Кабачки по-корейски
25-06-2012 14:01
Это цитата сообщения АлЁнКа_АнЦиФеРоВа Оригинальное сообщение
[555x430]
Рецепт этот знаю давно, но обходила его все время стороной, поскольку думала, что моим не понравится. А недавно сделала несколько новых корейских салатов и муж спросил, почему я их раньше не делала. Так я вчера рискнула сделать и этот. Он мне всегда нравился! Мужу к моему удивлению тоже он понравился! Маше я его не давала, я ей сделала морковь почти без уксуса ,специально для нее.
Ингредиенты:
500-600 г кабачков
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса
1 ч.л. кориандра молотого
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
Кабачки промыть, удалить хвостики и нашинковать длинной полосочкой. Специи прокалить в растительном масле. К кабачкам выдавить чеснок, полить уксусом и чуть остывшим маслом со специями. Дать настоятся минимум 12 часов.
Угощайтесь на здоровье!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения АлЁнКа_АнЦиФеРоВа Оригинальное сообщение
[555x430]Рецепт этот знаю давно, но обходила его все время стороной, поскольку думала, что моим не понравится. А недавно сделала несколько новых корейских салатов и муж спросил, почему я их раньше не делала. Так я вчера рискнула сделать и этот. Он мне всегда нравился! Мужу к моему удивлению тоже он понравился! Маше я его не давала, я ей сделала морковь почти без уксуса ,специально для нее.
Ингредиенты:
500-600 г кабачков
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса
1 ч.л. кориандра молотого
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
Кабачки промыть, удалить хвостики и нашинковать длинной полосочкой. Специи прокалить в растительном масле. К кабачкам выдавить чеснок, полить уксусом и чуть остывшим маслом со специями. Дать настоятся минимум 12 часов.
Угощайтесь на здоровье!!!
Выдержки
25-06-2012 08:53
Если ты не понимаешь, что происходит - замри и не предпринимай никаких действий.
Не всегда хорошие поступки являются верными.
Внутреннее спокойствие делает человека счастливым.
Тот, кто не смог подчинить мысль, не сможет подчинить и чувства.
Родственники не обуза, а возможность исправить карму.
У каждого своя роль в спектакле жизни. Не вмешивайся в чужую игру.
То, что вчера было невозможным, будет возможным сегодня и обычным завтра.
[600x566]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если ты не понимаешь, что происходит - замри и не предпринимай никаких действий.
Не всегда хорошие поступки являются верными.
Внутреннее спокойствие делает человека счастливым.
Тот, кто не смог подчинить мысль, не сможет подчинить и чувства.
Родственники не обуза, а возможность исправить карму.
У каждого своя роль в спектакле жизни. Не вмешивайся в чужую игру.
То, что вчера было невозможным, будет возможным сегодня и обычным завтра.
[600x566]
Красивый узор спицами для вязания кромок
22-06-2012 15:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сводная таблица размеров детских шапочек разных схем вязания
22-06-2012 15:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Красивый вазон из шишек
22-06-2012 14:59
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Какая прекрасная идея. Мне так понравилось . А Вам ? Просто здорово. Описания нет, но тут и так всё ясно. Так что, при возможности собирайте шишки
Жилет
22-06-2012 13:16
Это цитата сообщения Маричка_Я Оригинальное сообщение
Пряжа «Firenze Tiftik» от «Kartopu», Цвет К2414
5*100 гр, спицы №5, вязать в две нити
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Маричка_Я Оригинальное сообщение
Пряжа «Firenze Tiftik» от «Kartopu», Цвет К2414
5*100 гр, спицы №5, вязать в две нити
[показать]
ИСТОЧНИК:www.vjazhi.ru
Кимчхи или Чимчи
22-06-2012 13:05
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
div align="justify">В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
div align="justify">В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:
"Все больше людей в мире знакомятся с корейской кухней, открывая для себя чудеса нашего очень специфичного овощного, вызывающего аппетит блюда — кимчхи. Если вы хоть раз попробуете его, вы уже никогда не сможете от него отказаться."
Не могу не согласиться с этим выражением.
Вообще для меня очень много связано с корейской кухней. Т.к. в детстве, юности, да и в настоящее время у меня очень много друзей-корейцев. Мне близка их культура, быт, и конечно же я большой поклонник корейской кухни.
И сегодня я хочу познакомить вас с еще одним блюдом национальной корейской кухни
Кимчхи
Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.
Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)
[показать]
Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)
[показать]Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.
[показать]
[показать]
Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.
И убираем в теплое место, дней на 5-6.
Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили
[показать]
И убираем в теплое место, дней на 5-6.
Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили
[показать]Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок
Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.
Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.
Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.
Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока
[показать]
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.
Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.
Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.
Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока
[показать]Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.
После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.
Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды
Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания кимчхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.
[показать]
Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды
Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания кимчхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.
[показать]Автор рецепта - inoq
Источник: murena.info
Элегантная туника спицами.
22-06-2012 11:09
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://www.kindermy.ru/forum/66-492-3
Мальтийская шаль
21-06-2012 19:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Платьице - ОЙ,ОЙ, ОЙ!
21-06-2012 18:36
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
[424x572]Сексуальная нежность в платье от Victoria's Secret http://club.osinka.ru/topic-104730
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
[424x572]Сексуальная нежность в платье от Victoria's Secret http://club.osinka.ru/topic-104730
Ажурный топик
21-06-2012 18:28
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
[507x700] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
[507x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Кофточка крючком
21-06-2012 13:19
Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
[показать]
описание модели на сайте http://parijanka.net/component/uddeim/index.php?op...=2888:--1714-cheval-blanc-2671
ПАЛЬТО
20-06-2012 17:17
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кардиган
20-06-2012 16:58
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ажурный кардиган
20-06-2012 16:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Топ ромбами
20-06-2012 16:00
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нежный палантин спицами
20-06-2012 11:35
Это цитата сообщения Олвика Оригинальное сообщение
[425x452]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Олвика Оригинальное сообщение
[425x452]
На сайте http://www.knitty.com/ISSUEsummer08/PATTseascape.html есть описание на английском.
Узор для кофточки
18-06-2012 07:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Болеро
17-06-2012 20:24
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
[700x700] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
[700x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Платье "Шоколадная сказка"
16-06-2012 17:43
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
[показать]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]