёт вкус пива своим солоноватым вкусом, но и придаст новых сил. А содержание в салате таких ингредиентов как лук и горошек защищает организм от излишних нервных перенапряжений, а также способствует более лёгкой работе пищеварительной системы.
 
Салат "Персонально для мужа" готов!
Приятного аппетита!

[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления гарнира из шпината с кунжутными семенами:
Шпинат свежий - 300 гр., (2 хороших пучка),
+ кунжут - 1/2 ст. ложки,
+ сахар - 1 ч. ложка,
+ соевый соус - 1 ст. ложка,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка.
 
  Рецепт приготовления гарнира из шпината с кунжутными семенами:
Шпинат хорошо промыть и порвать руками на крупные кусочки.

Разогреть сковороду, добавить растительное масло и выложить шпинат.

Через минуту добавить 1 ч. ложку сахара, влить 1 ст. ложку соевого соуса. Томить на медленном огне в течении 3 - 5 минут.

Затем аккуратно перевернуть шпинат и присыпать кунжутом. Потомить ещё 3 минуты и снять с огня. Заметьте, что шпинат не надо солить. Соль содержится в соевом соусе (рецепт приготовления соевого соуса можно посмотреть ЗДЕСЬ).

P. S. Шпинат, без какой-либо обработки, не обладает выдающимся вкусом или ароматом. Хотя даже в сыром виде он превосходен в зелёных салатах. Но стоит лишь подвергнуть шпинат тепловой обработке, как в один момент раскрываются его самые ароматные качества.

А о его полезных свойствам говорить можно часами. Мы привыкли принимать в пищу листья шпината. Между тем, сок, получаемый из этого растения, способен укрепить нервную систему и даже помочь при малокровии.

Особенно хорош шпинат в качестве гарнира. Сочетается он хорошо с яичницей, картофелем, рисом.

Гарнир из шпината с кунжутными семенами готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных гарниров с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                                           [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления фруктового салата "Зелёный салат":
Киви - 2 - 3 шт.,
+ зелёное яблоко - 1 шт.,
+ стебель сельдерея - 1 шт.,
+ огурцы - 150 гр.,
+ большой и очень спелый авокадо - 1 шт.,
+ зелёный лук - 2 - 3 стебелька,
+ кинза или петрушка - 5 - 6 веточек.

  Продукты, необходимые для приготовления заправки:
Чеснок - 1 зубчик,
+ лимонный сок - 1 ст. ложка,
+ оливковое масло - 2 ст. ложки,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления фруктового салата "Зелёный салат":
Овощи и фрукты нарезать кубиками. Кинзу (петрушку) и лук измельчить.

  Теперь приготовим заправку:
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и растереть с солью, а затем смешать с лимонным соком и оливковым маслом.

Заправляем салат получившейся заправкой.

На блюдо, которое Вы намереваетесь подавать на стол, положить по окружности листья салата и в центр выложить приготовленный салат. Можно подавать на стол и радовать своих домочадцев или гостей!

Фруктовый салат "Зелёный салат" готов!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления блюд с фото", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.

                                                                      [показать]

  Продукты, необходимые для приготовления итальянской приправы "Томатос":
Спелые красные помидоры - 1 кг.,
+ свежий имбирь - 50 гр.,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ лук-шалот - 4 луковицы,
+ сахар - 2 ст. ложки,
+ красные кайенские перцы - 2 шт.,
+ молотый тмин - 1/2 ч. ложки,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка,
+ лимонный сок - 1 ст. ложка,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления итальянской приправы "Томатос":
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожуру, разрежьте пополам, удалите семечки и нарежьте мякоть на кубики.

Имбирь и чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке. Очистите лук-шалот и разрежьте каждую луковицу на 4 части. В сотейнике с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло. Добавьте помидоры, имбирь и чеснок, лук-шалот, сахар, влейте лимонный сок и посолите. Перемешайте и нагревайте в течении 5 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

Перец измельчите и с тмином нагрейте на сковороде. Добавьте в ранее приготовленный состав, всё перемешайте и остудите. Храните в холодильнике.

P. S. В холодильнике итальянскую приправу "Томатос" можно хранить в течении недели. Подходит в качестве приправы к абсолютно любым блюдам.

Итальянская приправа "Томатос" готова!
Приятного аппетита!

Рецепт скопирован с сайта "Рецепты приготовления салатов с фото готового блюда", на котором Вы найдёте ещё много интересных рецептов приготовления различных блюд с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ фото готового блюда.